Šiame skyriuje nagrinėjamos pramoninio gyvūnų žemės ūkio aplinkosaugos išlaidos - išlaidos, kurios per dažnai slepiamos už dezinfekuotos pakuotės ir normalizuoto vartojimo. Čia mes atskleidžiame sistemas, kurios skatina aplinkos žlugimą: masinis atogrąžų miškų miškų naikinimas ganykloms ir pašarų pasėliams, vandenynų išeikvojimas per pramoninę žvejybą, upių ir dirvožemio užterštumas gyvūnų atliekomis ir galingų šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas, pavyzdžiui, metanas ir azoto oksidas. Jie nėra izoliuoti ar atsitiktiniai rezultatai - jie yra integruoti į pačią sistemos logiką, kuri gyvūnus traktuoja kaip produktus ir planetą kaip įrankį.
Nuo biologinės įvairovės sunaikinimo iki atmosferos atšilimo pramoninis ūkininkavimas yra mūsų skubiausių ekologinių krizių centre. Ši kategorija išpakuoja šią sluoksniuotą žalą, daugiausia dėmesio skirdama trims tarpusavyje susijusioms temoms: žalos aplinkai, kuri padeda žemės naudojimo, taršos ir buveinių praradimo sukeltą sunaikinimo skalę; Jūrų ekosistemos, kurios atskleidžia pražūtingą perviršio ir vandenyno degradacijos poveikį; ir tvarumas bei sprendimai, nukreipiantys kelią į augalines dietas, regeneracinę praktiką ir sisteminius pokyčius. Per šiuos lęšius mes ginčijame mintį, kad žala aplinkai yra būtina pažangos kaina.
Kelias į priekį ne tik įmanomas - jis jau atsiranda. Pripažindami gilų mūsų maisto sistemų, ekosistemų ir moralinės atsakomybės tarpusavio ryšį, galime pradėti atkurti savo santykius su gamtos pasauliu. Ši kategorija kviečia jus ištirti ir krizę, ir sprendimus, liudyti ir veikti. Tai darydami patvirtiname tvarumo viziją ne kaip auka, o kaip gydymas; Ne kaip apribojimas, o kaip išsivadavimas - Žemei, gyvūnams ir ateities kartoms.
Vandenynai, apimantys daugiau nei 70% žemės paviršiaus, yra daugybės rūšių gelbėjimo linija ir vaidina pagrindinį vaidmenį reguliuojant planetos klimatą. Tačiau netvari žvejybos praktika skatina jūrų ekosistemas į savo ribas. Viršutiniai žvejyba ir pramoninė žuvų auginimas skatina rūšių mažėjimą, sutrikdo subtilius maisto tinklus ir teršia buveines, būtinas vandenynų sveikatai. Didėjant pasaulinėms jūros gėrybių paklausai, ši veikla kelia grėsmę biologinei įvairovei ir jūrų gyvybės pusiausvyrai. Priimdami tvarią žvejybos praktiką ir laikydamiesi augalinių jūros gėrybių alternatyvų, galime apsaugoti šias gyvybiškai svarbias ekosistemas, užtikrindami maisto saugumą. Šiame straipsnyje nagrinėjamas tolimas žvejybos poveikis mūsų vandenynams ir tiria sprendimus, kaip apsaugoti jų ateitį