Zdravlje vodenih i tlovnih sustava našeg planeta usko je povezano s poljoprivrednim praksama, a industrijski uzgoj životinja ima ogroman negativan utjecaj. Veliki stočarski pogoni stvaraju ogromne količine otpada koji često prodire u rijeke, jezera i podzemne vode, zagađujući izvore vode dušikom, fosforom, antibioticima i patogenima. Ovo onečišćenje narušava vodene ekosustave, ugrožava ljudsko zdravlje i doprinosi širenju mrtvih zona u oceanima i slatkovodnim površinama.
Tlo, temelj globalne sigurnosti hrane, podjednako pati i pod intenzivnim uzgojem životinja. Prekomjerna ispaša, monokulturne krmne kulture i nepravilno gospodarenje gnojivom dovode do erozije, iscrpljivanja hranjivih tvari i gubitka plodnosti tla. Degradacija površinskog sloja tla ne samo da potkopava proizvodnju usjeva, već i smanjuje prirodnu sposobnost zemljišta da apsorbira ugljik i regulira vodne cikluse, pojačavajući suše i poplave.
Ova kategorija naglašava da je zaštita vode i tla ključna za održivost okoliša i opstanak ljudi. Isticanjem utjecaja tvorničkog uzgoja na ove vitalne resurse, potiče se prelazak na regenerativne poljoprivredne prakse, odgovorno upravljanje vodama i prehranu koja smanjuje opterećenje najvažnijih ekosustava našeg planeta.
Otpornost na antibiotike i zagađenje iz otpada poljoprivrede životinja hitni su globalni izazovi s dalekosežnim posljedicama za javno zdravlje, ekosustave i sigurnost hrane. Rutinska uporaba antibiotika u uzgoju stoke radi povećanja rasta i sprečavanja bolesti pridonijela je alarmantnom porastu bakterija otpornih na antibiotike, podrivajući učinkovitost esencijalnih tretmana. Istodobno, slabo upravljani otpad od koncentriranih operacija hranjenja životinja (CAFOS) uvodi štetne zagađivače - uključujući antibiotske ostatke, hormone i višak hranjivih sastojaka - u sustave tla i vode. Ova kontaminacija prijeti vodenom životu, ugrožava kvalitetu vode i ubrzava širenje rezistentnih bakterija kroz okolišne putove. Rješavanje ovih pitanja zahtijeva održivu poljoprivrednu praksu koje prioritete etičkim pristupima upotrebi antibiotika, zajedno s čvrstim strategijama upravljanja otpadom za zaštitu ljudskog zdravlja i očuvanje ekološke ravnoteže