Hidup Berkelanjutan

Hidup Ramah Lingkungan

Pilih tanaman, lindungi planet, dan rangkul masa depan yang lebih baik — cara hidup yang menutrisi kesehatan Anda, menghormati semua kehidupan, dan memastikan keberlanjutan untuk generasi mendatang.

Mengapa Produk Berbasis Hewan
Tidak Berkelanjutan

Produk yang berasal dari hewan mempengaruhi planet, kesehatan, dan etika kita di berbagai industri. Dari makanan hingga fashion, dampaknya sangat parah dan jauh.

Emisi Gas Rumah Kaca yang Tinggi

Ternak (terutama sapi dan domba) menghasilkan sejumlah besar metana, gas rumah kaca yang jauh lebih kuat daripada CO₂.
Menurut FAO, pertanian hewan berkontribusi sekitar 14–18% dari total emisi gas rumah kaca global, sebanding dengan seluruh sektor transportasi.

Penggunaan Lahan Berlebihan

Peternakan hewan membutuhkan lahan yang jauh lebih banyak daripada pertanian tanaman.
Area hutan yang luas dibersihkan untuk penggembalaan atau penanaman pakan ternak (misalnya, kedelai dan jagung untuk sapi), mendorong deforestasi dan kehilangan keanekaragaman hayati.
Misalnya, memproduksi 1 kg daging sapi dapat memerlukan hingga 25 kg pakan dan area penggembalaan yang luas.

Konsumsi Air

Membesarkan hewan dan memproduksi pakan menghabiskan banyak air.
Produksi daging sapi, misalnya, dapat membutuhkan 15.000 liter air per kilogram daging, dibandingkan dengan sekitar 1.500 liter per kilogram gandum.
Hal ini berkontribusi pada kelangkaan air di banyak wilayah.

Konversi Makanan yang Tidak Efisien

Hewan mengubah kalori tanaman menjadi daging, susu, atau telur dengan tidak efisien.
Rata-rata, ternak menggunakan sekitar 6-10 kalori pakan untuk menghasilkan 1 kalori daging.
Hal ini membuat peternakan hewan menjadi cara yang tidak efisien untuk memberi makan populasi global yang terus bertambah.

Kehilangan Keanekaragaman Hayati

Perluasan lahan penggembalaan dan tanaman pakan menghancurkan habitat alami.
Peternakan hewan adalah penggerak utama kepunahan spesies karena deforestasi (misalnya, penggundulan hutan hujan Amazon untuk peternakan sapi).

Polusi

Limpasan kotoran hewan mencemari sungai dan air tanah dengan nitrogen dan fosfor, menyebabkan "zona mati" di lautan.
Penggunaan antibiotik yang berlebihan dalam peternakan juga berkontribusi pada resistensi antimikroba, ancaman besar bagi kesehatan global.

Keprihatinan Etis dan Sosial

Pertanian industri (Peternakan Pabrik) mengurung hewan di ruang kecil, menyebabkan stres dan penderitaan.
Banyak hewan hidup dalam kondisi tidak manusiawi dan tidak higienis sampai disembelih.
Ini menimbulkan pertanyaan etis serius tentang hak hewan untuk hidup tanpa rasa sakit yang tidak perlu.

Banyak sekali gandum dan air digunakan untuk memberi makan ternak, bukan untuk dikonsumsi langsung oleh manusia.
Hal ini terjadi sementara jutaan orang di seluruh dunia menghadapi kelaparan dan malnutrisi.

Konsumsi berlebihan daging merah dan olahan terkait dengan penyakit seperti kanker, diabetes, dan kondisi jantung.
Penggunaan antibiotik yang berat pada ternak menyebabkan resistensi antimikroba, ancaman kesehatan global yang meningkat.
Di banyak budaya, konsumsi daging yang tinggi dikaitkan dengan kekayaan dan status sosial, namun gaya hidup ini membebani etika dan lingkungan dunia.

Keterkaitan Fashion dengan Produk Hewan
dan Dampaknya terhadap Keberlanjutan

10%

dari emisi karbon dunia berasal dari industri fashion.

92 juta

ton limbah dihasilkan oleh industri fashion setiap tahun.

20%

dari polusi air global disebabkan oleh industri fashion.

