Dienoraščiai

Sudėtingame šiuolaikinės gyvulininkystės tinkle du galingi įrankiai – antibiotikai ir hormonai – naudojami nerimą keliančiu dažnumu ir dažnai mažai visuomenės informuotumo. Jordi Casamitjana, knygos „Ethical Vegan“ autorius, savo straipsnyje „Antibiotikai ir hormonai: paslėptas piktnaudžiavimas gyvulių auginimu“ gilinasi į plačiai paplitusią šių medžiagų naudojimą. Casamitjanos tyrinėjimai atskleidžia nerimą keliantį pasakojimą: plačiai paplitęs ir dažnai beatodairiškas antibiotikų ir hormonų naudojimas gyvulininkystėje daro poveikį ne tik patiems gyvūnams, bet ir kelia didelį pavojų žmonių sveikatai bei aplinkai. Šeštajame ir aštuntajame dešimtmečiuose užaugusi Casamitjana pasakoja apie savo asmeninę patirtį vartojant antibiotikus – vaistų klasę, kuri buvo ir medicinos stebuklas, ir vis didėjančio susirūpinimo šaltinis. Jis atkreipia dėmesį į tai, kaip šie gyvybę gelbstintys vaistai, atrasti XX a. 20-ajame dešimtmetyje, buvo pernelyg naudojami tiek, kad jų veiksmingumui dabar kyla grėsmė antibiotikams atsparių bakterijų augimui – krizei, kurią dar labiau paaštrina jų platus…

XX amžiaus pradžioje Uptono Sinclairo atliktas slaptas Čikagos mėsos pakavimo gamyklų tyrimas atskleidė šokiruojančius sveikatos ir darbo pažeidimus, dėl kurių buvo priimtos svarbios įstatymų reformos, pvz., 1906 m. Federalinis mėsos inspekcijos aktas. sektorius smarkiai pasikeitė. „Ag-gag“ įstatymų atsiradimas Jungtinėse Valstijose yra didžiulis iššūkis žurnalistams ir aktyvistams, kurie siekia atskleisti dažnai paslėptą gamyklų ūkių ir skerdyklų tikrovę. Ag-gag įstatymai, skirti uždrausti neteisėtą filmavimą ir dokumentaciją žemės ūkio objektuose, sukėlė ginčytinas diskusijas apie skaidrumą, gyvūnų gerovę, maisto saugą ir pranešėjų teises. Šie įstatymai paprastai kriminalizuoja apgaulės naudojimą siekiant patekti į tokias patalpas ir filmavimą ar fotografavimą be savininko sutikimo. Kritikai teigia, kad šie įstatymai ne tik pažeidžia pirmojo pakeitimo teises, bet ir trukdo...

Motinystė yra universali patirtis, pranokstanti rūšis, ir karvės nėra išimtis. Tiesą sakant, šie švelnūs milžinai pasižymi vienu iš giliausių motinos elgesio gyvūnų karalystėje. „Farm Sanctuary“, kur karvėms suteikiama laisvė maitinti savo veršelius ir su jais susirišti, kasdien matome, kaip šios motinos labai ilgai rūpinasi savo jaunikliais. Šiame straipsnyje „7 priežastys, dėl kurių karvės yra geriausios motinos“ gilinamasi į širdžiai mielus ir dažnai stebinančius būdus, kaip karvės demonstruoja savo motiniškus instinktus. Nuo užmegztų visą gyvenimą trunkančių ryšių su veršeliais iki našlaičių priėmimo ir bandos apsaugos, karvės įkūnija auginimo esmę. Prisijunkite prie mūsų, kai tyrinėjame šias septynias įtikinančias priežastis, dėl kurių karvės yra pavyzdinės motinos, švęsdami nuostabias motiniškos meilės ir atsparumo istorijas, tokias kaip Liberty karvė ir jos veršelis Indigo. Motinystė yra universali patirtis, pranokstanti rūšis, ir karvės nėra išimtis. Į…

