Ao anatin'ny vanim-potoana izay iharan'ny fanapahan-kevitra momba ny sakafo eo ambanin'ny mikraoskaopy ny fiantraikany eo amin'ny fahasalaman'ny tena manokana sy ny planeta, ny docuseries vaovao an'ny Netflix "You Are What You Eat: A Twin Experiment" dia manome fanadihadiana manaitra momba ny fiantraikan'ny safidintsika sakafo. Ity andian-dahatsoratra misy fizarana efatra ity, izay niorim-paka tamin'ny fandalinana nataon'ny Stanford Medicine ho an'ny mpisava lalana, dia manara-maso ny fiainan'ireo kambana roa mitovy tsiroaroa ao anatin'ny valo herinandro — ny kambana iray dia manaraka ny sakafo vegan raha ny iray kosa mitazona sakafo omnivorous. Amin'ny alàlan'ny fifantohana amin'ny kambana, ny andiany dia mikendry ny hanafoana ny fiovan'ny fototarazo sy ny fomba fiainana, manome sary mazava kokoa ny fiantraikan'ny sakafo irery amin'ny vokatra ara-pahasalamana.
Ny mpijery dia ampidirina amin'ny kambana efatra tsiroaroa avy amin'ny fandinihana, izay mampiseho fanatsarana ara-pahasalamana miavaka mifandraika amin'ny sakafo vegan, toy ny fanatsarana ny fahasalaman'ny fo sy ny fihenan'ny tavy visceral. Saingy mihoatra ny tombontsoa ara-pahasalaman'ny tsirairay ny andian-dahatsoratra, manazava ny fiantraikan'ny fahazarana ara-tsakafontsika, anisan'izany ny fahasimban'ny tontolo iainana sy ny olana momba ny fiahiana ny biby. Avy amin'ny toe-javatra mampahory ao amin'ny toeram-pambolena ozinina ka hatramin'ny fahapotehan'ny tontolo iainana vokatry ny fiompiana biby, ny “You Are What You Eat” dia manangana tranga feno momba ny fihinanana zavamaniry.
Miresaka momba ny olana ara-tsosialy toy ny fanavakavaham-bolon-koditra amin'ny tontolo iainana ihany koa ity andiany ity, indrindra any amin'ireo faritra misy asa famahanana biby. Manasongadina ny fisehoana avy amin'ireo olo-malaza toa ny ben'ny tanànan'i New York, Eric Adams, izay miresaka momba ny fiovan'ny fahasalamany manokana amin'ny alàlan'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, ny andian-dahatsoratra dia manampy soso-kevitra momba ny fiarovana sy ny fiovana.
Satria miakatra eo amin'ny laharan'ireo seho be mpijery indrindra ao amin'ny Netflix manerana ny firenena maro ny “You Are What You Eat”, dia manasa ny mpijery hieritreritra indray ny fahazaran-dratsiny sy ny voka-dratsin'ny safidiny sakafo.
Na mpihinana hena manokan-tena ianao na te hahafanta-javatra tsotra izao, ity andian-dahatsoratra ity dia tsy maintsy hamela fahatsapana maharitra momba ny fiheveranao ny sakafo sy ny fiantraikany eo amin'ny tontolontsika. Ao anatin'ny vanim-potoana izay ahitan'ny safidintsika ny sakafo ny fiantraikany amin'ny fahasalamana sy ny tontolo iainana, ny andian-dahatsoratra efatra vaovao an'ny Netflix, “You Are What You Eat: A Twin Experiment,” dia manolotra fikarohana maharesy lahatra momba ny fiantraikany lalina ny zavatra lanintsika. Mifototra amin'ny fandalinana nataon'i Stanford Medicine, ity docuseries ity dia miompana amin'ny fiainan'ny 22 mpivady mitovy, miaraka amin'ny kambana iray manao sakafo vegan ary ny iray mitazona sakafo omnivorous mandritra ny valo herinandro. Ny andian-dahatsoratra, ahitana hevitra avy amin'i Christopher Gardner, mpahay siansa momba ny sakafo ao Stanford, dia mikendry ny hifehy ny fari-piainan'ny fototarazo sy ny fomba fiainana amin'ny fifantohana amin'ny zaza kambana.
