Ao amin'ny sehatra midadasika sy miitatra hatrany amin'ny fifanakalozan-kevitra momba ny sakafo, lohahevitra vitsivitsy no mipoitra adihevitra be toy ny andraikitry ny menaka amin'ny sakafo vegan. Ho an'ireo izay mipetraka ao ao anatin'ny fifandonana amin'ny sakafo, be dia be ny fanontaniana: Tena manimba ny fahasalaman'ny fo tokoa ve ny fampidirana menaka, sa mitana toerana eo amin'ny fomba fiaina voalanjalanja sy mifototra amin'ny zavamaniry? Ampidiro ao amin'ny YouTube i Mike, ilay mpahay siansa sy mpankafy fahasalamana anao, izay mitsoraka lalina ao anatin'ity adihevitra mafana ity ao amin'ny lahatsariny farany mitondra ny lohateny hoe: "New Study Pins Oil Free Vegan vs Olive Oil Vegan."
Alaivo sary an-tsaina izao: Taorian'ny adihevitra mafana nandritra ny taona maro, tsy ho mahavariana ve raha ampitahaina amin'ny farany ny fiantraikan'ny sakafo ara-pahasalamana amin'ny sakafo vegan feno miaraka amin'ny menaka na tsy misy menaka? Eny, ny fitsidihan'i Mike vao haingana tao amin'ny Journal of the American Heart Association dia nahatsikaritra izany! Ity fikarohana vao haingana ity dia mandinika tsara ny tsy fitoviana eo amin'ny marika ara-pahasalamana eo amin'ny olona mihinana vegan miaraka amin'ny menaka oliva virjiny fanampiny sy ireo izay misoroka izany.
Mike, izay tsaroany matetika noho ny horonan-tsary "Oil: The Vegan Killer", dia mamerina mijery ilay lohahevitra amin'ny maso vaovao. Amin'ny fampiasana fifangaroan'ny hatsikana sy fahaiza-mamakafaka, dia mamakivaky ny valin'ny fanadihadiana izy, mikasika ny kolesterola LDL, marika mamaivay, ary ny haavon'ny glucose. Teny an-dalana, ilay lahatsary dia mampahatsiahy ny lova navelan'i Dr. Esselstyn, mpisava lalana amin'ny fampiroboroboana ny fahasalaman'ny fo tsy misy menaka, mampifanitsy ny vokatra klinika manaitra azy amin'ny sakafo Mediteraneana malaza.
Raha efa nandinika ny toeran'ny menaka tamin'ny dianao vegan ianao na nanontany ny fiantraikan'ny tavy amin'ny sakafo, Ity lahatsoratra bilaogy ity dia manambatra ny hevitr'i Mike sy ny fanambarana siantifika farany. Na mieritreritra ny safidy momba ny sakafo ho an'ny fahasalamana tsara indrindra ianao na mankafy fotsiny ny fifandonan'ny siansa sy ny sakafo, tohizo ny famakiana mba hamahana ny marina ao ambadiky ny menaka amin'ny veganism. Tongasoa eto amin'ny fetin'ny fahalalana izay isaina ny data indray mitete!
Fandinihana ny fahasamihafana fototra: Sakafo Vegan tsy misy menaka vs menaka oliva
Ny fanadihadiana vao haingana avy amin'ny Journal of the American Heart Association dia manazava ny **fahasamihafana lehibe** eo amin'ny sakafo tsy misy menaka sy ny sakafo vegan misy menaka oliva. Natao tamin'ny olona 40 taona manodidina ny 65 tamin'ny fitsapana crossover kisendrasendra, ny fandinihana dia nandinika voalohany indrindra ny fiantraikan'ireo sakafo ireo amin'ny haavon'ny kolesterola LDL, miaraka amin'ireo marika ara-pahasalamana toy ny toy ny fivontosana sy ny haavon'ny glucose.
