Rannerlandwirtschaft, e Grondsteen vun der globaler landwirtschaftlecher Industrie, ass verantwortlech fir grouss Quantitéite vu Fleesch, Mëllech- a Liederprodukter ze produzéieren déi weltwäit verbraucht ginn. Wéi och ëmmer, dësen anscheinend onverzichtbare Secteur huet eng donkel Säit déi d'Ëmwelt wesentlech beaflosst. All Joer verbrauchen d'Mënschen eng erstaunlech 70 Milliounen Tonnen Rëndfleesch an iwwer 174 Milliounen Tonnen Mëllech, wat extensiv Rannerwirtschaft erfuerdert. Dës Operatiounen, wärend der héijer Nofro fir Rëndfleesch a Molkerei entspriechen, droen zu enger schwéierer Ëmweltdegradatioun bäi.
D'Ëmweltmaut vun der Rannerlandwirtschaft fänkt mat der grousser Skala vum Landverbrauch un fir d'Rëndfleeschproduktioun gewidmet, déi ongeféier 25 Prozent vum weltwäite Landverbrauch an der Landverbrauchskonversioun ausmécht. De weltwäite Rëndfleeschmaart, geschätzt op ongeféier $446' Milliarde jäerlech, an den nach méi grousse Mëllechmaart, ënnersträichen d'wirtschaftlech Wichtegkeet vun dëser Industrie. Mat tëscht 930 Milliounen an iwwer eng Milliard Ranner weltwäit ass den Ëmweltofdrock vun der Rannerlandwirtschaft immens.
D'USA féieren d'Welt an der Rëndfleeschproduktioun, enk gefollegt vu Brasilien, a rangéiert als drëttgréissten Exportateur vu Rëndfleesch. Den amerikanesche Rëndfleesch Konsum eleng erreecht ongeféier 30 Milliarde Pond jäerlech. Wéi och ëmmer, d'Ëmweltkonsequenze vun der Rannerbauer verlängeren sech wäit iwwer d'Grenze vun all eenzelt Land.
Vun Loft a Waasserverschmotzung bis Buedemerosioun an Entbëschung, sinn d'Ëmweltimpakte vun der Rannerwirtschaft souwuel direkt a wäitreegend. Déi deeglech Operatioune vu Ranner Bauerenhaff entloossen bedeitend Quantitéiten un Treibhausgase, dorënner Methan aus Kéi Burps, Farts, an Dünger, souwéi Nitrousoxid aus Dünger. Dës Emissiounen droen zum Klimawandel bäi, d'Véilandwirtschaft zu enger vun de gréisste landwirtschaftleche Quelle vun Treibhausgase mécht.
Waasserverschmotzung ass en anert kritescht Thema, well Dünger an aner Bauerenhaff Offall Waasserbunnen kontaminéieren duerch Nährstofflaf a Punktquellverschmotzung. Buedemerosioun, verschäerft duerch Iwwergrazing an physesch Auswierkunge vu Rannerhënn, degradéiert d'Land weider, sou datt et méi ufälleg ass fir Nährstofflaf.
Deforestation, gedriwwen duerch d'Noutwendegkeet fir Land fir Ranner Weiden ze läschen, verbënnt dës Ëmweltproblemer. D'Entfernung vu Bëscher léisst net nëmmen gelagert Kuelendioxid an d'Atmosphär fräi, mee eliminéiert och d'Beem, déi soss Kuelestoff sequeréieren. Dësen duebelen Impakt vun der Entbëschung bedeitend Erhéijung vun Treibhausgasemissiounen an dréit zum Verloscht vun der Biodiversitéit bäi, a menacéiert eng Onmass Arten mat Ausstierwen.
Wärend Rannerlandwirtschaft spillt eng entscheedend Roll bei der Ernierung vun der Weltbevëlkerung, seng Ëmweltkäschte sinn iwwerraschend. Ouni wesentlech Ännerungen an de Konsumgewunnechten a Landwirtschaftspraktiken, wäert de Schued un eisem Planéit weider eskaléieren. Dësen Artikel verdéift a verschidde Weeër wéi d'Véilandwirtschaft d'Ëmwelt schueden an entdeckt potenziell Léisunge fir hiren Impakt ze reduzéieren.
All Joer konsuméiere Mënschen 70 Milliounen Tonnen Rëndfleesch an iwwer 174 Milliounen Tonnen Mëllech . Dat ass vill Fleesch a Molkerei, a fir et ze produzéieren erfuerdert vill, vill Rannerhaff. Leider féiert d'Véilandwirtschaft zu bedeitende Ëmweltschued , an ouni e seriöse Ännerung vun eise Konsumgewunnechten, wäert se dat weider maachen.
