U svijetu koji je sve više povezan, načini na koje društva percipiraju i prakticiraju klanje životinja otkrivaju mnogo o njihovim kulturnim, vjerskim i etičkim krajolicima. Članak "Globalne perspektive klanja životinja: Uvidi iz 14 nacija", čiji je autor Abby Steketee i koji se temelji na opsežnoj studiji koju su proveli Sinclair, M., Hotzel, MJ, Lee, NYP i dr., istražuje te različite percepcije i uvjerenja . Objavljena 28. svibnja 2024., ova studija nudi nijansirani pogled na to kako ljudi iz različitih regija gledaju na dobrobit životinja tijekom klanja, što je tema koja duboko odjekuje preko granica.
Svake godine u svijetu se zakolje preko 73 milijarde životinja, isključujući ribe, metodama koje variraju od omamljivanja prije klanja do potpuno svjesnog ubijanja. Studija je ispitala 4291 pojedinca u 14 zemalja—kontinenata od Azije do Južne Amerike—kako bi razumjela njihova stajališta o dobrobiti životinja tijekom klanja. Nalazi otkrivaju složenu tapiseriju stavova oblikovanih kulturnim, vjerskim i ekonomskim čimbenicima, ali također naglašavaju gotovo univerzalnu zabrinutost za smanjenjem patnje životinja.
Istraživanje naglašava značajne nedostatke u javnom znanju o praksama klanja, otkrivajući raširene zablude čak iu zemljama sa strogim zakonima o dobrobiti životinja. Na primjer, znatan dio sudionika iz SAD-a nije bio svjestan da je omamljivanje prije klanja obvezno i da se rutinski provodi. Unatoč ovim prazninama u znanju, studija je pokazala da je suosjećanje sa životinjama zajednička nit, a većina sudionika u svim zemljama osim u jednoj slaže se da je važno spriječiti patnju životinja tijekom klanja.
Istražujući te različite perspektive, članak ne samo da rasvjetljava globalno stanje dobrobiti životinja, već također skreće pozornost na potrebu za boljim obrazovanjem javnosti i transparentnošću unutar prehrambenog sustava. Uvidi prikupljeni ovom studijom nude vrijedne smjernice za kreatore politike, zagovornike dobrobiti životinja i potrošače koji žele poticati humanije prakse klanja životinja diljem svijeta.
###Uvod
U svijetu koji je sve više međusobno povezan, načini na koje društva percipiraju i prakticiraju klanje životinja otkrivaju mnogo o njihovim kulturnim, vjerskim i etičkim krajolicima. Članak "Globalni pogledi na klanje životinja: Uvidi iz 14 zemalja", čiji je autor Abby Steketee i koji se temelji na sveobuhvatnoj studiji Sinclair, M., Hotzel, MJ, Lee, NYP, et al., bavi se ovim različite percepcije i uvjerenja. Objavljeno 28. svibnja 2024., ova studija nudi nijansirani pogled na to kako ljudi iz različitih regija gledaju na dobrobit životinja tijekom klanja, što je tema koja duboko odjekuje preko granica.
Svake godine više od 73 milijarde životinja, isključujući ribe, bude zaklano diljem svijeta, metodama koje variraju od omamljivanja prije klanja do potpuno svjesnog ubijanja. Studija je ispitala 4291 pojedinca u 14 zemalja—kontinenata od Azije do Južne Amerike—kako bi razumjela njihova gledišta o dobrobiti životinja tijekom klanja. Nalazi otkrivaju složenu tapiseriju stavova oblikovanu kulturnim, vjerskim i ekonomskim čimbenicima, ali također ističu gotovo univerzalnu brigu za smanjenjem patnje životinja.
Istraživanje naglašava značajne praznine u javnom znanju o praksama klanja, otkrivajući raširene zablude čak iu zemljama sa strogim zakonima o dobrobiti životinja. Na primjer, značajan dio sudionika iz SAD-a nije bio svjestan da je omamljivanje prije klanja obavezno i da se rutinski provodi. Unatoč ovim prazninama u znanju, studija je otkrila da je suosjećanje za životinje zajednička nit, s većinom sudionika u svim zemljama osim u jednoj slažu se da je važno spriječiti patnju životinja tijekom klanja.
Istražujući ove različite perspektive , članak ne samo baca svjetlo na globalno stanje dobrobiti životinja, već također skreće pozornost na potrebu za boljim obrazovanjem javnosti i transparentnošću unutar prehrambenog sustava. Uvidi prikupljeni ovom studijom nude vrijedne smjernice kreatorima politika, zagovornicima dobrobiti životinja i potrošačima koji žele poticati humanije prakse klanja životinja u cijelom svijetu.
Sažetak Autor: Abby Steketee | Izvorna studija Autori: Sinclair, M., Hotzel, MJ, Lee, NYP, et al. (2023) | Objavljeno: 28. svibnja 2024
Percepcije i uvjerenja o klanju životinja razlikuju se od zemlje do zemlje, ali dobrobit životinja tijekom klanja važna je ljudima diljem svijeta.
Više od 73 milijarde životinja (isključujući ribe) se zakolje svake godine u svijetu, a pristupi klanju razlikuju se od regije do regije. Na primjer, u mnogim dijelovima svijeta životinje se omamljuju prije klanja kako bi se smanjila patnja. Trenutna znanost sugerira da je omamljivanje prije klanja, kada se pravilno primjenjuje, najbolja praksa za pružanje određene razine dobrobiti tijekom procesa klanja. Ali u nekim dijelovima svijeta životinje se kolju dok su potpuno svjesne, a javna percepcija klanja u različitim dijelovima svijeta relativno je nepoznata. U ovoj su studiji istraživači krenuli u procjenu percepcija i znanja o klanju diljem svijeta.