Mahaliana fa raha ny sakafo Mediterane nentim-paharazana miaraka amin'ny **menaka oliva virjiny fanampiny**** dia efa noderaina hatry ny ela noho ny tombontsoany ara-pahasalamana, ity fanadihadiana ity dia manome fomba fijery mivaingana. Ny sakafo vegan tsy misy menaka, mampahatsiahy ny fomba fiasan'ny Dr. Esselstyn ho an'ireo marary mafy kardiovaskular, dia nampiseho trangan-javatra ratsy faran'izay kely indrindra tao anatin'ny taona maro, nampifanandrify ny vokatra tsara tamin'ny fampiasana mahazatra ny menaka oliva amin'ny sakafo.
| Karazana sakafo | Fifantohana voalohany | Tombontsoa ara-pahasalamana |
|---|---|---|
| Sakafo Vegan tsy misy menaka | Miharatsy kely indrindra Hetsika | Mahasoa ho an'ny aretim-po mafy |
| Diet vegan menaka oliva | Tombontsoa amin'ny sakafo mediteraneana | Positive nefa mila fitandremana noho ny tavy |
- Sakafo Vegan tsy misy menaka: Miaro mafy amin'ny faribolan'ny fahasalamana ho an'ny fo, mampihena be ny fisehoan-javatra ratsy.
- Olive Oil Vegan Diet: Mampiditra ny tombotsoan'ny sakafo mediteraneana nefa mila fanaraha-maso tsara ny fihinanana tavy mahavoky.
Mianara ao amin'ny ny Metrika Fahasalamana: LDL, Inflammation ary Glucose
Ao anatin'ity fandalinana fampitahana vaovao ity, ny mpikaroka dia nandalina lalina ny fanombanana ireo marika ara-pahasalamana lehibe, anisan'izany ny LDL (lipoproteinina ambany), ny haavon'ny mamaivay, ary ny glucose . Ny tanjona dia ny hijery ny fiantraikan'ny sakafo vegan manontolo miaraka amin'ny menaka oliva mifanohitra amin'ny fomba tsy misy menaka. Ho an'ny maro, ny LDL dia olana voalohany indrindra noho ny fifandraisany amin'ny atherosclerose. Marihina fa ny fanadihadiana dia nanambara fa na dia nanaraka ny amin'ny sakafo mifototra amin'ny zava-maniry aza ny vondrona roa, ny vondrona tsy misy menaka dia nampiseho fihenam-bidy lehibe amin'ny haavon'ny LDL, ka mety hampidina ny mety hisian'ny aretim-po.
Ny inflammation sy ny haavon'ny glucose dia nanolotra soso-kevitra iray hafa. Ny fikarohana dia nanoro hevitra fa ny fialana amin'ny solika tanteraka dia mety hisy fiantraikany lehibe amin'ny marika mamaivay. Ny fihenan'ny marika amin'ireo marika ireo dia voamarika teo amin'ireo mpandray anjara tamin'ny sakafo tsy misy menaka, izay manondro ny tombontsoa lehibe kokoa amin'ny ady amin'ny inflammatoire. Ankoatr'izay, ny haavon'ny glucose , izay manan-danja amin'ny fitantanana ny risika diabeta, dia miorina kokoa ao amin'ny vondrona tsy misy menaka, izay manondro ny fifehezana siramamy tsara kokoa. Ity misy fampitahana fohy mifototra amin'ny vokatra fototra amin'ny fianarana:
| Fahasalamana metric | Sakafo Vegan tsy misy menaka | Diet vegan menaka oliva |
|---|---|---|
| Ny haavon'ny LDL | Fihenam-bidy lehibe | Mihena antonony |
| Famantarana mamaivay | Fihena be | Mihena kely |
| Ny haavon'ny glucose | Marin-toerana/nohatsaraina | Fanatsarana ny sisiny |
ny sakafo vegan tsy misy menaka dia nampiseho fanatsarana nampanantenaina amin'ny metrika ara-pahasalamana tena ilaina raha ampitahaina amin'ny menaka oliva mitovy aminy. Ireo fanambarana ireo dia mandray anjara betsaka amin'ny lahateny mitohy momba ny tavy ara-tsakafo sy ny fahasalaman'ny fo.
