Victoria Moran pernah berkata, “Menjadi vegan adalah petualangan yang mulia. Ini menyentuh setiap aspek kehidupan saya – hubungan saya, cara saya berhubungan dengan dunia.” Sentimen ini merangkum transformasi mendalam yang muncul dari penerapan gaya hidup vegan. Banyak vegetarian memilih jalan mereka karena rasa kasih sayang dan kepedulian yang mendalam terhadap kesejahteraan hewan. Namun, semakin banyak kesadaran yang berkembang bahwa tidak mengonsumsi daging saja tidak cukup untuk sepenuhnya mengatasi penderitaan yang dialami hewan. Kesalahpahaman bahwa produk susu dan telur bebas dari kekejaman karena hewan tidak mati dalam prosesnya mengabaikan kenyataan pahit di balik industri ini. Kenyataannya adalah produk susu dan telur yang sering dikonsumsi para vegetarian berasal dari sistem penderitaan dan eksploitasi yang sangat besar.
Transisi dari vegetarianisme ke veganisme merupakan langkah yang signifikan dan penuh belas kasih untuk mengakhiri keterlibatan dalam penderitaan makhluk hidup yang tidak bersalah. Sebelum mempelajari alasan spesifik untuk melakukan perubahan ini, penting untuk memahami perbedaan mendasar antara vegetarianisme dan veganisme. Meskipun sering digunakan secara bergantian, istilah-istilah ini menunjukkan gaya hidup yang berbeda dengan implikasi yang sangat berbeda terhadap kesejahteraan hewan.
Vegetarian menghindari konsumsi daging dan protein hewani tetapi masih boleh mengonsumsi produk sampingan seperti telur, susu, atau madu. Kekhususan pola makan mereka menentukan klasifikasi mereka, seperti lakto-ovo-vegetarian, lakto-vegetarian, ovo-vegetarian, dan pescatarian. Sebaliknya, gaya hidup vegan jauh lebih ketat dan lebih dari sekedar pilihan makanan. Vegan menghindari segala bentuk eksploitasi hewan, baik dalam makanan, pakaian, atau produk lainnya.
Industri telur dan susu penuh dengan kekejaman, hal ini bertentangan dengan keyakinan bahwa tidak ada salahnya mendapatkan produk-produk tersebut. Hewan-hewan di industri ini mengalami kehidupan yang singkat dan tersiksa, yang sering kali berujung pada kematian traumatis. Kondisi di pabrik peternakan tidak hanya tidak manusiawi tetapi juga merupakan tempat berkembang biaknya penyakit, yang menimbulkan risiko kesehatan yang signifikan bagi manusia.
Dengan memilih menjadi vegan, individu dapat mengambil sikap melawan kekejaman sistemik yang melekat pada peternakan.
Artikel ini akan mengeksplorasi kebenaran yang meresahkan tentang industri susu dan telur serta menyoroti mengapa melakukan lompatan dari vegetarianisme ke veganisme adalah pilihan yang penuh kasih dan perlu. “Menjadi vegan adalah sebuah petualangan yang mulia. Ini menyentuh setiap aspek kehidupan saya – hubungan saya, cara saya berhubungan dengan dunia.” –Victoria Moran
Banyak vegetarian yang menerapkan gaya hidup mereka karena rasa kasih sayang yang mendalam dan kepedulian terhadap kesejahteraan hewan. Namun, semakin banyak kesadaran bahwa tidak makan daging saja tidak cukup untuk sepenuhnya mengatasi penderitaan yang ditimbulkan pada hewan. Kesalahpahaman bahwa produk susu dan telur bebas dari kekejaman karena hewan tidak mati dalam prosesnya mengabaikan kenyataan pahit di balik industri ini. Kenyataannya adalah produk susu dan telur yang sering dikonsumsi oleh para vegetarian berasal dari sistem penderitaan dan eksploitasi yang sangat besar.
Transisi dari vegetarianisme ke veganisme mewakili langkah yang signifikan dan penuh belas kasih untuk mengakhiri keterlibatan dalam penderitaan makhluk hidup yang tidak bersalah. Sebelum mempelajari alasan spesifik untuk melakukan perubahan ini, penting untuk memahami perbedaan mendasar antara vegetarianisme dan veganisme. Meskipun sering digunakan secara bergantian, istilah-istilah ini menunjukkan gaya hidup yang berbeda dengan implikasi yang sangat berbeda terhadap kesejahteraan hewan.