Sudėtingoje ir dažnai prieštaringoje gyvulininkystės sferoje dėmesys paprastai nukreipiamas į iškilesnes aukas – karves, kiaules, vištas ir kitus pažįstamus gyvulius. Tačiau yra ir mažiau žinomas, taip pat nerimą keliantis šios pramonės aspektas: graužikų auginimas. Jordi Casamitjana, knygos „Ethical Vegan“ autorius, leidžiasi į šią nepastebėtą teritoriją, nušviesdamas šių mažų, jaučiančių būtybių išnaudojimą. Casamitjanos tyrinėjimai prasideda asmenine istorija, pasakojančia apie taikų sugyvenimą su laukine namine pele savo bute Londone. Ši, atrodytų, nereikšminga sąveika atskleidžia gilią pagarbą visų būtybių autonomijai ir teisei į gyvybę, nepaisant jų dydžio ar visuomenės statuso. Ši pagarba ryškiai kontrastuoja su niūria realybe, su kuria susiduria daugelis graužikų, kuriems nesiseka taip kaip jo mažam bendrabučiui. Straipsnyje nagrinėjamos įvairios graužikų rūšys, auginamos ūkyje, pavyzdžiui, jūrų kiaulytės, šinšilos ir bambukinės žiurkės. Kiekvienas skyrius kruopščiai apibūdina natūralų…

Pasaulyje, kuriame mūsų mitybos pasirinkimo etinės pasekmės vis labiau tikrinamos, knygos „Etiškas veganas“ autorius Jordi Casamitjana siūlo įtikinamą sprendimą mėsos mėgėjams įprastam susilaikymui: „Man patinka mėsos skonis“. Šiame straipsnyje „The Ultimate Vegan Fix for Meat Lovers“ gilinamasi į sudėtingą skonio ir etikos ryšį, ginčijamas požiūris, kad skonio nuostatos turėtų lemti mūsų maisto pasirinkimą, ypač kai jie kainuoja gyvūnų kančias. Casamitjana pradeda pasakodama apie savo asmeninę kelionę su skoniu – nuo ​​pradinio pasibjaurėjimo kartaus maisto, pavyzdžiui, tonizuojančio vandens ir alaus, iki galutinio jų įvertinimo. Ši evoliucija išryškina esminę tiesą: skonis nėra statiškas, o kinta laikui bėgant ir yra įtakojamas tiek genetinių, tiek išmoktų komponentų. Nagrinėdamas mokslą, susijusį su skoniu, jis paneigia mitą, kad mūsų dabartinės nuostatos yra nekintamos, ir rodo, kad tai, ką mums patinka valgyti...

Vandens gyvūnų išsaugojimas priklauso nuo niuansuotos mokslinių tyrimų, gynimo ir visuomenės vertybių pusiausvyros. Šiame straipsnyje nagrinėjami tokie veiksniai kaip agentūra, jautrumas ir pažinimo formos apsaugos pastangos tokioms rūšims kaip cetaceans, aštuonkojai ir tunas. Remiantis Jamiesono ir Jacquet'o 2023 m. Tyrimo įžvalgomis, jis pabrėžia išsaugojimo prioritetų, kuriuos lemia kultūros požiūris ir žmogaus suvokimas, skirtumus. Tyrinėdama mokslinių įrodymų įtaką kartu su gynimo judėjimais ir visuomenės požiūriu, ši analizė suteikia naujų perspektyvų, kaip pagerinti jūrų rūšių gerovę