Fomba fijery ara-tantara: Avy amin'ny zavatra hitan'i Dr. Esselstyn ka hatramin'ny endrika maoderina
Ao amin'ny fikarohana nataon'i Dr. Caldwell Esselstyn , ny fisorohana ny menaka — eny fa na dia ny menaka oliva virjiny aza — dia vato fehizoron'ny fitsaboana aretim-po. Nampiseho vokatra mahagaga , miaraka amin'ireo marary mifikitra mafy amin'ny fihinanana vegan tsy misy menaka izay miaina taham-pahavitrihana faran'izay ratsy . Amin'ny ankapobeny, amin'ireo marary 177, dia 0,6% monja ny tahan'ny trangan-javatra ratsy, fa ireo izay niala tamin'ny sakafo dia nanana taham-pahavitrihana 60%. Ity fomba ity dia nametraka fototra fototra ho an'ny toby vegan tsy misy menaka.
- Dr
- Marary niala: 60% ny tahan'ny trangan-javatra ratsy
Mifanohitra amin'izany kosa, ireo hevitra maoderina fantatra tamin'ny fanadihadiana vao haingana, toy ny iray navoakan'ny Journal of the American Heart Association , dia manokatra dinika. Ny fandinihana dia nifantoka tamin'ny fampitahana ny sakafo vegan manontolo miaraka amin'ny tsy misy menaka oliva virjiny fanampiny . Nandray anjara 40 mpandray anjara eo ho eo amin'ny 65 taona eo ho eo , ny fitsapana crossover dia nandinika marika ara-pahasalamana maromaro, anisan'izany ny haavon'ny LDL, ny famantarana ny inflammation, ary ny haavon'ny glucose. Ny tanjona dia ny hamantatra raha mety hitondra anjara biriky amin'ny adihevitra mitohy momba ny toeran'ny menaka amin'ny sakafo vegan salama fo ny fahasamihafan'ny LDL.
| fanamarihan-toerana | Vegan tsy misy menaka | Menaka oliva vegan |
|---|---|---|
| Ny haavon'ny LDL | Ambany | Avo kely |
| Inflammation Marker | mihena | mampitony |
| Ny haavon'ny glucose | marin-toerana | marin-toerana |
Fandikana ny vokatry ny fianarana: Fiantraikany ara-pahasalamana amin'ny fotoana fohy sy maharitra
Ny famakafakana ny voka-pikarohana amin'ity fanadihadiana miompana amin'ny sakafo tsy misy menaka sy menaka oliva nohatsaraina vegan dia manambara ny fiantraikany lehibe amin'ny fahasalamana, na amin'ny fotoana fohy na amin'ny fotoana maharitra. Na dia noheverina ho vato fehizoron'ny sakafo Mediteraneana malaza aza ny menaka oliva virjiny fanampiny, fantatra amin'ny tombontsoa azony ho an'ny fo, ity fanadihadiana ity dia manohitra ny filana sy ny fiarovana ny fampidirana azy ao anatin'ny sakafo iray manontolo mifototra amin'ny zavamaniry. Mitombo ny haavon'ny LDL, ilay kolesterola "ratsy" malaza, izay mifandray amin'ny atherosclerose.
- ** Famaritana amin'ny inflammation**: Misy fahasamihafana lehibe hita eo amin'ireo vondrona, miaraka amin'ny vondrona sakafo tsy misy menaka dia mampiseho ambaratonga ambany.
- **Valin'ny gliokaozy**: Nipoitra teto ny isa tena mahaliana, mampiseho fitsipika tsara kokoa eo amin'ireo mpandray anjara tsy misy menaka.
Marihina fa, ity fitsapana crossover kisendrasendra ity dia nanara-maso olona 40, izay manodidina ny 65 taona eo ho eo, izay tamin'ny voalohany dia tamin'ny sakafo mahazatra misy hena. Nandritra ny fotoam-pianarana, dia nisy fifanoherana lehibe nipoitra teo amin'ireo izay nanilika menaka tanteraka sy ireo izay nihinana menaka oliva virjiny fanampiny.