Para vegetarian menghindari konsumsi daging dan protein hewani namun tetap boleh mengonsumsi produk sampingan seperti telur, susu, atau madu. Kekhususan pola makan mereka menentukan klasifikasi mereka, seperti vegetarian lakto-ovo, vegetarian lakto, vegetarian ovo, dan pescatarian. Sebaliknya, gaya hidup vegan jauh lebih ketat dan lebih dari sekedar pilihan makanan. Para vegan menghindari segala bentuk eksploitasi hewan, baik dalam makanan, pakaian, atau produk lainnya.
Industri telur dan susu penuh dengan kekejaman, bertentangan dengan keyakinan bahwa tidak ada kerugian dalam pengadaan produk-produk ini. Hewan-hewan di industri ini mengalami kehidupan yang singkat dan tersiksa, yang sering kali berujung pada kematian traumatis. Kondisi di pabrik peternakan tidak hanya tidak manusiawi tetapi juga merupakan tempat berkembang biaknya penyakit, sehingga menimbulkan risiko kesehatan yang signifikan bagi manusia.
Dengan memilih menjadi vegan, individu dapat mengambil sikap melawan kekejaman sistemik yang melekat dalam peternakan. Artikel ini akan mengeksplorasi kebenaran yang meresahkan tentang industri susu dan telur dan menyoroti mengapa melakukan lompatan dari vegetarianisme ke veganisme adalah pilihan yang berbelas kasih dan perlu.
“Menjadi vegan adalah sebuah petualangan yang mulia. Ini menyentuh setiap aspek kehidupan saya – hubungan saya, cara saya berhubungan dengan dunia.”
Victoria Moran
Banyak vegetarian memilih gaya hidup ini karena belas kasih dan pertimbangan terhadap penderitaan hewan. Namun, apa yang tidak mereka sadari adalah menjadi vegetarian saja tidak cukup jika Anda peduli terhadap kesejahteraan hewan. Beberapa orang menganggap produk susu dan telur tidak kejam karena mereka menganggap hewan secara teknis tidak mati selama proses tersebut. Sayangnya, mereka tidak menyadari kekejaman dan kematian yang terjadi di balik layar. Kenyataannya adalah bahwa produk-produk yang masih ada di piring kita berasal dari tempat-tempat penyiksaan dan penderitaan bagi hewan-hewan yang terjebak dalam siklus peternakan .
Melakukan lompatan terakhir dari vegetarian ke vegan berarti Anda tidak lagi terlibat dalam penderitaan makhluk tak berdosa.
Sebelum kita membahas alasan spesifik untuk menjadi vegan, mari kita lihat perbedaan antara vegetarianisme dan veganisme. Orang sering menggunakan istilah vegetarian dan vegan secara bergantian, namun definisinya tidak tepat. Mereka sangat berbeda.
Jenis Pola Makan Vegetarian
Vegetarian tidak mengonsumsi daging atau protein hewani, namun mereka mengonsumsi produk sampingan seperti telur, produk susu, atau madu. Judul atau kategori vegetarian apa yang termasuk dalam kategori ini bergantung pada pola makan spesifik mereka.
Lacto-Ovo-Vegetarian
Lacto-ovo-vegetarian tidak mengonsumsi daging atau ikan apa pun. Namun, mereka mengonsumsi susu dan telur.
Lakto-Vegetarian
Seorang lakto-vegetarian tidak mengonsumsi daging, ikan, atau telur, namun mengonsumsi produk susu.
Ovo-Vegetarian
Seorang ovo-vegetarian tidak makan daging, ikan, atau produk susu tetapi mereka mengonsumsi telur.
Pescatarian
Meskipun pola makan pescatarian hampir tidak bisa dianggap vegetarian bagi sebagian besar orang, beberapa pescatarian menyebut diri mereka semi-vegetarian atau fleksibel karena mereka hanya memakan hewan dari laut atau ikan.
Penjelasan Gaya Hidup Vegan
Gaya hidup vegan lebih ketat daripada vegetarianisme dan lebih dari sekadar makanan. Vegan tidak mengonsumsi, memakai, menggunakan, atau mengeksploitasi hewan atau produk sampingan hewan apa pun. Setiap produk atau makanan yang mengeksploitasi hewan dengan cara apa pun benar-benar dilarang. Meskipun vegetarian mungkin terus mengonsumsi produk susu atau telur, namun vegan tidak mengonsumsi keduanya.
