Fir Menschen
Tieresch Landwirtschaft geforen d'mënschlech Gesondheet, beutéiert Aarbechter aus a verschmotzt Communautéiten. D'Verbreedung vu Planze-baséierte Systeme bedeit méi sécher Liewensmëttel, méi propper Ëmwelt a méi fair Zukunft fir all.
Stëll Bedrohung
D'Fabrécklandwirtschaft beutéiert net nëmmen Déieren - et schuet eis och lues a lues. Seng Gesondheet-Risike gi méi geféierlech all Dag.
Wichteg Fakten:
- Verbreedung vu zoonotesche Krankheeten (z.B. Geflügelpest, Schwéngspest, COVID-ähnlech Ausbréch).
- Iwwerméisseg Notzung vun Antibiotika verursaacht geféierlech Antibiotikaresistenz.
- Méi héich Risiken vu Kriibs, Häerzkrankheeten, Zockerkrankheet an Adipositas duerch iwwerméisseg Fleeschkonsum.
- Erhéicht Risiko vu Fuddervergëftung (z.B. Salmonella, E. coli-Kontaminatioun).
- Belaaschtung mat schädleche Cheemikalien, Hormonen a Pestiziden duerch Tierprodukter.
- Arbreter an Tierfabrécken erliewen dacks mental Trauma a onsécher Bedéngungen.
- Ustigender Gesondheetskosten wéinst ernärungsbedingte chronesche Krankheeten.
Mënschlech Gesondheetsrisiken duerch Fabrécklandwirtschaft
Eis Liewensmëttelsystem ass futti – An et mécht jiddereen eppes.
Hanner de zouzene Dierenställ an Schlachthaiser, leiden souwëll Déieren wéi och Mënschen ënner enger riseger Leedenslaascht. Wälder ginn zerstéiert fir d'Kreatioun vu baarwegen Futterplazen, wärend déi noost Géigenden gezwonge ginn, mat toxesch Verratz an vergëftete Waasserleef ze liewen. Mächteg Firmaen expluateieren Aarbechter, Baueren a Konsumenten - all fir de Profit, wärend d'Wuelbefanne vun den Déieren geaffert gëtt. D'Wourecht ass onverkennbar: eist aktuelle Liewensmëttelsystem ass futti a brauch dringend eng Ännerung.
D'Déierzucht ass eng vun den Haaptursaache fir d'Entwaldung, d'Waasservuervuetzung an de Verloscht vun der Biodiversitéit, déi eis wäertvollst Ressourcen drainéiert. Bannent de Schlachthaiser konfrontéiere d'Aarbechter mat haarten Bedingungen, geféierleche Maschinnen a héijen Accident-Raten, wärend si gezwonge ginn, terrifiéiert Déieren bei onerbittler Geschwindegkeet ze verschaffen.
Dëse futt System bedreigt och d'mënschlecht Gesondheet. Vun Antibiotikaresistenz a Liewensmëttelvergëftungen bis zum Opkomme vun zoonotesch Krankheeten, Fabréckfarmë si zu Bruttplazen fir déi nächst global Gesondheetskatastroph ginn. Wëssenschaftler warnen, datt, wann mir d'Richtung net änneren, zukünfteg Pandemien nach méi verheerend kënne sinn, wéi déi, déi mir scho gesinn hunn.
Et ass Zeit, d'Wierklechkeet ze konfrontéieren an e Liewensmëttelsystem ze bauen, deen Déieren ëmmer méi schützt, d'Leit séchert an de Planéit respektéiert, deen mir all deelen.
Fakten
400+ Typen
vun toxiéische Gasen an 300+ Milliounen Tonne vu Manéier ginn duerch Fabréckbaueren produzéiert, wouduerch eis Loft a Waasser vergift ginn.
80%
vun Antibiotika weltwäit ginn a Fabréckmäschtecher Déieren agesat, wat d'Resistenz géint Antibiotika fërdert.
1,6 Milliarde Tonnen
vun de Körner ginn all Joer un d'Déiere gefiddert - genuch fir de globale Honger e puer Mol ze iwwerwannen.
75%
vun globale landwirtschaftleche Land kënnt befreit ginn, wann d'Welt op pllanze-baséiert Diäten ëmstellt - e Gebitt vun der Gréisst vun de Vereenegte Staaten, China an der Europäescher Unioun kombinéiert.
D'Problem
Aarbechter, Baueren a Communautéiten
Aarbechter, Baueren an ëmleiend Communautéiten si vu schwéiere Gefore vun der industrieller Déierlandwirtschaft ausgesat. Dëse System menezt d'Gesondheet vum Mënsch duerch infektiéis a chronesch Krankheeten, ënnerËmweltverschmotzung an onsécher Aarbechtsbedéngungen beaflossen d'täglecht Liewen a Wuelbefannen.
Déi verstoppt emotional Last op Schlachthausarbechter: Mat Trauma a Péng liewen
Stellt Iech vir, datt Dir gezwongen sidd, honnerte Déieren all Dag ze killen, ganz bewosst, datt jiddwer een der Terrifiéiert ass an an Schmärzen ass. Fir vill Schlächthausarbechter léisst dës Alldagswierklechkeet déif psychologesch Narben. Si schwätzen iwwer onerbittlech Nuechtmer, iwwergrouss Depressioun an eng wuessend Gefill vu Gefillsmäissegkeet als e Manéier fir mat dem Trauma eens ze ginn. D'Sichte vu leiden Déieren, déi duerchdréngend Klang vu hire Schreie an de verbreet Geroch vu Blutt an Doud bleiwen hinne laang nodeem si d'Aarbecht verlooss hunn.
Iwwer d'Zäit kann déi konstant Aussetzung vu Gewalt hir mental Wuelbefanne erodéieren, an hinnen déi souguer Aarbecht, déi si fir ze iwwerliewen brauchen, zu enger Quell vu Leide gemaach huet.
Déi onsichtbar Gefore an déi konstant Bedrohunge fir Schlächthaus- a Fabrécksbaueren
Arbeiter an de Fabréckhöfe a Schlachthaiser sinn all Dag haart a geféierleche Bedingungen ausgesat. D'Lëft déi si otmen ass déck mat Stëbs, Déiereläit a toxesche Cheemikalien déi schwéier Otemprobleme verursaachen, oopthaltend Hueschten, Kappwéi a laangfristeg Longeschied. Dës Aarbechter hu meescht keng aner Wiel wéi a schlecht ventiléierte, begrenzte Räim ze schaffen, wou de Gestank vu Blutt a Dreck permanent hänkt.
Op de Veraarbechtungslinne musse si schaarf Messer a schwéier Handwierksgeschir handhaben, allerdéngs bei engem erschéiendende Tempo, wärend si op naasse, rutschesche Böden navigéieren, déi d'Risiko vu Fall a schwéiere Blessuren erhéijen. Déi onerbittlech Geschwindegkeet vun de Produktiounslinne léisst keng Plaz fir Feeler, an och nëmmen e Moment vun der Oflenkung kann zu déiwe Schnitte, ofgetrennte Finger oder Liewensännerunge Accidenter mat schwéier Maschinnen féieren.
Déi haart Realitéit, déi vun Immigranten a Flüchtlingsarbechter an de Fabrécksbauer a Schlachthaiser erliewt ginn
Vill Arbreter an Tierfabrécken a Schlachthaiser si Immigranten oder Flüchtlingen déi, duerch dringend finanziell Bedierfnesser a limitéiert Méiglechkeeten, déi Ufuerderunge vun dëse Beruffe aus Desperatioun akzeptéieren. Si erliewen aussergewéinlech Schichten mat nidderege Pai a minimal Protektiounen, konstant ënner Drock fir onméiglech Ufuerderungen z'erfëllen. Vill liewen an Angscht, datt d'Ausübung vu Bedenken iwwer onsécher Bedéngungen oder onfair Behandlung hinne hir Aarbechtsplazen kascht kéint - oder souguer zu enger Ausweisung féieren kéint - a si loosse se ouni Muecht, hir Situatioun ze verbesseren oder fir hir Rechter ze kämpfen.
