Dalam bidang peternakan hewan yang kompleks dan sering kali kontroversial, fokusnya biasanya tertuju pada korban yang lebih menonjol—sapi, babi, ayam, dan hewan ternak lainnya yang sudah dikenal. Namun, ada aspek lain yang kurang diketahui dan sama mengganggunya dalam industri ini: peternakan hewan pengerat. Jordi Casamitjana, penulis “Ethical Vegan,” menjelajah ke wilayah yang terabaikan ini, menjelaskan eksploitasi terhadap makhluk kecil dan berakal ini.
Eksplorasi Casamitjana dimulai dengan kisah pribadi, menceritakan hidup berdampingan secara damai dengan seekor tikus rumah liar di apartemennya di London. Interaksi yang tampaknya sepele ini menunjukkan rasa hormat yang mendalam terhadap otonomi dan hak hidup semua makhluk, tanpa memandang ukuran atau status sosial mereka. Rasa hormat ini sangat kontras dengan kenyataan suram yang dihadapi banyak hewan pengerat yang tidak seberuntung teman satu flatnya yang mungil.
Artikel ini mendalami berbagai spesies hewan pengerat yang dibudidayakan, seperti marmot, chinchilla, dan tikus bambu. Setiap bagian dengan cermat menguraikan sejarah alam dan perilaku hewan-hewan ini, menyandingkan kehidupan mereka di alam liar dengan kondisi keras yang mereka alami di penangkaran. Mulai dari konsumsi marmut di Andes hingga peternakan bulu chinchilla di Eropa dan industri tikus bambu yang sedang berkembang di Tiongkok, eksploitasi hewan-hewan ini dibiarkan begitu saja.
Investigasi Casamitjana mengungkap dunia di mana hewan pengerat dibiakkan, dikurung, dan dibunuh untuk diambil daging, bulunya, dan dianggap memiliki khasiat obat. Implikasi etisnya sangat besar dan menantang pembaca untuk mempertimbangkan kembali persepsi mereka terhadap makhluk yang sering difitnah ini. Melalui deskripsi yang gamblang dan fakta yang diteliti dengan baik, artikel ini tidak hanya memberikan informasi tetapi juga menyerukan evaluasi ulang terhadap hubungan kita dengan semua hewan, menganjurkan pendekatan yang lebih penuh kasih dan etis dalam hidup berdampingan.
Saat Anda menelusuri paparan ini, Anda akan mengungkap kebenaran tersembunyi dari peternakan hewan pengerat, mendapatkan pemahaman yang lebih dalam tentang penderitaan mamalia kecil ini dan implikasi yang lebih luas terhadap kesejahteraan hewan dan veganisme etis.
### Mengungkap Realitas Peternakan Hewan Pengerat
Dalam jaringan peternakan hewan yang rumit, sorotan sering kali tertuju pada korban yang lebih familiar—sapi, babi, ayam, dan sejenisnya. Namun, aspek yang kurang dikenal namun sama-sama meresahkan dari industri ini adalah peternakan hewan pengerat. Jordi Casamitjana, penulis buku “Ethical Vegan,” menyelidiki masalah yang diabaikan ini, menyoroti eksploitasi terhadap makhluk kecil dan berakal ini.
Narasi Casamitjana dimulai dengan anekdot pribadi, menceritakan hidup berdampingan dengan seekor tikus rumah liar di apartemennya di London. Hubungan yang tampaknya tidak berbahaya ini menggarisbawahi rasa hormat yang mendalam terhadap otonomi dan hak untuk hidup semua makhluk, terlepas dari ukuran atau status sosial mereka. status. Rasa hormat ini sangat kontras dengan kenyataan suram yang dihadapi banyak hewan pengerat yang tidak seberuntung teman sekamarnya yang kecil.
Artikel ini menjelajahi berbagai spesies hewan pengerat yang dijadikan sasaran peternakan, termasuk babi guinea, chinchilla, dan tikus bambu. Setiap bagian dengan cermat merinci sejarah alam dan perilaku hewan-hewan ini, menyandingkan kehidupan mereka di alam liar dengan kondisi keras yang mereka alami di penangkaran. Dari konsumsi seremonial babi guinea di Andes hingga peternakan bulu chinchilla di Eropa dan industri tikus bambu yang sedang berkembang di Tiongkok, eksploitasi hewan ini dibiarkan begitu saja.
