Pramoninė gyvulininkystė atskleidžia paslėptas šiuolaikinės gyvulininkystės realijas – sistemą, sukurtą siekiant maksimalaus pelno gyvūnų gerovės, aplinkos sveikatos ir etinės atsakomybės sąskaita. Šiame skyriuje nagrinėjame, kaip gyvūnai, tokie kaip karvės, kiaulės, vištos, žuvys ir daugelis kitų, auginami griežtai apribotose, industrializuotose sąlygose, skirtose efektyvumui, o ne užuojautai. Nuo gimimo iki skerdimo šios jaučiančios būtybės traktuojamos kaip gamybos vienetai, o ne individai, galintys kentėti, užmegzti ryšius ar elgtis natūraliai.
Kiekvienoje subkategorijoje nagrinėjami konkretūs būdai, kaip pramoninė gyvulininkystė veikia skirtingas rūšis. Atskleidžiame žiaurumą, slypintį už pieno ir veršienos gamybos, psichologines kančias, kurias patiria kiaulės, žiaurias paukštininkystės sąlygas, nepastebimas vandens gyvūnų kančias ir ožkų, triušių bei kitų ūkinių gyvūnų pavertimą preke. Nesvarbu, ar tai būtų genetinė manipuliacija, perpildymas, žalojimas be anestezijos, ar spartus augimo tempas, dėl kurio atsiranda skausmingų deformacijų, pramoninė gyvulininkystė teikia pirmenybę produkcijai, o ne gerovei.
Atskleisdama šią praktiką, šiame skyriuje metame iššūkį normalizuotam požiūriui į pramoninę žemdirbystę kaip į būtiną ar natūralią. Knygoje skaitytojai kviečiami susidurti su pigios mėsos, kiaušinių ir pieno produktų kaina – ne tik gyvūnų kančių, bet ir žalos aplinkai, visuomenės sveikatos rizikos bei moralinio nenuoseklumo požiūriu. Pramoninė gyvulininkystė yra ne tik ūkininkavimo metodas; tai pasaulinė sistema, kuriai reikia skubios analizės, reformų ir galiausiai transformacijos į etiškesnes ir tvaresnes maisto sistemas.
Įvadas Sluoksniuotos vištos, negiedotos kiaušinių pramonės herojės, ilgą laiką buvo paslėptos už blizgių ganyklų ir šviežių pusryčių vaizdų. Tačiau po šiuo fasadu slypi atšiauri tikrovė, kuri dažnai lieka nepastebėta – vištų sluoksnių padėtis komercinėje kiaušinių gamyboje. Nors vartotojai džiaugiasi įperkamų kiaušinių patogumu, labai svarbu pripažinti su šių vištų gyvenimu susijusius etinius ir gerovės klausimus. Šiame esė gilinamasi į jų dejonių sluoksnius, nušviečiami iššūkiai, su kuriais jie susiduria, ir pasisakoma už gailestingesnį požiūrį į kiaušinių gamybą. Vištų dedeklių gyvenimas Gamyklų ūkiuose vištų dedeklių gyvenimo ciklas iš tikrųjų yra kupinas išnaudojimo ir kančių, atspindinčių atšiaurias pramoninės kiaušinių gamybos realijas. Štai blaivus jų gyvenimo ciklo vaizdavimas: Perykla: Kelionė prasideda perykloje, kur viščiukai perinami didelio masto inkubatoriuose. Vyriški jaunikliai, laikomi…