Wéi d'Welt mam dréngende Bedierfnes kämpft fir de Klimawandel unzegoen, dréit d'Luucht sech ëmmer méi op de Liewensmëttelsektor, besonnesch Fleeschproduktioun, wat e wesentleche Bäitrag zu Treibhausgasemissiounen . En neie Bericht suggeréiert datt d'Lektioune geléiert aus dem propperen Energiesektor e wesentleche bei der Transformatioun vun eise Liewensmëttelsystemer kënne sinn. Am Joer 2020 huet den Energiedepartement ongeféier $ 8,4 Milliarden an erneierbaren a proppere Kraafttechnologien investéiert, wat eng wesentlech Erhéijung vun der Solar- a Wandkraaftkapazitéit iwwer déi Joren duerno katalyséiert. Wéi och ëmmer, d'Regierungsinvestitiounen an d'Liewensmëtteltechnologie sinn bedeitend hannert. Fuerscher hunn erausfonnt datt Investitiounen an Energieinnovatioun déi an Liewensmëtteltechnologien ëm e Faktor vun 49 iwwerschratt hunn, trotz der wesentlecher Klimaverschmotzung verursaacht duerch Liewensmëttel, besonnesch Rëndfleesch.
Fir d'Emissioune vu Liewensmëttel unzegoen, déi 10 Prozent vun allen US Emissiounen a méi wéi e Véierel vun den globalen Emissiounen ausmaachen, ass méi déif ëffentlech Investitioun an Innovatioun vu Liewensmëttelsystem entscheedend. D'Fuerscher Alex Smith an Emily Bass vun Breakthrough argumentéieren datt den US Department of Agriculture (USDA) seng Finanzéierungsstrategien muss iwwerschaffen fir Innovatiounen wéi Planzbaséiert Burger a kultivéiert Poulet ze enthalen.
Eng villverspriechend Approche ass d'Finanzéierungsprogrammer no der Advanced Research Projects Agency-Energy (ARPA-E) ze modelléieren, déi erfollegräich iwwer 500 Projeten zënter hirer Grënnung am Joer 2009 finanzéiert huet, wat zu Duerchbréch am elektresche Gefier Laden, Gitter féiert Batterien, a Wandturbinentechnologie. Wéi och ëmmer, eng ähnlech Agence fir Liewensmëttel a Landwirtschaft, d'Advanced Research Authority (AgARDA), huet nëmmen e Fraktioun vun der Finanzéierung kritt déi ARPA-E genéisst, wat säi potenziellen Impakt limitéiert.
De Fall fir ëffentlech Finanzéierung vun alternativen Proteinen ass zwéngend. Egal ob et Ierzeproteinburger oder Zellkultivéiert Saumon ass, den alternativen Proteinsektor ass op engem kriteschen Zäitpunkt. Méi grouss Féderalen Investitioune kéinten dës Firmen erméiglechen, domestesch opzebauen, anstatt Operatiounen am Ausland ze plënneren.
Dësen Hierscht huet de Kongress eng Chance fir d'Trennung tëscht Demokrateschen a Republikanesche Virschléi fir de Bauerenhaff ze iwwerbrécken, potenziell de Wee fir eng verstäerkte Finanzéierung an alternativ Proteinfuerschung auszebauen. Esou Investitioune kéinten d'Treibhausgasemissioune wesentlech , d'Biodiversitéit schützen, an d'Antibiotike Benotzung bei Bauerenhaff reduzéieren, wat e staarke Fall mécht firwat Milliarden an Labo-ugebaut Fleesch investéiert ginn.
Wat brauch et fir de Klimaproblem vum Fleesch ze léisen? Och wann et keng eenzeg Äntwert gëtt, seet en neie Bericht datt et Lektioune gëtt aus dem propperen Energiesektor ze léieren. Den Energiedepartement investéiert no bei $ 8,4 Milliarden an erneierbaren a proppere Kraafttechnologien am Joer 2020, wat am Tour e massive Stroum an der Solar- a Wandkraaftkapazitéit an den nächste véier Joer gestart huet. Awer wann et ëm eise Liewensmëttelsystem geet, sinn d'Regierungsinvestitiounen net matgehalen. Mir hunn esou vill wéi 49 Mol méi un Energieinnovatioun ausginn wéi Liewensmëtteltechnologien , hunn d'Fuerscher festgestallt, och wann d'Liewensmëttel, besonnesch Rëndfleesch, d'Klimaverschmotzung weider bréngt .