Investigasi Casamitjana mengungkap dunia tempat hewan pengerat dibiakkan, dikurung, dan dibunuh untuk diambil dagingnya, bulunya, dan yang dianggap sebagai khasiat obatnya. Implikasi etisnya sangat mendalam dan menantang pembaca untuk mempertimbangkan kembali persepsi mereka terhadap makhluk yang sering difitnah ini. Melalui deskripsi yang jelas dan fakta yang telah diteliti dengan baik, artikel ini tidak hanya memberi informasi tetapi juga menyerukan evaluasi ulang terhadap hubungan kita dengan semua hewan, dan menganjurkan pendekatan yang lebih penuh kasih dan etis untuk hidup berdampingan.
Saat Anda menelusuri paparan ini, Anda akan mengungkap kebenaran tersembunyi dari peternakan hewan pengerat, mendapatkan pemahaman lebih dalam tentang penderitaan mamalia kecil ini dan implikasi yang lebih luas terhadap kesejahteraan hewan dan veganisme etis.
Jordi Casamitjana, penulis buku “Ethical Vegan”, menulis tentang peternakan hewan pengerat, sekelompok mamalia yang juga dieksploitasi oleh industri peternakan
Saya menganggapnya teman satu flat.
Di apartemen tempat saya tinggal di London sebelum saya menyewanya sekarang, saya tidak tinggal sendiri. Meskipun saya satu-satunya manusia di sana, makhluk hidup lainnya juga menjadikannya rumah mereka, dan ada seseorang yang saya anggap sebagai teman flat saya karena kami berbagi beberapa ruang bersama, seperti ruang tamu dan dapur, namun tidak dengan kamar tidur atau kamar tidur saya. toilet. Dia kebetulan seekor hewan pengerat. Seekor tikus rumah, tepatnya, yang pada malam hari keluar dari perapian bekas untuk menyapa, dan kami jalan-jalan sebentar.
Saya membiarkannya seperti yang dia inginkan, jadi saya tidak memberinya makan atau semacamnya, tapi dia cukup hormat dan tidak pernah mengganggu saya. Dia sadar akan batasannya dan aku sadar akan batasanku, dan aku tahu bahwa, meskipun aku membayar sewa, dia mempunyai hak yang sama denganku untuk tinggal di sana. Dia adalah tikus rumah liar Eropa Barat ( Mus musculus domesticus ). Dia bukan salah satu hewan domestik yang diciptakan manusia untuk bereksperimen di laboratorium atau dijadikan hewan peliharaan, jadi berada di rumah Eropa Barat adalah tempat yang sah baginya.
Saat dia keluar-masuk kamar, saya harus berhati-hati karena gerakan tiba-tiba yang saya lakukan akan membuatnya takut. Dia tahu bahwa, bagi seekor mangsa kecil yang dianggap sebagai hama oleh sebagian besar manusia, dunia adalah tempat yang tidak bersahabat, jadi dia sebaiknya menghindari hewan besar mana pun, dan selalu waspada. Itu adalah langkah yang bijaksana, jadi saya menghormati privasinya.
Dia relatif beruntung. Bukan hanya karena dia akhirnya berbagi apartemen dengan seorang vegan yang beretika, namun karena dia bebas untuk tinggal atau pergi sesuka hatinya. Hal ini tidak dapat dikatakan oleh semua hewan pengerat. Selain hewan pengerat laboratorium yang telah saya sebutkan, banyak hewan pengerat lainnya yang dipelihara di peternakan, karena mereka diternakkan untuk diambil daging atau kulitnya.
Anda mendengarnya dengan benar. Hewan pengerat juga diternakkan. Anda tahu bahwa babi , sapi , domba , kelinci , kambing , kalkun , ayam , angsa , dan bebek diternakkan di seluruh dunia, dan Jika Anda telah membaca artikel saya, Anda mungkin menemukan bahwa keledai , unta, burung pegar , ratite , ikan , gurita , krustasea , moluska , dan serangga juga dibudidayakan. Sekarang, jika Anda membaca yang ini, Anda akan belajar tentang kebenaran beternak hewan pengerat.
