8 Rahasia Industri Perikanan Terungkap

Industri perikanan adalah salah satu sektor terburuk dalam industri eksploitasi hewan yang selalu menipu. Berikut delapan fakta yang tidak ingin diketahui publik oleh industri ini.

Setiap industri komersial menggunakan propaganda.

Mereka menggunakan taktik publisitas dan pemasaran untuk terus-menerus membujuk semakin banyak orang untuk membeli produk mereka dengan harga yang mereka minta, sering menipu pelanggan dalam prosesnya dengan membesar-besarkan fakta positif dan mengecilkan fakta negatif tentang produk dan praktik mereka. Beberapa aspek industri mereka yang mereka coba sembunyikan begitu negatif sehingga mereka ingin merahasiakannya sepenuhnya. Taktik ini digunakan karena jika pelanggan mengetahuinya, mereka akan ngeri, dan kemungkinan besar tidak akan lagi membeli produk mereka. Industri perikanan, dan anak perusahaannya, industri akuakultur , tidak terkecuali. Mengingat betapa destruktif dan tidak etisnya mereka sebagai industri, ada banyak fakta yang tidak ingin mereka ketahui publik. Berikut delapan di antaranya.

1. Kebanyakan vertebrata yang dibunuh manusia dibunuh oleh industri perikanan

Dalam beberapa tahun terakhir, umat manusia telah membunuh makhluk hidup lainnya dalam skala yang begitu besar hingga jumlahnya mencapai triliunan. Faktanya, jika ditotal , manusia kini membunuh sekitar 5 triliun hewan setiap tahun. Sebagian besar adalah invertebrata, tetapi jika kita hanya menghitung vertebrata, industri perikanan adalah pembunuh terbanyak. Diperkirakan sekitar satu triliun hingga 2,8 triliun ikan dibunuh setiap tahun oleh industri perikanan di alam liar dan industri akuakultur di penangkaran (yang juga membunuh ikan tangkapan liar untuk pakan ikan budidaya).

Fishcount.org memperkirakan bahwa rata-rata antara 1,1 hingga 2,2 triliun ikan liar ditangkap setiap tahunnya selama periode 2000-2019. Sekitar setengahnya digunakan untuk produksi tepung dan minyak ikan. Mereka juga memperkirakan bahwa 124 miliar ikan budidaya dibunuh untuk makanan pada tahun 2019 (berkisar antara 78 dan 171 miliar). Kepulauan Falkland, yang merupakan Wilayah Britania Raya, memegang rekor pembunuhan ikan terbanyak per kapita, dengan 22.000 kg daging ikan yang dibunuh per orang setiap tahun. Industri perikanan dan akuakultur tidak ingin Anda tahu bahwa jika digabungkan, keduanya adalah industri paling mematikan bagi hewan vertebrata di Bumi.

2. Sebagian besar hewan ternak dipelihara oleh industri perikanan

Karena kurungan ekstrem dan jumlah besar penderitaan hewan yang ditimbulkannya, peternakan pabrik menjadi semakin tidak populer di kalangan pelanggan karnivora, yang mungkin lebih suka mengonsumsi hewan yang dipelihara dan dibunuh dengan cara alternatif. Sebagian karena ini, beberapa orang — disebut pescatarian — telah membuang daging ayam, babi, dan sapi dari pola makan mereka, tetapi alih-alih menjadi vegetarian atau vegan, mereka memilih untuk mengonsumsi hewan air, dengan asumsi bahwa mereka tidak lagi berkontribusi pada peternakan pabrik yang mengerikan ini. Namun, mereka telah tertipu. Industri perikanan dan akuakultur tidak ingin konsumen tahu bahwa lebih dari 2 juta ton daging salmon penangkaran diproduksi setiap tahun, yang mencakup sekitar 70% dari semua salmon yang dimakan manusia, dan sebagian besar krustasea yang dikonsumsi dibudidayakan, bukan ditangkap di alam liar.

Menurut The State of World Fisheries and Aquaculture 2020 oleh Organisasi Pangan dan Pertanian PBB, pada tahun 2018, 9,4 juta ton tubuh krustasea diproduksi di pabrik peternakan, dengan nilai perdagangan sebesar USD 69,3 miliar. Pada tahun 2015 totalnya sekitar 8 juta ton , dan pada tahun 2010 menjadi 4 juta ton. Pada tahun 2022, produksi krustasea mencapai 11,2 juta ton , menunjukkan bahwa dalam dua belas tahun, produksi meningkat hampir tiga kali lipat.

