Selama beberapa dekade, industri peternakan hewan telah menerapkan kampanye disinformasi yang canggih untuk mempertahankan konsumsi produk hewani. Laporan ini, dirangkum oleh Simon Zschieschang dan berdasarkan studi oleh Carter (2024), menggali taktik yang digunakan oleh industri dan mengusulkan solusi untuk melawan praktik-praktik penipuan ini.
Disinformasi, berbeda dengan misinformasi yang niatnya untuk menipu, telah menjadi isu penting, terutama dengan maraknya media sosial. Industri pertanian hewan telah mahir meluncurkan kampanye disinformasi untuk menghambat pergeseran menuju pola makan nabati. Laporan tersebut menguraikan strategi-strategi utama industri ini,yang mencakup penyangkalan, penyimpangan, penundaan, pengalihan, dan pengabaian fakta-fakta mengenai dampak konsumsi daging dan susu terhadap lingkungan dan kesehatan.
Contoh taktik ini sangat banyak. Industri ini menyangkal dampak lingkungan dari emisi metana dari peternakan, menggagalkan diskusi ilmiah dengan memperkenalkan topik yang tidak berhubungan, menunda tindakan dengan menyerukan penelitian lebih lanjut meskipun ada konsensus, mengalihkan kritik dengan menyalahkan industri lain, dan mengalihkan perhatian masyarakat dengan membesar-besarkan dampak negatifnya. transisi ke sistem berbasis tanaman. Strategi-strategi ini didukung oleh sumber daya keuangan yang besar, dan laporan tersebut mencatat bahwa di AS, pendanaan untuk melobi yang mendukung daging jauh melebihi pendanaan untuk pola makan nabati.
Untuk memerangi disinformasi ini, laporan tersebut menyarankan beberapa solusi. Pemerintah dapat memainkan peran penting dengan mempromosikan literasi media, menghapuskan subsidi untuk industri peternakan hewan, dan mendukung petani dalam transisi ke pertanian berbasis tanaman. Kemajuan teknologi, seperti kecerdasan buatan, juga dapat membantu mengidentifikasi dan melaporkan informasi palsu. Dengan menerapkan langkah-langkah ini, kita dapat melawan disinformasi yang disebarkan oleh industri peternakan hewan dan mendorong sistem pangan yang lebih berkelanjutan dan etis.
Ringkasan Oleh: Simon Zschieschang | Studi Asli Oleh: Carter, N. (2024) | Diterbitkan: 7 Agustus 2024
Selama beberapa dekade, industri peternakan telah menyebarkan disinformasi untuk mempertahankan konsumsi produk hewani. Laporan ini merangkum taktik mereka dan menyarankan solusi.
Disinformasi adalah tindakan yang disengaja untuk menciptakan dan menyebarkan informasi yang tidak akurat dengan tujuan yang jelas untuk menipu atau memanipulasi. Perbedaan yang jelas antara disinformasi dan misinformasi adalah kesengajaan — misinformasi melibatkan penyebaran informasi palsu tanpa disadari, biasanya karena kesalahan jujur atau kesalahpahaman; disinformasi secara eksplisit bertujuan untuk menipu dan memanipulasi opini publik. Kampanye disinformasi adalah isu umum, terutama di era media sosial. Dalam laporan ini, penulis menyoroti bagaimana kampanye disinformasi diluncurkan oleh industri peternakan untuk mencegah transisi menuju pangan nabati. Laporan tersebut menjelaskan strategi industri dan mengusulkan solusi untuk mengatasinya.
Strategi Disinformasi Dan Contohnya
Menurut laporan tersebut, strategi disinformasi utama dalam industri peternakan hewan adalah menyangkal , menggagalkan , menunda , membelokkan , dan mengalihkan perhatian .
Menyangkal fakta tentang dampak daging dan susu terhadap iklim dan kesehatan membuat tampaknya tidak ada konsensus ilmiah. Contoh dari taktik ini adalah menyangkal dampak lingkungan dari emisi metana sapi. Perwakilan industri memperlakukan emisi metana seolah-olah tidak berkontribusi terhadap pemanasan global dengan menggunakan metrik non-ilmiah mereka sendiri untuk menghitung potensi pemanasan global dari daging dan susu.
Memperkenalkan topik-topik baru atau yang tidak berhubungan akan menggagalkan studi dan perdebatan. Ini mengalihkan perhatian dari masalah sebenarnya. Sebagai contoh, ketika sekelompok ilmuwan terkemuka dunia merekomendasikan peralihan ke pola makan nabati dalam laporan Komisi EAT Lancet,” UC Davis CLEAR Center – sebuah organisasi yang didanai oleh kelompok pakan ternak – mengoordinasikan kampanye balasan. Mereka mempromosikan tagar #Yes2Meat, yang mendominasi platform diskusi online dan berhasil menimbulkan keraguan terhadap laporan tersebut seminggu sebelum dipublikasikan.