Siapakah Hewan Pengerat yang Diternakkan?

Hewan pengerat adalah sekelompok besar mamalia dari ordo Rodentia, yang berasal dari semua daratan utama kecuali Selandia Baru, Antartika, dan beberapa pulau samudera. Mereka memiliki sepasang gigi seri setajam silet yang terus tumbuh di masing-masing rahang atas dan bawah, yang mereka gunakan untuk menggerogoti makanan, menggali liang, dan sebagai senjata pertahanan. Sebagian besar adalah hewan kecil dengan tubuh kekar, anggota badan pendek, dan ekor panjang, dan sebagian besar memakan biji-bijian atau makanan nabati .
Mereka sudah ada sejak lama, dan jumlahnya sangat banyak. Terdapat lebih dari 2.276 spesies dari 489 genera hewan pengerat (sekitar 40% dari seluruh spesies mamalia adalah hewan pengerat), dan mereka dapat hidup di berbagai habitat, seringkali dalam koloni atau masyarakat. Mereka adalah salah satu mamalia awal yang berevolusi dari nenek moyang mamalia pertama yang mirip tikus; catatan fosil hewan pengerat paling awal berasal dari Paleosen, tak lama setelah kepunahan dinosaurus non-unggas sekitar 66 juta tahun yang lalu.
Dua spesies hewan pengerat, tikus rumah ( Mus musculus) dan tikus Norwegia ( Rattus norvegicus domestica ) telah didomestikasi untuk dieksploitasi sebagai subjek penelitian dan pengujian (dan subspesies domestik yang digunakan untuk tujuan ini cenderung berwarna putih). Spesies ini juga dieksploitasi sebagai hewan peliharaan (kemudian dikenal sebagai tikus mewah dan tikus mewah), bersama dengan hamster ( Mesocricetus auratus ), hamster kerdil (Phodopus spp.), degu biasa ( Octodon degus ) , gerbil (Meriones unguiculatus) , babi Guinea ( Cavia porcellus ) , dan chinchilla biasa ( Chinchilla lanigera ) . Namun, dua jenis tikus terakhir, bersama dengan tikus bambu ( Rhizomys spp. ), juga telah diternakkan oleh industri peternakan untuk memproduksi beberapa bahan — dan hewan pengerat malang inilah yang akan kita bahas di sini.
Babi Guinea (juga dikenal sebagai cavies) bukanlah hewan asli Guinea — mereka berasal dari wilayah Andes di Amerika Selatan — dan juga tidak berkerabat dekat dengan babi, jadi mungkin lebih baik menyebut mereka cavies. Babi guinea domestik ( Cavia porcellus ) didomestikasi dari kavie liar (kemungkinan besar Cavia tschudii ) sekitar 5.000 SM untuk diternakkan sebagai makanan oleh suku-suku Andean pra-kolonial (yang menyebut mereka “cuy”, istilah yang masih digunakan di Amerika). Kaviar liar hidup di dataran berumput dan merupakan herbivora, memakan rumput seperti yang dilakukan sapi di habitat serupa di Eropa. Mereka adalah hewan yang sangat sosial dan hidup dalam kelompok kecil yang disebut “kawanan” yang terdiri dari beberapa betina yang disebut “babi babi”, satu jantan disebut “babi hutan”, dan anak-anaknya disebut “anak anjing” (seperti yang Anda lihat, banyak dari nama-nama ini sama daripada yang digunakan untuk babi sebenarnya). Dibandingkan dengan hewan pengerat lainnya, cavies tidak menyimpan makanan, karena mereka memakan rumput dan tumbuh-tumbuhan lain di daerah yang tidak pernah habis (geraham mereka sangat cocok untuk menggiling tanaman). Mereka berlindung di liang hewan lain (mereka tidak menggali liangnya sendiri) dan cenderung paling aktif saat fajar dan senja. Mereka memiliki ingatan yang baik karena mereka dapat mempelajari jalur rumit untuk mendapatkan makanan dan mengingatnya selama berbulan-bulan, namun mereka tidak pandai memanjat atau melompat, sehingga mereka cenderung membeku sebagai mekanisme pertahanan daripada melarikan diri. Mereka sangat sosial dan menggunakan suara sebagai bentuk komunikasi utama mereka. Saat lahir, mereka relatif mandiri karena memiliki mata terbuka, bulu sudah berkembang sempurna, dan segera mulai mencari makan. Kaviar domestik yang diternakkan sebagai hewan peliharaan dapat hidup rata-rata empat hingga lima tahun, namun bisa mencapai delapan tahun.
