Haaptsächlech Poulet an Egg Verbrauch, oft als e grénge Chauffeur wéi Rose oder Schwäin duerchbänneg. Iwwerhäng ass mat der Formulaire-Skils-Fäegkeeten ze begéinen, d'Fuerderung fir baussebléiss Fleesch, Landwirtschaftlech ze verleeën, eemol amkologeschen Heiz Zënsen. Vu Phosphat-Laden Düden, schiedlech schiedlech algal Bléiung zu Regulatoresch LOOPHOLS Erlaabt Unchecked Offizéier, dës Kris ass Ökhyshstoms wéi de Floss Ways. Och gratis-Rangersystemer sinn net sou nohalteg wéi se opfälleg Froen op wéi mir produzéieren a konsuméiere Liewensmëttel an enger Weltkraaft mat Ëmweltverbriechen
Poulet gouf dacks als eng méi ëmweltfrëndlech Optioun gefördert am Verglach zum Rëndfleesch oder Schweinefleesch. Wéi och ëmmer, d'Realitéit vun der moderner Pouletwirtschaft erzielt eng aner Geschicht. A Groussbritannien huet déi séier Industrialiséierung vun der Pouletbauer fir d'Erhéijung vun der Nofro fir bezuelbare Fleesch zu schwéieren Ëmweltkonsequenzen gefouert. Laut der Soil Association, riskéiere vill Flëss a Groussbritannien ökologesch doudege Zonen ze ginn wéinst der landwirtschaftlecher Verschmotzung. E rezente Bericht vum River Trust betount datt keng vun den England Flëss e gudden ekologesche Status huet, a beschreift se als "chemesche Cocktail." Dësen Artikel verdreift d'Grënn hannert dem ökologeschen Zesummebroch vun de Flëss vu Groussbritannien an ënnersicht déi bedeitend Roll déi Poulet- an Eeërbaueren an dëser Ëmweltkris spillen.
Poulet gouf laang als eng ëmweltfrëndlech Alternativ zum Rëndfleesch oder Schweinefleesch ugesinn, awer a Wierklechkeet modern Pouletbaueren e schiedlechen Impakt op d'Ëmwelt. A Groussbritannien huet Pouletbauer an de leschte Joerzéngte séier industrialiséiert fir d'wuessend Nofro fir bëlleg Fleesch z'erreechen, a mir sinn elo Zeien vun de schwéiere Konsequenze vun dësem System.
Laut der Soil Association, riskéiere vill Flëss a Groussbritannien ökologesch doudege Zonen ze ginn, deelweis wéinst der Verschmotzung vun der Landwirtschaft. 1 E rezente Bericht vum River Trust seet datt kee vun de Flëss an England e gudden ökologesche Status huet a se souguer als "chemesche Cocktail" bezeechent. 2
Firwat sinn esou vill vun de Flëss vu Groussbritannien op ökologeschen Zesummebroch a wéi spille Poulet an Eeër Bauerenhaff eng Roll an hirem Doud?
Wéi verursaache Pouletbauer Verschmotzung?
Pouleten sinn dat am meeschte landwirtschaftlecht Landdéier weltwäit an iwwer 1 Milliard Pouleten ginn all Joer a Groussbritannien fir Fleesch geschluecht. 3 Grouss-Skala Ariichtungen erméiglechen séier wuessend Rassen an Zéngdausende z'erhiewen, e wirtschaftlech effiziente System dat heescht datt d'Baueren déi grouss Nofro fir Poulet zu engem bezuelbare Präis fir de Konsument gerecht kënne ginn.
Wéi och ëmmer, et gëtt vill méi breet Käschte fir d'Landwirtschaft op dës Manéier, e Käschten déi net op der Verpackung reflektéiert ginn. Mir hunn all vu Kéi-Trump héieren, déi Methan-Emissiounen verursaachen, awer Pouletpoop schued och d'Ëmwelt.
Hënn Dünger enthält Phosphate, déi wichteg sinn fir d'Land ze befruchten, awer si ginn zu geféierleche Verschmotzungen, wann se net vum Land absorbéiert kënne ginn a Flëss a Baachen op esou héijen Niveauen erakommen.