Perwakilan industri sering kali mencoba menunda keputusan dan tindakan untuk transisi menuju sistem pangan nabati . Mereka berpendapat bahwa diperlukan lebih banyak penelitian dan dengan demikian melemahkan konsensus ilmiah yang ada. Argumen-argumen ini didukung oleh penelitian yang didanai industri dengan hasil yang bias. Selain itu, para peneliti secara sistematis tidak mengungkapkan konflik kepentingan mereka.
Strategi lainnya adalah menyalahkan industri lain atas permasalahan yang lebih mendesak. Ini adalah taktik untuk meremehkan dampak yang ditimbulkan oleh industri ini. Ini mengalihkan kritik dan perhatian publik. Pada saat yang sama, industri peternakan sering kali menampilkan dirinya sebagai korban untuk mendapatkan simpati. Produsen daging terbesar di dunia, JBS, melakukan hal ini dengan menyerang metodologi laporan yang menyoroti kontribusi signifikan mereka terhadap perubahan iklim. Mereka menyatakan bahwa penilaian tersebut tidak adil sehingga tidak memberikan mereka kesempatan untuk memberikan tanggapan, sehingga mendapatkan simpati publik dan menangkis kritik.
Terakhir, para pelaku industri suka mengalihkan perhatian dari manfaat peralihan ke sistem pangan nabati. Dampak negatif dari peralihan ini, seperti hilangnya pekerjaan, dibesar-besarkan dan diputarbalikkan sehingga membuat masyarakat takut dan menolak perubahan.
Untuk melaksanakan strategi ini, industri peternakan hewan menghabiskan banyak sumber daya. Laporan tersebut mengklaim bahwa di Amerika, 190 kali lebih banyak dana dihabiskan untuk melobi daging dibandingkan untuk melobi pola makan nabati.
Solusi Mengatasi Disinformasi
Penulis menyarankan banyak cara untuk melawan disinformasi dari industri peternakan.
Pertama, pemerintah memainkan peran dalam berbagai cara. Mereka dapat membantu warganya menangani disinformasi dengan mengajarkan literasi media dan berpikir kritis di sekolah. Selanjutnya, mereka dapat menghapuskan subsidi untuk industri peternakan. Pada saat yang sama, mereka harus membantu para peternak untuk beralih ke peternakan tanaman dengan pembelian dan insentif, seperti yang terlihat di Belanda dan Irlandia. Kota-kota dapat bergabung dalam inisiatif untuk mempromosikan pertanian nabati, seperti “Hari Jumat Bertenaga Tanaman” di New York City.
Menurut penulisnya, teknologi modern dapat menjadi alat yang ampuh melawan disinformasi. Kecerdasan buatan berpotensi membantu menemukan dan melaporkan informasi palsu di platform online dan situs pengecekan fakta makanan tertentu dapat membantu melemahkan kampanye disinformasi. Citra satelit dapat menunjukkan penangkapan ikan ilegal atau penggundulan hutan dalam skala besar, dan citra udara di atas tempat penggemukan sapi perah dapat menunjukkan berapa banyak metana yang dihasilkan oleh industri daging dan susu.
Laporan tersebut menunjukkan bahwa organisasi non-pemerintah ( LSM) dan advokasi individu juga dapat memainkan peran kunci dalam memerangi disinformasi. LSM dapat mendesak pemerintah untuk meminta pertanggungjawaban perusahaan-perusahaan yang menyebarkan disinformasi dan memberikan konsekuensi hukum terhadap mereka. Laporan ini menekankan perlunya database yang mewakili agribisnis – database terpusat yang melacak disinformasi antar perusahaan. LSM dan individu dapat mengatasi disinformasi dengan berbagai cara, seperti pengecekan fakta, meluncurkan kampanye pendidikan, melobi untuk peralihan ke nabati, mendukung alternatif nabati, terlibat dalam media, menciptakan jaringan kolaboratif antara akademisi dan industri, dan masih banyak lagi.
Terakhir, penulis yakin bahwa industri peternakan akan segera menghadapi konsekuensi hukum dan finansial. Ancaman terhadap industri ini datang dari karyawan yang dieksploitasi yang melaporkan kondisi kerja mereka, pemberi dana yang menuntut akuntabilitas, kelompok mahasiswa yang melakukan protes, pembela hewan, dan teknologi yang memantau kerusakan lingkungan.
Penting bagi para pendukung peternakan untuk mengetahui strategi disinformasi industri peternakan untuk melawannya. Dengan memahami taktik ini, para advokat dapat secara efektif melawan narasi palsu dan mendidik masyarakat dengan informasi yang akurat. Kesadaran akan metode yang digunakan untuk memanipulasi opini publik dapat membantu para advokat menyusun strategi kampanye mereka dengan lebih baik, memobilisasi dukungan, dan mendorong kebijakan yang mendorong sistem pangan yang lebih berkelanjutan dan etis.
PEMBERITAHUAN: Konten ini awalnya diterbitkan di faunalytics.org dan mungkin tidak selalu mencerminkan pandangan Humane Foundation.
