Tongasoa eto amin'ny lahatsoratra bilaogy farany indrindra ahitantsika tantara iray hafa ao amin'ny tontolon'ny adihevitra momba ny sakafo. Androany izao, mibanjina ny hevitra naseho tao amin'ny lahatsary YouTube mitondra ny lohateny hoe “The Great Plant-Based Con Debunked.” Ilay horonan-tsary, nampiantranoin'i Mike, dia nikasa hanohitra sy hamaly ny fanambaràna nataon'i Jane Buckon, mpanoratra ny “The Great Plant-Based Con,” araka ny noresahina tao amin'ny lahatsary vao haingana tao amin'ny fantsona 'Redacted.'
Ny fanakianan'i Jane Buckon dia mirakitra fiampangana maro momba ny fihinanana vegan, milaza fa miteraka amin'ny fahaverezan'ny hozatra, tsy fahampian'ny otrikaina isan-karazany, ary anisan'ny firaisana tsikombakomba manodinkodina ny tolo-kevitra momba ny sakafo. Saingy i Mike, miaraka amin'ny porofo sy tantara an-tsary manokana, dia manohitra mafy ireo teboka ireo. Manohitra ny fitarainana momba ny fahaverezan'ny hozatra amin'ny fihinanana vegan izy amin'ny alalan'ny fitanisana fanadihadiana mampiseho ny haavon'ny tanjaky ny vegan sy ny tsy vegan.
Miaraha aminay rehefa manadihady ireo tohan-kevitra sy porofo ireo izahay, miezaka ny hanasaraka ny zava-misy amin'ny tantara foronina amin'ny adihevitra mitohy momba ny sakafo mifototra amin'ny zava-maniry, hiantohana fa manana fahalalana voalanjalanja sy voalanjalanja ianao. Andao hiroboka!
Fanafoanana ny angano ara-pahasalamana manohitra ny veganisma
Matetika no miady hevitra fa ny fihinanana vegan dia miteraka fahaverezan'ny hozatra lehibe, saingy mifanohitra amin'izany filazana izany ny porofo. Ohatra, fanadihadiana no naneho fa ny karazana proteinina - na avy amin'ny zavamaniry na biby - dia tsy misy fiantraikany be amin'ny hozatra. Ny fandinihana iray niavaka aza dia nanambara fa ny olona efa zokinjokiny dia nitazona ny hozatra, na inona na inona loharanon'ny proteinina.
Ankoatr'izay, tsy misy porofo manohana ny filazana ny tsy fahampian'ny vitamina miparitaka eo amin'ireo vegans. Ny fitakiana momba ny tahan'ny tsy fahampian'ny vitaminina B12 avo lenta dia nolavin'ny fikarohana vao haingana, anisan'izany ny fanadihadiana alemana izay mampiseho fa ny vegans dia mihamitombo amin'ny marika B12. Toy izany koa, tsy mitombina ny ahiahy momba ny tsy fahampian'ny vitamina A noho ny tsy fahampian'ny karotenoidina fiovam-po, noho ny fandrindrana ny sakafo sy ny sakafo ara-dalàna.
| FIANARANA | Mahita |
|---|---|
| Fandalinana Proteinina Moyen Âge | Ny proteinina zavamaniry vs. biby dia tsy misy fiantraikany amin'ny hozatra |
| Fianarana B12 Alemana | Ny vegans dia mihamitombo kokoa amin'ny marika B12 manan-danja |
- Ny fahaverezan'ny hozatra: Nolavina tamin'ny porofo avy amin'ny fandalinana proteinina zavamaniry vs biby.
- Ny tsy fahampian'ny vitamin B12: Nolavin'ny fanadihadiana vao haingana mampiseho marika B12 tsara kokoa amin'ny vegans.
- Ny tsy fahampian'ny vitamina A: Ny fitakiana dia tsy mitombina amin'ny sakafo ara-dalàna.
Ny adihevitra momba ny epidemiolojia: manasaraka ny zava-misy amin'ny tantara foronina
Ny fanambaran'i Jane Buckon ao amin'ny **"The Great Plant-Based Con"** dia tsy mamitaka fotsiny fa manilika ihany koa ny fikarohana siantifika azo itokisana. Ny iray amin'ireo fanambarany mampiady hevitra indrindra dia ny fanamelohana ny fanadihadiana momba ny epidemiolojika, amin'ny ankapobeny dia manoro hevitra ny "hanary ny epidemiolojia rehetra ao anaty fako." Tsy hoe radical fotsiny io fijoroana io fa manaisotra vatana be amin'ny porofo mampiseho ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry. Ohatra, ny fiheverana fa ny vegan dia tsy maintsy hiharan'ny fahaverezan'ny hozatra dia mora rava. Ny fanadihadiana ara-tsiansa dia naneho fa ny habetsaky ny hozatra dia voafaritra amin'ny habetsahan'ny proteinina ampiasaina, fa tsy amin'ny zavamaniry na biby. Raiso, ohatra, ny fandinihana iray momba ny olona efa zokinjokiny: nanatsoaka hevitra fa voatahiry ny hozatry ny hozatra na inona na inona niandohan'ny proteinina.