10 Prozent vun allen US Emissiounen a méi wéi e Véierel vun den globalen Emissiounen ausmaachen ? Méi déif ëffentlech Investitiounen an Nahrungsergänzungssysteminnovatioun, argumentéieren d'Fuerscher vum Breakthrough Alex Smith an Emily Bass , déi soen datt den US Landwirtschaftsdepartement eng Revisioun benotze kéint fir d'Innovatioun ze finanzéieren, dorënner Planzbaséiert Burger a kultivéiert Poulet.
Ambitiéis Finanzéierung kéint ambitiéis Fuerschung spueren
Ee Wee no vir wier en eenzegaartege Finanzéierungsprogramm ze modelléieren genannt Advanced Research Projects Agency oder ARPA . Gegrënnt am Joer 2009, zielt den ARPA-E Programm fir Emissiounen aus dem Energiesektor ze reduzéieren, mat engem Ae fir sécherzestellen datt d'US Technologiefirmen kompetitiv bleiwen um weltwäite Maart.
Tëscht 2009 an 2016 huet de Programm iwwer 500 Projete finanzéiert - méi séier Opluedstatioun fir elektresch Gefierer , besser Batterien fir elektresch Gitter a verbesserte Windturbinentechnologie sinn e puer Beispiller - op d'Mëtt vun méi wéi dräi Milliarden Dollar an Investitioun.
En Deel vum Erfolleg vum Programm kënnt aus der Flexibilitéit déi et sengen Entscheedungshändler bitt, seet de Bass dem Sentient, wat net ëmmer de Fall ass fir Féderalen Agenturen. "Vill Breedegrad gëtt u Projektmanager ginn fir Ziler ze setzen", seet si. Wann d'Agence am Ufank dräi verschidde Léisunge fir e Problem finanzéiert, awer nëmmen eng entsteet als méi effektiv, kënnen d'Projetmanager décidéieren ze pivotéieren fir méi ze investéieren an dat wat tatsächlech funktionnéiert.
Trotz dem Erfolleg vum Modell kritt eng ähnlech Agence fir Liewensmëttel a Landwirtschaft nëmmen e Fraktioun vun der Finanzéierung déi ARPA-E kritt, soen d'Fuerscher vum Breakthrough. Agefouert am leschte Bauerenhaff Bill, fortgeschratt Fuerschung Autoritéit, oder AgARDA , gouf geschaf fir "héich Risiko, héich Belounung Fuerschung Projeten am Landwirtschaft Raum ze finanzéieren,"Seet Bass Sentient. D'Iddi war a Projeten z'investéieren déi hëllefe kéinte Liewensmëtteltechnologie Léisungen, déi an der Laboentwécklungsphase stinn, op de Maart bréngen. Awer bis haut huet d'Initiativ net méi wéi $ 1 Millioun pro Joer kritt, am Verglach zu de Milliarden u Finanzéierungen op der Energiesäit.
Et ginn aner US Department of Agriculture Programmer déi d'Finanzéierungslück och kéinte fëllen, dorënner Prêten a Steierkreditter. An der Vergaangenheet huet d'Agence Sue geléint un eng Planz-baséiert Joghurtfirma déi zum Beispill zu Iowa a Massachusetts operéiert, deelweis dank engem USDA Prêt. Smith a Bass recommandéieren och e "nohalteg Landwirtschaft Steierkredit" als Wee fir déi héich Käschten fir Startup Operatiounen am alternativen Proteinraum ze kompenséieren.
De Fall fir ëffentlech Finanzéierung vun alternativen Proteinen
Ob Ierbsenproteinburger oder Zellkultivéiert Saumon , den alternativen Proteinsektor kéint dee Moment sécherlech d'Finanzéierung benotzen. Béid vun dësen nach-nascent Industrien konnten am Ufank séier wuessen , awer dës Deeg si se e laange Wee fir en Dent am traditionelle Fleeschkonsum ze maachen.
