Ova kategorija istražuje ljudsku dimenziju iskorištavanja životinja - kako mi kao pojedinci i društva opravdavamo, održavamo ili se opiremo sustavima okrutnosti. Od kulturnih tradicija i ekonomske ovisnosti do javnog zdravstva i duhovnih uvjerenja, naši odnosi sa životinjama odražavaju vrijednosti koje imamo i strukture moći koje naseljavamo. Odjeljak „Ljudi“ istražuje te veze, otkrivajući koliko je duboko isprepletena naša vlastita dobrobit sa životima kojima dominiramo.
Ispitujemo kako prehrana bogata mesom, industrijska poljoprivreda i globalni lanci opskrbe štete ljudskoj prehrani, mentalnom zdravlju i lokalnim gospodarstvima. Krize javnog zdravstva, nesigurnost hrane i kolaps okoliša nisu izolirani događaji - oni su simptomi neodrživog sustava koji daje prioritet profitu nad ljudima i planetom. Istovremeno, ova kategorija ističe nadu i transformaciju: veganske obitelji, sportaše, zajednice i aktiviste koji preispituju odnos ljudi i životinja te grade otpornije, suosjećajnije načine života.
Suočavajući se s etičkim, kulturnim i praktičnim implikacijama korištenja životinja, suočavamo se i sa samima sobom. U kakvom društvu želimo biti? Kako naši izbori odražavaju ili izdaju naše vrijednosti? Put prema pravdi - za životinje i za ljude - je isti. Kroz svjesnost, empatiju i djelovanje možemo početi popravljati nepovezanost koja potiče toliko patnje i krenuti prema pravednijoj i održivijoj budućnosti.
Meso je možda voljeni dio mnogih prehrana, ali njegov utjecaj na zdravlje srca daleko je od bezopasnog. Prepuna zasićenih masti, kolesterola i štetnih aditiva - posebno u prerađenim opcijama poput slanine i kobasica - potrošnja je povezana s začepljenim arterijama, kroničnom upalom, pa čak i proizvodnjom TMAO -a, spojem koji povećava rizik od srčanog udara. Kako kardiovaskularne bolesti i dalje traže život globalno, razumijevanje povezanosti prehrane teške mesa i zdravlja srca je važnije nego ikad prije. Saznajte kako male promjene u svojim prehrambenim navikama i prihvaćanje alternativa na biljkama mogu vam pomoći zaštititi vaše srce bez žrtvovanja okusa