Šiame skyriuje nagrinėjamos pramoninio gyvūnų žemės ūkio aplinkosaugos išlaidos - išlaidos, kurios per dažnai slepiamos už dezinfekuotos pakuotės ir normalizuoto vartojimo. Čia mes atskleidžiame sistemas, kurios skatina aplinkos žlugimą: masinis atogrąžų miškų miškų naikinimas ganykloms ir pašarų pasėliams, vandenynų išeikvojimas per pramoninę žvejybą, upių ir dirvožemio užterštumas gyvūnų atliekomis ir galingų šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas, pavyzdžiui, metanas ir azoto oksidas. Jie nėra izoliuoti ar atsitiktiniai rezultatai - jie yra integruoti į pačią sistemos logiką, kuri gyvūnus traktuoja kaip produktus ir planetą kaip įrankį.
Nuo biologinės įvairovės sunaikinimo iki atmosferos atšilimo pramoninis ūkininkavimas yra mūsų skubiausių ekologinių krizių centre. Ši kategorija išpakuoja šią sluoksniuotą žalą, daugiausia dėmesio skirdama trims tarpusavyje susijusioms temoms: žalos aplinkai, kuri padeda žemės naudojimo, taršos ir buveinių praradimo sukeltą sunaikinimo skalę; Jūrų ekosistemos, kurios atskleidžia pražūtingą perviršio ir vandenyno degradacijos poveikį; ir tvarumas bei sprendimai, nukreipiantys kelią į augalines dietas, regeneracinę praktiką ir sisteminius pokyčius. Per šiuos lęšius mes ginčijame mintį, kad žala aplinkai yra būtina pažangos kaina.
Kelias į priekį ne tik įmanomas - jis jau atsiranda. Pripažindami gilų mūsų maisto sistemų, ekosistemų ir moralinės atsakomybės tarpusavio ryšį, galime pradėti atkurti savo santykius su gamtos pasauliu. Ši kategorija kviečia jus ištirti ir krizę, ir sprendimus, liudyti ir veikti. Tai darydami patvirtiname tvarumo viziją ne kaip auka, o kaip gydymas; Ne kaip apribojimas, o kaip išsivadavimas - Žemei, gyvūnams ir ateities kartoms.
Azotas yra esminis gyvenimo Žemėje elementas, vaidinantis gyvybiškai svarbų vaidmenį augalų ir gyvūnų augimo ir vystymosi vaidmenyje. Tačiau kai į aplinką patenka per didelis azoto kiekis, jis gali turėti kenksmingą poveikį ekosistemoms ir žmonių sveikatai. Vienas pagrindinių šio klausimo dalyvių yra žemės ūkio sektorius, ypač gyvūnų žemės ūkis. Gyvulių, įskaitant galvijus, naminius paukščius ir kiaules, gamyba ir valdymas buvo susieti su reikšmingu azoto taršos kiekiu. Šis reiškinys daugiausia atsiranda naudojant trąšas ir mėšlą, kuriame gausu azoto, ir iš amoniako išmetimo, kurį sukelia gyvūnų atliekos. Kadangi gyvulinių produktų paklausa ir toliau auga visame pasaulyje, taip ir kelia susirūpinimą dėl gyvūnų žemės ūkio įtakos azoto taršai. Šiame straipsnyje mes ištirsime ryšį tarp gyvūnų žemės ūkio ir azoto taršos, ištyrę jo priežastis, pasekmes ir galimus sprendimus. Suprasdami šiuos sudėtingus santykius,…
