Šiame skyriuje nagrinėjamos pramoninio gyvūnų žemės ūkio aplinkosaugos išlaidos - išlaidos, kurios per dažnai slepiamos už dezinfekuotos pakuotės ir normalizuoto vartojimo. Čia mes atskleidžiame sistemas, kurios skatina aplinkos žlugimą: masinis atogrąžų miškų miškų naikinimas ganykloms ir pašarų pasėliams, vandenynų išeikvojimas per pramoninę žvejybą, upių ir dirvožemio užterštumas gyvūnų atliekomis ir galingų šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas, pavyzdžiui, metanas ir azoto oksidas. Jie nėra izoliuoti ar atsitiktiniai rezultatai - jie yra integruoti į pačią sistemos logiką, kuri gyvūnus traktuoja kaip produktus ir planetą kaip įrankį.
Nuo biologinės įvairovės sunaikinimo iki atmosferos atšilimo pramoninis ūkininkavimas yra mūsų skubiausių ekologinių krizių centre. Ši kategorija išpakuoja šią sluoksniuotą žalą, daugiausia dėmesio skirdama trims tarpusavyje susijusioms temoms: žalos aplinkai, kuri padeda žemės naudojimo, taršos ir buveinių praradimo sukeltą sunaikinimo skalę; Jūrų ekosistemos, kurios atskleidžia pražūtingą perviršio ir vandenyno degradacijos poveikį; ir tvarumas bei sprendimai, nukreipiantys kelią į augalines dietas, regeneracinę praktiką ir sisteminius pokyčius. Per šiuos lęšius mes ginčijame mintį, kad žala aplinkai yra būtina pažangos kaina.
Kelias į priekį ne tik įmanomas - jis jau atsiranda. Pripažindami gilų mūsų maisto sistemų, ekosistemų ir moralinės atsakomybės tarpusavio ryšį, galime pradėti atkurti savo santykius su gamtos pasauliu. Ši kategorija kviečia jus ištirti ir krizę, ir sprendimus, liudyti ir veikti. Tai darydami patvirtiname tvarumo viziją ne kaip auka, o kaip gydymas; Ne kaip apribojimas, o kaip išsivadavimas - Žemei, gyvūnams ir ateities kartoms.
Augalinė mityba nėra tik tendencija ar madingas pasirinkimas, ji būtina žmogaus išlikimui. Didėjant supratimui apie žalingą gyvulininkystės poveikį aplinkai ir nerimą keliantį lėtinių ligų skaičių, tapo akivaizdu, kad būtina pereiti prie augalinės mitybos. Šiame įraše išnagrinėsime daugybę augalinės dietos privalumų, optimalius augalinių baltymų šaltinius, augalinio maisto vaidmenį ligų prevencijoje, augalinės dietos poveikį aplinkai ir pateiksime gaires pereiti prie augalinio gyvenimo būdo. Taigi, pasigilinkime į augalinės mitybos pasaulį ir išsiaiškinkime, kodėl tai labai svarbu mūsų išlikimui. Augalinės dietos privalumai Augalinė dieta gali suteikti būtinų maistinių medžiagų ir vitaminų, reikalingų bendrai sveikatai. Vartodami įvairų augalinės kilmės maistą, asmenys gali užtikrinti, kad jie gaus daug…