Banyak orang tidak mengetahui betapa kejam dan brutalnya industri telur dan susu. Mereka berasumsi bahwa tidak ada hewan yang dirugikan saat mendapatkan susu atau telur, jadi mendukung produk tersebut tidak masalah. Keyakinan ini sangat jauh dari kebenaran. Hewan yang terjebak dalam industri ini sangat menderita. Mereka menjalani kehidupan yang singkat dan tersiksa serta meninggal dengan cara yang mengerikan dan traumatis. Kondisi yang dialami sapi dan ayam di pabrik peternakan juga merupakan tempat berkembang biaknya penyakit , termasuk virus yang dapat menyebabkan pandemi berikutnya seperti wabah flu burung H1N1 pada sapi perah .
Mengapa Produk Susu Itu Menakutkan
Banyak orang yang salah mengira bahwa sapi perah secara alami menghasilkan susu sepanjang tahun. Ini bukan kasusnya. Sama seperti ibu manusia, sapi hanya menghasilkan susu setelah melahirkan. Mereka memproduksi susu khusus untuk memberi makan anak sapi mereka yang baru lahir. Jika mereka belum melahirkan anak sapi, maka tubuhnya tidak perlu menghasilkan susu sama sekali.
Peternak sapi perah menghindari siklus alami sapi betina dengan menghamili sapi betina secara paksa dan berulang kali untuk memastikan produksi susu sepanjang tahun. Setiap kali mereka melahirkan, peternak akan mengambil anak sapi tersebut dalam satu atau dua hari, sebuah peristiwa yang sering kali menimbulkan trauma besar bagi sapi dan anaknya. Kemudian, para peternak bisa memanen susu yang dihasilkan untuk anak sapi induknya untuk dikonsumsi manusia. “ Produksi maksimum adalah hal yang terpenting bagi para peternak dan sapi dibiakkan untuk menghasilkan antara 20 dan 50 liter (sekitar 13,21 galon) susu setiap hari; sekitar sepuluh kali lipat jumlah yang disusui anaknya. ” ADI
Sekitar 60 hari setelah melahirkan, mereka memulai proses menghamili sapi-sapi tersebut untuk mencuri kembali anak sapi mereka. Proses ini terjadi sepanjang tahun pada setiap sapi perah sampai tubuhnya berhenti menghasilkan susu sama sekali. Ketika seekor sapi berhenti memproduksi susu secara konsisten, mereka tidak berguna bagi peternak. Sebagian besar, sekitar satu juta per tahun, akhirnya disembelih dan dijual sebagai “burger kelas rendah atau makanan hewan” pada usia sekitar enam atau tujuh tahun, meskipun umur rata-rata seekor sapi adalah 20-25 tahun.
Sapi bukan satu-satunya yang menderita selama proses ini. Anak sapi biasanya akan menyusu dari induknya selama enam bulan hingga satu tahun. Sebaliknya, petani tersebut dengan kejam memindahkan anak-anak tersebut dari induknya dalam satu atau dua hari dan memberikan susu formula kepada anak-anak tersebut. Banyak betina yang tumbuh menjadi sapi perah seperti induknya. Hal yang berbeda terjadi pada anak sapi jantan. Laki-laki disembelih saat lahir, dipelihara untuk diambil dagingnya “berkualitas rendah”, atau dijual sebagai daging sapi muda. Bagaimanapun, hasilnya sama saja. Akhirnya, anak sapi jantan tersebut akhirnya disembelih.
Fakta Mengganggu Tentang Telur
Tahukah Anda bahwa sekitar 62 % ayam petelur hidup di kandang baterai ? Kandang ini biasanya lebarnya hanya beberapa kaki dan tinggi 15 inci. Setiap kandang biasanya berisi 5-10 ekor ayam. Mereka sangat padat sehingga mereka bahkan tidak bisa merentangkan sayapnya. Tidak ada ruang untuk berdiri. Sangkar kawat memotong bagian bawah kaki mereka. Mereka sering kali saling menyakiti dalam perebutan tempat, makanan, atau air, atau karena rasa cemas yang berlebihan. Hewan lain yang tidak dimasukkan ke dalam kandang baterai sering kali berkerumun di dalam gudang, sehingga memberikan hasil yang serupa. Kondisi ini merupakan tempat berkembang biaknya penyakit dan kematian.