Pada tahun 2018 saja, perikanan dunia menangkap 6 juta ton krustasea dari alam liar, dan jika kita menambahkan jumlah tersebut ke 9,4 juta ton yang dihasilkan pada tahun tersebut melalui budidaya perikanan, ini berarti 61% krustasea yang digunakan sebagai makanan manusia berasal dari peternakan. Jumlah krustasea berkaki sepuluh yang terbunuh dalam produksi akuakultur pada tahun 2017 diperkirakan mencapai 43-75 miliar udang karang, kepiting, dan lobster, serta 210-530 miliar udang dan udang. Mengingat sekitar 80 miliar hewan darat disembelih untuk dimakan setiap tahun (66 juta di antaranya adalah ayam), ini berarti sebagian besar korban pabrik peternakan adalah krustasea, bukan mamalia atau burung. Industri akuakultur tidak ingin Anda tahu bahwa ini adalah industri dengan jumlah hewan ternak terbanyak di pabrik.

3. Penangkapan ikan hasil tangkapan sampingan adalah salah satu kegiatan industri yang paling boros

Industri perikanan adalah satu-satunya industri yang punya sebutan untuk hewan-hewan berlebih yang dibunuhnya, yang kematiannya tidak akan memberi mereka keuntungan apa pun: tangkapan sampingan (bycatch). Tangkapan sampingan perikanan adalah penangkapan dan kematian spesies laut non-target yang terjadi secara tidak disengaja pada alat penangkapan ikan. Ini dapat mencakup ikan yang tidak menjadi sasaran, mamalia laut, penyu, burung laut, krustasea, dan invertebrata laut lainnya. Tangkapan sampingan merupakan masalah etika yang serius karena merugikan banyak makhluk hidup, dan juga merupakan masalah konservasi karena dapat melukai atau membunuh anggota spesies yang terancam punah dan terancam punah.

Menurut laporan Oceana, diperkirakan bahwa di seluruh dunia, 63 miliar pon tangkapan sampingan ditangkap setiap tahunnya, dan menurut WWF, sekitar 40% ikan yang ditangkap di seluruh dunia ditangkap secara tidak sengaja dan sebagian dibuang kembali ke laut, dalam keadaan mati atau sekarat. .

Sekitar 50 juta hiu dibunuh sebagai tangkapan sampingan setiap tahun. WWF juga memperkirakan bahwa 300.000 paus kecil dan lumba-lumba, 250.000 penyu tempayan ( Caretta caretta Dermochelys coriacea yang terancam punah , serta 300.000 burung laut, termasuk sebagian besar spesies albatros, merupakan korban tangkapan sampingan tahunan dari industri perikanan. Industri perikanan dan akuakultur tidak ingin Anda tahu bahwa mereka adalah beberapa industri yang paling boros dan tidak efisien di dunia.

4. Produk yang dijual industri perikanan kepada pelanggan mengandung racun

Budidaya salmon berpotensi membahayakan kesehatan manusia yang memakan daging hewan ternaknya. Salmon budidaya mungkin mengandung tingkat kontaminan yang lebih tinggi daripada salmon liar. Kontaminan umum termasuk merkuri dan PCB, yang terkait dengan beberapa jenis kanker, gangguan neurologis, dan masalah sistem kekebalan tubuh. Selain itu, salmon budidaya terpapar antibiotik, pestisida, dan hormon yang dapat memengaruhi kesehatan manusia, dan dapat menciptakan patogen yang resistan terhadap antibiotik sehingga akan membuat pengobatan medis pada manusia jauh lebih sulit.

Namun, memakan salmon liar juga tidak sehat, karena pada umumnya, semua ikan mengakumulasi racun sepanjang hidup mereka. Karena ikan sering memakan satu sama lain, mereka mengakumulasikan dalam tubuh mereka semua racun yang telah dikumpulkan ikan yang dimakan sepanjang hidup mereka dan disimpan dalam timbunan lemak mereka, meningkatkan jumlah racun semakin besar dan tua ikan tersebut. Dengan polusi yang disengaja seperti pembuangan limbah, manusia telah menumpahkan racun-racun ini ke laut dengan harapan untuk meninggalkannya di sana, tetapi racun-racun itu kembali ke manusia dalam bentuk hidangan ikan yang dimakan orang. Banyak manusia yang memakan hidangan ini akan berakhir sakit parah. Misalnya, pengusaha Tony Robins diwawancarai dalam film dokumenter " Eating Our Way to Extinction ", dan dia berbagi pengalamannya menderita keracunan merkuri karena dia memutuskan untuk menjadi pescatarian setelah menjadi vegan selama 12 tahun.