Tikus Bambu adalah hewan pengerat yang ditemukan di Asia Selatan, Asia Tenggara dan Asia Timur, termasuk dalam empat spesies subfamili Rhizomyinae. Tikus bambu Tiongkok (Rhizomys sinensis) hidup di Tiongkok tengah dan selatan, Burma utara, dan Vietnam; tikus bambu tua ( R. pruinosus ), hidup dari Assam di India hingga Tiongkok tenggara dan Semenanjung Malaya; tikus bambu Sumatra, Indomalayan, atau besar ( R. sumatrensis ) tinggal di Yunnan di Cina, Indochina, Semenanjung Malaya, dan Sumatra; tikus bambu kecil ( Cannomys badius ) tinggal di Nepal, Assam, Bangladesh utara, Burma, Thailand, Laos, Kamboja, dan Vietnam utara. Mereka adalah hewan pengerat berukuran besar yang bergerak lambat dan tampak seperti hamster yang memiliki telinga dan mata kecil, serta kaki pendek. Mereka mencari makan di bagian bawah tanah tanaman di sistem liang luas tempat mereka tinggal. Kecuali tikus bambu yang lebih kecil, mereka terutama memakan bambu dan hidup di semak bambu yang lebat pada ketinggian 1.200 hingga 4.000 m. Pada malam hari, mereka mencari buah-buahan, biji-bijian, dan bahan sarang di atas tanah, bahkan memanjat batang bambu. Tikus-tikus ini dapat memiliki berat hingga lima kilogram (11 pon) dan tumbuh hingga panjang 45 sentimeter (17 inci). Sebagian besar, mereka menyendiri dan teritorial , meskipun betina terkadang terlihat mencari makan bersama anak-anaknya. Mereka berkembang biak selama musim hujan, dari bulan Februari hingga April dan lagi dari bulan Agustus hingga Oktober. Mereka dapat hidup hingga 5 tahun.
Chinchilla adalah hewan pengerat berbulu halus dari spesies Chinchilla chinchilla (chinchilla ekor pendek) atau Chinchilla lanigera (chinchilla ekor panjang) yang berasal dari pegunungan Andes di Amerika Selatan. Seperti Cavies, mereka juga hidup dalam koloni yang disebut “kawanan”, di ketinggian hingga 4.270 m. Meskipun mereka dulunya umum di Bolivia, Peru, dan Chili, saat ini, koloni di alam liar hanya diketahui di Chili (yang berekor panjang ada di Aucó, dekat Illapel), dan terancam punah. Untuk bertahan hidup dalam dinginnya pegunungan tinggi, chinchilla memiliki bulu paling padat dari semua mamalia darat, dengan sekitar 20.000 helai rambut per sentimeter persegi dan 50 helai rambut tumbuh dari setiap folikel. Chinchilla sering digambarkan sebagai hewan yang lembut, jinak, pendiam, dan pemalu, dan di alam liar aktif di malam hari keluar dari celah dan rongga di antara bebatuan untuk mencari makan pada tumbuh-tumbuhan. Di habitat aslinya, chinchilla bersifat kolonial , hidup berkelompok hingga 100 individu (membentuk pasangan monogami) di lingkungan yang gersang dan berbatu. Chinchilla dapat bergerak sangat cepat dan melompat setinggi 1 atau 2 m, serta suka mandi di debu agar bulunya tetap dalam kondisi baik. Chinchilla melepaskan jumbai rambut (“bulu terpeleset”) sebagai mekanisme penghindaran predator, dan mereka dapat mendengar dengan baik karena mereka memiliki telinga yang besar. Mereka dapat berkembang biak kapan saja sepanjang tahun, meskipun musim kawin mereka biasanya antara bulan Mei dan November. Mereka bisa hidup selama 10-20 tahun.