Rëndfleesch gëtt haaptsächlech agebaut fir Fleesch a Molkerei ze produzéieren, obwuel vill Rannerhaff och Lieder produzéieren. Wärend vill Kéi Rassen entweder als Mëllechproduzenten oder Rëndfleeschproduzenten klasséiert sinn, ginn et och "Dual-purpose Rassen" déi fir entweder gëeegent sinn , an e puer Rannerhaff produzéieren souwuel Rëndfleesch a Mëllechprodukter .
Loosst eis emol kucke firwat d'Véilandwirtschaft schlecht fir d'Ëmwelt ass , a wat kéint doriwwer gemaach ginn.
E séiere Bléck op d'Rëndfleeschindustrie
Ranner Bauerenhaff ass e grousst Geschäft. Ronn 25 Prozent vum Landverbrauch ronderëm d'Welt, a 25 Prozent vun der Landverbrauchskonversioun, gëtt duerch Rëndfleeschproduktioun gedriwwen . De weltwäite Rëndfleeschmaart ass ongeféier $ 446 Milliarde jäerlech wäert, an de weltwäite Mëllechmaart ass bal duebel sou wäert. An all Joer ginn et tëscht 930 Milliounen an e bësse méi wéi eng Milliard Rëndfleesch ronderëm d'Welt .
D'USA sinn de weltgréisste Produzent vu Rëndfleesch, mat Brasilien op enger zweeter Plaz, an d'USA sinn och den drëttgréissten Exportateur vu Rëndfleesch weltwäit. US Rëndfleesch Konsum ass och héich: Amerikaner konsuméiere ronn 30 Milliarden Pond Rëndfleesch all Joer .
Wéi ass Cattle Farming schlecht fir d'Ëmwelt?
Déi reegelméisseg, alldeeglech Operatioune vu Rannerhaff hunn eng Rei ruinös Ëmweltkonsequenzen op Loft, Waasser a Buedem. Dëst ass haaptsächlech wéinst der Biologie vu Kéi a wéi se d'Liewensmëttel verdauen , souwéi d'Weeër wéi d'Baueren mat den Offäll an d'Exkrementer vun hire Ranner ëmgoen.
Donieft hunn d'Véi Häff en enormen Impakt op d'Ëmwelt, ier se iwwerhaapt gebaut ginn, duerch déi iwwerraschend Quantitéit u Bëschland, déi zerstéiert gi fir Plaz fir hire Bau ze maachen. Dëst ass en entscheedende Bestanddeel vun der Equatioun, well d'Véi-ugedriwwen Entbëschung eleng en immensen Ëmweltimpakt huet, awer loosst eis fir d'éischt unzefänken mat den direkten Effekter vun de Rannerhaff Operatiounen ze kucken.
Loftverschmotzung Direkt Wéinst Ranner Bauerenhaff
Rannerhaff emittéieren eng Rei verschidde Treibhausgase op eng Rei verschidde Weeër. D'burps, farts an Exkrementer vun Kéi all enthalen Methan, eng besonnesch potent Treibhausgas ; eng eenzeg Kéi produzéiert 82 Pond Dünger a bis zu 264 Pond Methan all Joer. D' Dünger an de Buedem, deen op Rannerhaff benotzt gëtt, emittéiert Stickstoffoxid, a Kéi Dünger enthält Methan, Stickstoffoxid a Kuelendioxid - déi "grouss dräi" vun Treibhausgasen.
Mat all deem ass et wahrscheinlech keng Iwwerraschung datt Ranner all Joer méi Treibhausgase wéi all aner landwirtschaftlech Commodity.
Waasserverschmotzung Direkt Wéinst Ranner Bauerenhaff
Rannerlandwirtschaft ass och eng grouss Quell vu Waasserverschmotzung, dank den Toxine, déi an Dünger an aneren allgemenge Bauerenhaff enthale sinn. Zum Beispill benotze vill Rannerhaff den Dünger vun hire Kéi als onbehandelt Dünger . Zousätzlech zu den uewe genannten Zäregasen enthält Kéi Dünger och Bakterien, Phosphate, Ammoniak an aner Verschmotzungen . Wann Dünger oder befruchtete Buedem an d'Nopeschwaasser leeft - an et mécht et dacks - och dës Verschmotzungen.