Iwwerschësseg Phosphate féieren zum Wuesstum vun déidleche Algenbléien, déi Sonneliicht blockéieren a Flëss vu Sauerstoff verhongeren, schliisslech aner Planzeliewen an Déierepopulatiounen wéi Fësch, Aelen, Otter a Villercher schueden.
E puer intensiv Ariichtungen ënnerhalen esou vill wéi 40.000 Pouleten an nëmmen engem Schapp, an hunn Dosende vu Schappen op engem Bauerenhaff, an de Oflaf vun hiren Offäll fënnt de Wee an d'nächst Flëss, Baachen a Grondwaasser, wann et net richteg entsuergt gëtt.
Mängel an der Planung, Schleifen a Reglementer a Mangel un Duerchféierung hunn et erlaabt datt dës Verschmotzung ze laang onkontrolléiert ass.
Verschmotzung vum Floss Wye
Déi ökologesch Zerstéierung verursaacht duerch Poulet- an Eeërbaueren kann am Floss Wye gesi ginn, dee fir iwwer 150 Meilen laanscht d'Grenz vun England a Wales fléisst.
Dem Wye seng Opzuchsgebitt ass de Spëtznumm "Hickekapital" vu Groussbritannien well méi wéi 20 Millioune Villercher zu all Moment op ongeféier 120 Bauerenhaff an der Regioun gefleegt ginn.4
Algal Blooms kënnen iwwerall an de Floss a Schlësselriten gesi ginn wéi den Atlantik Salon ass als Resultat ofgeleent ginn. Fuerschung vun der Lancaster Universitéit huet fonnt datt ongeféier 70% vun der Phosphatverschmotzung an der Wye kënnt aus der Landwirtschaft 5 an obwuel Pouleträmpfe net fir all d'Verschmotzung am Gebidder am nootste sinn
Am Joer 2023 huet Natural England de Status vum River Wye op "ongënschteg-declinéierend" ofgeschaaft, wat verbreet Roserei vu lokalen Gemeinschaften a Kampagnen opgeruff huet.
Avara Foods, ee vun de gréisste Fournisseuren vun Poulet am UK, ass responsabel fir déi meescht vun de Bauerenhaff am Floss Wye Opzuch Beräich. Et steet elo juristesch Handlungen iwwer wuessend Verschmotzungsniveauen a wéi d'Leit an der Emgéigend Gemeinschafte vun der schlechter Waasserqualitéit betraff sinn. 6
D'Reglementer soen datt d'Quantitéit un Dünger, déi op d'Land applizéiert gëtt, net däerf iwwerschreiden wéi vill et absorbéiere kann, wat zënter Joren ouni Auswierkunge ignoréiert gouf. Avara Foods huet versprach, d'Zuel vun de Bauerenhaff am Wye's Opzuchsgebitt ze reduzéieren an Dünger aus 160.000 Tonnen op 142.000 Tonnen ze schneiden. 7
Ass et besser fir Fräizäit ze iessen?
De Choix fir fräie Poulet an Eeër ze iessen ass net onbedéngt besser fir d'Ëmwelt. Free-range Eeër Häff sinn direkt an der Zerstéierung vum Floss Wye involvéiert, well Hënn, déi fir hir Eeër gebilt ginn, nach ëmmer a grousser Zuel gebilt ginn, an d'Hénger direkt op d'Felder entfléien, a kreéieren enorm Quantitéiten un Offall.
Fuerschung vun der Charity River Action huet erausfonnt datt kontaminéiert Waasser vu ville fräie-Gamme Ee Bauerenhaff am Wye's Opzuchsgebitt direkt an de Flosssystem leeft a keng Aktioun gouf geholl fir dëst ze reduzéieren. Bauerenhaff kann fir dës kloer Violatioune vun Regulatioun bestrooft ginn, an als Resultat, River Action huet eng geriichtlech Iwwerpréiwung géint d'Ëmwelt Agence gesicht. 8
Nom wuessenden Drock vun de Kampagnen, huet d'Regierung am Abrëll 2024 hiren Aktiounsplang ugekënnegt fir de Floss Wye ze schützen, wat enthält datt grouss Häff erfuerderen fir Dünger aus dem Floss ze exportéieren, souwéi d'Baueren mat der Bauerenhaff Dünger Verbrennung ze hëllefen. 9 Wéi och ëmmer, d'Campagne gleewen datt dëse Plang net wäit genuch geet an datt et de Problem nëmmen op aner Flëss wäert verréckelen. 10
Also, wat ass d'Léisung?