Peternakan Babi Guinea

Babi Guinea adalah hewan pengerat pertama yang dibiakkan untuk dimakan. Setelah dibudidayakan selama ribuan tahun, kini mereka telah menjadi spesies peliharaan. Mereka pertama kali didomestikasi pada awal 5000 SM di wilayah yang sekarang disebut Kolombia selatan, Ekuador, Peru, dan Bolivia. Orang Moche di Peru kuno sering menggambarkan kelinci percobaan dalam karya seni mereka. Dipercaya bahwa kavies adalah hewan kurban non-manusia yang disukai masyarakat Inca. Banyak rumah tangga di dataran tinggi Andes saat ini masih beternak kelinci untuk dimakan, sama seperti orang Eropa yang beternak kelinci (yang sebenarnya bukan hewan pengerat, melainkan Lagomorph). Pedagang Spanyol, Belanda, dan Inggris membawa marmot ke Eropa, di mana mereka dengan cepat menjadi populer sebagai hewan peliharaan eksotik (dan kemudian juga digunakan sebagai korban pembedahan makhluk hidup).
Di Andes, kavies secara tradisional disantap dalam jamuan makan seremonial dan dianggap sebagai makanan lezat oleh masyarakat adat, namun sejak tahun 1960-an, mengonsumsinya menjadi hal yang lumrah dan umum dilakukan oleh banyak orang di wilayah tersebut, terutama di Peru dan Bolivia, serta di pegunungan Ekuador. dan Kolombia. Orang-orang dari pedesaan dan perkotaan mungkin membudidayakan ikan cavie untuk mendapatkan penghasilan tambahan, dan mereka mungkin menjualnya di pasar lokal dan pameran kota berskala besar. Masyarakat Peru diperkirakan mengonsumsi 65 juta marmot setiap tahunnya, dan ada banyak festival dan perayaan yang didedikasikan untuk konsumsi kavies.
Karena mereka dapat dengan mudah dibiakkan di lahan kecil, banyak orang memulai peternakan cavy tanpa menginvestasikan banyak sumber daya (atau terlalu peduli dengan kesejahteraan mereka). Di peternakan, kaviar dipelihara di kandang atau kandang, terkadang dalam kandang dengan kepadatan yang terlalu tinggi, dan kaki mereka dapat mengalami masalah jika alas kandang tidak dibersihkan secara teratur. Mereka terpaksa melahirkan sekitar lima ekor per tahun (dua hingga lima ekor per ekor). Betina sudah matang secara seksual pada usia satu bulan – tetapi biasanya dipaksa untuk berkembang biak setelah tiga bulan. Saat mereka memakan rumput, para petani di daerah pedesaan tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk makanan (seringkali mereka memberi mereka rumput tua yang mungkin berjamur, yang mempengaruhi kesehatan hewan), namun karena mereka tidak dapat memproduksi sendiri vitamin C. hewan bisa, petani harus memastikan bahwa beberapa daun yang mereka makan mengandung banyak vitamin ini. Seperti halnya hewan ternak lainnya, bayi dipisahkan dari induknya terlalu dini, sekitar usia tiga minggu, dan ditempatkan di kandang terpisah, memisahkan anak jantan dari betina. Induknya kemudian dibiarkan “beristirahat” selama dua atau tiga minggu sebelum ditempatkan lagi di kandang penangkaran untuk memaksa mereka berkembang biak. Kaviar dibunuh untuk diambil dagingnya pada usia muda, yaitu tiga hingga lima bulan, ketika beratnya mencapai antara 1,3 – 2 pon.