Dat stille Leed vun de Communautéiten, déi am Schiet vun de Fabréckfarmen an der toxischer Verratz liewen
Familljen, déi no bei de Fabréckdéierenhuefere liewen, gesinn sech mat onerfreileche Problemer a geféierlechen Ëmweltgefahren konfrontéiert, déi vill Deeler vun hirem Alldag beaflossen. D'Loft ronderëm dës Hefen huet dacks héich Niveaue vun Ammoniak a Schwefelwasserstoff aus groussen Menge vun Déieremëscht. Mëschtlagune si net nëmmen onerfreulech ze kucken, mä si droen och e konstantrisiko vun Iwwerschwemmungen, déi verschmotzt Waasser an no Flëss, Baachen a Grondwaasser schécken. Dës Verschmotzung kann lokal Brunnwaasser a Drinkwaasser erreechen, wat d'Risiko vu schädleche Bakterien fir ganz Gemeinschaften erhéicht.
Kanner an dëse Beräicher si besonnesch geféierdet fir Gesondheetsproblemer, déi dacks Asthma, chronesch Husten an aner laangfristeg Otemproblemer entwéckelen, well d'Loft verschmotzt ass. Erwuessener erliewen dacks Kappwéi, Iwwelzegkeet an irritéiert Aen, well si all Dag dësen Kontaminanten ausgesat sinn. Nieft der kierperlecher Gesondheet entsteet eng psychesch Belaaschtung vum Liewen ënner sou Bedéngungen - wou einfach baussent ze goen heescht, gëfteg Loft anz'atmen - a schaaft e Gefill vun Hoffnungslosegkeet an Ohnmëcht. Fir dës Familljen representéieren Tierfabrécken en onermiddlechen Albdream, eng Quell vu Verschmotzung a Leed, déi onméiglech schéngt z'entkommen.
D'Besorgnis
Firwat Tierprodukter schaden
D'Wourecht iwwer Fleesch
Dir braucht kee Fleesch. Mënsche sinn keng richteg Karnivoren, a souguer kleng Quantitéite vu Fleesch kënnen Är Gesondheet schiedege wéi méi héich Konsum.
Gesondheet vum Häerz
Fleesch ze iessen kann de Cholesterinspigel an de Bluttpressioun erhéijen, wat d'Risiko vu Häerzkrankheeten a Schlag erhéicht. Dëst ass verbonne mat gesättigten Fett, Déiereneiweiß a Eisengehalt, deen am Fleesch fonnt gëtt. Fuerschunge weisen, datt souwuel rout wéi wäisst Fleesch de Cholesterinspigel erhéijen, während eng fleeschfräi Diät dat net mécht. Veraarbecht Fleeschprodukter erhéijen d'Risiko vu Häerzkrankheeten a Schlag nach méi. Wann een d'Konsumtioun vu gesättigten Fett, déi haaptsächlech am Fleesch, Mëllechprodukter an Eier fonnt gëtt, reduzéiert, kann dat de Cholesterinspigel niddereg halen an eventuell souguer d'Häerzkrankheet ëmkehren. Leit, déi eng vegan oder ganzplanzlech Diät befollegen, tendéieren e vill nidderegen Cholesterinspigel an Bluttpressioun ze hunn, an hiert Risiko vu Häerzkrankheet ass 25 bis 57 Prozent méi niddereg.
Typ 2 Zockerkrankheet
D'Verzehr vu Fleesch kann de Risiko vun der Entwécklung vun Typ 2-Diabetes ëm bis zu 74% erhéijen. Fuerschung huet Verbindungen tëscht roudem Fleesch, verschaffenem Fleesch a Gefligel an der Krankheet fonnéiert, haaptsächlech wéinst Substanzen wéi gesättigten Fetter, Déierprotein, Häem-Eisen, Natrium, Nitriten an Nitrosaminen. Och wann Liewensmëttel wéi héichfett Milchprodukter, Eier a Junk-Food och eng Roll spillen kënnen, steet Fleesch als e bedeitende Kontributer zu Typ 2-Diabetes ervir.
Kriibs
Fleesch enthält Verbindungen, déi mat Kriibs a Verbindung stinn, e puer natierlech an anerer während dem Kachen oder Veraarbechtung gebilt. Am Joer 2015 huet d'WHO de veraarbechte Fleesch als karsinogen a roude Fleesch als méiglecherweis karsinogen agestuuft. Wann een nëmme 50g veraarbecht Fleesch den Dag iess, erhéicht dat de Risiko vu Kriibs vum Daarm mat 18%, an 100g roude Fleesch erhéijen et mat 17%. Studië weisen och, datt Fleesch mat Kriibs vum Mo, Lungen, Nier, Blas, Bauchspeicheldrüs, Schilddrüs, Broscht a Prostata a Verbindung steet.
Gicht
Gicht ass eng Gelenkkrankheet, déi duerch Uric-Säure-Kristallbildung verursaacht gëtt, wat zu schmerzhafte Flare-ups féiert. Uric-Säure entsteet, wann Purine - déi a roudem Fleesch an Organfleesch (Liewer, Nieren) a bestëmmte Fësch (Anchovis, Sardinen, Forellen, Thunfësch, Mieselen, Jakobsmuschelen) - ofgebaut ginn. Alkohol a zockerhalen Drénke erhéijen och d'Uric-Säure-Niveauen. Daglegt Fleeschkonsum, besonnesch roudt a Organfleesch, erhéicht d'Gichtrisiko staark.
Adipositas
Fettleibkeet erhéicht d'Risiko vu Häerz-Kreislauf-Krankheeten, Zockerkrankheet, héijem Blutt-Drock, Arthrose, Gallesteng an e puer Kriibsformen, wärend d'Immun-System geschwächt gëtt. Studien hunn ergab, datt déi, déi vill Fleesch iessen, méi wahrscheinlech fettleibeg sinn. Daten aus 170 Länner hunn ergab, datt de Fleeschkonsum direkt mat Gewiichtsnam verbonne war - vergläichbar mat Zocker - wéinst sengem Sätt vun iwwerschüssem Fett a Proteinn, déi als Fett gespäichert ginn.
Knéien an Nierengesondheet
Vill Fleesch ze iessen kann Ären Nieren extra Stress aussetzen an Är Schanken ze schwaachen. Dëst geschitt, well bestëmmt Aminosaieren an Déierprotein Säure bilden, wéi se ofgebaut ginn. Wann Dir net genuch Kalzium kritt, da holt Äert Kierper et vun Ären Schanken, fir dës Säure auszegläichen. Leit mat Niereproblemer si besonnesch geféierdet, well ze vill Fleesch d'Verlust vu Schanken a Muskelen verschlimmere kann. Méi onverarbat Liewensmëttel ze wielen kann Är Gesondheet schützen.
Liewensmëttelvergëftung
Liewensmëttvergëftung, dacks vu vergëftetem Fleesch, Gefligel, Eeër, Fësch oder Mëllechprodukter, kann Erbriechen, Duerchfall, Bauchkrämp, Féiwer an Schwindel verursaachen. Et geschitt, wann Liewensmëtteler vu Bakterien, Viren oder Toxinen infizéiert ginn - dacks wéinst falscher Kachmethod, Lagerung oder Behandlung. Déi meeschte Planze vu Liewensmëttel droen dës Krankheetserreeger net natierlech; wann se Liewensmëttvergëftung verursaachen, ass et meeschtens wéinst Kontaminatioun mat Déieremull oder schlechter Hygiène.