| Fahasalamana metric | Vondrona Vegan tsy misy menaka | Vondrona Vegan menaka oliva |
|---|---|---|
| Ny haavon'ny LDL | Ambany | ambony |
| mamaivay | mihena | Nisondrotra kely |
| Fanaraha-maso ny glucose | kokoa | Mihatsara kokoa |
Soso-kevitra azo ampiharina: Mamorona Drafi-tsakafo Vegan mahomby
Mba hamoronana drafitry ny sakafo vegan mifototra amin'ny porofo avy amin'ny fikarohana vao haingana dia ireto misy torohevitra mahasoa:
- Eritrereto ny toe-pahasalamanao: Raha mbola tanora sy salama tsy misy olana ara-pahasalamana ianao, dia mety tsy hampidi-doza lehibe ny fampidirana menaka oliva virjiny antonony. Sakafo vegan tsy misy menaka mba hisorohana ny fisehoan-javatra ratsy.
- Inflammation and Glucose Markers: Tandremo ny fivontosana sy ny haavon'ny glucose. Ataovy azo antoka ny mampifanaraka ny votoatin'ny oil mifanaraka amin'ny filanao manokana momba ny fahasalamanao ary miresaha amin'ny matihanina momba ny fahasalamana.
Ny fampidirana ireto hevitra ireto amin'ny sakafonao vegan dia mety ho toy izao:
| singa fototra | Vegan tsy misy menaka | Menaka oliva vegan |
|---|---|---|
| Loharano lehibe | Voankazo, legioma, voamaina manontolo, legume | Voankazo, legioma, voamaina manontolo, legume, menaka oliva virjiny fanampiny |
| Fahasalamana Marker Focus | Ny haavon'ny LDL, tavy mahavoky | Famantarana ny inflammation, ny haavon'ny glucose |
| Mety amin'ny | Olona manana olana amin'ny Cardiovascular | Tanora, Olona Salama |
Ny lalana mandroso
Rehefa asiana ridao amin'ny lalina ao anatin'ilay fandalinana izay mampifandanja ny sakafo vegan tsy misy menaka amin'ireo mpiara-dia aminy misy menaka oliva, dia mazava fa ny adihevitra momba ny fampidirana menaka ao anaty sakafo vegan iray manontolo dia tsy mety levona ao ambadika. Ny fikarohana lalina nataon'i Mike tamin'ity fanadihadiana vao haingana avy amin'ny Journal of the American Heart Association ity dia nanome antsika fomba fijery vaovao, indrindra ny manodidina ny anjara asan'ny menaka oliva virjiny fanampiny.
Mahavariana ny manamarika fa ny eritreritra petra-kevitra nataon'i Mike dia toa mampifanaraka ny fandalinana mifandraika amin'ny rivotra manify, manova ny eritreritra faniriana ho fikarohana azo tsapain-tanana. Ny santionan'ny fandalinana momba ny haavon'ny LDL, ny tavy tototry, ary ny marika hafa toa ny inflammation sy glucose dia manasongadina ny fahasarotan'ny safidy sakafo sy ny fiantraikany amin'ny fahasalamantsika.
Fanampin'izay, ny fahatakarana ny toe-javatra napetrak'i Mike — avy amin'ny fitsipika hentitra tsy misy menaka nataon'i Dr. Esselstyn ho an'ny marary aretim-po ka hatramin'ny fifanakalozan-kevitra midadasika kokoa momba ny sakafo mediteraneana — dia manasa antsika handinika paikady momba ny sakafo manokana. Na vegan tanora sy salama ianao na olona mitsabo aretim-po mafy, ny safidy tsara ataonao momba ny menaka dia mety hamolavola ny dianao ara-pahasalamana.
Rehefa mandroso isika dia andao hisokatra hatrany amin'ireo angona vao misondrotra sy ireo rafitra ara-tsakafo isan-karazany. Ny fanombanana tsy tapaka an'i Mike ny fijoroany manokana dia mijoro ho vavolombelona amin'ny fivoaran'ny siansa momba ny sakafo. Andao handroso hatrany ny fifanakalozan-kevitra, handray ny zava-misy fa ny tena mahomby dia mety ho miavaka tahaka antsika tsirairay avy. Mijanona ho te hahafanta-javatra, mijanòna vaovao, ary ny tena zava-dehibe dia salama hatrany.
