Pramoninė gyvulininkystė atskleidžia paslėptas šiuolaikinės gyvulininkystės realijas – sistemą, sukurtą siekiant maksimalaus pelno gyvūnų gerovės, aplinkos sveikatos ir etinės atsakomybės sąskaita. Šiame skyriuje nagrinėjame, kaip gyvūnai, tokie kaip karvės, kiaulės, vištos, žuvys ir daugelis kitų, auginami griežtai apribotose, industrializuotose sąlygose, skirtose efektyvumui, o ne užuojautai. Nuo gimimo iki skerdimo šios jaučiančios būtybės traktuojamos kaip gamybos vienetai, o ne individai, galintys kentėti, užmegzti ryšius ar elgtis natūraliai.
Kiekvienoje subkategorijoje nagrinėjami konkretūs būdai, kaip pramoninė gyvulininkystė veikia skirtingas rūšis. Atskleidžiame žiaurumą, slypintį už pieno ir veršienos gamybos, psichologines kančias, kurias patiria kiaulės, žiaurias paukštininkystės sąlygas, nepastebimas vandens gyvūnų kančias ir ožkų, triušių bei kitų ūkinių gyvūnų pavertimą preke. Nesvarbu, ar tai būtų genetinė manipuliacija, perpildymas, žalojimas be anestezijos, ar spartus augimo tempas, dėl kurio atsiranda skausmingų deformacijų, pramoninė gyvulininkystė teikia pirmenybę produkcijai, o ne gerovei.
Atskleisdama šią praktiką, šiame skyriuje metame iššūkį normalizuotam požiūriui į pramoninę žemdirbystę kaip į būtiną ar natūralią. Knygoje skaitytojai kviečiami susidurti su pigios mėsos, kiaušinių ir pieno produktų kaina – ne tik gyvūnų kančių, bet ir žalos aplinkai, visuomenės sveikatos rizikos bei moralinio nenuoseklumo požiūriu. Pramoninė gyvulininkystė yra ne tik ūkininkavimo metodas; tai pasaulinė sistema, kuriai reikia skubios analizės, reformų ir galiausiai transformacijos į etiškesnes ir tvaresnes maisto sistemas.
Bičių nykimas pastaraisiais metais tapo pasauliniu rūpesčiu, nes jų, kaip apdulkintojų, vaidmuo yra labai svarbus mūsų ekosistemos sveikatai ir stabilumui. Apskaičiuota, kad trečdalis mūsų maisto tiekimo tiesiogiai ar netiesiogiai priklauso nuo apdulkinimo, bičių populiacijų mažėjimas iškėlė pavojaus varpus apie mūsų maisto sistemos tvarumą. Nors yra įvairių veiksnių, kurie prisideda prie bičių nykimo, pramoninė ūkininkavimo praktika buvo nustatyta kaip pagrindinis kaltininkas. Pesticidų ir monokultūrinių ūkininkavimo metodų naudojimas ne tik tiesiogiai pakenkė bičių populiacijoms, bet ir sutrikdė jų natūralias buveines bei maisto šaltinius. Dėl to atsirado domino efektas, turintis įtakos ne tik bitėms, bet ir kitoms rūšims bei bendrai mūsų aplinkos pusiausvyrai. Kadangi mes ir toliau pasikliaujame pramoniniu ūkininkavimu, kad patenkintume augančią maisto paklausą, labai svarbu ištirti šių…