Resistenz géint Antibiotika
Vill groussflächlech Déierbauer benotzen Antibiotika, fir d'Déieren gesond ze halen an hinnen ze hëllefen, méi séier ze wuessen. Allerdéngs kann d'Verwendung vun Antibiotika sou dacks zu der Entwécklung vun antibiotikaresistenten Bakterien féieren, déi heiansdo Superbugs genannt ginn. Dës Bakterien kënnen Infektiounen verursaachen, déi ganz schwéier oder souguer onméiglech ze behandelen sinn, an an e puer Fäll kënne se déidlech sinn. D'Verwendung vun Antibiotika an der Déierzucht an der Fëschzucht ass gutt dokumentéiert, a reduzéiert Konsum vun Déierprodukten - idealerweis eng vegan Diät unhuele kéint dës wuessend Gefor andämmen.
Referenzen
- National Instituter fir Gesondheet (NIH) - Rout Fleesch an d'Risiko vun Häerzkrankheet
https://magazine.medlineplus.gov/article/red-meat-and-the-risk-of-heart-disease#:~:text=New%20research%20supported%20by%20NIH,diet%20rich%20in%20red%20meat. - Al-Shaar L, Satija A, Wang DD et al. 2020. Roudfleesch Konsum a Risiko fir Koronar Häerzkrankheet ënner US Männer: prospektiv Kohortstudie. BMJ. 371:m4141.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Serumkonzentratioune vu Cholesterin, Apolipoprotein A-I an Apolipoprotein B bei enger Gesamtzuel vun 1694 Fleeschesser, Fëschesser, Vegetarier a Veganer. European Journal of Clinical Nutrition. 68 (2) 178-183.
- Chiu THT, Chang HR, Wang LY, et al. 2020. Vegetarisch Ernärung a Vorkomme vu totale, ischämische a hämorrhagesche Schlag bei 2 Kohorten an Taiwan. Neurologie. 94(11):e1112-e1121.
- Freeman AM, Morris PB, Aspry K, et al. 2018. E Guide fir Kliniker fir trendeg kardiovaskulär Ernärungskontroversen: Teil II. Journal of the American College of Cardiology. 72(5): 553-568.
- Feskens EJ, Sluik D a van Woudenbergh GJ. 2013. Fleeschkonsum, Zockerkrankheet a seng Komplikatiounen. Aktuell Diabetis-Berichter. 13 (2) 298-306.
- Salas-Salvadó J, Becerra-Tomás N, Papandreou C, Bulló M. 2019. Ernährungsmuster, déi de Konsum vu Planzen-Liewensmëttel bei der Behandlung vum Typ 2-Diabetes betounen: Eng narrativ Iwwerpréiwung. Fortschrëtter an der Ernährungsfuerschung. 10 (Suppl_4) S320\S331.
- Abid Z, Cross AJ a Sinha R. 2014. Fleesch, Mëllech a Kriibs. American Journal of Clinical Nutrition. 100 Suppl 1:386S-93S.
- Bouvard V, Loomis D, Guyton KZ et al., International Agency for Research on Cancer Monograph Working Group. 2015. Kariesgefahr vu Konsum vu roudem a verschafftem Fleesch. The Lancet Oncology. 16(16) 1599-600.
- Cheng T, Lam AK, Gopalan V. 2021. Diät ofgeleet polyzyklesch aromatesch Kuelewaasserstoffer a seng pathogen Rollen an der kolorektaler Karzinogenese. Kritesch Iwwerbléck an der Onkologie/Hematologie. 168:103522.
- John EM, Stern MC, Sinha R a Koo J. 2011. Fleeschkonsum, Kachpraktiken, Fleeschmutagen a Risiko vu Prostatakriibs. Ernärung a Kriibs. 63 (4) 525-537.
- Xue XJ, Gao Q, Qiao JH et al. 2014. Rout a veraarbecht Fleeschkonsumtioun an d'Risiko vu Longekrebs: eng Dosis-Äntwert-Meta-Analyse vu 33 publizéierte Studien. International Journal of Clinical Experimental Medicine. 7 (6) 1542-1553.
- Jakše B, Jakše B, Pajek M, Pajek J. 2019. Harnstoffsäure a Planze-baséiert Ernärung. Nutrients. 11(8):1736.
- Li R, Yu K, Li C. 2018. Diätfacteuren a Risiko vu Gicht an Hyperuricämie: eng Meta-Analyse a systematesch Iwwersiicht. Asia Pazifesch Journal vu Klinescher Ernärung. 27(6):1344-1356.
- Huang RY, Huang CC, Hu FB, Chavarro JE. 2016. Vegetarisch Diäten a Gewiichtsreduktioun: eng Meta-Analyse vu randomiséierte kontrolléierte Studien. Journal of General Internal Medicine. 31(1):109-16.
- Le LT, Sabaté J. 2014. Iwwer d'Gesondheetseffekter vu vegan Diäten: Erkenntnesser aus den Adventistekohorten. Nutrients. 6(6):2131-2147.
- Schlesinger S, Neuenschwander M, Schwedhelm C et al. 2019. Liewensmëttelgruppen a Risiko vun Iwwergewicht, Adipositas a Gewiichtsgewënn: Eng Systematisch Iwwersicht a Dosis-Respons Meta-Analys vu prospektiven Studien. Fortschrëtter an der Ernärung. 10(2):205-218.
- Dargent-Molina P, Sabia S, Touvier M et al. 2008. Proteinen, Ernärungsmëttelsäure an Kalzium a Risiko vu postmenopausale Fraktur bei der E3N franséischer Fraeprospektivstudie. Journal fir Knochen- a Mineralfuerschung. 23 (12) 1915-1922.
- Brown HL, Reuter M, Salt LJ et al. 2014. Hickenjus verbessert d'Oberflächenattachment a Biofilm-Formatioun vu Campylobacter jejuni. Agewandt Ëmweltmikrobiologie. 80 (22) 7053–7060.
- Chlebicz A, Śliżewska K. 2018. Campylobacteriosis, Salmonellosis, Yersiniosis a Listeriosis als zoonotesch Liewensmëttel-assoziéiert Krankheeten: Eng Iwwersiicht. International Journal of Environmental Research and Public Health. 15 (5) 863.
- Antibiotesch Resistenz UK. 2019. Iwwer Antibiotesch Resistenz. Verfügbar op:
www.antibioticresearch.org.uk/about-antibiotic-resistance/ - Haskell KJ, Schriever SR, Fonoimoana KD et al. 2018. Resistenz géint Antibiotika ass méi niddereg bei Staphylococcus aureus isoléiert vu antibiotikafréier rouer Fleesch wéi bei konventionellem rouem Fleesch. PLoS One. 13 (12) e0206712.
D'Wourecht iwwer Mëllechprodukter
Kéismollek ass net fir Mënschen. Eng aner Aart hir Mollek ze drénken ass onnatierlech, onnéideg a kann Är Gesondheet eescht schiedegen.
Mëllechdrénken a Lactoseintoleranz
Ronn 70% vun den Erwuessene weltwäit kënnen Laktose, de Zocker an der Mëllech, net verdauen, well eis Fäegkeet, en ze verschaffen, normalerweis no der Kandheet fadet. Dëst ass natierlech - Mënsche si geduecht, nëmme Muttelmëllech als Puppelcher ze konsuméieren. Genetesch Mutatiounen an e puer europäeschen, asiateschen an afrikanesche Populatiounen erlaben enger Minoritéit, Mëllech am Erwuessenenalter ze toleréieren, awer fir déi meescht Leit, besonnesch an Asien, Afrika a Südamerika, féiert Déieren-Mëllech zu Verdauungsproblemer an aner Gesondheetsproblemer. Och Puppelcher sollten ni Kou-Mëllech konsuméieren, well hir Zesummesetzung hir Nieren an allgemeng Gesondheet beschiedegen kann.
