Oilasko garraioaren eta hilketaren krusteltasuna espatioa: Ezkutuko sufrimendua hegazti industrian

Oilaskoak, haztegietako edo baterien kaiolatan bizi diren baldintza izugarrietatik bizirik ateratzen direnak, sarritan are krudelagoak izaten dira hiltegira garraiatzen direnean. Oilasko hauek, haragitarako azkar hazten direnak, konfinamendu muturreko eta sufrimendu fisiko bizia jasaten dute. Haztegi itxi eta zikinetan baldintza txarrak jasan ondoren, hiltegirako bidaia amesgaiztoa besterik ez da.

Urtero, hamarnaka milioi oilaskok hegal eta hanka hausturak jasaten dituzte garraioan jasan behar duten manipulazio zakarraren ondorioz. Hegazti hauskor hauek askotan botatzen eta gaizki tratatzen dira, lesioak eta estresa eraginez. Kasu askotan, odoljarioak hiltzen ditu, gainpopulazioa duten kutxetan sartuta bizirake ezinik. Hiltegirako bidaia, ehunka miliatara luzatu daitekeena, miseria areagotzen du. Oilasko hauek oso estu paketatzen dira kaiola barruan, mugitzeko lekurik gabe, eta ez dute janaririk ezta uretako bidaian zehar. Baldintza klimatiko muturrekoak jasatera behartzen dira, bero sargor edo hotz izozgarria izan, sufrizetik erlieberik gabe.

Txolinek hiltegira iritsi ondoren, haien tormentua ez da urrunetik amaitzen. Txoritxo harrituek zakarrez bota zituzte beren kutxatik lurrera. Bat-bateko desorientazioak eta beldurrak txunditu egiten dituzte, eta gertatzen ari dena ulertzeko borrokan dute. Langileek indarrez hartzen dituzte oiloak, haien ongizatearekiko inolako ardurarik gabe tratatuz. Haien hankak kateetan sartu egiten zaizkie, mina eta lesioak areagotuz. Hegazti askok hanka apurtuak edo deslokatuak dituzte prozesuan, jasan duten fisikoaren ordaina areagotuz.

Txolinek, orain buruz behera, ez dute beren burua defendatzeko gaitasunik. Beldurra nabaria da hiltegitik zehar arrastaka eramaten dituztenean. Izua dela eta, maiz defekatu eta goragalea egiten dute langileengan, are gehiago azpimarratuz jasaten duten tentsio psikologiko eta fisikoa. Animalia beldurtu hauek desesperatuz saiatzen dira aurrez aurre duten errealitate gogorretik ihes egiten, baina erabat inpotent daude.

Hiltzearen prozesuan hurrengo urratsa hegaztiak paralizatzeko da, ondorengo urratsak kudeatzeko errazagoak izan daitezen. Hala ere, ez ditu kontziente egoteari uzten ez eta minarekiko sentsibilitateari ere. Horren ordez, urezko bainu elektriko batetik uzten dituzte igarotzen, haien nerbio-sistemak txunditzeko eta paralizatzeko asmoarekin. Urezko bainuak behin-behinean ezgaitu ditzake oiloak, baina ez du bermatzen kontziente ez daudenik edo sufrimendurik ez dutela. Hegazti askok jasaten duten mina eta beldurra kontziente dira, hiltzearen azken etapetatik garraiatzen dituzten bitartean.

Prozesu anker eta inhumano hori oilasko milioika batzuentzat eguneroko errealitate bat da, kontsumorako komoditate hutsetan tratatuak direlako. Haien sufrimendua ezkutuan dago publikoarentzat, eta askok ez dakite zein krudelkeria gertatzen den hegazti-industriako ate itxien atzean. Jaio direnetik hil arte, oilasko hauek muturreko zailtasunak jasaten dituzte, eta haien bizitzak utzikeriaz, kalte fisikoaz eta beldurrez markatuak daude.

Hegaztien industriaren sufrimendu eskala handiak kontzientziazio handiagoa eta erreforma premiazkoa eskatzen du. Hegaztiek jasaten dituzten baldintzak ez dira soilik haien oinarrizko eskubideen urraketa, baizik eta ekintza eskatzen duen arazo etikoa ere badira. Kontsumo gisa, aldaketa eskatzeko eta kruteldad hori bultzatzen ez duten alternatibak aukeratzeko ahalmena dugu. Animalien nekazaritzaren errealitate gogorrei buruz gehiago ikusten dugunean, animaliak konpasioz eta errespetuz tratatzen diren mundu baterantz gehiago egin dezakegu.