Nandritra ny andian-tantara, ny mpijery dia nampidirina tamin'ny kambana efatra tsiroaroa avy amin'ny fandalinana, mampiseho ny tombontsoa ara-pahasalamana lehibe mifandray amin'ny sakafo vegan, ao anatin'izany ny fanatsarana ny fahasalaman'ny fo sy ny fihenan'ny tavy visceral. Ankoatra ny fahasalaman'ny tena manokana, ny andian-dahatsoratra dia manasongadina ny fiantraikany midadasika kokoa amin'ny safidintsika sakafo, toy ny fahapotehan'ny tontolo iainana sy ny fiahiana ny biby. Manomboka amin'ny toe-javatra mampangirifiry ny fo ao amin'ny toeram-pambolena ozinina ka hatramin'ny isan'ny tontolo iainana amin'ny fiompiana biby, "Ianao no hohaninao" dia manolotra hevitra maro momba ny fihinanana zavamaniry.
Tsy mijanona amin'ny fiantraikan'ny fahasalamana sy ny tontolo iainana fotsiny ny andiany; mikasika ny olana ara-tsosialy toy ny fanavakavaham-bolon-koditra amin'ny tontolo iainana, indrindra any amin'ny faritra misy asa famahanana biby be dia be. Miaraka amin'ny fisehon'ireo olo-malaza toa an'i New York City Ben'ny tanànan'i Eric Adams, izay mizara ny fiovan'ny fahasalamany manokana amin'ny alàlan'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, ny andiany dia manampy sosona fisoloana tena izao tontolo izao sy fiovana.
Satria miakatra eo amin'ny laharana amin'ireo seho be mpijery indrindra an'ny Netflix any amin'ny firenena maro ny “You Are What You Eat”, dia manamby ny mpijery mba handinika indray ny fahazaran-dratsiny sy ny voka-dratsin'ny safidiny sakafo. Na omnivore mahery ianao na mpandinika te hahafanta-javatra, ity andian-dahatsoratra ity dia mampanantena fa hamela fanehoana maharitra momba ny fomba fijerinao ny sakafo sy ny fiantraikany eo amin'ny tontolontsika.
Raha mbola tsy vegan ianao dia mety ho avy nijery ilay andiany vaovao Netflix andiany efatra 'You Are What You Eat: A Twin Experiment' . Izy io dia mifototra amin'ny fanadihadiana Stanford Medicine tamin'ny Novambra lasa teo momba ny kambana mitovy tsiroaroa 22 ary mandinika ny fiantraikan'ny safidy sakafo - ny kambana iray dia mihinana sakafo vegan mandritra ny valo herinandro raha ny iray kosa manaraka ny sakafo omnivore. Ny mpahay siansa momba ny sakafo ao Stanford, Christopher Gardner , dia nisafidy ny hiara-miasa amin'ny kambana mba hifehy ny fototarazo sy ny safidy fomba fiaina mitovy.
Ny docuseries dia manasongadina efatra amin'ireo kambana avy amin'ny fanadihadiana ary manambara tombontsoa ara-pahasalamana marobe amin'ny fihinanana vegan, anisan'izany ny porofo fa ao anatin'ny valo herinandro monja, ny fihinanana vegan dia manatsara ny fahasalaman'ny fo. Na izany aza, ny andian-dahatsoratra dia miresaka momba ny faharavan'ny tontolo iainana eto an-tany noho ny fiompiana biby sy ny fijalian'ny biby fiompiana. Ireo olana ireo, ankoatra ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny fihinanana zavamaniry, no mahatonga azy io ho andian-tantara tsy maintsy jerena.
1. Salama kokoa noho ny fihinanana biby ny fihinanana zavamaniry
Ampahafantarina ny mpijery ireo kambana kambana mahafatifaty sy mampihomehy matetika rehefa manao tombana ara-pitsaboana. Mandritra ny efatra herinandro voalohany dia mahazo sakafo voaomana ny mpandray anjara ary mandritra ny efatra farany dia miantsena sy manomana sakafo ny tenany ary mifikitra amin'ny sakafo nomena azy. Ny zaza kambana dia araha-maso fatratra amin'ny fiovan'ny fahasalamany sy ny refy. Tamin'ny fiafaran'ny valo herinandro, ny zaza kambana tamin'ny sakafo vegan dia very 4,2 kilao eo ho eo noho ny omnivores ary nanana kolesterola ambany kokoa .