En Deel vum Fleesch dat mir iessen duerch Analoga wéi en Impossible Burger ersetzen kéint e groussen Impakt op d'Klimaverschmotzung hunn. Andeems Dir 50 Prozent vum Fleesch a Mëllech ersetzt, déi mir konsuméiere mat pflanzlechen Ersatzspiller, huet eng Studie virausgesot datt mir d'Treibhausgasemissiounen ëm 31 Prozent reduzéiere , an et ginn och aner Virdeeler, dorënner de Schutz vun der Biodiversitéit an d'Reduktioun vun Antibiotike bei Bauerenhaffdéieren.
E Schlag vu Finanzéierung am Moment kéint d'Industrie hëllefen duerch seng aktuell Stëppelen ze drécken. Vill Firme benotzen hir eege speziell Systemer fir Operatiounen wéi Fabrikatioun a Liwwerung, heiansdo ënner dem Deckmantel fir hir Handelsgeheimnisser ze schützen, awer dës Choixe kaschten endlech méi Zäit a Suen, an hunn méi breet wirtschaftlech Ripple Effekter.
"Mir gesinn Firmen, wéi se de Punkt erreechen fir a méi grousser Skala Fabrikatioun an Deployment ze bewegen, hir Operatiounen, hir Fabrikatioun, hire Verkaf, am Ausland ze huelen," seet Bass. Méi grouss Féderalen Investitioune kéinte Firmen hëllefen hei an den USA opzebauen amplaz.
D'Bauerrechnung kéint e Wee no vir ubidden
Am Hierscht wäert de Kongress eng Chance hunn fir méi Liewensmëttelsystemtechnologien ze finanzéieren. Wéi de Kongress ufänkt d'Trennung tëscht demokrateschen a republikanesche Propositioune fir de Farm Bill , kënnen d'Finanzéierung fir alternativ Proteinfuerschung fir béid Parteien ophalen, well d'Fabrikatioun an aner Versuergungskette Operatiounen och nei Aarbechtsplaze kreéieren, egal ob a Stied oder a ländleche Gemeinschaften.
Op der anerer Säit kann d'Oppositioun géint kultivéiert Fleesch eng bipartisan Haltung sinn, wéi mir vum Demokratesche Senator John Fetterman aus Pennsylvania an dem Republikanesche Gouverneur Ron DeSantis aus Florida héieren hunn, ee vun zwee Staaten déi viru kuerzem Labo-ugebaut Fleesch verbueden hunn .
Et ginn och politesch Stroossespären. Den Techno-Forward Breakthrough Institut wëll d'USDA gesinn an e méi robusten an holisteschen Ökosystem fir Liewensmëttelsysteminnovatioun evoluéieren. De Bass beschreift dëst als e méi forward-denken USDA, een deen "wat dës opkomende Industrien sinn, wou se lokaliséiert sinn, wien se servéieren a wéi se d'Wirtschaft ënnerstëtzen." An anere Wierder, eng ëffentlech Agence déi glafwierdeg Technologien fir Liewensmëttel viraussetzt anstatt just Suen auszeginn.
Dës technologesch Léisunge sinn net ouni Aschränkungen. Hiren Erfolleg hänkt vu grousser Interventiounen a Finanzéierung of, déi vläicht net ëmmer machbar sinn, an et ginn aner Politikstrategien fir z'entdecken. New York City's Cool Food Pledge zielt d'Liewensmëttel-relatéiert Emissiounen an dësem Joerzéngt ëm ongeféier en Drëttel ze reduzéieren, meeschtens duerch Liewensmëttelbeschaffungspolitik, déi d'Stied dréinen fir méi Bouneburger ze kafen wéi Rëndfleesch . Emissiounen aus dem Iessen, déi mir iessen, erfuerderen wahrscheinlech e bësse vun deenen zwee, de Klimaproblem vum Fleesch mat enger Mëschung vun ambitiéisen neien Technologien unzegoen a méi haart Efforten fir eis Liewensmëttelwahlen z'änneren.
Notice: Dësen Inhalt gouf am Ufank verëffentlecht iwwer gespäicherte iwwerdriwwe vun der Senderatedia.org a kann net onbedéngt d'Meenungen vun der Humane Foundationreflektéieren.