Metilmerkuri adalah salah satu bentuk merkuri dan senyawa yang sangat beracun dan sering kali terbentuk melalui kontak merkuri dengan bakteri. Para peneliti dari Universitas Harvard menemukan bahwa banyak spesies ikan menunjukkan peningkatan kadar metilmerkuri, dan mereka mengetahui alasannya. Alga menyerap metilmerkuri organik yang mencemari air, oleh karena itu ikan yang memakan alga ini juga menyerap zat beracun ini, dan ketika ikan yang lebih besar di puncak rantai makanan memakan ikan ini, mereka mengakumulasi metilmerkuri dalam jumlah yang lebih besar. Sekitar 82% paparan metilmerkuri pada konsumen AS berasal dari konsumsi hewan air. Industri perikanan dan akuakultur tidak ingin Anda tahu bahwa mereka menjual makanan yang mengandung racun berbahaya.

5. Industri perikanan adalah salah satu industri yang paling tidak berkelanjutan di dunia

Lebih dari sepertiga perikanan global telah ditangkap melebihi batas kelestariannya karena banyak orang yang terus memakan daging hewan laut. Industri akuakultur tidak membantu, karena untuk membudidayakan beberapa spesies ikan, mereka perlu menangkap spesies lain dari alam untuk memberi makan spesies yang dibudidayakan. Banyak ikan budidaya, seperti salmon, merupakan predator alami, sehingga mereka harus diberi makan ikan lain untuk bertahan hidup. Salmon harus mengonsumsi sekitar lima pon daging dari ikan untuk menambah berat badannya, sehingga dibutuhkan sekitar 70 ikan tangkapan liar untuk menghasilkan satu salmon yang dipelihara di peternakan.

Penangkapan ikan berlebihan secara langsung membunuh banyak populasi ikan, sehingga beberapa spesies mendekati kepunahan. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa, jumlah populasi ikan yang mengalami penangkapan berlebih secara global telah meningkat tiga kali lipat dalam setengah abad , dan saat ini, sepertiga dari perikanan dunia yang dinilai telah melampaui batas biologisnya. Lautan dunia dapat dikosongkan dari ikan yang ditargetkan oleh industri ini pada tahun 2048. Sebuah studi empat tahun terhadap 7.800 spesies laut menyimpulkan bahwa tren jangka panjangnya jelas dan dapat diprediksi. Hampir 80% perikanan dunia telah dieksploitasi sepenuhnya, dieksploitasi berlebihan, habis, atau berada dalam kondisi kolaps.

Sekitar 90% ikan predator besar yang menjadi sasaran manusia, seperti hiu, tuna, marlin, dan ikan todak, sudah punah. Ikan tuna telah dibunuh oleh industri perikanan selama berabad-abad, karena banyak negara mengkomersialkan dagingnya, dan juga diburu untuk olahraga. Akibatnya, beberapa spesies tuna kini terancam punah. Menurut Persatuan Internasional untuk Konservasi Alam, Tuna Sirip Biru Selatan ( Thunnus maccoyii ) kini terdaftar sebagai Terancam Punah, Tuna Sirip Biru Pasifik ( Thunnus orientalisas ) sebagai Hampir Terancam Punah, dan Tuna Mata Besar ( Thunnus obesus ) sebagai Rentan. Industri perikanan tidak ingin Anda tahu bahwa ini adalah salah satu industri yang paling tidak ramah lingkungan di dunia, dan kini populasi ikan berkurang dengan sangat cepat sehingga banyak ikan yang hilang.