Para petani memotong paruhnya agar ayam-ayam tersebut tidak saling menyakiti. Paruh ayam sangat sensitif. Bahkan lebih sensitif dibandingkan ujung jari manusia. Bahkan dengan informasi ini, petani melakukan prosedur ini tanpa obat penghilang rasa sakit. “Banyak burung yang mati karena terkejut di tempat.” bebas dari bahaya
Ketika ayam-ayam tersebut sudah tidak produktif lagi, para peternak membuangnya. Hal ini biasanya terjadi sekitar usia 12-18 bulan. Rata-rata masa hidup seekor ayam adalah sekitar 10-15 tahun. Kematian mereka bukanlah hal yang baik dan tidak menyakitkan. Ayam-ayam ini sadar sepenuhnya ketika lehernya digorok atau dimasukkan ke dalam tangki panas untuk diambil bulunya.
Ayam petelur bukan satu-satunya yang menderita dalam industri telur. Di tempat penetasan di seluruh dunia, 6.000.000.000 anak ayam jantan dibunuh setiap tahunnya . Ras mereka tidak cocok untuk diambil dagingnya, dan mereka tidak akan pernah bertelur, sehingga tidak berguna bagi para peternak. Meskipun penelitian menunjukkan bahwa anak ayam mempunyai kesadaran dan kewaspadaan yang sama atau lebih tinggi dibandingkan balita manusia, mereka hanyalah produk sampingan dari industri ini. Tak satu pun metode yang digunakan untuk membunuh mereka bersifat manusiawi. Metode-metode ini diterima secara luas sebagai prosedur standar tanpa memperhatikan tingkat kekejaman dan kebrutalannya. Kebanyakan anak ayam di AS mati karena mati lemas, penyerangan dengan gas beracun, atau maserasi.
Mati lemas: Anak ayam dimasukkan ke dalam kantong plastik, berjuang untuk mendapatkan udara sampai mereka mati lemas dan mati.
Penyerangan dengan gas beracun: Anak ayam terpapar pada tingkat karbon dioksida yang beracun, yang sangat menyakitkan bagi burung. Anak ayam merasakan paru-parunya terbakar hingga kehilangan kesadaran dan mati.
Maserasi: Anak ayam dijatuhkan ke ban berjalan, yang membawanya ke penggiling raksasa. Bayi burung diparut hidup-hidup dengan pisau logam yang tajam.
Kebanyakan anak ayam betina mengalami nasib yang sama seperti induknya. Mereka tumbuh menjadi ayam petelur, dan siklus tersebut terus berlanjut. Mereka menghasilkan 250-300 telur setiap tahun dan segera dibuang ketika mereka tidak dapat lagi menghasilkan cukup telur.
Sembilan puluh persen ikan yang disembelih untuk konsumsi manusia di AS berasal dari peternakan, dan sepuluh juta ikan disembelih di seluruh dunia setiap tahunnya. Sebagian besar dibudidayakan di perairan pedalaman atau di perairan laut. Mereka berkumpul rapat di keramba bawah air, saluran irigasi, atau sistem kolam, yang banyak di antaranya memiliki kualitas air yang buruk . Di sini, mereka mengalami stres dan kepadatan yang berlebihan; beberapa mengalami kondisi cuaca ekstrem.
Beberapa orang menggambarkan peternakan ikan sebagai “pabrik peternakan di dalam air.” animalequality Sebuah peternakan besar bisa berukuran empat lapangan sepak bola. Biasanya berisi lebih dari satu juta ikan. Ikan di peternakan ini rentan terhadap stres, cedera, dan bahkan parasit. Salah satu contoh parasit yang ditemukan di peternakan ikan adalah kutu laut. Kutu laut akan menempel pada ikan hidup dan memakan kulitnya. Para petani menggunakan bahan kimia keras untuk mengatasi serangan ini atau menggunakan 'ikan pembersih' yang akan memakan kutu laut. Petani tidak mengeluarkan ikan yang lebih bersih dari akuarium. Sebaliknya, mereka menyembelihnya bersama ikan lainnya.
Meskipun sebagian orang mungkin percaya bahwa ikan tidak memiliki emosi yang kompleks atau merasakan sakit, hal ini tidak benar. Para ilmuwan sepakat bahwa ikan memang mengalami rasa sakit dan emosi. Mereka memiliki reseptor rasa sakit, sama seperti manusia. Mereka menderita di peternakan ikan ini sepanjang hidup mereka yang singkat. Investigasi rahasia di Cooke Aquaculture mengungkap kekejaman yang dialami banyak ikan di industri akuakultur. Investigasi ini memperoleh video pegawai yang melempar, menendang, dan menghentakkan ikan serta membantingnya ke lantai atau benda keras. Ikan-ikan tersebut hidup di perairan yang kotor sehingga tidak ada ikan yang dapat berkembang biak di dalamnya, dan banyak di antara mereka yang terserang parasit, “beberapa di antaranya menggerogoti mata ikan”.