Gail Eisnitzek, Slaughterhouse liburu ospetsuan, indar handiko eta asaldurazko ikuspegi bat eskaintzen du hegaztien industriaren errealitate basatietan, bereziki Estatu Batuetan. Eisnitzek azaltzen duen moduan: "Beste nazio industrializatu batzuek eskatzen dute oiloak inkontziente egitea edo hiltzea odoljarioa eta eskaldatzea baino lehen, prozesu horiek kontziente ez egiteko. Estatu Batuetan, ordea, hegazti-instalazioek - Sarraski Humanotik salbuetsita eta oraindik ere industriaren mitoari eutsi egiten diote, animalia hilda ez dela ondo odoljario egiten - txunditzeko korronteari eusten diote, oilasko bat inkontziente egiteko behar denaren hamarrena inguru." Adierazpen horrek argitara ematen du Estatu Batuetako hegaztien instalazioetan ohikoa den praktika txundigarri bat, non oiloak sarritan oraindik ere guztiz kontziente dauden beren eztarriak mozten direnean, heriotza lazgarri bati aurre eginez.", "Oilaskoen garraioaren eta sarraskiaren kruteldadearen aurrean jartzea: Hegaztien industriaren sufrimendu ezkutua 3

Munduko herrialde gehienetan, legeek eta arauek eskatzen dute animaliak inkontziente bihurtzea hiltzen diren arte, alferrikako sufimendurik ez dutela ziurtatzeko. Hala ere, AEBetan, hegazti-hiltegiek ez dute Gizateriaren Hilketa Legearen mende egon behar, eta horrek oilarrentzako babes horiek saihestea ahalbidetzen die. Hegaztiak hiltzearen aurretik inkontziente daudela ziurtatu beharrean, industriak mina sentitzen dutela utziz jarraitzen du metodoak erabiltzen. Animaliak inkontziente bihurtzeko prozesua, nahita eraginkortasunik gabe mantentzen da, egokia den korrontearen zati bat soilik erabiliz.

Behin labanek oilategien eztarriak mozten dituztenean, prozesuak azkar odoleztatu nahi ditu, baina sarritan ez da berehala gertatzen. Hegazti hiltzorian dauden heinean odola drainatzen denean, horietako askok bizirik jarraitzen dute hegoak jota bizirauteko borroka etsigarri batean, larriki zaurituta dauden arren. Kasu askotan, labanek ez dituzte heltzen. Hegazti horiek, oraindik bizirik eta kontziente, bigarren aldiz moztu ahal izango dituzte “moztzaile laguntzaile” batek, baina langileek onartzen dute ezinezkoa dela hasierako mozketa galdu duten hegazti guztiak harrapatzea. Horrek oilategi ugari pairatzen ditu heriotza luze eta mingarriak, odola pixkanaka drainatzen zaienean oraindik kontziente, izutuak eta min izugarrian daudenean.

Beldurrak ez du han amaitzen. USDAren erregistroen arabera, milioika oilo urtero oraindik guztiz kontziente dira lumak kendu aurretik ur berotan sartzen direnean. Hau da haien hilketaren azken urratsa, non ur beroak lumaak askatzeko erabiltzen den. Hala ere, oraindik bizirik dauden oiloentzat, prozesu hau torturagarria da. Ur berak haien azala erre egiten du, sufrimendu handia eraginez, sarritan oraindik kontziente eta minaren jakitun direnean.

Krudelkeria ziklo hau hegazti-industria osoko arazo sistematiko eta zabalago baten parte da, non oiloak izaki sentikor gisa errespetatu eta erruki beharrean, komoditu gisa tratatzen diren. Praktika hauek jarraitzeko baimena dute legearen hutsuneengatik, odoljario egokiei buruzko industriaren mitoengatik eta kontsumitzaileen artean kontzientzia faltagatik. Baina aldaketa posible da, eta guztiek badugu zeregina tratu txar hori amaitzeko.

Txakur horien tratamendu izugarri hori amaitzen lagun dezakezu, kontsumitzen duzun janariari buruzko aukera informatuak eginez. Animalien ongizate-erakundeak babestea, nekazaritzako animaliak babesteko lege sendoagoak sustatzea eta landareetan oinarritutako alternatibak aukeratzea dira praktika krudel horien aurka ekiteko modu guztiak. Industria horiek pairamena perpetuatzen dutela babesteari uko eginez, konpromiso eta erantzukizuneko mugimendu bati lagun diezaiokezu, eta animaliak ez direla gehiago izango izugarrikeria horien mende. Elkarrekin, etorkizun baterantz lan egin dezakegu, non industrializatutako sarraskiaren basakeria gauza iragana den.