Pada tahun 1960-an, universitas-universitas di Peru memulai program penelitian yang bertujuan untuk membiakkan marmot berukuran lebih besar, dan penelitian selanjutnya telah dilakukan untuk membuat peternakan kavie lebih menguntungkan. Jenis ikan cavy yang diciptakan oleh Universitas Agraria Nasional La Molina (dikenal sebagai Tamborada) tumbuh lebih cepat dan beratnya bisa mencapai 3 kg (6,6 lb). Universitas-universitas di Ekuador juga telah menghasilkan generasi besar (Auqui). Breed ini perlahan-lahan didistribusikan di beberapa bagian Amerika Selatan. Saat ini telah ada upaya untuk membudidayakan gua untuk dimakan di negara-negara Afrika Barat, seperti Kamerun, Republik Demokratik Kongo, dan Tanzania. Beberapa restoran Amerika Selatan di kota-kota besar di AS menyajikan cuy sebagai makanan lezat, dan Di Australia, sebuah peternakan kecil di Tasmania menjadi berita dengan mengklaim bahwa daging mereka lebih ramah lingkungan dibandingkan daging hewan lainnya.
Peternakan Chinchilla

Chinchilla dibudidayakan untuk diambil bulunya, bukan dagingnya, dan bulu Chinchilla telah diperdagangkan secara internasional sejak ke . Untuk membuat satu mantel bulu, dibutuhkan 150-300 ekor chinchilla. Perburuan Chinchilla untuk diambil bulunya telah menyebabkan kepunahan satu spesies, serta kepunahan lokal dua spesies lainnya yang tersisa. Antara tahun 1898 dan 1910, Chile mengekspor sekitar tujuh juta kulit chinchilla per tahun. Saat ini perburuan chinchilla liar merupakan tindakan ilegal, jadi membudidayakannya di peternakan bulu sudah menjadi hal biasa.
Chinchilla telah dibiakkan secara komersial untuk diambil bulunya di beberapa negara Eropa (termasuk Kroasia, Republik Ceko, Polandia, Rumania, Hongaria, Rusia, Spanyol, dan Italia), dan di Amerika (termasuk Argentina, Brasil, dan AS). Permintaan utama bulu ini ada di Jepang, Cina, Rusia, Amerika Serikat, Jerman, Spanyol, dan Italia. Pada tahun 2013, Rumania memproduksi 30.000 kulit chinchilla. Di AS, peternakan pertama dimulai pada tahun 1923 di Inglewood, California, yang telah menjadi kantor pusat chinchilla di negara tersebut.
Di peternakan bulu, chinchilla dipelihara dalam kandang baterai kawat yang sangat kecil, rata-rata berukuran 50 x 50 x 50 cm (ribuan kali lebih kecil dari wilayah alaminya). Di dalam kandang tersebut, mereka tidak dapat bersosialisasi seperti di alam liar. Perempuan dikekang dengan kalung plastik dan dipaksa hidup dalam kondisi poligami. Akses mereka terhadap tempat mandi debu dan kotak sarang . Penelitian telah menunjukkan bahwa 47% chinchilla di peternakan bulu Belanda menunjukkan perilaku stereotip yang berhubungan dengan stres seperti menggigit kulit. Chinchilla muda dipisahkan dari induknya pada usia 60 hari. Masalah kesehatan yang sering dijumpai di peternakan adalah infeksi jamur, masalah gigi dan tingginya angka kematian bayi. Chinchilla yang dibudidayakan dibunuh dengan cara disetrum (baik dengan menempelkan elektroda ke salah satu telinga dan ekor hewan, atau merendamnya dalam air yang dialiri listrik), penyerangan dengan gas beracun, atau patah leher.
Pada tahun 2022, organisasi perlindungan hewan Humane Society International (HIS) mengungkap praktik kejam dan diduga ilegal di peternakan chinchilla Rumania. Ini mencakup 11 peternakan chinchilla di berbagai bagian Rumania. Penyelidik mengatakan beberapa peternak mengatakan kepada mereka bahwa mereka membunuh hewan tersebut dengan cara mematahkan leher mereka , yang merupakan tindakan ilegal menurut hukum Uni Eropa. Kelompok tersebut juga mengklaim bahwa chinchilla betina dipelihara dalam siklus kehamilan yang hampir permanen, dan mereka dipaksa untuk mengenakan “penahan leher atau kerah yang kaku” untuk mencegah mereka melarikan diri saat kawin.