Hormon iwwer der Kéismollek
Kéi ginn och während der Schwangerschaft gemolken, wat hir Mëllech mat natierlechen Hormone belaascht - ongeféier 35 an all Glas. Dës Wuesstums- a Geschlechtshormone, déi fir Kälber geduecht sinn, si mat Kriibs beim Mënsch verbonnen. D'Drinke vu Kéismëllech féiert net nëmmen dës Hormone an Äert Kierper an, mä provozéiert och Är eegen Produktioun vun IGF-1, engem Hormon, dat staark mat Kriibs assoziéiert ass.
Pus ënner der Mëllech
Kéi mat Mastitis, enger schmerzhafter Euterinfektioun, ginn wäiss Bluttzellen, dout Gewebe a Batterien an hir Mëllech of - bekannt als somatesch Zellen. Wat d'Infektioun méi schlecht ass, wat hir Presenz méi héich ass. Am Fong ass dësen 'somateschen Zell'-Gehalt Eiter, deen an d'Mëllech gemëscht ass, déi Dir drénkt.
Daf a Pickel
Studie weisen, datt de Konsum vu Mëllech a Milchprodukter de Risiko vun Akne staark erhéicht – eng Studie huet e Risikoanstig vu 41 % bei nëmmen engem Glas pro Dag festgestallt. Bodybuilder, déi Molkeprotein benotzen, leiden dacks un Akne, wat sech verbessert, wann se domat ophalen. Mëllech erhéicht d'Hormonspigelen, déi d'Haut iwwerreizt, wat zu Akne féiert.
Mollekallergie
Am Géigesaz zu Laktoseintoleranz ass eng Kéimëllechallergie eng Immunreaktioun op Mëllechproteiner, déi meeschtens Puppelcher a jonk Kanner beaflosst. Symptomer kënnen e lafende Mond, Hosten, Hautauschlag, Erbriechen, Bauchwéi, Ekzeme an Asthma enthalen. Kanner mat dëser Allergie si méi wahrscheinlech Asthma z'entwéckelen, an heiansdo geet Asthma weider, och wann d'Allergie besser gëtt. Ewech vu Mëllechprodukter ze bleiwen kann dësen Kanner hëllefen, sech méi gesond ze fillen.
Mëllech a Knakegesondheet
Mëllech ass net essentiell fir déck Knochen. Eng gutt geplangte vegan Diät liwwert all Schlësselnährstoffe fir d'Knochen Gesondheet - Proteinn, Kalzium, Kalium, Magnesium, Vitamin A, C, K a Folat. Jiddereen sollt Vitamin D Ergänzungen huelen, ausser si kréien genuch Joer-rond Sonn. Fuerschung weist datt Planzenproteinn Knochen besser ënnerstëtzt wéi Déiereproteinn, wat d'Kierperaziditéit erhéicht. Physesch Aktivitéit ass och entscheedend, well Knochen Stimulatioun brauchen fir méi staark ze wuessen.
Kriibs
Mëllech a Milchprodukter kënnen de Risiko vu verschiddene Kriibsformen erhéijen, besonnesch Prostatakriibs, Eierstäckkriibs a Brustkriibs. Eng Harvard-Studie mat iwwer 200.000 Leit huet festgestallt, datt all hallef Portioun vu Vollmëlch de Kriibsdoud-Risiko ëm 11% erhéicht huet, mat de stäerkste Bezéiungen zu Eierstäck- a Prostatakriibs. Fuerschung weist, datt Mëllech IGF-1 (e Wuesstumsfaktor) Niveauen am Kierper erhéicht, wat Prostatzellen stimuléiere kann a Kriibswuesstum fërderen. Mëllech IGF-1 a natierlech Hormone wéi Östrogen kënnen och hormonsensibel Kriibsformen wéi Brust-, Eierstäck- a Gebärmutterkriibs ausléisen oder ufachen.
Crohn-Krankheet a Molkerei
D'Krohn-Zäitkrankheet ass eng chronesch, onheelbar Entzündung vum Verdauungssystem, déi eng strikt Diät erfuerdert an zu Komplikatioune féiere kann. Si ass iwwer d'MAP-Bakterie mat de Mëllechprodukter verbonnen, déi bei Rinder d'Krankheet verursaacht a Pasteuriséierung iwwerlieft, andeems se d'Mëllech vu Kéien a Geißen kontaminéiert. Leit kënnen infizéiert ginn, andeems se Mëllechprodukter konsuméieren oder kontaminéiert Waassernevel asemen. Wärend MAP net bei jidderem d'Krohn-Zäitkrankheet verursaacht, kann et d'Krankheet bei genetesch ufällige Persoune ausléisen.
Typ 1-Diabetes
Typ 1-Diabetes entwéckelt sech normalerweis am Kandheet, wann de Kierper wéineg oder keng Insulin produzéiert, e Hormone, deen néideg ass, fir d'Zellen Zocker opzemaachen an Energie ze produzéieren. Ouni Insulin klëmmt de Blutzocker, wat zu schwéiere Gesondheetsproblemer wéi Häerzkrankheet a Nervebeschiedegung féiert. Bei genetiisch empfindleche Kanner kann d'Drécken vu Kéismëllech eng autoimmun Reaktioun ausléisen. Den Immunsystem attackéiert Mëllechproteinen - a méiglecherweis Bakterien wéi MAP, déi a pasteuriséierter Mëllech fonnt ginn - a zerstéiert d'Insulin-produzéierend Zellen am Pankreas. Dës Reaktioun kann d'Risiko vum Entwéckelen vum Typ 1-Diabetes erhéijen, mä et beaflosst net jiddereen.
Häerzkrankheet
Hierzkrankheet oder kardiovaskulär Krankheet (CVD) gëtt vun Fettopbau bannent Arterie verursaacht, wat se verengt a verhärt (Atherosclerosis), wat d'Bluttfloss op d'Hierz, d'Gehir oder de Kierper reduzéiert. Héije Bluttcholesterin ass den Haaptverursaacher, dee Fettplaquen forméiert. Eng verengt Arterie erhéicht och de Bluttduck, wat dacks den éischte Warnsignal ass. Liewensmëttel wéi Botter, Crème, Vollmëlch, décken Kéis, Mëllechdesserten a Fleesch si räich u gesättigte Fetter, déi de Bluttcholesterin erhéijen. Wann Dir se dagdeeglech iessen, zwéngt dat Äre Kierper, ze vill Cholesterin ze produzéieren.
Referenzen
- Bayless TM, Brown E, Paige DM. 2017. Laktase-Nonpersistenz a Laktoseintoleranz. Aktuell Gastroenterologie-Reporten. 19(5): 23.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK et al. 2000. Hormonen an Ernärung: niddregen insulinähnleche Wuesstumsfaktor-I, awer normal bioverfügbare Androgene bei vegane Männer. British Journal of Cancer. 83 (1) 95-97.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK et al. 2002. D'Associatioune vun der Diät mat serum insulin-ähnlechem Wuesstumsfaktor I a seng Haaptbindungsproteinen bei 292 Fraen, déi Fleesch äessen, Vegetarier a Veganer. Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention. 11 (11) 1441-1448.
- Aghasi M, Golzarand M, Shab-Bidar S et al. 2019. Dafkonsum an Akne-Entwécklung: Eng Meta-Analyse vu Beobachtungsstudien. Klinesch Ernärung. 38 (3) 1067-1075.
- Penso L, Touvier M, Deschasaux M et al. 2020. Associatioun tëscht Erwuessener Akne an Diät-Behawiounen: Finde vun der NutriNet-Santé Prospektiv Kohortestudie. JAMA Dermatologie. 156 (8): 854-862.
