Di jantung rumah jagal modern di Barat, kenyataan suram terjadi setiap hari ketika jutaan babi menemui ajalnya di kamar gas. Fasilitas-fasilitas ini, sering kali secara halus disebut sebagai “ruang pemingsanan CO2”, dirancang untuk membunuh hewan dengan memaparkan mereka pada gas karbon dioksida dalam dosis yang mematikan. Meskipun awalnya ada klaim bahwa metode ini akan meminimalkan penderitaan hewan , penyelidikan rahasia dan tinjauan ilmiah mengungkap kebenaran yang jauh lebih mengerikan. Babi, yang dimasukkan ke dalam ruangan ini, akan mengalami rasa takut dan tekanan yang luar biasa saat mereka kesulitan bernapas sebelum akhirnya menyerah pada gas tersebut. Metode ini, yang umum dilakukan di Eropa, Australia, dan Amerika Amerika Serikat, telah memicu kontroversi besar dan seruan perubahan dari aktivis hak asasi hewan maupun masyarakat yang peduli. Melalui kamera tersembunyi dan protes publik, realitas brutal kamar gas CO2 terungkap, menantang praktik industri daging dan menganjurkan perlakuan yang lebih manusiawi terhadap hewan.
Kebanyakan babi di negara-negara Barat dibunuh di kamar gas dimana mereka mengalami kematian yang mengerikan, karena tercekik oleh gas CO2.
Kamar gas tempat gas dipompa untuk membunuh hewan di rumah potong hewan telah digunakan selama bertahun-tahun dan jenis hewan yang berbeda, namun penggunaannya semakin meningkat, dan saat ini sebagian besar babi yang disembelih di sebagian besar negara-negara Barat mati di kamar gas karbon dioksida (CO2).
Kadang-kadang secara halus disebut “ruang pemingsanan CO2” karena dimaksudkan untuk membunuh hewan yang mengalami sesak napas setelah mereka kehilangan kesadaran. Ruang ini memiliki hingga 90% gas CO2 (udara normal memiliki 0,04%), yang merupakan dosis yang mematikan. Dalam persiapan untuk disembelih, babi biasanya dimasukkan ke dalam gondola dan dihadapkan pada peningkatan konsentrasi CO2 saat mereka turun ke dasar lubang gelap yang mengerikan. Prosesnya dapat memakan waktu beberapa menit, dan beberapa faktor mempengaruhi berapa lama hewan tersebut kehilangan kesadaran, termasuk konsentrasi spesifik CO2, kecepatan konveyor, dan jenis babi.
Setiap babi membutuhkan antara 200 dan 300 gram gas CO2 untuk memingsankan dan berpotensi lebih banyak lagi untuk membunuh, yang berarti bahwa industri ini menggunakan 30 ribu metrik ton CO2 untuk menyetrum atau membunuh 120 juta babi setiap tahun di AS saja.
Ruang CO2 ini tersebar luas di Eropa, Australia, dan di rumah potong hewan besar di Amerika. Mesin ini populer di kalangan peternak karena membunuh banyak hewan dalam sehari dan memerlukan lebih sedikit staf untuk mengoperasikannya. Kamar gas dapat membunuh sebanyak 1.600 babi dalam satu jam, dan pada awalnya, kamar tersebut diizinkan sebagian karena diyakini bahwa penderitaan hewan tersebut akan lebih sedikit dibandingkan jika dibunuh secara tradisional (menyetrum mereka dengan sengatan listrik dan kemudian memotong leher mereka).
Namun, ketika penyelidik yang menyamar berhasil mencatat bagaimana sebenarnya babi-babi ini mati, mereka mengungkap kenyataan pahit. Saat diturunkan ke dalam kandang, babi menyadari bahwa mereka tidak dapat bernapas dengan baik sebelum kehilangan kesadaran, sehingga mereka panik dan berteriak ketakutan. Bertentangan dengan apa yang seharusnya dilakukan oleh metode ini, hal ini menyebabkan hewan sangat tertekan dan menderita.
Setelah meninjau metode tersebut, opini ilmiah dari Otoritas Keamanan Pangan Eropa yang diterbitkan pada bulan Juni 2020 menyatakan: “ Paparan CO2 pada konsentrasi tinggi dianggap sebagai masalah kesejahteraan yang serius oleh panel karena sangat tidak menyenangkan dan menyebabkan rasa sakit, ketakutan, dan gangguan pernapasan. ” Namun, metode ini terus digunakan dan merupakan metode paling umum untuk membunuh babi di sebagian besar negara-negara Barat.
Kamar Gas Babi di Australia
Mungkin pertama kalinya dunia dapat melihat apa yang terjadi di dalam kamar gas babi adalah berkat aktivis vegan Chris Delforce, penulis dan sutradara film dokumenter Dominion , yang membahas semua jenis eksploitasi hewan di seluruh dunia, tetapi sebagian besar di Australia . Dia adalah orang pertama yang memasang kamera di ruangan ini dan menunjukkan berapa lama babi kehilangan kesadaran, dan seberapa banyak mereka memekik dalam prosesnya, dengan jelas menunjukkan betapa tertekannya mereka, dan berapa lama keseluruhan proses berlangsung. Dia telah merekam rekaman tersebut pada tahun 2014 untuk kelompok hak asasi hewan Australia, Aussie Farms.
Menurut Australian Pork , sekitar 85% dari lima juta babi yang dibunuh di Australia setiap tahun dipingsankan dengan gas CO2 sebelum disembelih, dan 15% sisanya menerima pemingsanan listrik.