| Mifantoha amin'ny fianarana | Famaranana |
|---|---|
| Fahombiazan'ny atleta | Tsia fahasamihafana lehibe eo amin'ny haavon'ny tanjaky ny atleta vegan sy tsy vegan; ny vegans dia nanana avo VO2 Max. |
| Loharano proteinina | Ny fihazonana ny faobe hozatra dia tsy miankina amin'ny proteinina amin'ny zavamaniry sy ny biby fa amin'ny fihinanana tanteraka. |
| Ambaratonga B12 | Ny fanadihadiana vao haingana dia mampiseho fa ny vegans dia tsy manana taha ambony amin'ny tsy fahampian'ny B12. |
Fanampin'izay, tsy ampy fanohanana ara-tsiansa maoderina ihany koa ny fandikan'i Buckon ny tsy fahampian'ny vitamina, toy ny **B12 sy Vitamin A**. Mifanohitra amin'ny filazany, ny fanadihadiana farany dia manondro fa matetika ny vegans dia manana mari-pamantarana B12 lehibe kokoa. fanadihadiana alemana vao haingana no nanambara fa ny vegans dia nitombo avo kokoa tamin'ny ny haavon'ny CB12 amin'ny ankapobeny. Noho izany, zava-dehibe ny manombantombana amin'ny fomba manakiana ireo fanambarana manara-penitra toy izany ary manasaraka ny zava-misy amin'ny tantara foronina atolotry ny fitantarana sasany.
Famoahana ny tsy fahampian-tsakafo Fitakiana
Ny bokin'i Jane Buckon, "The Great Plant-Based Con," dia milaza fa ny fanarahana ny fihinanana vegan dia tsy azo ihodivirana mitarika **tsy fahampiana mahavelona** ary milaza fa ny vegans amin'ny dingana farany dia lasa mahatsiaro ho mahatsiravina. Na izany aza, ny porofo avy amin'ny fikarohana siantifika dia manohitra ny fomba fijeriny. Mifanohitra amin'ny fieritreretany, ** ny fahasimban'ny hozatra** dia tsy ho an'ny vegans. Nanantitrantitra, ohatra, ny fandinihana iray fa ny habetsahan’ny proteinina — fa tsy ny loharanon’izy io — no mamaritra ny habetsahan’ny hozatra, na dia eo amin’ny olona efa antitra aza. Fanampin'izany, ny fanadihadiana iray hafa momba ny vegan sy ny atleta tsy vegan dia nahita ny haavon'ny tanjaka mitovy eo amin'ireo vondrona roa ireo, miaraka amin'ny vegans aza mirehareha amin'ny V2 Max scores ambony kokoa, famantarana ny fahasalamana tsara ho an'ny aretim-po sy ny tombontsoa maharitra.
- Tsy fahampian'ny B12: Raha toa i Jane dia milaza fa ny vegans dia miatrika tsy fahampian'ny B12 sasany, maro fanadihadiana amin'izao fotoana izao no manohitra an'io fitakiana io, izay manambara fa tsy misy tranga ambony kokoa amin'ny tsy fahampian'ny B12 eo amin'ny vegans raha oharina amin'ny tsy vegans. Ohatra, ny fanadihadiana alemana vao haingana dia nanambara fa ny vegans dia nampiseho **avo kokoa ny 4cB12** – fanondroana manondro rà B12 tena ilaina.
- Fikarohana momba ny Vitamin A: Na dia eo aza ny filazana fa tsy ampy ny beta-carotene amin'ny fiovan'ny vitamin A amin'ny vegans, tsy misy porofo manamarina izany. Raha ny marina, mba hamerenana ny fahendren'i Mark Twain, dia miitatra be ny tatitra momba ny fahafatesan'ny vegan iray.
| Otrikaina | Vegan ahiahy | Vokatra fianarana |
|---|---|---|
| B12 | Risika ambony kokoa | Tsy misy tahan'ny tsy fahampiana ambony kokoa |
| proteinina | Ny fahaverezan'ny hozatra | Tsy misy hozatra very |
| Vitamina A | Mahantra fiovam-po | Fanahiana tsy marim-pototra |
Ny fiantraikan'ny tontolo iainana: Ny marina momba ny fandotoana ny biby fiompy
Mifanohitra amin'ny filazan'i Jane Buckon, lohahevitra iray mitaky fandinihana akaiky kokoa ny fiantraikan'ny etona amin'ny tontolo iainana. Na dia manantitrantitra aza izy fa tsinontsinona ny famoahana ny biby fiompy, ny angon-drakitra dia milaza tantara hafa. Ireto misy hevi-dehibe tokony hodinihina:
- Fandotoana entona entona: Ny fiompiana, indrindra ny omby, dia loharano lehibe amin'ny metana, entona mampidi-doza mahery vaika izay manampy amin'ny fiakaran'ny hafanana maneran-tany.
