Održiva prehrana usredotočena je na stvaranje prehrambenog sustava koji podržava dugoročnu ekološku ravnotežu, dobrobit životinja i dobrobit ljudi. U svojoj srži, potiče smanjenje ovisnosti o proizvodima na bazi životinja i prihvaćanja biljne prehrane koje zahtijevaju manje prirodnih resursa i stvaraju manje štete u okolišu.
Ova kategorija ispituje kako se hrana na našim pločama povezuje sa širim globalnim pitanjima kao što su klimatske promjene, degradacija zemljišta, nedostatak vode i socijalna nejednakost. Ističe neodrživu cestarinu koju tvornička poljoprivreda i industrijska proizvodnja hrane preuzimaju planetu-dok pokazuje kako izbori za biljku nude praktičnu, dojmljivu alternativu.
Osim koristi okoliša, održiva prehrana također se bavi pitanjima jednakosti hrane i globalne sigurnosti hrane. Ispituje kako prehrambeni obrasci prehrambenih obrazaca mogu pomoći da se rastuću populaciju nahrane učinkovitijim, smanji glad i osigura pošteniji pristup hranjivoj hrani u različitim zajednicama.
Usklađivanjem svakodnevnih izbora hrane s načelima održivosti, ova kategorija omogućuje ljudima da jedu na način koji štiti planet, poštuje život i podržava buduće generacije.
Kako sve više sportaša prihvaća pomak prema biljnoj prehrani, nova era prehrane performansi se korijeni-ona koja podstiče tijelo, um i planetu. Nakon što dominiraju planovi za obroke s mesom, atletski svijet sada prepoznaje snagu biljaka za optimizaciju energije, poboljšanje oporavka i podržavanje vrhunskih performansi. Prepuna esencijalnih hranjivih sastojaka poput mahunarki bogatim proteinima, povrća napunjenog antioksidansima i žitarica ispunjenih vlaknima, dijeta biljne temeljene na biljkama dokazuje se kao izmjena igara za izdržljivost i snagu. Osim fizičkih koristi, ovaj suosjećajni pristup usklađuje se s etičkim vrijednostima i održivošću okoliša-što to čini pobjedom za sportaše koji se trude da se istaknu na svim razinama. Bez obzira na to da li potjerate li osobne zapise ili jednostavno ciljate na bolje zdravlje, otkrijte kako iskorištavanje biljne moći može transformirati vaše fitness putovanje, a pritom ostavljajući pozitivan utjecaj na svijet oko sebe