Epochoje, kai klimato kaitos antraštės dažnai piešia niūrų mūsų planetos ateities vaizdą, lengva jaustis priblokšti ir bejėgiai. Tačiau kasdieniniai pasirinkimai, ypač susiję su maistu, kurį vartojame, gali turėti didelį poveikį aplinkai. Tarp šių pasirinkimų mėsos vartojimas išsiskiria kaip pagrindinis aplinkos blogėjimo ir klimato kaitos veiksnys. Nepaisant jos populiarumo ir kultūrinės reikšmės visame pasaulyje, mėsos gamyba ir vartojimas turi didelę aplinkosauginę kainą. Tyrimai rodo, kad mėsa yra atsakinga už 11–20 procentų pasaulinių šiltnamio efektą sukeliančių dujų emisijų ir nuolat kenkia mūsų planetos vandens ir žemės ištekliams. Siekiant sušvelninti visuotinio atšilimo poveikį, klimato modeliai rodo, kad turime iš naujo įvertinti savo santykius su mėsa. Šiame straipsnyje gilinamasi į sudėtingą mėsos pramonės veiklą ir jos platų poveikį aplinkai. Nuo stulbinančio…

Patirkite galutinį skonių suliejimą su uogų imbiero veganiškais bandelėmis-nenugalimu augaliniu patiekalu, kuriame kiekviename kąsnyje derinamos sultingos mėlynės, saldžios braškės ir šildantis imbieras. Puikiai tinka pusryčiams, užkandžių laikui ar dalijantis su draugais, šie pūkuotos bandelės greitai paruošti ir užpilta auksiniu cukraus kinnamono traškumu, kad būtų papildoma tekstūra ir skonis. Nesvarbu, ar esate patyręs veganiškas kepėjas, ar tiesiog tyrinėjate augalinius receptus, šis lengvai vykdomas receptas suteikia skanių rezultatų mažiau nei valandą. Šiandien pasveikinkite geriausią saldumo ir prieskonių pusiausvyrą!

Sporto pasaulyje mintis, kad sportininkai turi vartoti gyvūninės kilmės baltymus, kad pasiektų aukščiausius rezultatus, greitai tampa praeities reliktu. Šiandien vis daugiau sportininkų įrodo, kad augalinė dieta gali maitinti jų organizmą taip pat efektyviai, jei ne dar labiau, nei tradicinės dietos. Šie augalais varomi sportininkai ne tik puikiai sekasi atitinkamose sporto šakose, bet ir nustato naujus sveikatos, tvarumo ir etiško gyvenimo standartus. Šiame straipsnyje atkreipiame dėmesį į penkis nuostabius sportininkus, kurie laikosi augalinės dietos ir klesti savo srityje. Nuo olimpinių medalių laimėtojų iki ultramaratono bėgikų – šie asmenys demonstruoja neįtikėtiną augalinės mitybos potencialą. Jų istorijos liudija augalų galią skatinant sveikatą, gerinant našumą ir skatinant tvaresnę ateitį. Prisijunkite prie mūsų, kai gilinsimės į šių penkių augalų varomų sportininkų superžvaigždžių keliones ir išsiaiškinkite, kaip jų mitybos pasirinkimas paveikė jų…

Empatija dažnai vertinama kaip ribotas šaltinis, tačiau kas, jei parodytų užuojautą gyvūnams, prieštarautų žmonėms rūpintis? * “Empatija gyvūnams: naudingas požiūris į abipusįjį“, * Mona Zahir nagrinėja įtikinamus tyrimus, kurie iš naujo nustato, kaip mes galvojame apie empatiją. Remiantis Camerono, Lengieza ir kolegų „The Journal of Social Psychology *“ paskelbtame tyrime, straipsnyje paaiškinta, kaip pašalinus nulinės empatijos kadravimą, žmonės gali paskatinti žmones pratęsti didesnę užuojautą gyvūnams. Tyrinėdamas kognityvines išlaidas ir priimant sprendimus atliekant empatiškas užduotis, šis tyrimas atskleidžia, kad empatija yra daug labiau pritaikoma, nei manyta anksčiau. Šios išvados siūlo vertingas gyvūnų gynimo pastangų strategijas, tuo pačiu skatinant platesnę gerumo kultūrą, naudingą tiek žmonėms, tiek gyvūnams