Įvadas
Ekspansyvioje šiuolaikinės akvakultūros sferoje, kur vandenynai susitinka su pramone, po paviršiumi slypi nerimą kelianti tikrovė: ankšta ir uždara ūkiuose auginamų jūros būtybių egzistavimas. Žmonijai vis labiau pasikliaujant akvakultūra, kad patenkintų didėjančią jūros gėrybių paklausą, šios pramonės šakos etiniai ir aplinkosauginiai padariniai buvo ypač akcentuojami.
Šiame rašinyje mes gilinamės į daugialypius iššūkius, su kuriais susiduria ūkiuose auginami jūros gyvūnai, tyrinėjame fizines ir psichologines jų ankštos egzistencijos išlaidas. Nagrinėjame pasekmes jų sveikatai ir gerovei, etinius sumetimus, kylančius dėl jų traktavimo kaip prekę, ir platesnes pasekmes aplinkai, kurios plinta per ekosistemas. Vykdydami šiuos tyrimus susiduriame su neatidėliotinu akvakultūros pramonės reformos poreikiu, pasisakome už praktiką, kuri teikia pirmenybę ūkiuose auginamų jūros būtybių gerovei ir mūsų jūros gėrybių tiekimo tvarumui.
Štai kodėl žuvų ūkiai yra kaip gamyklos ūkiai
Žuvų ūkių ir gamyklų ūkių palyginimas stebina, atskleidžiantis daugybę paralelių gyvūnų gerovės, poveikio aplinkai ir socialinio teisingumo klausimais. Štai kodėl žuvų ūkiai yra panašūs į savo kolegas žemėje:
- Žuvų ūkiuose gyvūnai labai kenčia
- Ūkiuose žuvų prigrūsta dešimtys tūkstančių
- Dideli žuvininkystės ūkiai yra patogenų veisimosi vieta
- Žuvų ūkiai teršia ir kenkia aplinkai
- Žuvų auginimas išnaudoja marginalizuotas bendruomenes
Atsižvelgiant į šias paraleles, akivaizdu, kad žuvų ūkiai turi daug etinių, aplinkosaugos ir socialinio teisingumo problemų, susijusių su gamyklos ūkininkavimo praktika.
Ankštos gyvenamosios erdvės
Akvakultūros objektuose jūros gyvūnai, tokie kaip žuvys, krevetės ir moliuskai, paprastai auginami tankiai supakuotoje aplinkoje, panašiai kaip perpildytose miesto apylinkėse. Šios uždaros erdvės riboja jų judėjimą ir natūralų elgesį, neleidžia jiems laisvai klaidžioti ir tyrinėti aplinką. Pavyzdžiui, žuvys dažnai laikomos tinkliniuose narvuose ar rezervuaruose, kur joms yra mažai vietos laisvai plaukti, o tai sukelia stresą, raumenų atrofiją ir jautrumą ligoms.
Poveikis fizinei sveikatai
Ankštos sąlygos akvakultūros objektuose prisideda prie įvairių ūkiuose auginamų jūros būtybių sveikatos problemų. Ribota erdvė padidina konkurenciją dėl išteklių, tokių kaip maistas ir deguonis, todėl augimas sulėtėja ir prastos mitybos. Be to, atliekų kaupimasis perpildytose talpyklose gali sukurti toksišką aplinką, pakenkti gyvūnų imuninei sistemai ir padidinti mirtingumą. Be to, didelis gyvulių tankumas skatina parazitų ir patogenų plitimą, todėl reikia naudoti antibiotikus ir kitas chemines medžiagas, o tai dar labiau kelia pavojų gyvūnų ir žmonių sveikatai.
Psichologinis stresas
Be fizinių suvaržymų, uždarumas, kurį patiria ūkiuose auginami jūros gyvūnai, taip pat sukelia psichologinę kančią. Daugelis žuvų ir vėžiagyvių rūšių yra labai socialios ir turi sudėtingų pažinimo gebėjimų , tačiau yra priversti gyventi atskirai arba nenatūraliai didelėse grupėse, neturinčiose socialinės hierarchijos. Šis socialinės sąveikos ir aplinkos praturtinimo trūkumas sukelia nuobodulį, nerimą ir nenormalų elgesį, pvz., stereotipus, kai gyvūnai kaip įveikos mechanizmas kartoja beprasmius veiksmus.
Etiniai svarstymai
Jūros būtybių uždarymo akvakultūros sistemose etinės pasekmės yra gilios. Šie gyvūnai, nepaisant jų gebėjimo patirti skausmą ir kančias, dažnai traktuojami kaip paprastos prekės, vertinamos tik dėl jų ekonominės vertės. Nepaisymas jų gerovės kelia klausimų apie mūsų moralinius įsipareigojimus jaučiančioms būtybėms ir ginčija tvarios maisto gamybos sąvoką. Vartotojams vis labiau suvokiant šias problemas, akvakultūros pramonė patiria vis didesnį spaudimą taikyti humaniškesnę praktiką ir teikti pirmenybę gyvūnų gerovei.