Nasehon'ireo vegans ny fihenan'ny insuline fifadian-kanina 20% , tena zava-dehibe izany satria ny haavon'ny insuline ambony dia mety hampidi-doza ny fivoaran'ny diabeta. Ny microbiome an'ny vegan kambana dia salama tsara kokoa noho ny iray tam-po aminy omnivore ary ny tavy manimba manodidina ny taovany, ny tavy visceral, dia nihena be, fa tsy toy ny omnivore kambana. Ny fikarohana amin'ny ankapobeny dia milaza fa ny sakafo ara-boajanahary ara-pahasalamana dia manana "tombony kardiometabolika fiarovana lehibe raha oharina amin'ny sakafo mahasalama omnivorous."
Ny ben'ny tanànan'i New York, Eric Adams, dia nanao fisehoana maromaro tao amin'ilay andian-tantara ary porofo velona fa ny fihinanana zavamaniry dia mahasalama kokoa noho ny mihinana biby. Ny fifindrana amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia nahatonga ny diabeta karazany 2 an'i Adama ho afaka, namerina ny masony ary nanampy tamin'ny famonjena ny ainy. Adams no hery ao ambadiky ny Zoma Vegan ary "nanao ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry ho safidy mahazatra ho an'ny marary rehetra ao amin'ny tambajotran'ny hopitalim-panjakana 11", voasoritra ao amin'ny tatitra azo antoka sy marina an'ny Plant Based Treaty
2. Aretin'olombelona sy ny fanavakavaham-bolon-koditra amin'ny tontolo iainana
Ny isan'ny kisoa any Caroline Avaratra dia mihoatra lavitra noho ny isan'ny olona manana asa famahanana biby (CAFO's) maro ao amin'ny faritra, ny sasany manana biby hatramin'ny 60.000 avy. Ny fijalian'ny olombelona dia mifandray mivantana amin'ny fiompiana biby eto, iray amin'ireo mpamokatra "kisoa" lehibe indrindra eran-tany. Miady mafy mba ho tafavoaka velona ao anatin'ny toe-javatra mampihoron-koditra ny kisoa fiompiana.
Sary nahazoana sary: Mercy for Animals / Getty
Ny fiompiana kisoa dia mamokatra fako be dia be ary feno diky sy fivalanan-drano lehibe eny an-kalamanjana. Mandoto loharanon-drano eo an-toerana ireo farihy ireo, manimba ny tontolo iainana an-drano ary miteraka fahasahiranana ara-pahasalamana ho an'ny olona. Afafy ara-bakiteny eny amin'ny rivotra ny fako kisoa amin'ny alalan'ny famafazana tena akaikin'ny tranon'ny fianakaviana, ny ankamaroan'izy ireo dia vitsy an'isa any amin'ny faritra ambany fidiram-bola.
Manazava ny The Guardian “Ny fianakaviana nipetraka teo akaikin’ny CAFO hog dia nahita taham-pahafatesan’ny zazakely sy ny fahafatesan’ny tsy fahampian-dra, ny aretin’ny voa ary ny raboka.” Nanohy ny teniny izy ireo hoe: “Miantraika amin'ny olona tsy mifandanja” amin'ny olona miloko ireto olana ireto: ny Afrikana-Amerikana, ny teratany Amerikanina ary ny Latinos dia mety hipetraka eo akaikin'ny CAFO.
3. Biby mijaly any amin'ny toeram-piompiana orinasa
Entina mandehandeha any amin'ny toeram-pambolena orinasa feno biby marary, maty, maratra ary miaina ao anaty fakony ny mpijery. Amin'ny alalan'ny resadresaka nifanaovana tamin'ny mpiompy akoho taloha, dia mianatra ny fomba fiompiana ireo vorona tsara tarehy sy malefaka ireo “mba hijaly fotsiny” ary terena ho any amin'ny toerana kely maloto izay tsy ahitan'izy ireo ny tara-masoandro sy tsy ahafahany mamelatra ny elany. Ny akoho ankehitriny dia miompana amin'ny fototarazo mba hanana nono lehibe ary tsy mahazaka azy ny taovany sy ny taolana manontolo.
Trondro an-tapitrisany ao amin'ny toeram-piompiana salmon no miteraka fandotoana ary manosika ny trondro dia ho lany tamingana. Ireo toeram-piompiana goavam-be ireo dia mitazona trondro maherin'ny iray tapitrisa ary mahatratra kianja baolina efatra. Ny saumon ambolena dia feno hipoka ao anaty dobo goavambe feno hipoka ka lasa loza ara-pahasalamana sy tontolo iainana noho ny rahon'ny fako sy ny diky ary ny otrikaretina. Horonan-tsarimihetsika misy trondro marary, marary, ary maty any amin'ny toeram-pambolena aqua dia manenjika - mihoatra ny 50% amin'ny trondro amidy eny amin'ny toeram-pivarotana ankehitriny no miompy eran-tany.
