Šiame skyriuje nagrinėjamos pramoninio gyvūnų žemės ūkio aplinkosaugos išlaidos - išlaidos, kurios per dažnai slepiamos už dezinfekuotos pakuotės ir normalizuoto vartojimo. Čia mes atskleidžiame sistemas, kurios skatina aplinkos žlugimą: masinis atogrąžų miškų miškų naikinimas ganykloms ir pašarų pasėliams, vandenynų išeikvojimas per pramoninę žvejybą, upių ir dirvožemio užterštumas gyvūnų atliekomis ir galingų šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas, pavyzdžiui, metanas ir azoto oksidas. Jie nėra izoliuoti ar atsitiktiniai rezultatai - jie yra integruoti į pačią sistemos logiką, kuri gyvūnus traktuoja kaip produktus ir planetą kaip įrankį.
Nuo biologinės įvairovės sunaikinimo iki atmosferos atšilimo pramoninis ūkininkavimas yra mūsų skubiausių ekologinių krizių centre. Ši kategorija išpakuoja šią sluoksniuotą žalą, daugiausia dėmesio skirdama trims tarpusavyje susijusioms temoms: žalos aplinkai, kuri padeda žemės naudojimo, taršos ir buveinių praradimo sukeltą sunaikinimo skalę; Jūrų ekosistemos, kurios atskleidžia pražūtingą perviršio ir vandenyno degradacijos poveikį; ir tvarumas bei sprendimai, nukreipiantys kelią į augalines dietas, regeneracinę praktiką ir sisteminius pokyčius. Per šiuos lęšius mes ginčijame mintį, kad žala aplinkai yra būtina pažangos kaina.
Kelias į priekį ne tik įmanomas - jis jau atsiranda. Pripažindami gilų mūsų maisto sistemų, ekosistemų ir moralinės atsakomybės tarpusavio ryšį, galime pradėti atkurti savo santykius su gamtos pasauliu. Ši kategorija kviečia jus ištirti ir krizę, ir sprendimus, liudyti ir veikti. Tai darydami patvirtiname tvarumo viziją ne kaip auka, o kaip gydymas; Ne kaip apribojimas, o kaip išsivadavimas - Žemei, gyvūnams ir ateities kartoms.
Didėjantis perėjimas prie augalinio valgymo keičia, kaip mes artėjame prie svorio metimo, o veganizmas išsiskiria kaip labai efektyvus ir sveikas sąmoningas pasirinkimas. Sutelkdamas dėmesį į sveiką, pluošto supakuotą maistą ir išpjaustant kalorijų tankius gyvūnų produktus, šis gyvenimo būdas natūraliai palaiko svorio valdymą, tuo pačiu padidindamas bendrą sveikatą. Tyrimai pabrėžia jo sugebėjimą sumažinti KMI, pagerinti metabolizmą ir skatinti pilnumą - raktų veiksnius siekiant tvaraus svorio. Be asmeninės naudos, veganizmas atitinka ekologišką praktiką, todėl tai yra jūsų kūno ir planetos laimėjimas. Šiame straipsnyje nagrinėjami augalų pagrindu pagaminto valgymo mokslas, siekiant sėkmės svorio metimui, kartu siūlant praktinius patarimus