Banyak negara yang melarang peternakan bulu sekarang. Misalnya, salah satu negara pertama yang melarang peternakan chinchilla adalah Belanda pada tahun 1997. Pada bulan November 2014, peternakan bulu chinchilla terakhir di Swedia ditutup. Pada tanggal 22 September 2022, Parlemen Latvia meloloskan pemungutan suara untuk melarang sepenuhnya pembiakan hewan untuk diambil bulunya (termasuk chinchilla yang diternakkan di negara tersebut) tetapi akan mulai berlaku pada akhir tahun 2028. Sayangnya, meskipun ada larangan ini, masih ada Masih banyak peternakan chinchilla di dunia — dan fakta bahwa chinchilla juga dipelihara sebagai hewan peliharaan tidak membantu, karena hal tersebut melegitimasi penangkaran mereka .
Peternakan Tikus Bambu

Tikus bambu telah dibudidayakan untuk dimakan di Tiongkok dan negara tetangga (seperti Vietnam) selama berabad-abad. Dikatakan bahwa memakan tikus bambu adalah “kebiasaan yang berlaku” pada Dinasti Zhou (1046-256 SM). Namun, baru dalam beberapa tahun terakhir ini telah menjadi industri skala besar (belum ada cukup waktu untuk menciptakan tikus bambu versi domestik, sehingga tikus bambu yang dibudidayakan berasal dari spesies yang sama dengan tikus bambu yang hidup di alam liar). Pada tahun 2018, dua pemuda, Hua Nong Bersaudara, dari provinsi Jiangxi, mulai merekam video mereka membiakkan – dan memasaknya – dan mempostingnya di media sosial. Hal ini memicu munculnya tren baru, dan pemerintah mulai mensubsidi peternakan tikus bambu. Pada tahun 2020, ada sekitar 66 juta tikus bambu yang dibudidayakan di Tiongkok . Di Guangxi, provinsi yang sebagian besar merupakan provinsi pertanian dengan populasi sekitar 50 juta orang, nilai pasar tahunan tikus bambu adalah sekitar 2,8 miliar yuan. Menurut China News Weekly, lebih dari 100.000 orang memelihara sekitar 18 juta tikus bambu di provinsi ini saja.
Di Tiongkok, masyarakat masih menganggap tikus bambu sebagai makanan lezat dan bersedia membayar mahal untuk mendapatkannya — sebagian karena pengobatan tradisional Tiongkok menyatakan bahwa daging tikus bambu dapat mendetoksifikasi tubuh manusia dan meningkatkan fungsi pencernaan. Namun, setelah merebaknya pandemi COVID-19 yang dikaitkan dengan pasar yang menjual satwa liar, Tiongkok menghentikan perdagangan hewan liar pada bulan Januari 2020, termasuk tikus bambu (salah satu kandidat utama penyebab pandemi ini). Video lebih dari 900 tikus bambu yang dikubur hidup-hidup oleh petugas beredar di media sosial. Pada bulan Februari 2020, Tiongkok melarang semua konsumsi dan perdagangan satwa liar darat untuk mengurangi risiko penyakit zoonosis. Hal ini menyebabkan banyak peternakan tikus bambu ditutup. Namun, kini setelah pandemi selesai, peraturannya dilonggarkan, sehingga industri ini muncul kembali.
Faktanya, meski terjadi pandemi, Global Research Insights memperkirakan pasar Tikus Bambu diperkirakan akan tumbuh. Perusahaan utama dalam industri ini adalah Wuxi Bamboo Rat Technology Co. Ltd., Longtan Village Bamboo Rat Breeding Co., Ltd., dan Gongcheng County Yifusheng Bamboo Rat Breeding Co., Ltd.
