Nahoana ny Vegan no manalavitra ny landy

Jordi Casamitjana, mpanoratra ny boky “Ethical Vegan”, dia manazava ny antony tsy vitan'ny hoe tsy manao hoditra na volon'ondry fotsiny ny vegan fa mandà izay vokatra vita amin'ny landy “tena” ihany koa.

Tsy haiko na efa nanao akanjo aho.

Nanana karazana akanjo tena malefaka sy landy aho (tadidiko ny akanjo miendrika kimono iray nomena ahy fony aho zatovo satria nanana afisy Bruce Lee tao amin'ny efitranoko izay mety nanome aingam-panahy ho an'ny olona iray) saingy tsy nety izy ireo. vita tamin'ny landy “tena izy”, satria lafo be ho an'ny fianakaviako izany tamin'izany.

Ny landy dia lamba lafo vidy izay nampiasaina hanamboarana akanjo nandritra ny taonjato maro. Ny akanjo mahazatra vita amin'ny landy dia ahitana akanjo, saree, lobaka, blouse, sherwanis, tights, scarves, Hanfu, karavato, Áo dài, tunika, pyjamas, turbans, ary atin'akanjo. Avy amin'ireo rehetra ireo, lobaka landy sy karavato no azoko nampiasaina, saingy tsy karazana lobaka sy karavato aho. Ny akanjo sasany dia misy lamba landy, fa ny akanjo rehetra nanaovako dia nisy viscose (fantatra ihany koa amin'ny hoe rayon). Heveriko fa afaka niaina lamba landy aho rehefa natory tany an-toeran-kafa ankoatra ny tranoko. Ny lamba firakotra sy ny fonon-ondana dia fantatra amin'ny fahamoram-po sy ny fofonaina ary indraindray ampiasaina amin'ny hotely lafo vidy (fa tsy ny karazana trano fandraisam-bahiny matetika). Ny landy koa dia ampiasaina hanamboarana kojakoja isan-karazany, toy ny poketra, poketra, fehin-kibo, ary satroka, saingy heveriko fa tsy anisan'ny poketra na satroka nampiasaiko ny landy. Ny haingon-trano dia mety ho ny hafa, satria ny sasany amin'ireo toerana notsidihiko dia mety nisy ridao, saron-ondana, mpihazakazaka latabatra, ary lamba vita amin'ny landy tena izy.

Raha ny marina, ahoana no ilazanao ny lamba landy amin'ny hafa? Tsy teo amin'ny toerana tsy maintsy nanaovako izany mihitsy aho…mandra-pahatongan'ny naha-vegan ahy 20 taona lasa izay. Nanomboka teo, rehefa sendra lamba azo vita amin'ny landy aho, dia tsy maintsy manamarina aho fa tsy manao landy (ilay biby "tena" izany, satria isika vegans). Raha manontany tena ianao hoe nahoana, ity lahatsoratra ity dia ho anao.

Ny landy “tena” dia vokatra biby

Raha fantatrao ny atao hoe vegan dia fantatrao ny fifanarahana. Ny vegan dia olona mitady hanilika ny karazana fanararaotana biby rehetra ho an'ny sakafo, fitafiana na tanjona hafa. Anisan'izany, mazava ho azy, ny lamba rehetra misy vokatra biby. Ny landy dia vita amin'ny vokatra biby. Izy io dia ahitana proteinina biby tsy mety levona fantatra amin'ny anarana hoe fibroine ary novokarin'ny olitra bibikely sasany mba hamorona cocoon. Na dia avy amin'ny fiompiana bibikely manokana aza ny landy ho lamba ampiasain'ny olombelona (ary biby ny bibikely ), ny tena zava-misy dia vokarin'ny biby tsy manana hazon-damosina maro ankoatry ny fiompiana. Ohatra, hala sy arachnida hafa (izany no nanaovana ny tranon-kalany), tantely, fanenitra, vitsika, silverfish, caddisflies, mayflies, thrips, leafhoppers, webspinners, crickets raspy, voangory, lacewings, parasy, lalitra ary midges.

