Efa hatry ny ela ny hena no foto-tsakafon’ny olombelona, ka manome proteinina sy otrikaina ilaina. Na izany aza, rehefa mivoatra ny fahatakarantsika ny sakafo sy ny indostrian'ny sakafo, dia mihamiharihary ny loza ara-pahasalamana mifandraika amin'ny fihinanana hena. Ny fiakaran'ny fiompiana orinasa sy ny fampiasana antibiotika sy hormonina amin'ny famokarana biby dia niteraka ahiahy momba ny mety ho fiantraikany ratsy amin'ny fahasalaman'ny olombelona. Fanampin'izany, ny fihinanana hena voahodina sy mena dia mifandray amin'ny aretina mitaiza isan-karazany, anisan'izany ny aretim-po sy ny karazana homamiadana sasany. Ato amin'ity lahatsoratra ity, isika dia handinika ny risika ara-pahasalamana mifandray amin'ny fihinanana hena vokatra, mandinika ny mety ho loza sy ny fifanakalozan-kevitra ny fomba hanaovana safidy tsara raha ny momba ny fahazarana ny sakafo. Satria tsy mitsaha-mitombo ny fangatahana hena maneran-tany, dia zava-dehibe ny mahatakatra ny mety ho voka-dratsin'ny fihinanana ireo vokatra ireo amin'ny fahasalamantsika sy ny fahasalamantsika. Amin'ny fijerena akaiky ny porofo sy ny fiantraikany dia afaka mandray fanapahan-kevitra tsara kokoa momba ny safidintsika sakafo isika ary mampiroborobo ny hoavy mahasalama sy maharitra kokoa ho an'ny tenantsika sy ny planeta.
Mampitombo ny risika ny tavy matavy be
Ny fihinanana hena matavy be dia be dia mifandray tsy tapaka amin'ny fitomboan'ny olana ara-pahasalamana isan-karazany. Ny fikarohana natao dia naneho fa ny fihinanana matavy matavy be dia be dia afaka manampy amin'ny fiakaran'ny kolesterola LDL (lipoproteinina ambany), fantatra amin'ny anarana hoe kolesterola "ratsy". Izany, kosa, dia mety hitarika amin'ny fivoaran'ny toe-javatra toy ny aretim-po, ny matavy loatra, ary ny diabeta karazany 2. Ankoatr'izay, ny fihinanana matavy be loatra dia mifandray amin'ny fitomboan'ny risika amin'ny karazana homamiadana sasany, anisan'izany ny homamiadan'ny nono sy ny koloro. Zava-dehibe ny mitadidy ny votoatin'ny tavy mahavoky ao amin'ny vokatra hena ary mieritreritra ny hampiditra safidy mahasalama kokoa amin'ny sakafontsika mba hampihenana ireo loza mety hitranga amin'ny fahasalamana.
Hena voahodina mifandray amin'ny homamiadana
Nampifandraisina tamin'ny mety ho voan'ny kansera koa ny hena voahodina. Fanadihadiana maro no naneho tsy tapaka ny fifandraisana matanjaka eo amin'ny fihinanana hena voavoatra sy ny fivoaran'ny karazana homamiadana sasany, indrindra ny homamiadan'ny koloro. Ny hena voahodina, toy ny saosisy, ny alika mafana, ny hena, ary ny hena deli, dia mandalo fomba fitehirizana isan-karazany, anisan'izany ny fifohana sigara, ny fanasitranana, ary ny fanampim-panampiana simika, izay mety hampiditra zavatra manimba ao anaty hena. Ireo fitambarana ireo, anisan'izany ny nitrite sy ny nitrate, dia fantatra fa mety ho kansera. Ankoatr'izay, ny haavon'ny sodium sy ny tavy tototry ny hena voahodina dia manampy amin'ny fitomboan'ny risika homamiadana. Tsara ny mametra ny fihinanana hena voahodina ary misafidy loharanon-proteinina ara-pahasalamana kokoa, toy ny hena mahia, akoho amam-borona, trondro, legume, ary zavatra hafa azo avy amin'ny zavamaniry, mba hampihenana ny loza mety hitranga amin'ny fahasalamana mifandray amin'ny fihinanana hena.
Ny fihinanana hena mena sy aretim-po
Ny porofo dia manondro ny fifandraisana mety misy eo amin'ny fihinanana hena mena sy ny mety ho voan'ny aretim-po. Ny hena mena, anisan'izany ny hen'omby, ny henan-kisoa, ary ny zanak'ondry, dia matetika be amin'ny tavy tototry, izay mifandray amin'ny fiakaran'ny kolesterola LDL, izay matetika antsoina hoe kolesterola "ratsy". Ny haavon'ny kolesterola LDL avo dia mety hitarika amin'ny fananganana takelaka ao amin'ny lalan-dra, mampitombo ny mety ho aretim-po. Ny hena mena koa dia misy vy heme, izay, raha be loatra, dia mety hampiroborobo ny famokarana radika maimaim-poana manimba izay mety hanimba ny lalan-dra sy hitondra olana amin'ny fo. Mba hanalefahana ireo risika ireo, dia ampirisihina ny tsirairay mba hanitsy ny fihinanany hena mena ary hanao laharam-pahamehana ireo safidy maivana kokoa, toy ny akoho amam-borona, trondro ary loharano proteinina avy amin'ny zavamaniry, izay manome tombony ara-tsakafo mitovy amin'izany tsy misy loza ara-pahasalamana mifandraika amin'izany.
