Šiame skyriuje nagrinėjamos pramoninio gyvūnų žemės ūkio aplinkosaugos išlaidos - išlaidos, kurios per dažnai slepiamos už dezinfekuotos pakuotės ir normalizuoto vartojimo. Čia mes atskleidžiame sistemas, kurios skatina aplinkos žlugimą: masinis atogrąžų miškų miškų naikinimas ganykloms ir pašarų pasėliams, vandenynų išeikvojimas per pramoninę žvejybą, upių ir dirvožemio užterštumas gyvūnų atliekomis ir galingų šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas, pavyzdžiui, metanas ir azoto oksidas. Jie nėra izoliuoti ar atsitiktiniai rezultatai - jie yra integruoti į pačią sistemos logiką, kuri gyvūnus traktuoja kaip produktus ir planetą kaip įrankį.
Nuo biologinės įvairovės sunaikinimo iki atmosferos atšilimo pramoninis ūkininkavimas yra mūsų skubiausių ekologinių krizių centre. Ši kategorija išpakuoja šią sluoksniuotą žalą, daugiausia dėmesio skirdama trims tarpusavyje susijusioms temoms: žalos aplinkai, kuri padeda žemės naudojimo, taršos ir buveinių praradimo sukeltą sunaikinimo skalę; Jūrų ekosistemos, kurios atskleidžia pražūtingą perviršio ir vandenyno degradacijos poveikį; ir tvarumas bei sprendimai, nukreipiantys kelią į augalines dietas, regeneracinę praktiką ir sisteminius pokyčius. Per šiuos lęšius mes ginčijame mintį, kad žala aplinkai yra būtina pažangos kaina.
Kelias į priekį ne tik įmanomas - jis jau atsiranda. Pripažindami gilų mūsų maisto sistemų, ekosistemų ir moralinės atsakomybės tarpusavio ryšį, galime pradėti atkurti savo santykius su gamtos pasauliu. Ši kategorija kviečia jus ištirti ir krizę, ir sprendimus, liudyti ir veikti. Tai darydami patvirtiname tvarumo viziją ne kaip auka, o kaip gydymas; Ne kaip apribojimas, o kaip išsivadavimas - Žemei, gyvūnams ir ateities kartoms.
Gamyklos ūkininkavimas, dar žinomas kaip pramoninis ūkininkavimas, yra moderni žemės ūkio praktika, apimanti intensyvią gyvulių, naminių paukščių ir žuvų gamybą uždarose erdvėse. Šis ūkininkavimo būdas per pastaruosius kelis dešimtmečius tapo vis labiau paplitęs dėl jo sugebėjimo gaminti didelius gyvūninių produktų kiekius už mažesnę kainą. Tačiau šis efektyvumas kainuoja ir tiek gyvūnų gerovei, tiek aplinkai. Gamyklos ūkininkavimo poveikis gyvūnams ir planeta yra sudėtingas ir daugialypis klausimas, kuris pastaraisiais metais sukėlė daug diskusijų ir ginčų. Šiame straipsnyje mes gilinsimės iš įvairių būdų, kaip gamykliniai auginimas paveikė tiek gyvūnus, tiek aplinką bei pasekmes, kurias ji turi mūsų sveikatai ir mūsų planetos tvarumui. Nuo žiauraus ir nežmoniško gyvūnų gydymo iki žalingo poveikio žemei, vandeniui ir orui, tai labai svarbu…