Šioje kategorijoje nagrinėjamas žmogiškasis gyvūnų išnaudojimo aspektas – kaip mes, kaip individai ir visuomenės, pateisiname, palaikome ar priešinamės žiaurumo sistemoms. Nuo kultūrinių tradicijų ir ekonominių priklausomybių iki visuomenės sveikatos ir dvasinių įsitikinimų – mūsų santykiai su gyvūnais atspindi mūsų vertybes ir galios struktūras, kuriose gyvename. Skyriuje „Žmonės“ nagrinėjami šie ryšiai, atskleidžiant, kaip glaudžiai mūsų gerovė yra susijusi su gyvenimu, kuriame dominuojame.
Nagrinėjame, kaip mėsos gausus maistas, pramoninis ūkininkavimas ir pasaulinės tiekimo grandinės kenkia žmonių mitybai, psichinei sveikatai ir vietos ekonomikai. Visuomenės sveikatos krizės, maisto trūkumas ir aplinkos žlugimas nėra pavieniai įvykiai – tai netvarios sistemos, kuri teikia pirmenybę pelnui, o ne žmonėms ir planetai, simptomai. Tuo pačiu metu šioje kategorijoje pabrėžiama viltis ir transformacija: veganų šeimos, sportininkai, bendruomenės ir aktyvistai, kurie permąsto žmonių ir gyvūnų santykius ir kuria atsparesnį, užjaučiantį gyvenimo būdą.
Susidūrę su etinėmis, kultūrinėmis ir praktinėmis gyvūnų naudojimo pasekmėmis, mes taip pat susiduriame su savimi. Kokios visuomenės dalimi norime būti? Kaip mūsų pasirinkimai atspindi ar išduoda mūsų vertybes? Kelias į teisingumą – tiek gyvūnams, tiek žmonėms – yra tas pats. Sąmoningumo, empatijos ir veiksmų dėka galime pradėti taisyti atsiribojimą, kuris kursto tiek daug kančių, ir judėti teisingesnės bei tvaresnės ateities link.
Gyvūnų žemės ūkis jau seniai yra kertinis pasaulinės maisto gamybos akmuo, tačiau jo poveikis viršija aplinkos ar etinius rūpesčius. Vis labiau atkreipia dėmesį į gyvūnų žemės ūkio ir socialinio teisingumo ryšį, nes pramonės praktika susikerta su tokiomis problemomis kaip darbo teisės, maisto teisingumas, rasinė nelygybė ir atstumtų bendruomenių išnaudojimas. Šiame straipsnyje mes nagrinėjame, kaip gyvūnų žemės ūkis daro įtaką socialiniam teisingumui ir kodėl šios sankryžos reikalauja skubaus dėmesio. 1. Darbo teisės ir išnaudojimas Gyvūnų žemės ūkio darbuotojai, ypač skerdyklose ir gamyklos ūkiuose, dažnai naudojami ekstremaliai. Daugelis šių darbuotojų yra iš atskirtų bendruomenių, įskaitant imigrantus, spalvotus žmones ir mažas pajamas gaunančias šeimas, turinčias ribotą galimybę naudotis darbo jėgos apsauga. Gamyklų ūkiuose ir mėsos pakavimo augaluose darbuotojai patiria pavojingas darbo sąlygas - poveikis pavojingoms mašinoms, fizinei prievartai ir toksiškoms cheminėms medžiagoms. Šios sąlygos ne tik kelia pavojų jų sveikatai, bet ir pažeidžia pagrindines žmogaus teises. …