Dëst gëtt Nährstofflaf genannt, oder diffus Quellverschmotzung, an et geschitt wann Reen, Wand oder aner Elementer onerwaart Buedem a Waasserbunnen droen. Globalt produzéiere Ranner vill méi Nährstofflaf a spéider Waasserverschmotzung wéi all aner Béischten. Nährstofflaf ass enk mat der Buedemerosioun verbonnen, déi mir hei ënnen diskutéieren.
Punktquellverschmotzung, am Géigesaz, ass wann e Bauerenhaff, Fabréck oder aner Entitéit direkt Offall an e Waasserkierper dumpt. Leider ass dat och üblech op Rannerhaff. Sou vill wéi 25 Prozent vun der Punktquellverschmotzung an de Flëss vum Planéit kënnt vu Rannerhaff.
Buedemerosioun Direkt Wéinst Ranner Bauerenhaff
Buedem ass eng vital natierlech Ressource déi all Mënsch Diät - Planz- an Déierebaséiert - méiglech mécht. Buedemerosioun ass wat geschitt wann Wand, Waasser oder aner Kräften Uewerbuedempartikelen ofbriechen an se ofwäschen oder wäschen, sou datt d'Qualitéit vum Buedem reduzéiert gëtt. Wann de Buedem erodéiert ass, ass et vill méi ufälleg fir de sougenannten Nährstofflaf.
Och wann e Grad vu Buedemerosioun natierlech ass , ass et duerch mënschlech Aktivitéit staark beschleunegt ginn, speziell Béischten. Ee Grond dofir ass Iwwergrasung; dacks ginn d'Weiden op de Rannerhaff keng Zäit fir sech no extensiv Weiden vun de Ranner ze recuperéieren, wat mat der Zäit de Buedem erodéiert. Zousätzlech kënnen d'Houfen vu Ranner de Buedem erodéieren , besonnesch wann et vill Kéi op engem Terrain sinn.
Et gëtt eng drëtt Aart a Weis wéi Ranner Bauerenhaff zu Buedem Erosioun bäidroen, datt mir hei ënnendrënner diskutéieren, wéi Ranner Bauerenhaff mat der vill gréissere Phänomen vun Entbëschung intertwined ass.
Wéi Entbëschung mécht Ranner Bauerenhaff méi schlëmm fir d'Ëmwelt
All déi direkt Ëmwelt- Auswierkunge vun der Rëndfleeschwirtschaft si schlecht genuch, awer mir mussen och all Ëmweltschued berücksichtegen, deen iwwerhaapt d'Rëndhaff méiglech mécht.
Rëndfleesch produzéieren erfuerdert vill Land - ongeféier 60 Prozent vun all Agrarland um Planéit, fir genee ze sinn. D'global Rëndfleeschproduktioun huet sech zanter den 1960er verduebelt, an dëst ass gréisstendeels méiglech gemaach duerch déi wild zerstéierend Praxis vun der Entbëschung.
Deforestatioun ass wann Bëschland permanent geläscht gëtt an nei benotzt gëtt. Ongeféier 90 Prozent vun der globaler Entbëschung gëtt duerchgefouert fir Plaz fir landwirtschaftlech Expansioun ze maachen, a Besonnesch Rëndfleeschproduktioun ass den eenzegen gréissten Chauffeur vun der Entbëschung op der Welt mat engem grousse Spillraum. Tëscht 2001 an 2015 goufen 45 Milliounen Hektar Bëschland geraumt an an Ranner Weiden ëmgewandelt - méi wéi fënnef Mol esou vill Land wéi all aner landwirtschaftlech Produkt.
Wéi virdru scho gesot, brénge dës Rannerweiden eleng en enorme Ëmweltschued, awer d'Entbëschung, déi de Bau vun dëse Bauerenhaff méiglech mécht, ass wuel nach méi schlëmm.
Loftverschmotzung duerch Deforestatioun
Am Häerz ass d'Entbëschung d'Entfernung vu Beem, an d'Beem ewechhuelen erhéicht d'Treibhausgasemissiounen an zwou verschidde Stadien. Einfach duerch existéierend, Beem erfaassen Kuelestoff aus der Atmosphär a späicheren et an hirer Schuel, Branchen a Wuerzelen. Dëst mécht se zu engem wäertvollt (a gratis!) Tool fir d'global Temperaturen ze reduzéieren - awer wann se ofgeschnidden ginn, gëtt all dee Kuelendioxid zréck an d'Atmosphär verëffentlecht.
Awer de Schued endet net do. D'Feele vu Beem op fréier Bëschfläche bedeit datt all atmosphäresche Kuelendioxid, deen soss vun de Beem sequesteréiert wier, amplaz an der Loft bleift.
