Berita terkini—untuk pertama kalinya, daging hasil budidaya dijual secara eceran! Mulai tanggal 16 Mei, pembeli dapat membeli ayam GOOD Meat di Huber's Butchery di Singapura. Daging hasil budidaya dibuat langsung dari sel hewan, sehingga hasilnya adalah daging asli yang bukan berasal dari hewan yang disembelih. Produk baru ini—dikenal dengan nama GOOD Meat 3—mengandung 3% daging hasil budidaya yang dicampur dengan protein nabati untuk pilihan yang lebih terjangkau. Josh Tetrick, salah satu pendiri dan CEO perusahaan induk GOOD Meat, Eat Just, menyatakan:
“Ini adalah a hari yang bersejarah, bagi perusahaan kami, bagi industri daging budidaya, dan bagi masyarakat Singapura yang ingin mencoba Daging BAIK 3. Sebelum hari ini, daging hasil budidaya belum pernah tersedia di toko ritel untuk dikonsumsi oleh masyarakat biasa. beli, dan sekarang. Tahun ini, kami akan menjual lebih banyak porsi ayam budidaya dibandingkan tahun sebelumnya. Pada saat yang sama, kami tahu masih banyak pekerjaan yang harus dilakukan untuk membuktikan bahwa daging hasil budidaya dapat dibuat dalam skala besar.”
Berita terkini—untuk pertama kalinya, daging hasil budidaya dijual secara eceran ! Mulai tanggal 16 Mei, pembeli dapat membeli ayam GOOD Meat di Huber's Butchery di Singapura.
Daging hasil budidaya dibuat langsung dari sel hewan sehingga hasilnya adalah daging asli dan bukan berasal dari hewan yang disembelih. Produk baru ini—dikenal dengan nama GOOD Meat 3—mengandung 3% daging hasil budidaya yang dicampur dengan protein nabati untuk pilihan yang lebih terjangkau. Josh Tetrick, salah satu pendiri dan CEO perusahaan induk GOOD Meat, Eat Just, menyatakan:
Ini adalah hari yang bersejarah, bagi perusahaan kami, bagi industri daging budidaya, dan bagi masyarakat Singapura yang ingin mencoba GOOD Meat 3. Sebelumnya, daging hasil budidaya tidak pernah tersedia di toko ritel untuk dibeli oleh orang biasa, dan kini tersedia. Tahun ini, kami akan menjual lebih banyak porsi ayam budidaya dibandingkan tahun sebelumnya. Pada saat yang sama, kami menyadari masih banyak pekerjaan yang harus dilakukan untuk membuktikan bahwa daging budidaya dapat dibuat dalam skala besar, dan kami tetap fokus pada tujuan tersebut.
Sepanjang tahun 2024, pembeli dapat menemukan GOOD Meat 3 di bagian freezer Huber's Butchery dengan harga S$7,20 untuk kemasan 120 gram. Direktur eksekutif Huber, Andre Huber, mengatakan:
Memiliki ayam budidaya GOOD Meat 3 versi terbaru yang tersedia secara eceran adalah langkah lain dalam perjalanan ini untuk membuat daging budidaya tersedia untuk khalayak yang lebih luas. Orang-orang akan memiliki kesempatan untuk menyiapkan produk sesuai keinginan mereka dan merasakan bagaimana produk tersebut dapat cocok dengan makanan rumahan mereka. Kami menantikan masukan dari pelanggan kami yang cerdas sehingga kami dapat bekerja sama dengan GOOD Meat untuk terus meningkatkan produk.
Pada tahun 2020, GOOD Meat menerima persetujuan peraturan pertama di dunia untuk produk daging budidaya. Pada saat itu, Tetrick berkata, “Saya yakin bahwa persetujuan peraturan kami untuk daging budidaya akan menjadi yang pertama di Singapura dan negara-negara di seluruh dunia.”
Meskipun banyak permasalahan yang terkait dengan industri peternakan , tidak semua konsumen bersedia beralih ke daging nabati . Inilah sebabnya mengapa membuat daging hewan asli dari sel sangatlah penting. Sekalipun daging hasil budidaya bukan pilihan yang tepat untuk Anda, namun hal ini mempunyai potensi yang sangat besar untuk mendorong perubahan global yang positif dan menyelamatkan miliaran hewan dari penderitaan di pabrik peternakan.
Namun tidak perlu menunggu daging hasil budidaya untuk mulai membawa perubahan bagi hewan! Banyak pilihan nabati yang lezat sudah tersedia di toko kelontong terdekat. Untuk ide dan resep makanan vegan yang luar biasa, unduh Cara Makan Vegan GRATIS hari ini .
PEMBERITAHUAN: Konten ini awalnya diterbitkan di Mercyforanimals.org dan mungkin tidak harus mencerminkan pandangan Humane Foundation.