Eis aktuell intensiv Baueresystemer konzentréieren sech op kënschtlech bëlleg Poulet ze produzéieren an dat op d'Käschte vun der Ëmwelt ze maachen. Och Fräistouss-Methoden sinn net esou ëmweltfrëndlech wéi d'Konsumenten gefouert ginn ze gleewen.
Kuerzfristeg Moossname enthalen eng besser Duerchféierung vun den aktuellen Reglementer an d'Verbuet vun neien intensiven Eenheeten opzemaachen, awer de System vun der Liewensmëttelproduktioun als Ganzt muss adresséiert ginn.
Eng Verréckelung ewech vun intensiv landwirtschaftlech séier wuessend Rassen ass sécherlech néideg, a verschidde Kampagnen hunn eng "manner awer besser" Approche opgeruff - lues wuessend Rassen a méi nidderegen Zuelen ze landwirtschaft fir besser Qualitéit Fleesch ze produzéieren.
Wéi och ëmmer, mir sinn, mir musse eng gesellschaftspriechend Poulet wat Eeër an aner Déiereprodukter al reduzéieren. Virun engem Klimarison ze krauchen tretoffer Planiste fir Bänn solle wéi ophindesch Ënnerstëtzung fir nohalteg Pfizien ze changéieren an daueren.
Andeems Dir Déieren vun eisem Teller loosst a fir Planz-baséiert Alternativen entscheeden, kënne mir all ufänken eisen Deel ze spillen fir dës Ännerunge Realitéit ze maachen.
Fir méi Informatiounen an Ënnerstëtzung mat Plënneren ewech Poulet an Eeër iessen, kontrolléieren aus eiser Wielt Poulet-Free Campagne .
Referenzen:
1. Buedem Association. "Stop eis Flëss ëmzebréngen." Mäerz 2024, https://soilassociation.org . Zougang 15. Abrëll 2024.
2. De River Trust. "State of Our Rivers Report." therivertrust.org, Februar 2024, theriverstrust.org . Zougang 15. Abrëll 2024.
3. Bedford, Emma. "Gefligel Schluechtungen a Groussbritannien 2003-2021." Statista, 2. Mar. 2024, statista.com . Zougang 15. Abrëll 2024.
4. Goodwin, Nicola. "River Wye Pollutioun féiert de Pouletfirma Avara fir verklot ze ginn." BBC News, 19. Mäerz 2024 , bbc.co.uk. Zougang 15. Abrëll 2024.
5. Wye & Usk Foundation. "D'Initiativ huelen." D'Wye an Usk Foundation, 2. November 2023, wyeuskfoundation.org . Zougang 15. Abrëll 2024.
6. Leigh Dag. "Multi-Million-Pound legal Fuerderung iwwer River Wye Pollutioun angeblech vun Poulet Produzenten verursaacht | Leigh Day." Leighday.co.uk, 19. Mar. 2024, leighday.co.uk . Zougang 15. Abrëll 2024.
7. Goodwin, Nicola. "River Wye Pollutioun féiert de Pouletfirma Avara fir verklot ze ginn." BBC News, 19. Mäerz 2024 , bbc.co.uk. Zougang 15. Abrëll 2024.
8. Ungoed-Thomas, Jon. "Ëmweltagentur beschëllegt vu "skandalöser Vernoléissegkeet" iwwer Pouletexkrementer déi an de River Wye kommen. Den Observateur, 13. Januar 2024, theguardian.com . Zougang 15. Abrëll 2024.
9. GOV UK. "Neie Multi-Million Pound Action Plan lancéiert fir de River Wye ze schützen." GOV.UK, 12. Abrëll 2024 , gov.uk. Zougang 15. Abrëll 2024.
10. Buedem Association. "D'Regierung River Wye Action Plan Wahrscheinlech de Problem soss anzwuesch ze veränneren." soilassociation.org, 16. Abrëll 2024, soilassociation.org . Zougang 17. Abrëll 2024.
Notiz: Dësen Inhalt gouf ursprénglech op Veganuary.com publizéiert a kann net onbedéngt d'Meenunge vun der Humane Foundation reflektéieren.
