Dietos poveikis - Humane Foundation

Kasdieniai maisto pasirinkimai turi didelių pasekmių planetai. Mityba, kurioje gausu gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip mėsa, pieno produktai ir kiaušiniai, yra viena iš pagrindinių aplinkos blogėjimo veiksnių, prisidedančių prie šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo, miškų naikinimo, vandens trūkumo ir taršos. Pramoninei gyvulininkystei reikia daug žemės, vandens ir energijos, todėl ji yra viena iš daugiausiai išteklių naudojančių sistemų Žemėje. Priešingai, augalinės kilmės mitybai paprastai reikia mažiau gamtos išteklių ir ji sukuria žymiai mažesnį aplinkosauginį pėdsaką.
Mitybos poveikis aplinkai yra platesnis nei klimato kaita. Intensyvi gyvulininkystė spartina biologinės įvairovės nykimą, nes miškai, pelkės ir pievos paverčiami monokultūriniais pašariniais augalais, o dirvožemis ir vandens keliami trąšomis, pesticidais ir gyvūninėmis atliekomis. Ši žalinga praktika ne tik sutrikdo jautrias ekosistemas, bet ir kelia grėsmę maisto saugumui, nes kenkia gamtos išteklių, reikalingų ateities kartoms, atsparumui.
Nagrinėjant ryšį tarp to, ką valgome, ir jo ekologinės žalos, ši kategorija pabrėžia neatidėliotiną poreikį permąstyti pasaulines maisto sistemas. Ji pabrėžia, kaip perėjimas prie tvaresnių mitybos modelių – pirmenybės teikimas augalinės kilmės, regioniniams ir minimaliai perdirbtiems maisto produktams – gali sušvelninti žalą aplinkai ir kartu stiprinti žmonių sveikatą. Galiausiai, mitybos keitimas yra ne tik asmeninis pasirinkimas, bet ir galingas atsakomybės už aplinką aktas.

Tvarių įpročių priėmimas nebūtinai turi būti sudėtingas - dėl mažų pokyčių gali reikšti reikšmingą poveikį. Pirmadieniai be mėsos siūlo paprastą būdą prisidėti prie aplinkos tvarumo, praleisdami mėsą tik vieną dieną per savaitę. Ši pasaulinė iniciatyva padeda sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą, taupyti vandenį ir žemės išteklius bei sumažinti miškų naikinimą, skatinant sveikesnius valgymo įpročius. Pirmadieniais apėmę augalinius patiekalus, jūs sąmoningai pasirinkote planetą ir paruošiate kelią tvaresnei ateičiai. Imkitės veiksmų šiandien - „Meatless Monday“ - savo rutinos dalį!

Veganizmas įgauna pagreitį kaip transformacinį gyvenimo būdą, kuris gina tvarumą ir užuojautą. Pašalindamas gyvūninių produktų naudojimą, jis išsprendžia aktualias aplinkos problemas, tokias kaip miškų naikinimas, šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas ir vandens trūkumas, pasisakydamas už etišką gyvūnų elgesį. Šis poslinkis ne tik palaiko sveikesnę planetą, bet ir suderina su visuotinio supratimu apie atsakingą gyvenimą. Ištirkite, kaip veganizmo priėmimas gali sukelti prasmingus pokyčius tiek mūsų aplinkai, tiek visų gyvų būtybių gerovei

Ar maisto produktai, kuriuos mėgstame kenkti labiau, nei jie padeda? Mėsa ir pieno produktai, ilgalaikiai dietos visame pasaulyje, vis labiau tikrinamos dėl galimo pavojaus sveikatos ir aplinkos. Šie produktai, susieti su lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip širdies liga ir vėžys, taip pat prisidedant prie svorio padidėjimo ir ekologinės žalos, gali sukelti paslėptų padarinių. Šiame straipsnyje nagrinėjamas šių rūpesčių mokslas, siūlant praktinius patarimus apie saikingumą ir tvarias alternatyvas. Laikas persvarstyti mūsų pasirinkimą sveikesniam kūnui ir tvaresnei planetoje

Vandens trūkumas iškyla kaip pasaulinė krizė, kurią sustiprina klimato pokyčiai ir netvari praktika. Šio numerio centre yra gyvūnų žemės ūkis - pagrindinis, tačiau dažnai nepakankamai įvertintas gėlo vandens išeikvojimo variklis. Nuo didžiulio pašarų pasėlių vandens naudojimo iki taršos ir vandeningojo sluoksnio ekstrakcijos, pramoninis ūkininkavimas daro didžiulį spaudimą mažėjančioms vandens tiekimui. Šiame straipsnyje nagrinėjamas nerimą keliantis ryšys tarp gyvūnų žemės ūkio ir vandens trūkumo, gilinasi į realaus pasaulio pavyzdžius, tokius kaip Kalifornijos centrinis slėnis ir Brazilijos jautienos pramonė, ir aprašomi praktiniai sprendimai, kaip apsaugoti mūsų gyvybinius išteklius, tuo pačiu skatinant tvarias maisto sistemas