Bulu Angsa

Sering dianggap sebagai produk sampingan yang tidak berbahaya dari industri daging bebek dan angsa, bulu halus jauh dari kata tidak bersalah. Di balik kelembutannya terdapat praktik yang menyebabkan penderitaan besar pada hewan.

Kulit

Kulit sering dianggap hanya sebagai produk sampingan dari industri daging dan susu. Pada kenyataannya, ini adalah sektor yang sangat besar dan bernilai miliaran pound, dibangun di atas eksploitasi dan kekejaman terhadap hewan.

Bulu

Pada zaman prasejarah, mengenakan kulit dan bulu hewan sangat penting untuk bertahan hidup. Saat ini, dengan tersedianya alternatif inovatif dan bebas kekejaman yang tak terhitung jumlahnya, penggunaan bulu tidak lagi menjadi kebutuhan tetapi praktik kuno yang ditandai dengan kekejaman yang tidak perlu.

Wol

Wol bukanlah produk sampingan yang tidak berbahaya. Produksinya terkait erat dengan industri daging domba dan melibatkan praktik-praktik yang menyebabkan penderitaan signifikan pada hewan.

Menjadi berbasis tanaman—karena memilih gaya hidup berbasis tanaman adalah langkah kunci menuju hidup berkelanjutan, menciptakan dunia yang lebih sehat, lebih baik, dan lebih damai untuk semua.

Pola Makan Nabati, Karena Masa Depan Membutuhkan Kita.

Tubuh yang lebih sehat, planet yang lebih bersih, dan dunia yang lebih baik semuanya dimulai dari apa yang kita makan. Memilih pola makan nabati adalah langkah kuat menuju pengurangan bahaya, penyembuhan alam, dan hidup yang sejalan dengan kasih sayang.

Gaya hidup berbasis tanaman bukan hanya tentang makanan—ini adalah panggilan untuk perdamaian, keadilan, dan keberlanjutan. Ini adalah cara kita menunjukkan rasa hormat untuk kehidupan, untuk bumi, dan untuk generasi masa depan.

Hubungan Antara Veganisme dan Keberlanjutan .

Pada tahun 2021, Laporan Penilaian Keenam IPCC mengeluarkan "kode merah" untuk kemanusiaan. Sejak itu, krisis iklim terus meningkat, dengan suhu musim panas yang memecahkan rekor, permukaan laut yang meningkat, dan lapisan es kutub yang mencair. Planet kita menghadapi ancaman serius, dan tindakan segera diperlukan untuk mengurangi kerusakan.

Motivasi Lingkungan

Veganisme sering dimulai sebagai komitmen terhadap hak-hak hewan, tetapi bagi banyak orang, terutama Generasi Z, masalah lingkungan telah menjadi motivasi utama. Produksi daging dan susu menyumbang sekitar 15% dari emisi gas rumah kaca global, dan diet vegan dapat mengurangi jejak lingkungan seseorang sekitar 41% dibandingkan dengan diet berbasis daging. Didorong oleh pertimbangan etis, veganisme mencerminkan penolakan yang lebih luas untuk berpartisipasi dalam eksploitasi hewan, manusia, dan lingkungan.

Mengadopsi gaya hidup vegan sering kali menginspirasi pilihan ramah lingkungan di luar diet, mulai dari mengurangi limbah plastik dan polusi hingga memilih pakaian etis dan produk berkelanjutan. Berdasarkan penelitian tentang praktik pertanian dan studi lingkungan, vegan memprioritaskan konsumsi etis dan bertanggung jawab di semua bidang kehidupan, menggabungkan keberlanjutan ke dalam keputusan sehari-hari dan gaya hidup secara keseluruhan.

Konsumsi Berkelanjutan di Luar Makanan

Konsumsi berkelanjutan jauh melampaui makanan yang kita makan. Ini mencakup bagaimana bisnis beroperasi, tanggung jawab mereka terhadap karyawan, pelanggan, dan lingkungan, serta siklus hidup produk yang mereka hasilkan. Mengatasi perubahan iklim memerlukan melihat dampak penuh dari pilihan kita, dari produksi dan penggunaan hingga pembuangan, memastikan bahwa setiap langkah mendukung pengelolaan lingkungan.

