Vyriausybių ir politikos formavimo institucijų vaidmuo yra labai svarbus formuojant maisto sistemas, saugant gyvūnų gerovę ir užtikrinant visuomenės sveikatą. Šioje kategorijoje nagrinėjama, kaip politiniai sprendimai, teisės aktai ir viešoji politika gali arba įtvirtinti gyvūnų kančias ir aplinkos blogėjimą, arba paskatinti reikšmingus pokyčius teisingesnės, tvaresnės ir užjaučiančios ateities link.
Šiame skyriuje gilinamasi į galios dinamiką, kuri formuoja politinius sprendimus: pramonės lobizmo įtaką, skaidrumo stoką reguliavimo procesuose ir polinkį teikti pirmenybę trumpalaikiam ekonomikos augimui, o ne ilgalaikei visuomenės ir planetos gerovei. Tačiau, nepaisant šių kliūčių, didėjanti visuomenės spaudimo, mokslininkų propagavimo ir politinės valios banga pradeda keisti kraštovaizdį. Nesvarbu, ar tai būtų gyvūnų žiaurumo praktikos draudimas, augalinės kilmės inovacijų skatinimas, ar su klimatu suderinta maisto politika, tai atskleidžia, kaip drąsus valdymas gali tapti transformuojančių, ilgalaikių pokyčių svertu.
Šiame skyriuje piliečiai, gynėjai ir politikos formuotojai skatinami iš naujo įsivaizduoti politiką kaip moralinės pažangos įrankį. Tikrasis teisingumas tiek žmonėms, tiek ne žmonėms priklausantiems gyvūnams nuo drąsių, įtraukių politikos reformų ir politinės sistemos, kuri teikia pirmenybę užuojautai, skaidrumui ir ilgalaikiam tvarumui.
Kylanti mėsos paklausa sustiprino gydymo gyvūnus gydymą mėsos pramonėje, uždegdamas pasaulinį pokalbį apie etiką, tvarumą ir atsakomybę už vartotojus. Gamyklos ūkininkavimo praktika, esanti gaisro metu, siekiant nežmoniškų sąlygų ir žalos aplinkai, gyvūnų teisių aktyvistai reikalavo transformacinių pokyčių-tai susidomėjimas alternatyvomis, tokiomis kaip augalinės dietos ir laboratorijoje auginama mėsa. Vyriausybės taisyklės, gerovės pažymėjimai ir informuoti vartotojų pasirinkimai vaidina pagrindinį vaidmenį keičiant pramonės standartus. Šiame straipsnyje nagrinėjami aktiniai etiniai iššūkiai ir atsirandantys sprendimai, kuriais siekiama skatinti humaniškesnę praktiką, kartu nagrinėjant šiuolaikinės mėsos gamybos moralinius padarinius
