Usvajanje biljne prehrane dugo se promovira zbog njezinih zdravstvenih i ekoloških prednosti. Međutim, manje ljudi shvaća da takva promjena u prehrani može igrati značajnu ulogu i u promicanju socijalne pravde. Kako globalni prehrambeni sustav postaje sve industrijaliziraniji, utjecaji stočarstva protežu se daleko izvan okoliša i dobrobiti životinja; dotiču se pitanja radnih prava, socijalne jednakosti, pristupa hrani, pa čak i ljudskih prava. Prelazak na biljnu prehranu ne samo da doprinosi zdravijem planetu i društvu, već se izravno bavi i raznim sistemskim nejednakostima. Evo četiri ključna načina na koja biljna prehrana unapređuje socijalnu pravdu. 1. Smanjenje iskorištavanja u prehrambenom sustavu Stočarstvo je jedna od najvećih i najeksploatacijskijih industrija na svijetu, kako za životinje tako i za radnike u njemu. Poljoprivredni radnici, posebno oni u klaonicama, često se suočavaju s užasnim radnim uvjetima, uključujući niske plaće, nedostatak zdravstvene zaštite, opasne…










