Tamsios maisto gamybos paslaptys atskleidžia nerimą keliantį ryšį tarp žiauraus elgesio su gyvūnais ir mūsų maisto saugos. Už uždarų durų pramoniniai ūkiai ir skerdyklos gyvūnus laiko siaubingomis sąlygomis – perpildytais, skriaudžiamais ir nepriežiūrinčiais, – kurios ne tik sukelia didžiules kančias, bet ir kelia pavojų maisto kokybei bei visuomenės sveikatai. Streso hormonai, antisanitarinė aplinka ir nežmoniška praktika sukuria patogenų veisimosi terpę ir kartu keičia mėsos, pieno produktų ir kiaušinių maistinę vertę. Šio ryšio supratimas parodo, kaip etiškas vartotojų pasirinkimas gali turėti įtakos saugesnei ir tvaresnei tiek gyvūnų, tiek žmonių ateičiai