- BDA. 2021. Mëllechallergie: Ernärungsfactsheet. Verfügbar op:
https://www.bda.uk.com/resource/milk-allergy.html
[Zougang 20. Dezember 2021] - Wallace TC, Bailey RL, Lappe J et al. 2021. Molkerei-Intake a Schanken Gesondheet iwwer d'Liewensspan: Eng systematesch Iwwerpréiwung an Expert-Erzielung. Kritesch Iwwerpréiwunge vu Liewensmëttelwëssenschaft a Ernärung. 61 (21) 3661-3707.
- Barrubés L, Babio N, Becerra-Tomás N et al. 2019. Associatioun tëscht dem Konsum vu Milchprodukter a Kolorektalkrebsrisico bei Erwuessenen: Eng Systematesch Iwwersiicht a Meta-Analyse vun epidemiologesche Studien. Fortschrëtter an der Ernärung. 10(suppl_2):S190-S211. Erratum an: Adv Nutr. 2020 Jul 1;11(4):1055-1057.
- Ding M, Li J, Qi L et al. 2019. Associatioune vun der Daf-consomméierung mat dem Risiko vun der Mortalitéit bei Fraen a Männer: dräi prospektiv Kohortstudien. British Medical Journal. 367:l6204.
- Harrison S, Lennon R, Holly J et al. 2017. Fördert de Konsum vu Mëllech d'Initiatioun oder d'Progressioun vum Prostatakriibs iwwer Effekter op insulinähnlech Wuesstumsfaktoren (IGFs)? Eng systematesch Iwwerpréiwung a Meta-Analyse. Cancer Causes and Control. 28(6):497-528.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N et al. 2018. Planzenbaséiert géint Déierenbaséiert Diäten an Insulinsresistenz, Prädiabetes an Typ 2-Diabetes: d'Rotterdam-Studie. European Journal of Epidemiology. 33(9):883-893.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Serumkonzentratioune vu Cholesterin, Apolipoprotein A-I an Apolipoprotein B bei enger Gesamtzuel vun 1694 Fleeschesser, Fëschesser, Vegetarier a Veganer. European Journal of Clinical Nutrition. 68 (2) 178-183.
- Bergeron N, Chiu S, Williams PT et al. 2019. Effekter vu roudem Fleesch, wäissem Fleesch, an net-Fleesch-Protein-Quellen op atherogen Lipoprotein-Maassname am Kontext vu niddereg am Verglach mat héijen gesättigte Fettaufnahme: eng randomiséiert kontrolléiert Etude [publizéiert Korrektur erschéngt an Am J Clin Nutr. 2019 Sep 1;110(3):783]. American Journal of Clinical Nutrition. 110 (1) 24-33.
- Borin JF, Knight J, Holmes RP et al. 2021. Planze-baséiert Mëllech-Alternativen a Risikofaktore fir Niere-Steng a chronesch Nierkrankheet. Journal vun der Nieren-Ernärung. S1051-2276 (21) 00093-5.
D'Wourecht iwwer Eier
Eier si sinn net sou gesond wéi dacks behaapt. Studië verlinken se mat Häerzkrankheeten, Schlag, Typ 2-Diabetes a verschiddenen Zorten vu Kriibs. Eier ze iwwerspréngen ass e einfache Schrëtt fir eng besser Gesondheet.
Häerzkrankheet an Eier
Hierzkrankheet, dacks kardiovaskulär Krankheet genannt, gëtt duerch fet Deponien (Plaques) verursaacht, déi d'Arterie verstoppen an verengt maachen, wat zu enger reduzéierter Bluttzirkulatioun a Risiken wéi Häerzinfarkt oder Schlag féiert. Héich Bluttcholesterin ass e wichtege Faktor, an de Kierper mécht all de Cholesterin, deen e brauch. Eier si räich u Cholesterin (ongeféier 187 mg pro Ei), wat de Bluttcholesterin erhéijen kann, besonnesch wann se mat gesättigte Fetter wéi Speck oder Crème giess ginn. Eier si och räich u Cholin, wat TMAO produzéiere kann - e Compound, deen mat Plaque-Opbau a méi Héijer Herzkrankheet-Risiko verbonnen ass. Fuerschung weist, datt reegelméisseg Eierkonsumtioun de Risiko vun Herzkrankheet bis zu 75% erhéijen kann.
Ei a Kriibs
Fuerschung suggeréiert, datt de reegelméisseg Konsum vun Eier zur Entwécklung vun hormonbezogenem Kriibs wéi Brëscht-, Prostata- an Ovarialkriibs bäidroen kann. Den héijen Cholesterin- a Cholingehalt an Eier kann d'Hormonaktivitéit fërderen a Bausteng ubidden, déi de Wuesstem vun kriibskranken Zellen acceleréieren.
Typ 2 Zockerkrankheet
Fuerschung suggeréiert, datt wann een all Dag en Ee iessen, kann dat Äert Risiko fir Typ-2-Diabetes zimmlech verdoppelen. De Cholesterin an Eien kann beeinflossen, wéi Äre Kierper de Bluttzocker geréiert, andeems d'Insulinproduktioun a -empfindlechkeet reduzéiert gëtt. Op der anerer Säit tendéieren pflanzlech Diäten d'Diabetesrisiko ze reduzéieren, well se manner gesättigte Fetter enthalen, héich u Ballaststoffer sinn a voll vu Nährstoffe sinn, déi de Bluttzocker ënnerstëtzen an d'allgemeng Gesondheet ënnerstëtzen.
Salmonella
Salmonella ass eng heefeg Ursaach vu Liewensmëttelvergëftung, a verschidden Stämm si resistent géint Antibiotika. Et verursaacht normalerweis Duerchfall, Bauchkrämp, Übelkeet, Erbreche a Féiwer. Meescht Leit ginn bannent e puer Deeg besser, mä et kann geforen fir déi Leit déi méi vulnerabel sinn. D'Bakterie kommen dacks vu Pouletfarm a ginn a rohen oder ënnerkächte Eier a Eierprodukter fonnt. Duerchgronnek Kochen zerstéiert Salmonella, mä et ass och wichteg fir Kräizkontaminatioun ze vermeiden beim Preparéiere vu Liewensmëttel.
Referenzen
- Appleby PN, Key TJ. 2016. Laangfristeg Gesondheet vu Vegetarier a Veganer. Proceedings of the Nutrition Society. 75 (3) 287-293.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Serumkonzentratioune vu Cholesterin, Apolipoprotein A-I an Apolipoprotein B bei enger Gesamtzuel vun 1694 Fleeschesser, Fëschesser, Vegetarier a Veganer. European Journal of Clinical Nutrition. 68 (2) 178-183.
- Ruggiero E, Di Castelnuovo A, Costanzo S et al. Moli-sani-Studienuntersicher. 2021. Eekonsum an Risiko vun all-Zäit a spezifesch Mortalitéit an enger italieenescher Erwuessener-Populatioun. European Journal of Nutrition. 60 (7) 3691-3702.
- Zhuang P, Wu F, Mao L et al. 2021. Eier- a Cholesterinkonsum a Mortalitéit vu kardiaovaskulär a verschiddene Ursaachen an den USA: Eng populatiounsbaséiert Kohortestudie. PLoS Medicine. 18 (2) e1003508.
- Pirozzo S, Purdie D, Kuiper-Linley M et al. 2002. Ovarialkrebs, Cholesterin, an Eier: Eng Fall-Kontroll-Analyse. Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention. 11 (10 Pt 1) 1112-1114.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N et al. 2018. Planzenbaséiert géint Déierenbaséiert Diäten an Insulinsresistenz, Prädiabetes an Typ 2-Diabetes: d'Rotterdam-Studie. European Journal of Epidemiology. 33(9):883-893.