Cara yang digunakan untuk menyembelih ikan ini tidak manusiawi, sama seperti yang dilakukan pada sapi dan ayam. Beberapa petani mengeluarkan ikan dari air, menyebabkan mereka mati lemas setelah insangnya rusak. Ikan hidup, sadar, dan berusaha melarikan diri selama proses ini. Metode ini bisa memakan waktu lebih dari satu jam. Metode pemingsanan atau penyembelihan lainnya termasuk sesak napas di atas es, pembuangan darah, pengeluaran isi perut, pemingsanan perkusi, pemingsanan pithing, dan pemingsanan listrik.
Sesak napas di atas Es atau Pendinginan Langsung : Ikan ditempatkan di bak air es dan dibiarkan mati. Ini adalah proses yang lambat dan menyakitkan. Beberapa spesies membutuhkan waktu hingga satu jam untuk mati.
Exsanguination atau Pendarahan : Pekerja memotong insang atau pembuluh darah ikan, sehingga ikan mengeluarkan darah. Mereka biasanya melakukan ini dengan gunting atau dengan meraih dan menarik pelat insang. Ikan tersebut masih hidup saat hal ini terjadi.
Pengeluaran isi atau isi perut tanpa pemingsanan : Ini adalah proses mengeluarkan organ dalam ikan. Ikan masih hidup selama proses ini.
Perkusi Stunning : Petani memukul kepala ikan dengan tongkat kayu atau plastik. Hal ini dimaksudkan untuk membuat ikan tidak peka dan terkadang langsung membunuhnya. Seorang petani yang tidak berpengalaman mungkin memerlukan banyak pukulan untuk mencapai hal ini. Ikan merasakan semuanya.
Pithing : Petani menusukkan paku tajam ke otak ikan. Beberapa ikan mati pada serangan pertama. Ikan tersebut akan ditusuk berkali-kali jika seorang petani gagal menangkap otaknya.
Listrik Menakjubkan : Yang ini persis seperti kedengarannya. Arus listrik mengalir melalui air, mengejutkan ikan. Beberapa ikan mungkin mati karena guncangan, sementara yang lain hanya tertegun, sehingga lebih mudah untuk mengeluarkannya dari air. Mereka menyelesaikan pekerjaannya menggunakan metode penyembelihan peternakan ikan lainnya.
Ikan sering kali divaksinasi untuk melawan penyakit. Banyak di antara mereka yang tidak diberi anestesi yang tepat dan “mengejang kesakitan selama prosedur yang berat ini”. Beberapa menderita cedera tulang belakang yang menyakitkan karena para pekerja berusaha menahan mereka dan tidak menerima perawatan medis apa pun setelahnya.
Jika suatu ikan dianggap tidak layak untuk dikonsumsi manusia, para pekerja membuangnya dengan cara yang tidak manusiawi. Ada yang dipukul atau dibanting ke tanah atau ke benda keras, kemudian dibiarkan mati karena luka-lukanya. Yang lain ditarik dari tangki dan dilemparkan ke dalam ember, di mana mereka mati lemas karena beban ikan lain yang mati atau sekarat.
Jika Anda mengikuti pola makan vegetarian, Anda telah mengambil langkah pertama untuk menjadi vegan. Menganut veganisme bukanlah sebuah lompatan besar . Menjadi vegan saat ini lebih mudah dibandingkan sebelumnya. Perusahaan-perusahaan terus mengembangkan pengganti susu dan telur yang baru dan lezat untuk susu dan telur yang dipegang teguh oleh banyak orang. Produk-produk baru membutuhkan banyak usaha untuk menjadi vegan. Lakukan sedikit riset. Perhatikan label dan bahannya. Melakukan hal-hal ini akan membuat transisi Anda lancar dan mencegah hewan dirugikan.
Pertimbangkan untuk menjadi vegan hari ini demi semua hewan ternak di mana pun. Mereka tidak dapat berbicara sendiri atau membela diri dalam situasi seperti ini. Makhluk hidup ini bergantung pada kita untuk berjuang demi mereka. Menerapkan pola makan dan gaya hidup yang penuh kasih adalah langkah pertama menuju dunia yang bebas dari kekejaman .
PEMBERITAHUAN: Konten ini awalnya diterbitkan di thefarmbuzz.com dan mungkin tidak perlu mencerminkan pandangan Humane Foundation.
