Mūsų planetos vandens ir dirvožemio sistemų sveikata yra glaudžiai susijusi su žemės ūkio praktika, o pramoninė gyvulininkystė daro nepaprastai didelį neigiamą poveikį. Didelio masto gyvulininkystės veikla sukuria milžiniškus kiekius atliekų, kurios dažnai patenka į upes, ežerus ir gruntinius vandenis, užteršdamos vandens šaltinius azotu, fosforu, antibiotikais ir patogenais. Ši tarša sutrikdo vandens ekosistemas, kelia grėsmę žmonių sveikatai ir prisideda prie negyvų zonų plitimo vandenynuose ir gėlo vandens telkiniuose.
Dirvožemis, pasaulinio aprūpinimo maistu pagrindas, vienodai kenčia dėl intensyvios gyvulininkystės. Per didelis ganymas, monokultūriniai pašariniai augalai ir netinkamas mėšlo tvarkymas sukelia eroziją, maistinių medžiagų išeikvojimą ir dirvožemio derlingumo praradimą. Viršutinio dirvožemio sluoksnio degradacija ne tik kenkia pasėlių gamybai, bet ir sumažina natūralų žemės gebėjimą sugerti anglies dioksidą ir reguliuoti vandens ciklus, sustiprindama sausras ir potvynius.
Šioje kategorijoje pabrėžiama, kad vandens ir dirvožemio apsauga yra labai svarbi aplinkos tvarumui ir žmonių išlikimui. Pabrėžiant pramoninės žemdirbystės poveikį šiems gyvybiškai svarbiems ištekliams, skatinama pereiti prie regeneracinės žemės ūkio praktikos, atsakingo vandens valdymo ir mitybos, kuri sumažintų įtampą svarbiausioms mūsų planetos ekosistemoms.
Atsparumas antibiotikams ir gyvūnų žemės ūkio atliekų tarša yra skubūs pasauliniai iššūkiai, turintys didelių pasekmių visuomenės sveikatai, ekosistemoms ir maisto saugumui. Įprastas antibiotikų vartojimas gyvulių auginime, siekiant padidinti augimą ir užkirsti kelią ligoms, prisidėjo prie nerimą keliančio antibiotikams atsparių bakterijų padidėjimo, pakenkdamas esminio gydymo veiksmingumui. Tuo pačiu metu blogai valdomos atliekos dėl koncentruotų gyvūnų šėrimo operacijų (CAFOS) įveda kenksmingus teršalus, įskaitant antibiotikų likučius, hormonus ir maistinių medžiagų perteklių, o į dirvožemio ir vandens sistemas. Šis užterštumas kelia grėsmę vandens gyvybei, pakenkia vandens kokybei ir pagreitina atsparių bakterijų plitimą aplinkos keliais. Šių klausimų sprendimas reikalauja tvarios ūkininkavimo praktikos, kuria prioritetą teikia etiniai požiūriai į antibiotikų vartojimą kartu su tvirtomis atliekų tvarkymo strategijomis, siekiant apsaugoti žmonių sveikatą ir išsaugoti ekologinę pusiausvyrą