Poveikis aplinkai
Ankštų akvakultūros sistemų poveikis aplinkai neapsiriboja pačių įrenginių ribomis. Ūkyje auginamų rūšių pabėgimas į gamtą gali sutrikdyti ekosistemas ir kelti grėsmę vietinei biologinei įvairovei dėl konkurencijos, plėšrūnų ir ligų perdavimo. Be to, per didelis antibiotikų ir cheminių medžiagų naudojimas akvakultūros operacijose prisideda prie vandens taršos ir vaistams atsparių patogenų atsiradimo, o tai dar labiau kenkia aplinkos sveikatai.
Žuvys jaučia skausmą
Žinoma, įrodymai, patvirtinantys mintį, kad žuvys jaučia skausmą, yra įtikinami ir įvairūs. Keletą dešimtmečių trukę tyrimai atskleidė sudėtingas žuvų jutimo ir neurologines sistemas, atskleidžiant paraleles su žinduolių ir žmonių sistemomis. Štai keletas pagrindinių įrodymų:
- Neurologiniai panašumai : žuvys turi specializuotų nervų galūnėlių, vadinamų nociceptoriais, kurie aptinka potencialiai kenksmingus dirgiklius, tokius kaip šiluma, slėgis ir cheminės medžiagos. Šie nociceptoriai yra sujungti su nugaros smegenimis ir smegenimis, todėl žuvys gali suvokti ir reaguoti į skausmą. Tyrimai parodė, kad žuvų smegenyse yra struktūrų, panašių į žinduolių skausmą malšinančias struktūras, o tai rodo, kad jos gali patirti skausmą panašiai kaip aukštesni stuburiniai.
- Elgesio atsakai : žuvų elgesio, reaguojant į kenksmingus dirgiklius, stebėjimai įtikina žuvų gebėjimą suvokti skausmą. Paveiktos skausmingų dirgiklių, pvz., rūgščių ar kenksmingų cheminių medžiagų, žuvų elgesys rodo kančią, įskaitant nereguliarų plaukimą, padažnėjusį kvėpavimą ir bandymus pabėgti. Be to, buvo pastebėta, kad žuvys vengia vietų, kur jautė skausmą ar diskomfortą, ir elgėsi priešingai, kaip ir kiti gyvūnai.
- Fiziologiniai atsakai : fiziologiniai pokyčiai, susiję su skausmingų dirgiklių poveikiu, dar labiau patvirtina argumentą, kad žuvys jaučia skausmą. Tyrimais užfiksuotas streso hormonų, tokių kaip kortizolis, padidėjimas žuvyse, veikiamose kenksmingų dirgiklių, o tai rodo fiziologinį streso atsaką, atitinkantį skausmo ir kančios patirtį.
- Analgetikai : kaip ir žinduoliai, žuvys reaguoja į skausmą malšinančius vaistus. Nustatyta, kad skausmą malšinančių medžiagų, tokių kaip morfinas ar lidokainas, vartojimas sumažina nociceptines reakcijas ir sušvelnina su kančia susijusį elgesį žuvims, o tai suteikia papildomų įrodymų, kad jos gali jausti skausmą.
- Evoliucijos perspektyva : evoliuciniu požiūriu gebėjimas suvokti skausmą suteikia prisitaikymo pranašumų, tarnauja kaip įspėjimo mechanizmas, siekiant išvengti galimos žalos ir skatinantis išgyvenimą. Atsižvelgiant į bendrus žuvų protėvius su kitais stuburiniais gyvūnais, galima daryti išvadą, kad jie sukūrė panašius skausmo suvokimo ir reakcijos mechanizmus.
Atsižvelgiant į šiuos įrodymus, mokslininkų ir gyvūnų gerovės ekspertų nuomonė, kad žuvys gali jausti skausmą, yra plačiai priimta. Žuvų gebėjimo kentėti pripažinimas skatina etinius svarstymus dėl elgesio su jomis įvairiuose kontekstuose, įskaitant akvakultūrą, pramoginę žvejybą ir mokslinius tyrimus. Tobulėjant mūsų supratimui apie žuvų pažinimą ir gerovę, turi tobulėti ir mūsų požiūris bei praktika šių gyvų būtybių atžvilgiu.
Išvada
Sunkios ūkiuose auginamų jūros būtybių padėtis ankštose ir uždarose sąlygose pabrėžia skubų akvakultūros pramonės reformų poreikį. Pastangos gerinti gyvūnų gerovės standartus , mažinti gyvulių tankumą ir skatinti natūralesnę ūkininkavimo praktiką yra būtinos siekiant sumažinti šių jaučiančių būtybių kančias. Be to, didesnio skaidrumo ir vartotojų informuotumo skatinimas gali paskatinti etiškai pagamintų jūros gėrybių paklausą ir paskatinti pokyčius pramonės mastu link tvaresnės ir gailestingesnės akvakultūros praktikos. Tik teikdami pirmenybę ūkiuose auginamų jūros būtybių gerovei, galime iš tikrųjų sukurti jūros gėrybių pramonę, kuri būtų ekologiška ir moraliai atsakinga.