Mengadopsi pendekatan sirkular—menggunakan kembali produk, meminimalkan limbah, dan mengisi kembali sumber daya alam—sama pentingnya dengan pilihan diet dalam memerangi perubahan iklim. Seperti yang ditekankan oleh para ahli dalam pengelolaan limbah elektronik, daur ulang dasar tidak cukup; kita harus menggunakan kembali apa yang sudah ada dan memulihkan planet ini daripada menghabiskannya. Menerapkan ekonomi sirkular di berbagai sektor—dari makanan dan mode hingga teknologi—membantu mengurangi kehilangan keanekaragaman hayati, melestarikan sumber daya, dan memungkinkan ekosistem untuk regenerasi, menciptakan masa depan yang lebih berkelanjutan bagi semua.

Melestarikan Sumber Daya Alam

Pertanian hewan tidak hanya merupakan sumber utama emisi gas rumah kaca, tetapi juga menuntut energi yang signifikan untuk pengolahan, persiapan, dan transportasi. Produk daging dan susu membutuhkan sumber daya yang luas sebelum mencapai piring kita, sedangkan makanan berbasis tanaman membutuhkan pengolahan yang jauh lebih sedikit, membuatnya lebih hemat energi dan ramah lingkungan, sambil juga mengurangi kerugian pada hewan.

Diet berbasis tanaman juga memainkan peran penting dalam melestarikan air. Pertanian mengonsumsi lebih banyak air daripada industri global lainnya, menyumbang sekitar 70% penggunaan air tawar. Ketika digabungkan dengan sumber daya yang dibutuhkan untuk memproduksi mode cepat, kendaraan, dan perangkat elektronik, menjadi jelas bahwa beralih ke konsumsi berbasis tanaman dan berkelanjutan dapat secara dramatis mengurangi dampak lingkungan. Mengadopsi gaya hidup seperti itu mempromosikan penggunaan sumber daya yang etis dan membantu memerangi perubahan iklim di berbagai bidang.

Keinginan kita untuk membuat pilihan yang lebih hijau dan berkelanjutan jauh melampaui sekadar mengadopsi pola makan berbasis tanaman. Meskipun banyak orang awalnya merangkul veganisme karena empati dan kasih sayang terhadap hewan, pilihan gaya hidup ini semakin terhubung dengan isu lingkungan yang lebih luas. Dengan mengurangi ketergantungan pada pertanian hewan, yang merupakan kontributor utama emisi gas rumah kaca, deforestasi, dan konsumsi air, individu dapat secara signifikan mengurangi jejak ekologi mereka. Selain itu, memilih gaya hidup vegan sering kali mendorong kesadaran yang lebih besar tentang praktik berkelanjutan lainnya dalam kehidupan sehari-hari, mulai dari mengurangi limbah dan menghemat energi hingga mendukung produk dan perusahaan etis. Dengan cara ini, veganisme tidak hanya mencerminkan komitmen terhadap kesejahteraan hewan tetapi juga berfungsi sebagai pintu gerbang menuju kehidupan yang lebih sadar, bertanggung jawab secara lingkungan, dan menyoroti keterkaitan antara pola makan, gaya hidup, dan kesehatan planet.

VEGANISME & MASA DEPAN KEBERLANJUTAN

92%

dari jejak air tawar global berasal dari pertanian dan industri panen terkait.

Jika dunia mengadopsi gaya hidup vegan, maka dapat menghemat:

8 juta nyawa manusia terselamatkan pada tahun 2050.
Mengurangi emisi gas rumah kaca hingga dua per tiga.
Mewujudkan penghematan $1,5 triliun dalam perawatan kesehatan dan menghindari kerusakan terkait iklim

Gaya hidup berbasis tanaman
dapat menyelamatkan planet kita!

75%

Mengadopsi diet vegan dapat mengurangi pemanasan global hingga 75%, setara dengan mengurangi perjalanan kendaraan pribadi.

75%

dari lahan pertanian global dapat dibebaskan jika dunia mengadopsi diet nabati — membuka area sebesar Amerika Serikat, Cina, dan Uni Eropa secara bersamaan.

Delapan puluh dua persen anak-anak yang menderita kelaparan tinggal di negara-negara di mana tanaman terutama digunakan untuk memberi makan ternak, yang kemudian dikonsumsi di negara-negara Barat.

