Muffins dia zava-mahafinaritra maro, tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra amin'ny andro. Na maniry sakafo mamy ho an'ny sakafo maraina ianao na sakafo matsiro, ny muffins dia afaka manome izay ilainao rehetra. Ahoana anefa raha azonao atao ny manambatra ny tsara indrindra amin'ireo tontolo roa ireo — mamy sy masiaka — ao anaty muffin vegan iray mahafinaritra? Ampidiro ny Blueberry-Ginger Muffins miaraka amin'ny frezy, fomba fanamboarana izay mampanantena ny hanintona ny tsironao miaraka amin'ny fifandanjana tsara amin'ny siramamy sy ny zava-manitra.
Ireo muffins ireo dia tsy vitan'ny hoe haingana sy mora atao fa misy akora mety efa anananao ao an-dakozianao. Safidy tena tsara izy ireo mba hampiaiky volana ny namana amin'ny sakafo vegan matsiro, mampiseho fa ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry dia mety ho mahafa-po sy mahafa-po toy ny tsy vegan mitovy aminy.
Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hitarika anao amin'ny alalan'ny dingana tsotra mba hamoronana ireo muffins mahandro sakafo, miaraka amin'ny topping siramamy izay manampy sosona fanampiny tsirony sy ara-nofo.
Miaraka amin'ny fotoana fiomanana 15 minitra fotsiny ary 25 minitra ny fotoana hanendasany, dia afaka manangom-bokatra kely 24 ao anatin'ny fotoana fohy ianao. Noho izany, angony ny akora ilainao ary miomàna hankafy ny fifangaroan'ny voaroy sy ny ginger isaky ny manaikitra. ### Mofonina veganina mamy sy masiaka: voaroy sy ginger
Muffins dia zava-mahafinaritra maro, tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra amin'ny andro. Na maniry sakafo mamy ho an'ny sakafo maraina na sakafo maivana mamy ianao, dia afaka manome izay ilainao rehetra ny muffins. Ahoana anefa raha afaka manambatra ny tsara indrindra amin'ireo tontolo roa ireo ianao — mamy sy masiaka — ao anatin'ny muffin vegan iray mahafinaritra? Ampidiro ny Blueberry-Ginger Muffins miaraka amin'ny frezy, fomba fanamboarana izay mampanantena ny hanintona ny tsironao miaraka amin'ny fifandanjana tsara amin'ny siramamy sy ny zava-manitra.
Ireo muffins ireo dia tsy vitan'ny hoe haingana sy mora atao fa misy koa ireo akora mety efa anananao ao an-dakozia. Safidy tsara indrindra izy ireo mba hampiaiky volana ny namana amin'ny sakafo vegan matsiro, mampiseho fa ny sakafo avy amin'ny zavamaniry dia mety ho mahafa-po sy mahafa-po toy ny an'ny tsy vegan mitovy aminy.
Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hitari-dalana anao amin'ny dingana tsotra hanaovana ireo muffins mahatehotia ireo izahay, feno siramamy topping izay manampy sosona fanampiny amin'ny tsirony sy ny torany. Amin'ny 25 minitra, afaka manangom-bokatra kely 24 ianao ao anatin'ny fotoana fohy. Angony ny entanao ary miomàna hankafy fangaroana voaroy sy ginger mahafinaritra isaky ny manaikitra.
Ny voaroy sy ny ginger dia manome ireto muffins vegan ireto ny mamy sy zava-manitra tonga lafatra
Sakafo tonga lafatra ny muffins, sa tsy izany? Mety ho tsindrin-tsakafo na sakafo maraina izy ireo. Mety ho mamy na mamy izy ireo. Azonao atao mihitsy aza ny mampiditra legioma sasany ho sakafo.
Ny Blueberry-Ginger Muffins miaraka amin'ny frezy dia manolotra ny fampifangaroana siramamy sy zava-manitra tsara indrindra.
Haingana sy mora, miaraka amin'ireo akora mety efa anananao ao an-dakozia, ireo muffins ireo koa dia manao safidy tonga lafatra ho an'ny namana tianao hampiaiky volana amin'ny sakafo vegan matsiro.
Ankafizo!
Fotoana fanomanana: 15 minitra
Fotoana hanendasany: 25 minitra
Manamboatra: muffins kely 24
Fangaro:
Ho an'ny koban-katsaka :
2 ½ kaopy lafarinina *
1 kaopy + 1 sotro siramamy
2 ½ sotrokely vovoka
1 sotrokely ginger
1 sotro kanelina voatoto
1 sotro kosher sira
1 kaopy vegan marikivy (Kite Hill na Tofutti soso-kevitra)
¼ kaopy menaka canola
4 sotrokely beurre vegan tsy misy sira, natsofoka ary nangatsiaka kely
1 sotrokely atody fotsiny (na alona 1 sf flax voatoto ao anaty rano 3 sotro fihinanana mandritra ny 5 minitra)
1 ½ tsp extract
2 kaopy manga (vaovao na mangatsiaka)
1 kaopy frezy, voatetika (vaovao na mangatsiaka)
*Tsy misy gluten: Soloy lafarinina 1:1 amin'ny lafarinina Bob's Red Mill tsy misy gluten
Ho an'ny famenoana siramamy :
siramamy
1 kaopy 1 tsp kanelina voatoto
1 voasary makirana, voatoto tsara
Azo atao: 2 sotro fihinanana ovy efa tranainy.
Toromarika:
Atsofohy amin'ny 350 degre ny lafaoro. Asio lovia (s) muffins miaraka amin'ny liner muffin ary atokana.
Ho an'ny famenoana siramamy : Afangaro ao anaty vilia kely iray ny akora rehetra ary apetraho.
Ho an'ny muffins : Ao anaty vilia lehibe iray, kobano ny akora maina rehetra mba hitambatra. Ampio ny manga sy ny frezy amin'ny fangaro akora maina ary atsipazo mandra-pahafeno ny voaroy rehetra. Ampio tsikelikely ny akora mando ary afangaro mandra-pahatonga azy tsara. Amin'ny fampiasana kaopy ¼, arotsaho ny koba amin'ny liner muffin tsirairay. Apetaho amin'ny fangaro siramamy ny tsirairay, avy eo andrahoy mandritra ny 25 minitra eo ho eo na mandra-pivoakan'ny toothpick ho madio. Avela hangatsiaka vao aroso.
Ankafizo ny muffins vegan anao!
Hamantatra bebe kokoa
Ny fanabeazana ny vahoaka momba ny tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana zavamaniry ho an'ny biby, ny olona ary ny planeta dia tena ilaina amin'ny asan'ny Farm Sanctuary hanova ny fo sy ny saina ary ny rafitra.
Tsy ho ela dia ho fonenan'ny kafe vegan sy ivon-toeram-panabeazana, The Kitchen at Farm Sanctuary, ny fitoerana masin'i New York. Manasongadina akora avy amin'ny tantsaha eo an-toerana sy vokatra ambolena maharitra ao an-jaridainay, ity kafe ity dia hampiantrano kilasy mahandro sakafo, hetsika ary maro hafa koa rehefa manaitra ny sainay fa afaka miaina sy mivoatra tsy misy hanimba ny biby fiompiana isika.
Araho hatrany ny vaovao farany! Misoratra anarana anio handray ny mailaka.
Misoratra anarana anio
Mariho: Ity votoaty ity dia tamin'ny voalohany tamin'ny farmsanctuary.org ary mety tsy voatery maneho ny hevitry ny Humane Foundation.