Beberapa petani yang tadinya kesulitan beternak babi atau hewan ternak lain yang lebih tradisional kini beralih ke beternak tikus bambu karena mereka mengklaim lebih mudah. Misalnya, Nguyen Hong Minh yang tinggal di dusun Mui, komune Doc Lap di Kota Hoa Binh, beralih ke tikus bambu setelah usaha peternakan babinya tidak menghasilkan keuntungan yang cukup. Pada awalnya, Minh membeli tikus bambu liar dari para penjebak dan mengubah kandang babi tua miliknya menjadi tempat berkembang biak. Namun meskipun tikus bambu tersebut tumbuh dengan baik, ia mengatakan bahwa tikus bambu betina membunuh banyak bayi setelah lahir (mungkin karena tekanan dari kondisi yang dipelihara). Setelah lebih dari dua tahun, dia menemukan cara untuk mencegah kematian dini ini, dan sekarang dia memelihara 200 tikus bambu di peternakannya. Ia mengatakan bahwa ia dapat menjual daging mereka dengan harga 600.000 VND ($24,5) per kg, yang merupakan nilai ekonomi lebih tinggi dibandingkan beternak ayam atau babi untuk diambil dagingnya. Bahkan ada klaim bahwa peternakan tikus bambu memiliki jejak karbon yang lebih rendah dibandingkan peternakan hewan lainnya dan bahwa daging hewan pengerat ini lebih sehat dibandingkan daging sapi atau babi, sehingga hal ini mungkin akan memberikan insentif kepada beberapa petani untuk beralih ke bentuk peternakan hewan baru ini. .
Industri tikus bambu di Tiongkok belum ada sejak lama, sehingga tidak banyak informasi mengenai kondisi hewan-hewan tersebut, terutama karena melakukan penyelidikan rahasia di Tiongkok sangat sulit, namun seperti halnya peternakan hewan lainnya, keuntungan akan lebih diutamakan. kesejahteraan hewan, sehingga eksploitasi terhadap hewan-hewan yang lembut ini pasti akan menyebabkan penderitaan bagi mereka — jika mereka mengubur mereka hidup-hidup akibat pandemi ini, bayangkan bagaimana mereka biasanya diperlakukan. Video yang diposting oleh para peternak sendiri menunjukkan mereka sedang menangani hewan dan menempatkannya di kandang kecil, tanpa menunjukkan terlalu banyak perlawanan dari tikus, namun video ini tentu saja akan menjadi bagian dari PR mereka, jadi mereka akan menyembunyikan apa pun yang jelas. bukti penganiayaan atau penderitaan (termasuk bagaimana mereka dibunuh).
Baik untuk diambil dagingnya maupun kulitnya, hewan pengerat telah diternakkan baik di Timur maupun di Barat, dan peternakan tersebut kini semakin terindustrialisasi. Karena hewan pengerat berkembang biak dengan sangat cepat dan sudah cukup jinak bahkan sebelum didomestikasi, kemungkinan peternakan hewan pengerat akan meningkat, terutama ketika jenis peternakan hewan lain menjadi kurang populer dan mahal. Seperti halnya hewan berkuku, burung, dan babi, spesies hewan pengerat versi baru yang didomestikasi telah diciptakan oleh manusia untuk meningkatkan “produktivitas”, dan spesies baru tersebut telah digunakan untuk bentuk eksploitasi lain, seperti pembedahan hewan atau perdagangan hewan peliharaan. memperluas lingkaran pelecehan.
Kami, para vegan, menentang segala bentuk eksploitasi hewan karena kami tahu semua bentuk eksploitasi tersebut cenderung menyebabkan penderitaan bagi makhluk hidup, dan begitu Anda menerima satu bentuk eksploitasi, orang lain akan menggunakan penerimaan tersebut untuk membenarkan bentuk eksploitasi lainnya. Di dunia di mana hewan tidak mempunyai hak hukum internasional yang memadai, toleransi terhadap segala bentuk eksploitasi akan selalu mengarah pada pelecehan yang meluas dan tidak terkendali.
Secara berkelompok, hewan pengerat sering kali dianggap sebagai hama, sehingga banyak orang yang tidak terlalu peduli apakah hewan tersebut dipelihara atau tidak, padahal mereka bukanlah hama, makanan, pakaian, atau hewan peliharaan . Hewan pengerat adalah makhluk hidup seperti Anda dan saya, yang berhak mendapatkan hak moral yang sama seperti yang kita miliki.
Tidak boleh ada makhluk hidup yang diternakkan.
PEMBERITAHUAN: Konten ini awalnya diterbitkan di veganfta.com dan mungkin tidak selalu mencerminkan pandangan Humane Foundation.