6. Industri perikanan merusak lautan

Selain membunuh triliunan hewan, ada dua cara lain yang dilakukan industri perikanan untuk merusak lautan dengan cara yang lebih sembarangan: menggunakan pukat dan menimbulkan polusi. Trawl adalah metode yang digunakan dengan cara menyeret jaring besar, sering kali di antara dua kapal besar, di sepanjang dasar laut. Jaring ini menangkap hampir segala sesuatu yang dilewatinya , termasuk terumbu karang dan penyu, sehingga secara efektif menghancurkan seluruh dasar laut. Ketika jaring pukat-hela (trawl) udang penuh, jaring tersebut diangkat keluar dari air dan dibawa ke kapal, yang menyebabkan sebagian besar hewan yang ditangkap mati lemas dan mati lemas. Setelah nelayan membuka jaring, mereka memilah hewan-hewan tersebut dan memisahkan hewan-hewan yang mereka inginkan dari hewan-hewan yang bukan target, yang kemudian dibuang kembali ke laut, namun pada saat itu, mereka mungkin sudah mati.

Tingkat tangkapan sampingan tertinggi pada trawl dikaitkan dengan trawl udang tropis. Pada tahun 1997, FAO menemukan tingkat pembuangan (rasio tangkapan sampingan terhadap tangkapan) mencapai 20:1 dengan rata-rata dunia sebesar 5,7:1 . Perikanan pukat-hela (trawl) udang menangkap 2% total tangkapan seluruh ikan dunia berdasarkan beratnya, namun menghasilkan lebih dari sepertiga total tangkapan sampingan dunia. Kapal pukat udang Amerika menghasilkan rasio tangkapan sampingan antara 3:1 (3 tangkapan sampingan:1 udang) dan 15:1 (15 tangkapan sampingan:1 udang). Menurut Seafood Watch , untuk setiap pon udang yang ditangkap, terdapat hingga enam pon tangkapan sampingan yang ditangkap. Semua nilai ini kemungkinan besar diremehkan (sebuah penelitian pada tahun 2018 menunjukkan bahwa jutaan ton ikan dari kapal pukat tidak dilaporkan dalam 50 tahun terakhir ).

Polusi air merupakan sumber kerusakan lingkungan lainnya dalam industri perikanan, terutama dalam akuakultur. Budidaya salmon menyebabkan polusi dan kontaminasi perairan di sekitarnya. Hal ini disebabkan oleh limbah, bahan kimia, dan antibiotik dari peternakan salmon yang dibuang ke sumber air tanpa pengolahan apa pun. Sekitar 200 peternakan salmon di Skotlandia menghasilkan sekitar 150.000 ton daging salmon per tahun, bersama dengan ribuan ton limbah, termasuk feses, sisa makanan, dan pestisida . Limbah ini terakumulasi di dasar laut dan memengaruhi kualitas air, keanekaragaman hayati, dan keseimbangan ekosistem. Industri perikanan dan akuakultur tidak ingin Anda tahu bahwa mereka adalah beberapa industri yang paling merusak ekologi di planet ini.

7. Tidak ada hewan yang dibunuh dalam industri perikanan yang dibunuh secara manusiawi

Ikan adalah hewan hidup yang mampu mengalami rasa sakit dan penderitaan. Bukti ilmiah yang mendukung hal ini telah berkembang selama bertahun-tahun dan kini diakui secara luas oleh para ilmuwan terkemuka di seluruh dunia. Ikan memiliki indera yang sangat berkembang , termasuk rasa, sentuhan, penciuman, pendengaran, dan penglihatan warna, untuk dapat memahami lingkungannya, salah satu prasyarat perasaan. Ada banyak bukti bahwa ikan juga merasakan sakit.

Oleh karena itu, selain kehilangan nyawa mereka, cara ikan dibunuh dapat menyebabkan mereka banyak rasa sakit dan tekanan, seperti halnya dengan vertebrata lainnya. Banyak undang-undang dan kebijakan mengatur metode yang diizinkan untuk digunakan orang untuk menyembelih hewan, dan selama bertahun-tahun, ada upaya untuk membuat metode tersebut lebih "manusiawi". Namun, tidak ada metode penyembelihan yang manusiawi , jadi metode apa pun yang digunakan industri perikanan akan menjadi tidak manusiawi, karena mengakibatkan kematian hewan. Industri eksploitasi hewan setidaknya mencoba mengurangi tingkat rasa sakit dan membuat hewan pingsan sebelum membunuh mereka (meskipun mereka sering gagal dalam hal ini), sementara industri perikanan tidak peduli. Sebagian besar kematian ikan dan hewan air lainnya oleh industri disebabkan oleh asfiksia, karena hewan-hewan dikeluarkan dari air dan mati lemas karena kekurangan oksigen (karena mereka hanya dapat mengambil oksigen terlarut dalam air). Ini adalah kematian yang mengerikan yang seringkali membutuhkan waktu lama. Namun, sering kali ikan-ikan tersebut dipotong ketika mereka masih bisa merasakan sakit dan memahami apa yang sedang terjadi, sehingga meningkatkan penderitaan mereka secara signifikan.