Feno hipoka ny salmon amin'ny toe-javatra tery sy marary. Sary: Eny ambony latabatra
4. Ny entona maitso sy ny fiovan'ny toetr'andro
Ny 96%-n'ny omby omby ho an'ny henany any Etazonia dia avy amin'ny toeram-pambolena indostrialy. Tsy afaka mihetsika malalaka ny omby ary mijoro eo isan'andro, mihinana sakafo be kaloria be toy ny katsaka sy soja mba ho matavy haingana. Ny sarin'ny henan'omby ao anaty fonosina cellophane eo amin'ny talantalana fivarotana entam-barotra dia manampy ny mpijery hampifandray fa avy amin'ny zavamananaina miaina ireo vokatra ireo. Manafintohina ny sarin'ny fandripahana ala any amin'ny alan'i Amazonia
Omby ao amin'ny toeram-pisakafoanana. Sary: Sentient Media
George Monbiot , mpanao gazety sady mpanohana ny Fifanarahana Miorina amin'ny Zavamaniry, dia manazava fa ny indostrian'ny hena dia mamokatra “fandotoana be dia be”. Mandao ny metanina ny omby, entona mampidi-doza kokoa noho ny gazy karbonika. Manazava i Monbiot fa ny indostrian'ny fambolena dia iray amin'ireo loharano lehibe indrindra amin'ny entona mandatsa-dranomaso eto an-tany - ny tena mahatonga ny fiovan'ny toetr'andro. "Ny sehatry ny fiompiana dia mamokatra entona mampidi-doza kokoa noho ny sehatry ny fitaterana manerantany."
5. Fiainana lava kokoa ho an'ny Vegans
Ny taona biolojika dia ny taonan'ny selao, mifanohitra amin'ny taonan'ny vanim-potoanao izay isa ankalazainao amin'ny tsingerintaona nahaterahanao. Tamin'ny andro voalohany tamin'ny fandinihana, ny telomeres'ny mpandray anjara dia norefesina tamin'ny halavany mitovy. (Telomeres no firafitry ny ADN-proteinina manokana hita eo amin’ny tendrony roa amin’ny krômôzôma tsirairay.” ) Tamin’ny fiafaran’ny fandinihana, dia nanana telomere lava kokoa ny kambana rehetra tamin’ny fihinanana vegan, ary ankehitriny dia zandriny kokoa noho ny iray tam-po aminy ny sakafo omnivore. tsy niova ny telomeres. Ity famantarana ny fahanterana mivadika ity dia manaporofo fa afaka manova ny biolojianao amin'ny fomba lalina ianao amin'ny alàlan'ny fanovana ny fomba fihinananao mandritra ny fotoana fohy.
Taorian'ny nitsaharan'ny fakan-tsary , ireo andiana kambana efatra dia na mihinana sakafo mifototra amin'ny zavamaniry bebe kokoa, mihinana hena antsasa-tapitrisa toy ny teo aloha, efa nanapaka hena mena ny ankamaroany, na tsy mihinana hena intsony ankehitriny. 'You Are What You Eat' dia malaza amin'izao fotoana izao ao amin'ny seho 10 be mpijery indrindra any amin'ny firenena 71, anisan'izany i Kanada, Etazonia, ary United Kingdom.
Mamakia bilaogy misimisy kokoa:
Miaraha miasa amin'ny Animal Save Movement
Tianay ny miditra amin'ny tambajotra sosialy, ka izany no ahitanao anay amin'ny sehatra media sosialy lehibe rehetra. Heverinay fa fomba tsara hananganana vondrom-piarahamonina an-tserasera ahafahantsika mizara vaovao, hevitra ary hetsika izany. Tianay ny hiaraka aminay. Rehefa any mihaona!
Misoratra anarana amin'ny gazetiboky Animal Save Movement
Midira ao amin'ny lisitry ny mailaka ho an'ny vaovao farany rehetra, ny fanavaozana ny fampielezan-kevitra ary ny fanairana hetsika manerana izao tontolo izao.
Nahomby ianao nisoratra anarana!
Mariho: Ity votoaty ity dia navoaka voalohany tamin'ny hetsika famonjen-biby ary mety tsy voatery maneho ny fomba fijerin'ny Humane Foundation .