Na izany aza, ny landy biby ampiasain'ny olona dia avy amin'ny cocoon'ny olitra an'ny kankana mulberry Bombyx mori (karazana samoina ao amin'ny fianakaviana Bombycidae) nobeazina tany amin'ny toeram-pambolena orinasa. Ny famokarana landy dia indostria tranainy fantatra amin'ny anarana hoe sericulture izay niainga tamin'ny kolontsaina sinoa Yangshao tamin'ny ^faha TK . Niparitaka tany Japon ny fambolena landy tamin’ny 300 T.K., ary tamin’ny 522 T.K., dia afaka nahazo atody landy ny Byzance ary afaka nanomboka namboly landy.

Amin'izao fotoana izao, ity dia iray amin'ireo indostrian'ny fahafatesana indrindra eran-tany. Mba hanaovana lobaka landy dia samoina 1 000 eo ho eo no maty. Amin'ny fitambarany, fara fahakeliny, 420 lavitrisa ka hatramin'ny 1 trillion ny kankana landy maty isan-taona mba hamokarana landy (mety ho nahatratra 2 trillion ny isa amin'ny fotoana iray). Izao no nosoratako momba izany tao amin'ny bokiko “Ethical Vegan” :

“Tsy mety amin’ny vegan ny landy satria vokatra avy amin’ny biby azo avy amin’ny cocoon an’ny kankana mulberry (Bombyx mori), karazana samoina fiompiana noforonina avy amin’ny fiompiana voafantina avy amin’ny Bombyx mandarina, izay ny oliny dia manenona cocoon lehibe mandritra ny dingan’ny pupal. avy amin'ny fibre proteinina avoakany avy amin'ny rorany. Ireny samoina malefaka ireny, izay somary miboridana sy mirakotra volo fotsy, dia tena miandany amin’ny fofon’ny voninkazo jasmine, ary izany no mahasarika azy ireo amin’ny mulberry fotsy (Morus alba), izay mitovitovy fofona. Manatody amin'ny hazo izy ireo, ary mitombo inefatra ny olitra alohan'ny hidirany ao amin'ny dingan'ny pupa izay anaovan'izy ireo trano fialofana voaaro vita amin'ny landy, ary manao ao anatin'ny fiovan'ny metamorphika mahagaga ho lasa volony ... raha tsy misy mpamboly mijery. .

Nandritra ny 5000 taona mahery dia nohararaotin'ny indostrian'ny landy (sériculture) ity zavaboary tia jasmine ity, voalohany tany Shina ary avy eo niparitaka tany India, Korea ary Japana. Ompiana any amin’ny fahababoana izy ireo, ary izay tsy mahavita cocoon dia vonoina na avela ho faty. Ampangotrahina velona ireo izay manao izany avy eo (ary hohanina indraindray any aoriana any) ary esorina ny fibra ao amin’ilay cocoon mba hamidy hahazoana tombony.”

Mijaly ny kankana any amin'ny toeram-piompiana orinasa

Rehefa nianatra momba ny bibikely nandritra ny taona maro tamin'ny maha-zoologist ahy , dia tsy misalasala aho fa ny bibikely rehetra dia zavamananaina. Nanoratra lahatsoratra mitondra ny lohateny hoe “ Nahoana ny Vegans no Tsy Mihinana Bibikely ” izay hamintinako ny porofon'izany. Ohatra, ao amin'ny famerenana siantifika 2020 mitondra ny lohateny hoe " Afaka mahatsapa fanaintainana ve ny bibikely? A Review of the Neural and Behavioral Evidence "nataon'i Gibbons et al., Ny mpikaroka dia nandinika lamina enina samihafa momba ny bibikely ary nampiasa ny mari-pamantarana ho an'ny fanaintainana mba hanombanana raha toa izy ireo. Nanatsoaka hevitra izy ireo fa mety ho hita ao amin'ny fibaikoana bibikely rehetra nojereny ny fahatsapana. Ny baiko Diptera (moka sy lalitra) sy Blattodea (kalalao) dia nahafa-po, fara fahakeliny, enina amin'ny valo amin'ireo fepetra ireo, izay araka ny mpikaroka dia "manorina porofo matanjaka amin'ny fanaintainana", ary ny baiko Coleoptera (voangory), ary Lepidoptera ( samoina sy lolo) dia afa-po telo na efatra, fara fahakeliny, amin’ny valo, izay lazain’izy ireo fa “porofo lehibe amin’ny fanaintainana”.