Dalam sebuah penelitian di Belanda mengenai ikan haring, cod, kapur sirih, sol, oleskan, dan plaice, waktu yang dibutuhkan ikan untuk menjadi tidak peka diukur pada ikan yang diberi isi perut, dan sesak napas saja (tanpa isi perut). Ditemukan bahwa dibutuhkan waktu yang cukup lama sebelum ikan menjadi tidak peka, yaitu 25-65 menit jika membuang isi perut hidup-hidup, dan 55-250 menit jika mati lemas tanpa membuang isi perut. Industri perikanan dan akuakultur tidak ingin Anda mengetahui bahwa ikan merasakan sakit dan mati kesakitan di tangan mereka.

8. Industri perikanan mendapat subsidi besar dari pemerintah

Peternakan hewan disubsidi secara besar-besaran. Di antara subsidi-subsidi tersebut (yang pada akhirnya berasal dari uang pembayar pajak), industri perikanan dan akuakultur menerima sejumlah besar dukungan finansial dari pemerintah, yang tidak hanya memperburuk masalah yang ditimbulkan oleh industri-industri ini namun juga menciptakan kerugian komersial yang tidak adil bagi pertanian berkelanjutan berbasis tanaman yang mencoba untuk mencapai tujuan tersebut. membangun dunia vegan di masa depan – dimana banyak krisis global saat ini dapat dicegah.

Dalam beberapa kasus, industri perikanan disubsidi agar dapat terus menangkap ikan, meskipun tidak ada ikan yang bisa ditangkap. Saat ini, subsidi tahunan terhadap perikanan laut global berjumlah sekitar $35 miliar, mewakili sekitar 30% dari nilai penjualan pertama seluruh ikan yang ditangkap. Subsidi ini mencakup hal-hal seperti dukungan terhadap bahan bakar, peralatan, dan kapal pengangkut yang lebih murah, yang memungkinkan kapal tersebut meningkatkan aktivitas destruktifnya dan pada akhirnya menyebabkan berkurangnya populasi ikan, menurunnya hasil penangkapan ikan, dan menurunnya pendapatan para nelayan. Subsidi semacam ini cenderung berpihak pada nelayan besar yang paling merusak. Lima yurisdiksi teratas yang memberikan subsidi pada industri perikanan mereka adalah Tiongkok, Uni Eropa, Amerika Serikat, Korea Selatan, dan Jepang, yang menyumbang 58% ($20,5 miliar) dari $35,4 miliar yang dibelanjakan di seluruh dunia.

Meskipun beberapa subsidi ditujukan untuk membantu nelayan skala kecil tetap menjalankan bisnisnya selama masa-masa sulit, sebuah studi pada tahun 2019 menemukan bahwa sekitar $22 miliar dari $35,4 miliar pembayaran memenuhi syarat sebagai “subsidi berbahaya” (mendanai armada industri yang tidak membutuhkan uang dan oleh karena itu gunakan untuk menangkap ikan secara berlebihan). Pada tahun 2023, 164 negara anggota Organisasi Perdagangan Dunia sepakat bahwa mereka harus mengakhiri pembayaran berbahaya ini. Industri akuakultur juga merupakan penerima subsidi yang tidak adil. Industri perikanan dan akuakultur tidak ingin Anda tahu bahwa mereka menerima uang pembayar pajak, dan ini mendanai kemampuan mereka untuk terus menghancurkan lautan dan triliunan nyawa makhluk hidup.

Ini hanyalah beberapa fakta yang tidak ingin diketahui oleh industri perikanan yang tidak etis, jadi setelah Anda mengetahuinya, tidak ada alasan untuk terus mendukung mereka. Cara terbaik yang dapat Anda lakukan adalah dengan menjadi vegan dan menghentikan dukungan Anda terhadap segala bentuk eksploitasi hewan.

Jangan tertipu oleh pengeksploitasi berbahaya dan rahasia mengerikan mereka.

Untuk bantuan gratis menjadi vegan bagi hewan: https://bit.ly/VeganFTA22