Kako bi uhvatili različite perspektive, istraživači su ispitali 4291 osobu u 14 zemalja između travnja i listopada 2021.: Australija (250), Bangladeš (286), Brazil (302), Čile (252), Kina (249), Indija (455), Malezija ( 262), Nigerija (298), Pakistan (501), Filipini (309), Sudan (327), Tajland (255), UK (254) i Sjedinjene Države (291). Većina (89,5%) cijelog uzorka izjavila je da je jela životinje.
Anketa se sastojala od 24 pitanja koja su prevedena na jezike prikladne za opću populaciju u svakoj od 14 zemalja. Istraživači su koristili dvije metode za provođenje ankete: u 11 zemalja istraživači su nasumično odabrali ljude u javnom okruženju da ispitaju licem u lice; u tri zemlje, istraživači su anketu provodili online.
Jedan od ključnih rezultata studije bio je da se većina sudionika u svim zemljama osim Bangladeša složila s izjavom, "važno mi je da životinje ne pate tijekom klanja." Istraživači su ovaj rezultat protumačili kao dokaz da je suosjećanje prema životinjama gotovo univerzalna ljudska osobina.
Druga zajednička karakteristika između zemalja bio je nedostatak znanja o klanju. Na primjer, otprilike jedna trećina sudionika u Tajlandu (42%), Maleziji (36%), UK (36%), Brazilu (35%) i Australiji (32%) odgovorili su da ne znaju jesu li životinje bili pri punoj svijesti kad su zaklani. Osim toga, oko 78% sudionika u SAD-u bilo je uvjereno da životinje nisu bile omamljene prije klanja iako je omamljivanje prije klanja propisano zakonom i rutinski se provodi u Sjedinjenim Državama. Istraživači su naglasili da opća javnost polaže značajno povjerenje u prehrambeni sustav (npr. proizvođači, trgovci na malo i vlade) unatoč raširenoj zabuni oko klanja.
Predodžbe o klanju varirale su od zemlje do zemlje. U svakom od sljedećih aspekata klanja, sudionici su ocijenili svoju udobnost, uvjerenje ili preferencije na ljestvici od 1-7:
- Ugoda u svjedočenju klanju — Tajland je imao najnižu udobnost (1,6); Najviše je imao Pakistan (5,3).
- Uvjerenje da je omamljivanje prije klanja bolje za životinju — Pakistan je imao najniže uvjerenje (3,6); Najviše je imala Kina (6,1).
- Vjerovanje da omamljivanje prije klanja smanjuje okus životinje (tj. okus „mesa“)— Australija je imala najniže uvjerenje (2,1); Najviše je imao Pakistan (5,2).
- Sklonost jedenju životinja koje su bile omamljene prije klanja — Bangladeš je imao najnižu sklonost (3,3); Najviše je imao Čile (5,9).
- Sklonost jedenju životinja koje su ubijene vjerskim metodama za klanje (tj. vjerski razlozi za držanje životinje potpuno pri svijesti tijekom klanja)—Australija je imala najnižu sklonost (2,6); Najviše je imao Bangladeš (6,6).
Istraživači su sugerirali da geografske razlike u vjerovanjima odražavaju složene kulturne, vjerske i ekonomske čimbenike. Primjer kulturnog faktora je izloženost vlažnim tržištima u Kini. Primjer vjerskog faktora je tumačenje halal klanja u zemljama s muslimanskom većinom. Jedan od ekonomskih čimbenika je razvojni status: u zemljama s velikim siromaštvom, kao što je Bangladeš, zabrinutost za rješavanje problema ljudske gladi može nadjačati zabrinutost za dobrobit životinja.
Sveukupno, znanje i percepcije o klanju variraju ovisno o lokalitetu—iako je zabrinutost za smanjenje patnje životinja tijekom klanja bila uobičajena u 13 od 14 studija.
Ova studija pruža korisnu usporedbu percepcija o klanju životinja u različitim regijama svijeta. Međutim, studija je imala nekoliko ograničenja. Prvo, na rezultate bi mogla utjecati pristranost društvene poželjnosti . Drugo, demografija sudionika može se razlikovati od ukupne populacije zemalja. Na primjer, 23% australskih sudionika izjavilo je da nisu jeli životinje, ali samo 12% ukupne australske populacije ne jede životinje. Treće ograničenje je da studija možda nije uspjela obuhvatiti subkulture i subregije (npr. ruralna naspram urbanih područja). I, četvrto, možda je bilo problema s prijevodima ankete jer jezik koji se odnosi na dobrobit životinja ima suptilne — ali značajne — razlike.
Unatoč ograničenjima, ova studija pokazuje da postoji globalna potreba za edukacijom ljudi o klanju. Za učinkovito obrazovanje, zastupnici životinja moraju razumjeti regionalna uvjerenja i izgraditi lokalnu suradnju. Kada se povežu s lokalnim stanovništvom, zagovaratelji životinja mogu naglasiti zajedničko, zajedničko uvjerenje da je smanjenje patnje životinja tijekom klanja važno. Također mogu obratiti posebnu pozornost na regionalni jezik koji se odnosi na dobrobit životinja. Unutar ovog poštovanja, suradničkog pristupa, zastupnici životinja mogu pružiti točne informacije o praksi klanja i omamljivanja na određenim lokacijama i u određenim zemljama.
Obavijest: Ovaj je sadržaj u početku objavljen na faunalytics.org i ne mora nužno odražavati stavove Humane Foundation.