Ao amin'ny sericulture, ny zavamananaina tsirairay (efa mihetsiketsika ny caterpillars, fa tsy ny olon-dehibe ihany) dia vonoina mivantana mba hahazoana ny landy, ary satria ny biby dia nobeazina tany amin'ny toeram-pambolena orinasa mba hovonoina fotsiny, ny indostrian'ny landy dia mazava ho azy fa mifanohitra amin'ny fitsipika. ny veganism, ary tsy ny vegans ihany no tokony handà ny vokatra landy, fa koa ny vegetarian. Na izany aza, misy antony maro kokoa handavana azy ireo.

Mety ilaina ny fikarohana bebe kokoa mba hanaporofoana izany amin'ny fahafaham-pon'ny mpahay siansa rehetra, saingy satria ny rafi-pitatitra ao amin'ny caterpillar dia mijanona tanteraka na amin'ny ampahany amin'ny karazana bibikely maro mandritra ny fizotran'ny metamorphose ao anatin'ny cocoon, ny kankana landy dia mety hahatsapa fanaintainana rehefa misy. andrahoina velona, ​​na dia eo amin'ny dingan'ny pupa aza.

Avy eo, manana ny olan'ny aretina mihanaka isika (zavatra mahazatra amin'ny karazana fiompiana rehetra), izay toa antony lehibe mahatonga ny fahafatesan'ny kankana. Eo amin'ny 10% hatramin'ny 47% amin'ny fanday no matin'ny aretina arakaraka ny fomba fambolena, ny fihanaky ny aretina ary ny toetry ny tontolo iainana. Ny aretina efatra mahazatra indrindra dia ny flacherie, grasserie, pebrine ary muscardine, izay miteraka fahafatesana avokoa. Ny ankamaroan'ny aretina dia tsaboina amin'ny otrikaretina, izay mety hisy fiantraikany amin'ny fahasalaman'ny landy ihany koa. Any India, manodidina ny 57% amin'ny fahafatesan'ny aretina dia vokatry ny flacherie, 34% grasserie, 2,3% pebrine, ary 0,5% muscardine.

Ny lalitra Uzi sy ny voangory dermestid dia mety hiteraka fahafatesan'ny landy any amin'ny toeram-piompiana orinasa, satria katsentsitra sy biby mpiremby ireo. Ny voangory dermestid dia mihinana kôkônina eny amin'ny toeram-pambolena, na mandritra ny pupation na aorian'ny famonoana ny pupa amin'ny mpamboly.

Ny indostrian'ny landy

Ankehitriny, firenena 22 farafahakeliny no mamokatra landy biby, ny voalohany dia i Shina (manodidina ny 80% amin'ny famokarana eran-tany amin'ny 2017), India (manodidina ny 18%), ary Uzbekistan (eo ambanin'ny 1%).

Ny fizotry ny fambolena dia manomboka amin'ny kalalao vavy iray miforona manatody eo anelanelan'ny 300 sy 400 eo ho eo alohan'ny hahafatesana, ary avy eo dia mitsimoka mandritra ny 10 andro eo ho eo. Avy eo, dia misy fanday kely mipoitra, izay atao babo ao anaty baoritra eo amin'ny sosona gauze misy ravinkazo voatetika. Rehefa avy nanome sakafo avy amin'ny raviny nandritra ny enina herinandro teo ho eo (mihinana 50.000 heny eo ho eo ny lanjany voalohany ) dia miraikitra amin'ny rafitra ao amin'ny trano fitaizana ilay antsoina hoe kankana landy (na dia tsy kankana ara-teknika aza izy ireo, fa fanday). ny telo na valo andro manaraka. Ireo izay velona avy eo dia mipoitra ho lasa samoina lehibe, izay mamoaka anzima manimba ny landy mba hahafahany mivoaka avy ao amin'ny cocoon. Mety ho “hanimba” ny landy ho an'ny mpamboly izany, satria hahatonga azy ho fohy kokoa izany, ka mamono ny kalalao amin'ny fandrahoana na fanafanana azy ireo alohan'ny hanombohany mamoaka ny enzyme (io dingana io koa dia manamora ny fanodinkodinana ny kofehy). Ny kofehy dia hokarakaraina bebe kokoa vao azo amidy.

