Ova kategorija istražuje ljudsku dimenziju iskorištavanja životinja - kako mi kao pojedinci i društva opravdavamo, održavamo ili se opiremo sustavima okrutnosti. Od kulturnih tradicija i ekonomske ovisnosti do javnog zdravstva i duhovnih uvjerenja, naši odnosi sa životinjama odražavaju vrijednosti koje imamo i strukture moći koje naseljavamo. Odjeljak „Ljudi“ istražuje te veze, otkrivajući koliko je duboko isprepletena naša vlastita dobrobit sa životima kojima dominiramo.
Ispitujemo kako prehrana bogata mesom, industrijska poljoprivreda i globalni lanci opskrbe štete ljudskoj prehrani, mentalnom zdravlju i lokalnim gospodarstvima. Krize javnog zdravstva, nesigurnost hrane i kolaps okoliša nisu izolirani događaji - oni su simptomi neodrživog sustava koji daje prioritet profitu nad ljudima i planetom. Istovremeno, ova kategorija ističe nadu i transformaciju: veganske obitelji, sportaše, zajednice i aktiviste koji preispituju odnos ljudi i životinja te grade otpornije, suosjećajnije načine života.
Suočavajući se s etičkim, kulturnim i praktičnim implikacijama korištenja životinja, suočavamo se i sa samima sobom. U kakvom društvu želimo biti? Kako naši izbori odražavaju ili izdaju naše vrijednosti? Put prema pravdi - za životinje i za ljude - je isti. Kroz svjesnost, empatiju i djelovanje možemo početi popravljati nepovezanost koja potiče toliko patnje i krenuti prema pravednijoj i održivijoj budućnosti.
Veganstvo je posljednjih godina steklo ogromnu popularnost, a sve se više ljudi odlučuje za način života zasnovan na biljnoj prehrani. Bilo da se radi o etičkim, ekološkim ili zdravstvenim razlozima, broj vegana diljem svijeta je u porastu. Međutim, unatoč sve većem prihvaćanju, veganstvo se još uvijek suočava s brojnim mitovima i zabludama. Od tvrdnji o nedostatku proteina do uvjerenja da je veganska prehrana preskupa, ovi mitovi često mogu odvratiti pojedince od razmišljanja o biljnom načinu života. Kao rezultat toga, ključno je odvojiti činjenice od fikcije i raskrinkati ove uobičajene zablude vezane uz veganstvo. U ovom ćemo članku proniknuti u najčešće veganske mitove i pružiti činjenice utemeljene na dokazima kako bismo ispravili stvar. Do kraja ovog članka čitatelji će bolje razumjeti istinu iza ovih mitova i moći će donositi informirane odluke o svojim prehrambenim izborima. Dakle, zaronimo u svijet…