Kamar Gas Babi di AS
Menurut Institut Kesejahteraan Hewan, industri daging babi di AS membunuh sekitar 130 juta babi setiap tahunnya, dan diperkirakan 90% dibunuh menggunakan gas CO2 (total hampir 120 juta babi).
Pada bulan Oktober 2022, aktivis Raven Deerbrook menggunakan tiga kamera inframerah lubang jarum yang dia sembunyikan di pabrik pengepakan daging Farmer John yang terletak di pinggiran kota LA Vernon, milik Smithfield Foods , produsen daging babi terbesar di dunia, dan memperoleh rekaman bagaimana babi mati di sana. di kamar gas CO2. Rekaman tersebut adalah yang pertama mengungkap apa yang sebenarnya terjadi di dalam kamar gas rumah potong hewan di AS.
Pada tanggal 18 Januari 2023, puluhan aktivis hak-hak binatang dari kelompok Direct Action Everywhere melakukan protes di depan Costco di San Francisco , California, memproyeksikan video babi yang dibunuh di kamar gas. Rekaman itu menunjukkan babi-babi meronta-ronta sambil sekarat karena sesak napas dengan gas CO2. Saat rekaman diputar, audio diputar dari babi-babi yang berteriak melalui pengeras suara di seberang jalan.
Lebih dari 100 dokter hewan telah menandatangani surat yang mengatakan bahwa praktik pemberian gas pada babi mungkin melanggar undang-undang penyembelihan yang manusiawi di California , yang menyatakan “ Hewan harus terkena gas karbon dioksida dengan cara yang dapat menghasilkan anestesi dengan cepat dan tenang, dengan minimal kegembiraan dan ketidaknyamanan pada hewan,” yang bertentangan dengan rekaman tersebut.
Situs web StopGasChambers.org membahas masalah ini di AS.
Kamar Gas Babi di Inggris
Menurut Departemen Lingkungan Hidup, Pangan & Urusan Pedesaan Inggris (DEFRA) pada tahun 2022, 88% babi yang dibunuh di Inggris mati di kamar gas .
Pada tahun 2003, badan penasihat pemerintah, Dewan Kesejahteraan Hewan Ternak, mengatakan bahwa pemingsanan/pembunuhan CO2 “tidak dapat diterima dan kami ingin hal ini dihapuskan secara bertahap dalam lima tahun”. Meskipun demikian, penggunaan gas ini untuk membunuh babi malah meningkat. Peter Stevenson, kepala kebijakan Compassion in World Farming, berkata, “ Saya menyerukan kepada pemerintah untuk melarang penggunaan CO2 tingkat tinggi mulai tahun 2026, sehingga memaksa industri untuk terlambat berinvestasi dalam mengembangkan metode penyembelihan yang benar-benar manusiawi.” Namun, tidak ada cara yang manusiawi untuk membunuh babi, karena mereka semua ingin hidup, dan tidak manusiawi jika mereka dicabut haknya untuk menjalani hidup.
Pada bulan Mei 2023, rekaman penggunaan CO2 untuk memberi gas pada babi Inggris hingga mati di rumah potong hewan Pilgrim's Pride di Ashton-under-Lyne, di Greater Manchester, Inggris, dipublikasikan di tengah seruan untuk melarang metode penyembelihan ini karena tidak manusiawi. Rekaman tersebut, yang diperoleh aktivis vegan Joey Carbstrong dengan memasang kamera rahasia di rumah potong hewan pada bulan Februari 2021, menunjukkan babi-babi dalam kesusahan dan kesakitan saat mereka digiring ke dalam kandang dan kemudian diturunkan ke kamar gas.
Pada saat itu, Carbstrong berkata, “ Kita harus segera berhenti menggunakan hewan sebagai sumber daya karena hasilnya adalah pertunjukan horor semacam ini .” Donald Broom, seorang profesor kesejahteraan hewan di Universitas Cambridge, mengatakan kepada Guardian tentang rekaman tersebut, “ Babi-babi dalam video bereaksi terhadap penghirupan karbon dioksida pertama dengan rasa takut dan ketidaknyamanan yang nyata. Mereka mencoba melarikan diri tetapi tidak bisa. Terengah-engah dapat dilihat pada semua babi yang mulutnya terlihat. Terengah-engah menunjukkan kesejahteraan yang buruk. Periode kesejahteraan yang buruk berlanjut hingga babi kehilangan kesadaran .” Paul Roger, seorang dokter hewan dan anggota pendiri Asosiasi Kedokteran Hewan Ilmu Kesejahteraan Hewan, Etika dan Hukum , berkata, “ Jika hewan diperlakukan seperti ini di tanaman ini, maka mereka tidak ditangani secara manusiawi. Ini adalah cara yang tidak dapat diterima dalam memperlakukan hewan apa pun, dan itu benar-benar membuat saya khawatir.”
Pada bulan Februari 2024, Carbstrong merilis film dokumenter panjang pertamanya berjudul Pignorant , tentang penggunaan kamar gas untuk membunuh babi di Inggris, dan bagaimana hewan-hewan ini dipelihara sebelum dikirim untuk mati secara mengerikan di rumah jagal.
Tandatangani Ikrar Menjadi Vegan Seumur Hidup: https://drove.com/.2A4o
PEMBERITAHUAN: Konten ini awalnya diterbitkan di veganfta.com dan mungkin tidak selalu mencerminkan pandangan Humane Foundation .