- Mazidi M, Katsiki N, Mikhailidis DP et al. 2019. Eierkonsum a Risiko vum Total- a Uursach-spezifeschen Doud: Eng individuell baséiert Kohortestudie a Pooling vu prospektive Studien am Numm vun der Lipid- a Blutt-Drock-Meta-Analyse-Kollaboratioun (LBPMC) Grupp. Journal vun der amerikanescher Kolleg vun der Ernärung. 38 (6) 552-563.
- Cardoso MJ, Nicolau AI, Borda D et al. 2021. Salmonella an Eeër: Vun Shopping bis Konsum - Eng Iwwerpréifung vun de Risikofaktoren. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 20 (3) 2716-2741.
D'Wourecht iwwer Fësch
Fësch gëtt dacks als gesond ugesinn, mä d'Verknaschtung mécht vill Fësch onsecher fir ze iessen. Fëschöl- Supplementer verhënneren net zouverlässeg Häerzkrankheet a kënnen Kontaminanten enthalen. Plant-baséiert Optioune si besser fir Är Gesondheet an d'Planéit.
Toxinen am Fësch
Ozeanen, Flëss a Séien weltwäit si verschmotzt mat Cheemikalien a Schwermetalle wéi Quecksëlwer, déi sech a Fëschfett uschmelzen, besonnesch bei décken Fësch. Dës Toxine, dorënner Hormone-onerhéngeg Cheemikalien, kënnen Är reproduktiv, nervös a immun Systemer schiede ginn, d'Kriibsrisik erhéijen an d'Kandheet entwécklung beaflossen. D'Fësch ze kaachen, ëmbréngt e puer Batterien, mä produzéiert schiedlech Komponente (PAHs), déi Kriibs verursaachen déi besonnesch bei décke Fësch wéi Laks a Thunfësch. Experten warnen Kanner, schwanger oder stillend Fraen, an déi, déi Schwangerschaft plangen, fir bestëmmt Fësch (Hai, Schwäerdfësch, Marlin) ze vermeiden an déi déck Fësch op zwou Portiounen pro Woch ze limitéieren, wéinst der Verschmotzung. Geziichte Fësch hu meeschtens nach méi Toxiner wéi wëll Fësch. Et gëtt kee wierklech séchere Fësch fir ze iessen, also ass déi gesond Wahl, Fësch ganz ze vermeiden.
Fëscholmythen
Fësch, besonnesch déi fettreich Typpe wéi Laks, Sardinen a Makrele, ginn hir Omega-3-Fetter (EPA an DHA) gelueft. Wärend Omega-3 onverzichtbar sinn an aus eiser Ernärung kommen, sinn Fësch net déi eenzeg oder bescht Quell. Fësch kréien hir Omega-3 duerch d'Essen vu Mikroalgen, an Algen-Omega-3-Supplementer bidden eng méi propere, méi nohalteg Alternativ zu Fëschöl. Trotz allgemengem Glawen reduzéieren Fëschöl-Supplementer nëmme liicht de Risiko vu grousse Häerz-Ereegnesser a verhënneren net d'Häerzkrankheet. Alarméierend kënnen héich Dosen de Risiko vun onregelméissegem Häerzschlag (Vorhofflimmern) erhéijen, wärend Planzen-Omega-3 dëse Risiko reduzéieren.
Fëschzucht an Antibiotikaresistenz
Fëschzucht implizéiert d'Opzucht vu groussen Unzuele vu Fësch a gedrängten, stressegen Ëmstänn, déi Krankheeten encouragéieren. Fir Infektiounen ze kontrolléieren, benotze Fëschzüchter vill Antibiotika. Dës Medikamenter kënnen an no Hälfegewässer geroden an hëllefen antibiotikaresistent Bakterien ze kreéieren, déi heiansdo Superbugs genannt ginn. Superbugs maachen et méi schwéier fir alldag Infektiounen ze behandelen an representéieren e seriouse Gesondheetsrisiko. Zum Beispill gëtt Tetracyclin souwuel an der Fëschzucht wéi och an der mënschlecher Medezin benotzt, mä wéi Resistenz sech ausbreet, funktionéiert et méiglecherweis net méi sou gutt, wat weltwäit grouss Gesondheetseffekter hätt.
Gicht a Diät
D'Gicht ass eng schmerzhafte Gelenkcondition, déi duerch d'Opbau vun Uric Säurekristalle verursaacht gëtt, wat zu Entzündung an intensivem Schmerz während Flare-ups féiert. Uric Säure entsteet, wann de Kierper Purine ofbaut, déi a groussen Quantitéiten a roudem Fleesch, Organfleesch (wéi Liewer a Nieren) a bestëmmte Séifood wéi Anjoven, Sardinen, Träit, Thunfisch, Musselen a Scallops ze gesi sinn. Fuerschung weist, datt de Konsum vu Séifood, roudem Fleesch, Alkohol a Fructose d'Gichtrisiko erhéicht, wärend de Konsum vu Soja, Pulse (Erbsen, Been, Lëntelen) an Drénke vu Kaffi et niddereg kann.
Liewensmëttelvergëftung duerch Fësch a Séifood
Fësch kënnen heiansdo Bakterien, Viren oder Parasitten droen, déi zu Liewensmëttelvergëftung féieren. Och d'grëndlech Kachen kann d'Krankheet net ganz verhënneren, well rohe Fësch d'Kichesurface kontaminéieren kann. Schwanger Fraen, Puppelcher a Kanner solle rohe Moules, Clams a Moules vermeiden, well de Risiko vu Liewensmëttelvergëftung méi héich ass. Schalentiere, egal ob rohe oder gekacht, kënnen och Toxine hunn, déi Übelkeet, Erbriechen, Duerchfall, Kappwéi oder Otemnot verursaachen.
Referenzen
- Sahin S, Ulusoy HI, Alemdar S et al. 2020. D'Presenz vu polycyclischen aromatischen Kohlenwasserstoffer (PAHs) a gegrilltem Rindfleesch, Poulet a Fësch duerch Iwwerleeung vun der Ernährungs-Exposure a Risikobewertung. Food Science of Animal Resources. 40 (5) 675-688.
- Rose M, Fernandes A, Mortimer D, Baskaran C. 2015. Kontaminatioun vu Fësch a brittesche Frëschwaassersystemer: Risikoanalyse fir de mënschleche Konsum. Chemosphere. 122:183-189.
- Rodríguez-Hernández Á, Camacho M, Henríquez-Hernández LA et al. 2017. Vergläichend Stud vun der Opnam vu toxesch persistent a semi-persistent Schuedstoff duerch de Konsum vu Fësch a Séifood aus zwou Produktiousmethoden (wëll gefaangen a geziicht). Science of the Total Environment. 575:919-931.
- Zhuang P, Wu F, Mao L et al. 2021. Eier- a Cholesterinkonsum a Mortalitéit vu kardiaovaskulär a verschiddene Ursaachen an den USA: Eng populatiounsbaséiert Kohortestudie. PLoS Medicine. 18 (2) e1003508.
- Le LT, Sabaté J. 2014. Méi wéi nëmme fir vegan Diäten: Erkenntnes aus den Adventist-Kohorten. Nutrients. 6 (6) 2131-2147.
- Gencer B, Djousse L, Al-Ramady OT et al. 2021. Effekt vu laangfristeger Marine ɷ-3 Fettsäuren Ergänzung auf d'Risiko vu Vorhofflimmern an randomiséierte kontrolléierte Studien vu kardiovaskulären Resultaten: Eng Systematik Iwwersiicht a Meta-Analyse. Circulation. 144 (25) 1981-1990.