- Fampiasana loharanon-karena: Mandany rano sy tany betsaka ny indostrian'ny fiompiana, matetika mitarika amin'ny fandripahana ala sy fahaverezan'ny zavamananaina.
| Factor | Fiompiana fiompiana | Fiompiana mifototra amin'ny zava-maniry |
|---|---|---|
| Famoahana GHG | Avo | IVA |
| Fampiasana rano | be loatra | mampitony |
| Fampiasana ny tany | velabelarina be | MAHOMBY |
Ny tsy fitovizan'ireo lafin-javatra ireo dia manasongadina ny taham-pahafatesana lehibe eo amin'ny tontolo iainana ateraky ny fiompiana. Na dia mety hilaza aza ny sasany fa tafahoatra loatra ny fiatraikany, ny porofo dia manamafy mafy ny filana ny fomba fijery voalanjalanja sy mampahafantatra tsara momba ny fivoahan'ny biby fiompy sy ny voka-dratsiny maneran-tany.
Asehon'ny fanadihadiana: Sakafo avy amin'ny zava-maniry sy hozatra
Ny fanambaran'i Jane Buckon fa ny fihinanana vegan dia mitarika ho amin'ny fahaverezan'ny hozatra dia nolavina tanteraka. Maro ny fanadihadiana no manondro fa ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia tsy manakana ny fihazonana ny hozatra na ny fitomboana. Ohatra, ny fikarohana natao tamin'ny olona efa zokinjokiny dia naneho fa ny habetsahan'ny proteinina laniny, fa tsy ny loharanon'izy io, dia mandidy ny hozatra. Fanampin'izany, ny fanadihadiana mampitaha ireo atleta vegan sy tsy vegan dia manambara fa ny vondrona roa dia manana haavon'ny tanjaka mitovy, miaraka amin'ny vegans matetika mampiseho VO2 Max ambony kokoa — metrika mitsikera ho an'ny halavan'ny andro manontolo.
- Olona efa antitra: Ny loharanon'ny proteinina (zavamaniry vs. biby) dia tsy misy fiantraikany amin'ny hozatra.
- Fampitahana amin'ny atleta: Ny atleta vegan dia mampiseho haavon'ny tanjaka mitovy ary VO2 Max ambony kokoa.
| vondrona | Hery Niveau | VO2 Max |
|---|---|---|
| Atleta vegan | mitovy | ambony |
| Atleta tsy vegan | mitovy | Ambany |
Ny angano momba ny fahaverezan'ny hozatra tsy azo ihodivirana amin'ny sakafo vegan dia tsy tohanan'ny porofo. Raha ny marina, ohatra tena misy eto amin'izao tontolo izao dia vao mainka mandrava io hevitra io. Ohatra, vegan ny vehivavy voalohany tany Frantsa nanipy fiara , ary maro ireo vegans efa ela no mitatitra fa matanjaka kokoa noho ny hatramin'izay. Noho izany, ny finoana fa ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia mampandefitra ny hozatra faobe dia tsy mitombina ary miorina amin'ny fampahalalana lany daty na voafantina.
Hevitra sy fehin-kevitra
Ary eo izany, ry olona—ireo hevitra maro be naseho sy ny fanafoanana mafy ny fitakiana momba ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry. Araka ny asehon'ny lahatsary YouTube “The Great Plant-Based Con Debunked” dia tsy tsotra ny resaka momba ny sakafo, ny fahasalamana, ary ny fiantraikany amin'ny tontolo iainana. Noresahin'i Mike tamim-pitandremana ny teboka tsirairay noresahin'i Jane Buckon tao amin'ny bokiny sy ny fifanakalozan-kevitra manaraka momba ny fantsona navoaka, nanavaka ny zava-drehetra manomboka amin'ny angano momba ny hozatry ny hozatra ka hatramin'ny tsy fahampian-tsakafo ary na dia ny fitakiana momba ny tontolo iainana aza.
Tena ilaina ny manatona ny sakafo rehetra miaraka amin'ny fomba fijery voalanjalanja sy maso mitsikera, ary ny valintenin'i Mike dia fampahatsiahivana fa ny siansa mifototra amin'ny porofo dia tokony hitarika ny safidintsika momba ny sakafo. Noho izany, na vegan efa hatry ny ela ianao, te-hifindra amin'ny fomba fiaina mifototra amin'ny zavamaniry, na te-hahafantatra tsara fotsiny, ity horonantsary ity sy ny lahatsoratray amin'ny bilaogy dia manasongadina ny maha-zava-dehibe ny fanavahana ny zava-misy amin'ny tantara foronina.
Toy ny mahazatra, tohizo ny fikarohana lalina, mametraha fanontaniana, ary ataovy izay safidy mety indrindra amin'ny fahasalamanao sy ny planeta. Mandra-pahatongan'ny manaraka, mitombo hatrany, manontania hatrany ary mikolokolo amin'ny lafiny rehetra amin'ny teny. 🌱
Aza misalasala mametraka ny eritreritrao sy ny traikefanao amin'ny fanehoan-kevitra etsy ambany. Andao handroso hatrany ny fifanakalozan-kevitra!
Faly mamaky — ary misakafo!
— [Ny Anaranao] 🌿✨
