Industri susu, yang sering dipandang sebagai pokok dari sistem pangan global, membawa implikasi etis, lingkungan, dan kesehatan yang mendalam yang tidak mungkin diabaikan. Di bawah permukaannya terletak eksploitasi hewan yang bertahan dalam kondisi menyusahkan dan prosedur berbahaya. Secara lingkungan, peternakan sapi perah adalah pendorong utama emisi gas rumah kaca, polusi air, deforestasi, dan penipisan sumber daya - semuanya berkontribusi pada ketidakseimbangan ekologis. Bagi konsumen, produk susu dikaitkan dengan masalah kesehatan seperti intoleransi laktosa dan peningkatan risiko penyakit kronis. Artikel ini menjelaskan dampak ini sambil menyoroti alternatif nabati yang menawarkan pilihan penuh kasih untuk hewan, pilihan yang lebih sehat untuk manusia, dan solusi berkelanjutan untuk masa depan planet ini