Sahala amin'ny fambolena rehetra ao amin'ny orinasa, misy biby nofantenana ho an'ny fiompiana, noho izany dia avela ho matotra sy foy ny kôkône sasany mba hamokatra olon-dehibe miompy. Toy ny karazana fambolena hafa ao amin'ny orinasa ihany koa dia hisy ny fifantenana artifisialy hisafidianana izay biby fiompiana hampiasaina (amin'ity tranga ity, ireo kankana manana "reelability" tsara indrindra), izay no nitarika ny famoronana karazana an-trano. landy amin'ny toerana voalohany.

Ao amin'ny indostrian'ny landy eran-tany, dia tombanana fa ny isan'ny kankana landy manontolo dia niaina teo anelanelan'ny 15 trillion sy 37 trillion andro tany amin'ny toeram-piompiana orinasa, izay 180 lavitrisa ka hatramin'ny 1.3 trillion andro fara-fahakeliny dia nahitana traikefa mety ho ratsy. maty na mijaly noho ny aretina iray, izay miteraka fahafatesana eo anelanelan'ny 4,1 lavitrisa sy 13 lavitrisa). Mazava ho azy fa indostrian'ny vegan tsy afaka manohana izany.

Ahoana ny amin'ny landy “Ahimsa”?

Toy ny nitranga tamin'ny famokarana ronono sy ilay antsoina hoe “ ronono ahimsa ” (izay tokony hisorohana ny fijalian'ny omby nefa hita fa mbola miteraka izany), dia toy izany koa no nitranga tamin'ny “lady ahimsa”, hevitra iray hafa novolavolain'ny indostria Indiana. fanehoan-kevitra momba ny fahaverezan'ny mpanjifa miahiahy momba ny fijalian'ny biby (indrindra fa ny mpanjifa Jain sy Hindu).

Ireo trano mitonona ho mamokatra ilay antsoina hoe 'lady ahimsa' dia milaza fa "maha-olombelona" kokoa noho ny famokarana landy mahazatra satria tsy mampiasa afa-tsy cocoon izay efa nipoiran'ny kalalao izy ireo, ka tsy misy maty amin'ny fizotry ny famokarana. Na izany aza, mbola misy ny fahafatesan'ny aretina vokatry ny fiompiana ny kalalao.

Fanampin'izany, rehefa mivoaka irery avy ao amin'ny cocoon ny olon-dehibe dia tsy afaka manidina izy ireo noho ny vatany lehibe sy ny elany kely noforonin'ny taranaka maro nifandimby, ka tsy afaka manafaka ny tenany amin'ny fahababoana (avela ho faty any amin'ny toeram-pambolena). Ny Beauty Without Cruelty (BWC) dia voalaza fa nitsidika ny toeram-pambolena landy Ahimsa ary nanamarika fa ny ankamaroan'ny samoina izay foy avy amin'ireo cocoon ireo dia tsy mety hanidina sy ho faty avy hatrany. Izany dia mampahatsiahy ny zava-mitranga amin'ny indostrian'ny volon'ondry izay nanova ny fototarazo ny ondry mba hamokarana volon'ondry fanampiny, ary ankehitriny mila hetezana fa raha tsy izany dia ho mafana be.

