Kasdieniai maisto pasirinkimai turi didelių pasekmių planetai. Mityba, kurioje gausu gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip mėsa, pieno produktai ir kiaušiniai, yra viena iš pagrindinių aplinkos blogėjimo veiksnių, prisidedančių prie šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo, miškų naikinimo, vandens trūkumo ir taršos. Pramoninei gyvulininkystei reikia daug žemės, vandens ir energijos, todėl ji yra viena iš daugiausiai išteklių naudojančių sistemų Žemėje. Priešingai, augalinės kilmės mitybai paprastai reikia mažiau gamtos išteklių ir ji sukuria žymiai mažesnį aplinkosauginį pėdsaką.
Mitybos poveikis aplinkai yra platesnis nei klimato kaita. Intensyvi gyvulininkystė spartina biologinės įvairovės nykimą, nes miškai, pelkės ir pievos paverčiami monokultūriniais pašariniais augalais, o dirvožemis ir vandens keliami trąšomis, pesticidais ir gyvūninėmis atliekomis. Ši žalinga praktika ne tik sutrikdo jautrias ekosistemas, bet ir kelia grėsmę maisto saugumui, nes kenkia gamtos išteklių, reikalingų ateities kartoms, atsparumui.
Nagrinėjant ryšį tarp to, ką valgome, ir jo ekologinės žalos, ši kategorija pabrėžia neatidėliotiną poreikį permąstyti pasaulines maisto sistemas. Ji pabrėžia, kaip perėjimas prie tvaresnių mitybos modelių – pirmenybės teikimas augalinės kilmės, regioniniams ir minimaliai perdirbtiems maisto produktams – gali sušvelninti žalą aplinkai ir kartu stiprinti žmonių sveikatą. Galiausiai, mitybos keitimas yra ne tik asmeninis pasirinkimas, bet ir galingas atsakomybės už aplinką aktas.
Vandenynai, apimantys daugiau nei 70% žemės paviršiaus, yra daugybės rūšių gelbėjimo linija ir vaidina pagrindinį vaidmenį reguliuojant planetos klimatą. Tačiau netvari žvejybos praktika skatina jūrų ekosistemas į savo ribas. Viršutiniai žvejyba ir pramoninė žuvų auginimas skatina rūšių mažėjimą, sutrikdo subtilius maisto tinklus ir teršia buveines, būtinas vandenynų sveikatai. Didėjant pasaulinėms jūros gėrybių paklausai, ši veikla kelia grėsmę biologinei įvairovei ir jūrų gyvybės pusiausvyrai. Priimdami tvarią žvejybos praktiką ir laikydamiesi augalinių jūros gėrybių alternatyvų, galime apsaugoti šias gyvybiškai svarbias ekosistemas, užtikrindami maisto saugumą. Šiame straipsnyje nagrinėjamas tolimas žvejybos poveikis mūsų vandenynams ir tiria sprendimus, kaip apsaugoti jų ateitį