Pastaraisiais metais vis daugiau dėmesio susilaukė netinkamas elgesys su gyvūnais žemės ūkio objektuose, o daugybė slaptų tyrimų atskleidžia šokiruojančias sąlygas. Nors gali būti guodžia manyti, kad šie atvejai yra pavienės anomalijos, realybė yra daug labiau paplitusi ir kelia nerimą. Žiaurumas, įsišaknijęs gyvulininkystės pramonėje, nėra tik kelių blogų veikėjų rezultatas; tai sisteminė problema, įsišaknijusi pačiame pramonės verslo modelyje.
Šios pramonės mastas yra stulbinantis. Remiantis USDA statistika, vien JAV kasmet paskerdžiama 32 milijonai karvių, 127 milijonai kiaulių, 3,8 milijardo žuvų ir stulbinantis 9,15 milijardo viščiukų skaičius. Žvelgiant į tai perspektyvoje, kiekvienais metais JAV skerdžiamų viščiukų skaičius viršija visą planetos žmonių skaičių.
Visoje šalyje 24 000 žemės ūkio objektų veikia kiekvienoje valstijoje, o idiliškas nuostabaus šeimos ūkio vaizdas yra toli nuo realybės. Dauguma šių objektų yra didžiulės operacijos, kuriose yra daugiau nei 500 000 viščiukų. kiekviena. Šis gamybos mastas pabrėžia pramonės platumą ir intensyvumą, todėl kyla kritinių klausimų dėl tokios praktikos etikos ir aplinkosaugos pasekmių.
Galbūt esate girdėję apie šiurkštų netinkamą elgesį su gyvūnais žemės ūkio objektuose. Galbūt jūs netgi matėte kai kuriuos vaizdo įrašus iš mūsų slaptų tyrimų ir logiškai pasibaisėjote. Kyla pagunda atsakyti sau pasakant, kad tai reti ir pavieniai incidentai ir jie nevyksta dideliu mastu.
Tačiau šios neteisybės iš tikrųjų plačiai paplitusios gyvulininkystės pramonėje. Nors blogų obuolių yra, tai gali nuslėpti faktą, kad visos pramonės verslo modelis yra pagrįstas žiaurumu. Ir visa pramonė yra didesnė, nei daugelis žmonių gali pagalvoti.
Ko gero, pati baisiausia statistika yra tiesiog gyvūnų skaičius JAV žemės ūkio objektuose. USDA duomenimis, kasmet paskerdžiama stulbinanti 32 milijonai karvių ir 127 milijonai kiaulių. Be to, paskerdžiama 3,8 milijardo žuvų ir 9,15 milijardo vištų. Ir „milijardas“ nėra rašybos klaida. Vien JAV kasmet paskerdžiama daugiau viščiukų nei planetoje žmonių.
Kiekvienoje JAV valstijoje yra 24 000 žemės ūkio objektų, ir labai nedaugelis, jei tokių yra, atitiktų mūsų mielo mažo ūkio įvaizdį. Tiesą sakant, didžioji dalis mėsai auginamų viščiukų yra ūkiuose, kuriuose yra daugiau nei 500 000 viščiukų. Tie, kurie vis dar nėra, gali vežti šimtus tūkstančių viščiukų. Tas pats pasakytina apie karves ir kiaules, nes beveik visos jos yra patalpose, kurios veikia dideliu pramoniniu mastu. Maži įrenginiai ilgainiui buvo išnaikinti, nes jie negali konkuruoti su efektyvesnėmis ir dar žiauresnėmis operacijomis.
Tiek daug tokio masto įrenginių pakanka, kad būtų sukurtas toks pat didelis neigiamas poveikis. Tam tikrais metais gyvūnai objektuose pagamins daugiau nei 940 milijonų svarų mėšlo – dvigubai daugiau nei žmonių ir tiek, kad būtų padaryta rimta žala aplinkai. Gyvulininkystė taip pat buvo nustatyta kaip vienas didžiausių pandemijos protrūkių pavojų. Tokios ligos kaip paukščių gripas gali nesunkiai pasinaudoti uždaru gyvūnų uždarymu, kad greičiau išplistų ir vystytųsi.
Gyvulininkystė taip pat užima labai daug žemės. USDA duomenimis, apie 41% JAV žemės yra skirta gyvulininkystei. Procentas didžiulis, nes ne tik gyvulininkystei reikia žemės gyvuliams auginti, bet ir pašarams auginti. Tai žemė, kurioje būtų galima auginti derlių žmonių maistui, tačiau gyvulininkystei vien tam, kad egzistuotų, reikia nepagrįstai daug žemės.
Kiekviena Big Ag naudojama višta, kiaulė, karvė ar kitas gyvūnas išgyvena trumpesnį gyvenimą, kai netinkamas elgesys yra norma. Kiekvienas iš jų kiekvieną dieną turi susidurti su skausmu, nesvarbu, ar buvo įdėtas į tokį mažą narvą, kad negali apsisukti, ar žiūrėdamas, kaip jų vaikai išvežami skersti.
Stambiųjų gyvulių auginimas yra taip įsitvirtinęs maisto sistemoje, kad jo atsikratyti sunku. Daugelis vartotojų vis dar mano, kad žiauriausi gydymo būdai yra reti, o ne pramonės standartai. Vienintelis būdas atmesti Big Ag pateiktą sistemą yra priimti naują, pagrįstą augalais ir alternatyviais baltymais.
PASTABA: Šis turinys iš pradžių buvo paskelbtas „HiNDUOutOlook.org“ ir nebūtinai atspindi Humane Foundationpožiūrį.