Ny BWC dia nanamarika ihany koa fa mila landy maro hafa ao amin'ny toeram-pambolena Ahimsa mba hamoronana landy mitovy amin'ny fiompiana landy mahazatra satria vitsy kokoa ny kôkônika azo averina. Izany koa dia mampahatsiahy ny tsy fitoviana ara-tsaina ananan'ny mpihinan-kena sasany rehefa mieritreritra fa manao zavatra tsara izy ireo amin'ny fiodinana amin'ny fihinanana ny nofon'ny biby vitsivitsy ho amin'ny fihinanana ny atodin'ny biby maro hafa voatahiry ao amin'ny toeram-pambolena orinasa (izay hovonoina ihany).

Ny famokarana landy Ahimsa, na dia tsy tafiditra ao anatin'izany aza ny fandrahoana ny kôkôna mba hahazoana ny kofehy, dia mbola miantehitra amin'ny fahazoana atody "tsara indrindra" avy amin'ireo mpiompy iray ihany mba hamokarana kankana landy bebe kokoa, izay manohana ny indostrian'ny landy manontolo, fa mifanohitra amin'ny maha-solontena azy. azy.

Ho fanampin'ny landy ahimsa, ny indostria dia nanandrana fomba hafa "hanavaozana", mikendry ny hisarihana indray ireo mpanjifa very rehefa tsapany ny halehiben'ny fijaliana aterak'izany. Misy, ohatra, ny mitady fomba hampitsaharana ny metamorphose ny samoina rehefa avy niforona ny kôkônely, mba hilazana fa tsy misy olona hijaly rehefa mangotraka. Tsy vitan'ny hoe tsy tratra izany, fa ny fampitsaharana ny metamorphose amin'ny dingana rehetra dia tsy midika fa tsy velona sy tsy miaina intsony ilay biby. Azo lazaina fa rehefa miova avy amin'ny caterpillar mankany amin'ny samoina olon-dehibe ny rafi-pitatitra dia mety "hijanona" rehefa miova avy amin'ny karazana iray mankany amin'ny iray hafa, saingy tsy misy porofo fa mitranga izany, ary ho an'ny fantatsika rehetra, dia mitazona fahatsapana mandritra ny dingana manontolo. . Na izany aza, na dia izany aza, dia mety ho vetivety fotsiny izany, ary tena tsy ho vita mihitsy ny hahita fomba hampitsaharana ny metamorphose amin'io fotoana io.

Amin'ny fiafaran'ny andro, na inona na inona fanavaozana nolalovan'ny indostria, dia hiantehitra foana amin'ny fitazonana ireo biby ho babo any amin'ny toeram-pambolena ozinina sy hitrandraka azy ireo hahazoana tombony. Ireo ihany no antony tsy hanaovan'ny vegans landy ahimsa (na anarana hafa mety ho azony), satria ny vegans dia sady manohitra ny fahababoana biby sy ny fanararaotana biby.

Betsaka ny safidy landy izay manamora ny fandavan'ny vegans ny landy biby. Ohatra, maro no avy amin'ny fibre voajanahary (banana landy, cactus landy, bamboo lyocell, mananasy landy, Lotus silk, landihazo landy, orange fibre landy, Eucalyptus landy), ary ny hafa avy amin'ny fibre synthetic (polyester, satin recycled, viscose, Micro landy, sns.). Misy mihitsy aza ireo fikambanana mampiroborobo ny fomba hafa toy izany, toy ny Material Innovation Initiative .

Ny landy dia zavatra lafo vidy tsy ilaina izay tsy ilain'ny olona, ​​koa mampalahelo ny fijalian'ny zavamananaina maro mba hamokarana ny dikan'ny biby. Na izany aza, mora ny manalavitra ny dian-dra amin'ny landy. Angamba izany no iray amin'ireo vokatra hitan'ny ankamaroan'ny vegan ho mora lavina satria, tahaka ny ahy, ny landy dia mety tsy ho anisan'ny fiainany talohan'ny nahatongavany ho vegan. Ny vegans dia tsy manao landy na manana vokatra miaraka aminy, fa tsy misy olon-kafa tokony hanao izany.

Ny landy dia tena mora ialana.