Sveikinimai, skaitytojai! Atėjo laikas atitraukti uždangą ir nušviesti prieštaringą temą, kuri dažnai lieka nepastebėta – tamsioji mėsos gamybos pusė ir katastrofiškas jos poveikis aplinkai. Nuo miškų naikinimo ir vandens taršos iki šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo ir atsparumo antibiotikams mūsų nepasotinamo apetito mėsai pasekmės yra toli siekiančios ir keliančios nerimą. Šiandien, kaip dalis mūsų serijos „Curated“, gilinamės į paslėptas mėsos gamybos sąnaudas ir tyrinėjame, kaip ji pamažu išardo gležną mūsų planetos audinį. Ekologinė gyvulininkystės rinkliava Tarp besidriekiančių laukų ir vaizdingų kraštovaizdžių slypi niokojanti tikrovė. Masinė mėsos gamyba apima didžiulių miškų plotų naikinimą, kad būtų vietos gyvulių pašarams gaminti ir ganyti. Daugybė rūšių buvo perkeltos, buveinės buvo sutrikdytos, o ekosistemos visam laikui pakeistos. Miškų naikinimas dėl mėsos gamybos ne tik kelia grėsmę biologinei įvairovei, bet ir sustiprina…

Nėštumas yra gilių pokyčių ir atsakomybės laikas, kai mityba vaidina pagrindinį vaidmenį palaikant motiną ir kūdikį. Nors žuvys švenčiamos dėl savo omega-3 riebalų rūgščių ir būtinų maistinių medžiagų, padedančių vystytis vaisiui, kai kurios rūšys turi paslėptą riziką: aukštą gyvsidabrio kiekį. Gyvsidabrio poveikis nėštumo metu buvo susijęs su rimtomis komplikacijomis, įskaitant neišnešiotą gimdymą, mažą gimimo svorį, vystymosi vėlavimus ir ilgalaikius vaikų pažintinius iššūkius. Šiame straipsnyje nagrinėjamas ryšys tarp gyvsidabrio pakrautų žuvų suvartojimo ir nėštumo rezultatų, tuo pačiu siūlant praktinius patarimus, kaip pasirinkti saugesnes jūros gėrybių galimybes skatinti sveiką nėštumą

Maistas daro didelę įtaką mūsų sveikatai, aplinkai ir etikai, tačiau šiuolaikiniai vartojimo įpročiai dažnai nepastebi šių ryšių. Gyvūnų žemės ūkio dominavimas paskatino miškų naikinimą, klimato pokyčius ir biologinės įvairovės praradimą, kartu prisidedant prie lėtinių ligų, susijusių su dieta. Veganizmas-augalų požiūris, kuris neįtraukia gyvūnų produktų-suteikia galimybę pergalvoti šiuos modelius. Prioritetų nustatymas tvarumui, žalos mažinimui gyvūnams ir maistą, kuriame gausu maistinių medžiagų, siekiant geresnių sveikatos rezultatų, veganizmas meta iššūkį dar kartą apsvarstyti, kaip mūsų pasirinkimas formuoja mus supantį pasaulį. Šiame straipsnyje nagrinėjama, kodėl perėjimas prie augalinio valgymo yra labai svarbus norint sukurti sveikesnę planetą ir sąmoningesnį gyvenimo būdą

Gamyklos ūkininkavimas arba pramoninis žemės ūkis dominuoja pasaulinėje maisto gamyboje, tiekdama didelius kiekius mėsos, pieno ir kiaušinių, kad patenkintų augančią vartotojų paklausą. Vis dėlto už savo efektyvumo fasadą slypi paslėptų išlaidų tinklas, kuris daro didelę įtaką mūsų aplinkai, sveikatai, bendruomenėms ir etiniams standartams. Nuo taršos ir miškų naikinimo iki atsparumo antibiotikams ir žiaurumo su gyvūnais, gamyklos ūkininkavimo pulsavimo poveikis apima daug daugiau nei tai, kas atitinka akį, arba maisto prekių sąskaitą. Šiame straipsnyje atskleidžiamos šios dažnai nepastebimos pasekmės, siekiant pabrėžti skubų tausojančios praktikos poreikį, kuris teikia pirmenybę ekologinei pusiausvyrai, visuomenės sveikatai ir humaniškam gydymui, palyginti su trumpalaikiu pelnu

Šimtmečius gyvūnų vartojimas buvo giliai austi į žmogaus kultūrą ir išlaikymą. Vis dėlto, augant etinėms dilemoms, augant aplinkos degradacijai ir padariniams sveikatai, auga būtinybė valgyti gyvūnus kritiškai įvertinti. Ar žmonės tikrai gali klestėti be gyvūninių produktų? Augalinių dietų gynėjai teigia taip-dėl moralinės atsakomybės siekiant sumažinti gyvūnų kančias, skubos aplinkai siekiant sušvelninti klimato pokyčius, kuriuos sukelia pramoninis ūkininkavimas, ir įrodyta augalinės mitybos nauda sveikatai. Šiame straipsnyje nagrinėjama, kodėl atsitraukimas nuo gyvūnų vartojimo yra ne tik įmanomas, bet ir būtinas kuriant užuojautą, tvarią ateitį, kuri gerbia visą gyvenimą žemėje