Augalinės mitybos laikymasis jau seniai propaguojamas dėl jos naudos sveikatai ir aplinkai. Tačiau vis mažiau žmonių supranta, kad toks mitybos pokytis taip pat gali atlikti svarbų vaidmenį skatinant socialinį teisingumą. Pasaulinei maisto sistemai tampant vis labiau industrializuota, gyvulininkystės poveikis peržengia aplinkos ir gyvūnų gerovės ribas; jis liečia darbo teisių, socialinės lygybės, maisto prieinamumo ir net žmogaus teisių klausimus. Perėjimas prie augalinės mitybos ne tik prisideda prie sveikesnės planetos ir visuomenės, bet ir tiesiogiai sprendžia įvairią sisteminę nelygybę. Štai keturi pagrindiniai būdai, kaip augalinė mityba skatina socialinį teisingumą. 1. Išnaudojimo maisto sistemoje mažinimas Gyvulininkystė yra viena didžiausių ir labiausiai išnaudojančių pramonės šakų pasaulyje, tiek gyvūnų, tiek joje dirbančių žmonių atžvilgiu. Ūkio darbuotojai, ypač skerdyklose, dažnai susiduria su apgailėtinomis darbo sąlygomis, įskaitant mažą atlyginimą, sveikatos priežiūros trūkumą, pavojingas..