Langkah-Langkah Sederhana Menuju Makan yang Berkelanjutan

Kemandirian adalah tantangan global, namun pilihan sehari-hari yang kecil dapat menciptakan dampak besar. Perubahan ini tidak hanya membantu planet ini tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan kita. Mulailah dengan beberapa hal dan lihat apa yang berhasil untuk Anda.

Kurangi Limbah

Mengurangi limbah makanan berarti mengurangi gas rumah kaca, komunitas yang lebih bersih, dan tagihan yang lebih rendah. Rencanakan dengan bijak, beli hanya yang Anda butuhkan, dan buat setiap hidangan berarti.

Mitra Berkelanjutan

Mendukung perusahaan dengan praktik berkelanjutan adalah pilihan cerdas yang menguntungkan semua orang dari waktu ke waktu. Cari merek yang meminimalkan limbah, menggunakan kemasan ramah lingkungan, dan memperlakukan karyawan, komunitas, dan lingkungan dengan hormat. Lakukan riset sebelum membeli untuk memastikan pilihan Anda berdampak positif.

Pilihan Makanan yang Lebih Baik

Memilih produk lokal, makanan yang dibuat secara lokal, dan bahan nabati umumnya mengurangi dampak lingkungan. Daging, bagaimanapun, memiliki salah satu jejak terbesar karena emisi metana dan lahan luas, air, dan energi yang dibutuhkan. Memilih lebih banyak buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian mendukung petani lokal, mengurangi penggunaan sumber daya, dan membantu membangun sistem pangan yang lebih sehat dan berkelanjutan.

Tips Terbaik Kami untuk Makan Berkelanjutan.

Fokus pada Tanaman

Saat merencanakan makanan Anda, jadikan makanan berbasis tanaman yang sehat sebagai pusat diet Anda. Coba masukkan makanan bebas daging atau bahkan hari-hari penuh tanpa produk hewani ke dalam rutinitas mingguan Anda. Jelajahi berbagai resep berbasis tanaman untuk membuat makanan Anda menarik, lezat, dan bergizi, sambil juga mengurangi dampak lingkungan Anda.

Variasi adalah Kunci

Sertakan berbagai macam biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan, dan sayuran dalam diet Anda. Setiap kelompok makanan menawarkan nutrisi esensial yang unik, vitamin, dan mineral yang berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan. Dengan merangkul keberagaman, Anda tidak hanya memenuhi kebutuhan nutrisi Anda tetapi juga menikmati lebih banyak rasa, tekstur, dan warna dalam makanan Anda, membuat makan sehat menjadi memuaskan dan berkelanjutan.

Kurangi Pemborosan Makanan

Tahukah Anda? Sekitar 30% makanan yang kita beli terbuang, terutama buah dan sayuran, yang berdampak pada lingkungan dan dompet Anda. Merencanakan makanan dan membuat daftar belanja dapat mengurangi pemborosan, sementara menggunakan sisa makanan - baik keesokan harinya atau dibekukan untuk nanti - menghemat uang dan membantu planet ini.

Musiman & Lokal

Pilih buah dan sayuran yang sedang musim, dan jika tidak tersedia, pilih varietas beku, kalengan, atau kering—mereka mempertahankan sebagian besar nutrisinya. Sertakan lebih banyak buah dan sayuran dalam setiap makanan dan camilan, dan pilih biji-bijian utuh kapan pun memungkinkan untuk meningkatkan asupan serat dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Pilih Alternatif Berbasis Tanaman

Mulai sertakan minuman berbasis tanaman dan alternatif yogurt dalam rutinitas harian Anda. Pilih produk yang difortifikasi dengan kalsium dan vitamin B12 untuk memastikan nutrisi yang tepat. Gunakan mereka dalam memasak, pada sereal, dalam smoothie, atau dalam teh dan kopi—seperti halnya Anda menggunakan produk susu.

Ganti Daging dengan Protein Nabati Sehat & Sayuran

Sertakan protein berbasis tanaman seperti tahu, daging sapi kedelai, buncis, lentil, dan kacang-kacangan, bersama dengan banyak sayuran, untuk menambahkan massa dan nutrisi pada makanan Anda. Secara bertahap kurangi jumlah produk hewani dalam resep favorit Anda untuk membuatnya lebih sehat dan berkelanjutan.