- Done HY, Venkatesan AK, Halden RU. 2015. Erstellt déi rezent Wuesstem vun der Aquakultur Antibiotikaresistenz Geforen, déi anescht sinn wéi déi, déi mat der Déier Produktioun an der Landwirtschaft assoziéiert sinn? AAPS Journal. 17(3):513-24.
- Love DC, Rodman S, Neff RA, Nachman KE. 2011. Reschter vu Veterinärmedicamenter a Séifood, déi vun der Europäescher Unioun, de Vereenegte Staaten, Kanada a Japan vun 2000 bis 2009 iwwerpréift goufen. Environmental Science and Technology. 45(17):7232-40.
- Maloberti A, Biolcati M, Ruzzenenti G et al. 2021. D'Roll vun der Harnsaier bei akut a chronesch Koronarsyndromer. Journal of Clinical Medicine. 10(20):4750.
Welt Hunger
En ongerecht Liewensmëttelsystem
Haut mussen eng vun néng Leit ronderëm d'Welt Honger a Feilernährung. Bal eent Drëttel vun de Planzen, déi mir uleeën, gi benotzt fir Déieren ze fidderen amplaz vu Leit. Dëse System ass net nëmmen oneffizient, mä och déif ongerecht. Wann mir dëse 'Mëttelmann' ewechhuelen an déi Planzen direkt konsuméieren, kéinten mir véier Milliarden Leit méi fidderen - vill méi wéi genuch fir sécherzestellen, datt kengem méi Honger muss fir Generatiounen ze kommen.
De Wee, wéi mir veralt Technologien, wéi al Gas-friessend Autoen, gekuckt hunn, huet sech mat der Zäit geännert — mir gesinn se elo als Symboler vu Verschwendung an Ëmwelt-Schued. Wéi laang dauert et, bis mir d'Veihzucht op déi selwecht Aart a Weis gesinn? E System, deen enorm Quantitéite vu Land, Waasser a Fruucht verbraucht, nëmme fir e Bruchdeel vun der Ernärung zeréckzeginn, wärend Millioune hongreg sinn, kann net als eppes anescht wéi e Feelschlag gesi ginn. Mir hunn d'Muecht, dësen Diskurs z'änneren — fir e Liewensmëttelsystem ze bauen, dat Effizienz, Matgefill a Nohaltegkeet iwwer Verschwendung a Leed stellt.
E Liewensstil deen eng besser Zukunft formt
E bewosst Liewenstyl féieren heescht Choixen ze treffen déi Gesondheet, Nohaltegkeet a Kompassioun ënnerstëtzen. All Entscheedung déi mir treffen, vum Iessen dat mir iessen bis hin zu de Produkter déi mir benotzen, beaflosst eist Wuelbefanne an d'Zukunft vun eiser Welt. Eng pllanzenbaséiert Liewensweis ze wielen heescht net, eppes opzege; et heescht eng méi staark Verbindung zur Natur opzebauen, eis Gesondheet ze verbesseren an den Déieren an der Ëmwelt ze hëllefen.
Kleng, bewosst Ännerunge vun deem, wat een all Dag mécht, wéi d'Wiel vu Produkter ouni Déiereversich, d'Reduzéiere vu Ruff a sou weider, kënnen anerer inspiréieren a schafe sou e positiven Effet op d'Ëmwelt. Mat Giddegkeet a mat Bewosstsinn liewen, féiert zu enger besserer Gesondheet, zu engem equilibréierte Geescht a sou weider, zu enger méi harmonescher Welt.
Ernärung fir eng méi gesond Zukunft
Gutt Ernärung ass de Schlëssel fir e gesond, energesche Liewen. Eng equilibréiert Ernärung déi op Planzen fokusséiert gëtt Ärem Körper déi noutwenneg Nährstoffe a hëlleft d'Risiko vu chronesche Krankheeten ze senken. Wärend déierenbaséiert Liewensmëttel mat Gesondheetsproblemer wéi Häerzkrankheet a Zockerkrankheet a Verbindung bréngt, si planzebaséiert Liewensmëttel voll vu Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien a Ballaststoffer déi Iech staark halen. D'Wiel vu gesonden, nohalteg Liewensmëttel ënnerstëtzt Äert eegent Wuelbefanne an hëlleft och d'Ëmwelt fir zukünfteg Generatiounen ze schützen.
Kraaft ugedriwwe vu Planzen
Vegane Athleten op der ganzer Welt beweisen, datt hir Leeschtungsspitzen net vun tieresche Produkter ofhänken. Plant-based Diäten liwweren all d'Protein, Energie a Recovery-Nährstoffe, déi fir Kraaft, Ausdauer a Geschwindegkeet noutwendeg sinn. Mat Antioxidanzen a anti-inflammatoresche Verbindungen, hëlleft plant-baséiert Liewensmëttel d'Recovery-Zeit ze reduzéieren, d'Ausdauer ze stäerken an déi laangfristeg Gesondheet z'ënnerstëtzen - ouni d'Leeschtung ze kompromittéieren.
Kompassiounsvolle Generatiounen opwannen
Eng vegan Famill wählt e Wee fir ze liewen, deen op Giddegkeet, Gesondheet an Déiergang fir de Planéit fokusséiert. Wann Famillje planzlech Iessen iessen, kënne se hire Kanner d'Ernärung ginn, déi se brauchen fir ze wuessen a gesond ze bleiwen. Dëse Liewensstil hëlleft och Kanner, matféilend a respektvoll géintiwwer alle liewege Wiesen ze sinn. Andeems se gesond Iessen a ekologesch frëndlech Gewohnheete adoptéieren, hëllefen vegan Familljen, eng méi geflegsam a hoffnungsvoll Zukunft ze schafen.
Déi lescht
D'Ausbeutung vu Liewewiesen ass e verbreet Problem dat eis Gesellschaft scho Joerhonnerten eleng mécht. Vun der Notzung vu Liewewiesen fir Liewensmëttel, Kleedung, Ënnerhalung,...
An de leschte Joeren huet d'Welt eng Erhéijung vun zoonotesche Krankheeten observéiert, mat Ausbréch wéi Ebola, SARS, a meescht...
An der haiteger Gesellschaft gouf et eng bedeitend Erhéijung an der Zuel vun Individuen, déi sech fir eng Planzen-baséiert Diät entscheeden. Egal...
Mat der Erhéijung vun der Sensibiliséierung fir déi negativ Auswirkung vun eisen alldeegleche Konsumgewohnheeten op d'Ëmwelt an d'Déierwelfare, ethesch...
An der Welt vun der Gewiichtscontrole gëtt et e konstant Zoufluss vun neie Diäten, Ergänzungsmëttel an Trainingsregime déi séier...
Als Gesellschaft goufe mir laang ugeroden, eng equilibréiert a variéiert Ernärung ze halen fir eis allgemeng Gesondheet ze behalen...
Kulturell Perspektiven
D'Verbindung tëscht Déierequälerei a Kanner Misshandlung ass e Theema dat an de leschte Joeren vill Attentioun krut. Wärend...
Veganismus ass méi wéi just eng Ernärungswiel - et representéiert e déif ethesch a moral Verpflichtung, fir d'Schied ze reduzéieren an ze fördern...
De Konsum vu Fleesch gëtt dacks als perséinlech Wiel ugesinn, awer seng Konsequenze ginn vill méi wäit wéi nëmmen de Middagessen....
Klimaänderung ass ee vun de presséierendste Erausfuerderunge vun eiser Zäit, mat wäitreechende Konsequenzen fir souwuel d'Ëmwelt wéi och...
D'Tierwirtschaft ass laang e Eckpfeiler vun der globaler Liewensmëttelproduktioun gewiescht, mä hir Auswierkungen zéien sech wäit iwwer ëmweltpolitesch oder ethesch...