D'Resultat ass datt d'Entbëschung souwuel eng eemoleg Erhéijung vun de Kuelestoffemissiounen verursaacht, wann d'Beem am Ufank ofgeschnidden ginn, wéi och eng permanent, kontinuéierlech Erhéijung vun den Emissiounen, wéinst dem Fehlen vun de Beem.
Et gëtt geschat datt 20 Prozent vun den globalen Treibhausemissiounen d'Resultat vun der Entbëschung an den Tropen sinn, dat ass wou 95 Prozent vun der Entbëschung duerchgefouert gëtt. D'Situatioun ass esou schlecht, datt den Amazonas-Reebësch, deen traditionell eng vun de wichtegste Quelle vum Planéit fir Kuelendioxid-Sequestratioun war, a Gefor ass, amplaz e "Kuelestoff-Sink" ze ginn, dee méi Kuelestoff ofstëmmt wéi et späichert.
Verloscht vun der Biodiversitéit duerch Ofbau
Eng aner Konsequenz vum Ofbau vun de Bëscher ass den Doud vun den Déieren, Planzen an Insekten, déi an deem Bësch liewen. Dëst gëtt Biodiversitéitsverloscht genannt, an et ass eng Bedrohung fir Déieren a Mënschen.
Den Amazonebësch eleng ass Heem fir iwwer dräi Millioune verschidden Arten , dorënner iwwer eng Dosen déi nëmmen an der Amazon fonnt kënne ginn. D'Entbëschung verursaacht awer d'Ausstierwen vun op d'mannst 135 Arten all Dag , an d'Entbëschung am Amazonas bedroht weider 10.000 Arten , dorënner bal 2.800 Déierenaarten, ausstierwen.
Mir liewen an der Mëtt vun engem Massenausstierwen, dat ass eng Zäit an där mat engem staark beschleunegten Taux stierwen An de leschte 500 Joer sinn ganz Gattungen 35 Mol méi séier ausgestuerwen wéi den historeschen Duerchschnëtt, eng Entwécklungswëssenschaftler hunn als "Verstëmmung vum Bam vum Liewen" bezeechent. De Planéit huet an der Vergaangenheet fënnef Massausstierwen erlieft, awer dëst ass deen éischten, deen haaptsächlech duerch mënschlech Aktivitéit verursaacht gëtt.
D'Äerd déi vill interlockéierend Ökosystemer sinn dat wat d'Liewen op dësem Planéit méiglech mécht, an de Verloscht vun der Biodiversitéit stéiert dëst delikat Gläichgewiicht.
Buedem Erosioun Wéinst Deforestation
Wéi virdru scho gesot, erodéieren d'Véi Häff dacks de Buedem eleng duerch hir alldeeglech Operatiounen. Awer wann Véi Häff op entbëschem Land gebaut ginn, kann den Effekt vill méi schlëmm sinn.
Wann Bëscher an Weiden ëmgewandelt ginn fir ze Weiden, wéi dat de Fall ass, wann Rannerhaff op entbëschem Land gebaut ginn, hält déi nei Vegetatioun dacks net esou fest un de Buedem wéi d'Beem. Dëst féiert zu méi Erosioun - an duerch Ausdehnung, méi Waasserverschmotzung duerch Nährstofflaf.
Déi ënnescht Linn
Fir sécher ze sinn, Rannerlandwirtschaft ass net déi eenzeg Aart vun der Landwirtschaft, déi héich Ëmweltkäschte erfuerdert, well bal all Form vun Déierelandwirtschaft schwéier ass fir d'Ëmwelt . D'landwirtschaftlech Praktiken op dëse Bauerenhaff sinn d'Waasser verschmotzen, de Buedem erodéieren an d'Loft verschmotzen. D'Entbëschung, déi dës Bauerenhaff méiglech mécht, huet och all déi Effekter - wärend och eng Onmass Déieren, Planzen an Insekten ëmbréngen.
D'Quantitéit u Rëndfleesch a Molkerei Mënschen konsuméieren ass net nohalteg. D'Weltbevëlkerung wiisst wéi d'Weltbevëlkerungsland schrumpft, a wa mir eis Konsumgewunnechten net seriös änneren, wäerten et schlussendlech keng Bëscher méi sinn fir ofzeschneiden.
Notice: Dësen Inhalt gouf am Ufank verëffentlecht iwwer gespäicherte iwwerdriwwe vun der Senderatedia.org a kann net onbedéngt d'Meenungen vun der Humane Foundationreflektéieren.