Wirtschaftlech Auswierkungen
Wéi déi global Populatioun sech weider ausbreet an d'Nofro no Liewensmëttel eropgeet, steet d'Landwirtschaftsindustrie ënner enger ëmmer méi grousser Pressioun...
An de leschte Joeren huet de vegan Liewensstil eng grouss Popularitéit gewonnen, net nëmme wéinst senge ethischen an ëmweltfrëndlechen Virdeeler, mä och...
Ethisch Iwwerleeungen
D'Ausbeutung vu Liewewiesen ass e verbreet Problem dat eis Gesellschaft scho Joerhonnerten eleng mécht. Vun der Notzung vu Liewewiesen fir Liewensmëttel, Kleedung, Ënnerhalung,...
Mat der Erhéijung vun der Sensibiliséierung fir déi negativ Auswirkung vun eisen alldeegleche Konsumgewohnheeten op d'Ëmwelt an d'Déierwelfare, ethesch...
Veganismus ass méi wéi just eng Ernärungswiel - et representéiert e déif ethesch a moral Verpflichtung, fir d'Schied ze reduzéieren an ze fördern...
Fabréck Déierenhaltung ass eng verbreet Praxis ginn déi d'Art a Weis wéi Mënschen mat Déieren interagéieren transforméiert a meng Relatioun mat hinnen ëmmer nees nei forméiert...
D'Relatioun zwëschen Tierrechter an Mënscherechter ass laang e Sujet vu philosopheschen, ethischen a legale Diskussiounen. Wärend...
Wéi déi global Populatioun sech weider ausbreet an d'Nofro no Liewensmëttel eropgeet, steet d'Landwirtschaftsindustrie ënner enger ëmmer méi grousser Pressioun...
Liewensmëttelsécherheet
De Konsum vu Fleesch gëtt dacks als perséinlech Wiel ugesinn, awer seng Konsequenze ginn vill méi wäit wéi nëmmen de Middagessen....
D'Anaam vun enger planzlecher Ernärung gouf laang fir seng Gesondheet a fir seng Ëmweltschutzvirdeeler promovéiert. Allerdéngs gesi manner Leit datt sou...
D'Tierwirtschaft ass laang e Eckpfeiler vun der globaler Liewensmëttelproduktioun gewiescht, mä hir Auswierkungen zéien sech wäit iwwer ëmweltpolitesch oder ethesch...
Wéi d'Weltbevëlkerung onerhéiert wuesse geet, gëtt d'Noutwennegkeet fir nohalteg a effizient Liewensmëttelléisungen...
D'Welt steet viru sech hin en ettlech Erausfuerderungen, vun der Ëmweltzerstéierung bis hin zu enger Gesondheetscrise, an de Besoin fir Ännerung war nach ni méi grouss...
Mënsch-Déier Bezéiung
An de leschte Joeren huet d'Welt eng Erhéijung vun zoonotesche Krankheeten observéiert, mat Ausbréch wéi Ebola, SARS, a meescht...
D'Verbindung tëscht Déierequälerei a Kanner Misshandlung ass e Theema dat an de leschte Joeren vill Attentioun krut. Wärend...
Veganismus ass méi wéi just eng Ernärungswiel - et representéiert e déif ethesch a moral Verpflichtung, fir d'Schied ze reduzéieren an ze fördern...
Déierquälerei ass e verbreeten Thema, dat souwuel d'Déieren, déi involvéiert sinn, wéi och d'Gesellschaft als Ganzt beaflosst...
Fabréck Déierenhaltung ass eng verbreet Praxis ginn déi d'Art a Weis wéi Mënschen mat Déieren interagéieren transforméiert a meng Relatioun mat hinnen ëmmer nees nei forméiert...
D'Relatioun zwëschen Tierrechter an Mënscherechter ass laang e Sujet vu philosopheschen, ethischen a legale Diskussiounen. Wärend...
Lokal Gemeinschaften
Wéi déi global Populatioun sech weider ausbreet an d'Nofro no Liewensmëttel eropgeet, steet d'Landwirtschaftsindustrie ënner enger ëmmer méi grousser Pressioun...
D'Welt steet viru sech hin en ettlech Erausfuerderungen, vun der Ëmweltzerstéierung bis hin zu enger Gesondheetscrise, an de Besoin fir Ännerung war nach ni méi grouss...
Geeschtesch Gezongenheet
D'Verbindung tëscht Déierequälerei a Kanner Misshandlung ass e Theema dat an de leschte Joeren vill Attentioun krut. Wärend...
Déierquälerei ass e verbreeten Thema, dat souwuel d'Déieren, déi involvéiert sinn, wéi och d'Gesellschaft als Ganzt beaflosst...
Kannergewalt a seng laangfristeg Auswierkungen goufe villfuert ënnersicht an dokumentéiert. Allerdéngs ass ee Aspekt deen dacks iwwerséi gëtt...
Fabrécksbaueren, eng héichindustrialiséiert an intensiv Method fir Déieren ze züchten fir d'Fudderproduktioun, ass e bedeitende Ëmweltprobleem ginn....
Veganismus, eng Liewensstil-Wal, déi sech op d'Ausschaltung vun Déierprodukter fokusséiert, wiisst u Popularitéit aus enger Rei vu Grënn...
Ëffentlech Gesondheet
An de leschte Joeren huet d'Welt eng Erhéijung vun zoonotesche Krankheeten observéiert, mat Ausbréch wéi Ebola, SARS, a meescht...
Mat der Erhéijung vun der Sensibiliséierung fir déi negativ Auswirkung vun eisen alldeegleche Konsumgewohnheeten op d'Ëmwelt an d'Déierwelfare, ethesch...
An der Welt vun der Gewiichtscontrole gëtt et e konstant Zoufluss vun neie Diäten, Ergänzungsmëttel an Trainingsregime déi séier...
Als Gesellschaft goufe mir laang ugeroden, eng equilibréiert a variéiert Ernärung ze halen fir eis allgemeng Gesondheet ze behalen...
Autoimmunerkrankungen sinn eng Grupp vun Uerdnungen, déi optrieden, wann d'Immunsystem vum Kierper seng eegen gesond Zellen attackéiert,...
<a i=0 translate="no">Humane Foundation</a><a i=1> ass eng selbsstänneg Net-Profit-Organisatioun, déi am UK registréiert ass (Reg No. 15077857)
Sozial Gerechtigkeit
D'Verbindung tëscht Déierequälerei a Kanner Misshandlung ass e Theema dat an de leschte Joeren vill Attentioun krut. Wärend...
D'Relatioun zwëschen Tierrechter an Mënscherechter ass laang e Sujet vu philosopheschen, ethischen a legale Diskussiounen. Wärend...
Kannergewalt a seng laangfristeg Auswierkungen goufe villfuert ënnersicht an dokumentéiert. Allerdéngs ass ee Aspekt deen dacks iwwerséi gëtt...
De Konsum vu Fleesch gëtt dacks als perséinlech Wiel ugesinn, awer seng Konsequenze ginn vill méi wäit wéi nëmmen de Middagessen....
Klimaänderung ass ee vun de presséierendste Erausfuerderunge vun eiser Zäit, mat wäitreechende Konsequenzen fir souwuel d'Ëmwelt wéi och...
D'Anaam vun enger planzlecher Ernärung gouf laang fir seng Gesondheet a fir seng Ëmweltschutzvirdeeler promovéiert. Allerdéngs gesi manner Leit datt sou...
Spiritualitéit
An der haiteger Welt geet d'Auswierkung vun eise Wale méi wäit wéi d'Onmittelbar Befriedigung vun eise Besoinen. Egal ob et d'Liewensmëttel sinn...
Veganismus, eng Liewensstil-Wal, déi sech op d'Ausschaltung vun Déierprodukter fokusséiert, wiisst u Popularitéit aus enger Rei vu Grënn...