Ny antibiotika amin'ny hena dia mety hanimba
Ny fampiasana antibiotika amin'ny famokarana hena dia niteraka ahiahy momba ny loza mety hitranga amin'ny fahasalamana mifandraika amin'ny fihinanana hena. Ny antibiotika dia matetika ampiasaina amin'ny fiompiana biby mba hampiroborobo ny fitomboana sy hisorohana ny aretina. Na izany aza, ny fampiasana tafahoatra sy ny fampiasana tsy ara-dalàna ny antibiotika amin'ny fiompiana biby dia mety hitondra anjara biriky amin'ny fivoaran'ny bakteria mahatohitra antibiotika, antsoina koa hoe superbugs. Rehefa mihinana hena avy amin'ny biby tsaboina amin'ny antibiotika ny mpanjifa, dia mety ho tratran'ireo bakteria mahatohitra ireo, izay mety hampidi-doza ho an'ny fahasalaman'ny olombelona. Ny fihinanana bakteria mahatohitra antibiotika dia mety hitarika aretina sarotra tsaboina ary hampihena ny fahombiazan'ny antibiotika rehefa ilaina amin'ny fitsaboana. Noho izany, zava-dehibe ho an'ny tsirairay ny mahafantatra ny mety ho loza mety hitranga ary manao safidy tsara rehefa mifidy ny vokatra hena, misafidy ireo izay avy amin'ny biby notezaina tsy mampiasa antibiotika mahazatra.
Ny hormonina ao amin'ny hena dia mety hanelingelina ny hormonina
Ny fisian'ny hormonina ao amin'ny hena ihany koa dia niteraka ahiahy momba ny mety ho fanelingelenana ny hormonina fifandanjana eo amin'ny olombelona. Mba hampitomboana ny fitomboana sy ny vokatra, ny mpamboly sasany dia manome hormonina ho an'ny biby fiompy. Ireo hormonina ireo dia mety hiafara amin'ny hena izay lanin'ny mpanjifa. Na dia mametraka ny haavon'ny hormonina sisa tavela ao amin'ny hena aza ny rafi-pitantanana, ny fikarohana sasany dia manoro hevitra fa na dia mety hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny fahasalaman'ny olombelona aza ireo haavon'ny hormonina ambany ireo. Ny fihinanana hormonina be loatra amin'ny fihinanana hena dia mifandray amin'ny fikorontanan'ny rafitra endocrine, izay manana anjara toerana lehibe amin'ny fandrindrana ny fiasan'ny vatana. Ireo fanelingelenana ireo dia mety hiseho amin'ny tsy fifandanjan'ny hormonina, ny olana amin'ny fananahana, ary ny mety ho voan'ny kansera sasany. Mba hanalefahana ireo loza mety hitranga amin'ny fahasalamana ireo, ny olona tsirairay dia mety hieritreritra ny hifidy vokatra hena avy amin'ny loharano izay manome laharam-pahamehana ny fomba famokarana tsy misy hormonina.
Mety ho voan'ny aretina azo avy amin'ny sakafo
Tokony ho fantatry ny mpanjifa ihany koa ny mety hisian'ny aretina azo avy amin'ny sakafo mifandray amin'ny fihinanana hena. Ny aretina azo avy amin'ny sakafo dia vokatry ny bakteria, viriosy, na katsentsitra manimba izay mety handoto ny hena mandritra ny famonoana, fanodinana, na fikarakarana. Ny fitehirizana tsy mety, ny fandrahoan-tsakafo tsy ampy, na ny fandotoana amin'ny fomba samihafa dia mety hanampy amin'ny fiparitahan'ireo otrikaretina ireo. Ny karazana aretina azo avy amin'ny sakafo mifandray amin'ny fihinanana hena dia ny Salmonella, E. coli, ary Listeria. Mety hiteraka soritr'aretina toy ny aretim-pivalanana, maloiloy, mandoa, ary amin'ny tranga mahery vaika, mety hitarika any amin'ny hopitaly na fahafatesana mihitsy aza. Mba hampihenana ny loza ateraky ny aretina azo avy amin'ny sakafo, dia ilaina ny mampihatra ny fepetra fiarovana ara-tsakafo araka ny tokony ho izy, ao anatin'izany ny fametrahana hena mangatsiaka haingana, ny fandrahoana azy tsara, ary ny fisorohana ny fandotoana amin'ny alàlan'ny fampiasana hazo fisaka sy kojakoja samihafa ho an'ny hena manta sy masaka. Fanampin'izany, ny fividianana hena avy amin'ny loharano malaza izay manaja ny fenitra hentitra momba ny fiarovana sy ny fahadiovana dia mety hampihena bebe kokoa ny mety hisian'ireo otrikaretina manimba ireo.
Ny fiantraikan'ny tontolo iainana noresahina
Lohahevitra noresahina tato anatin’ny taona vitsivitsy ihany koa ny fiantraikan’ny fihinanana hena amin’ny tontolo iainana. Ny indostrian'ny hena dia fantatra fa mitondra anjara biriky lehibe amin'ny famoahana entona mandatsa-dranomaso, fandripahana ala ary fandotoana rano. Ny fiompiana biby fiompy, indrindra fa ny asa amin'ny sehatra indostrialy, dia mitaky tany midadasika, rano ary loharanon-tsakafo, izay mitarika amin'ny fandripahana ala ho an'ny famokarana ahitra sy famahanana. Fanampin'izany, ny entona metanina avoakan'ny biby fiompy, indrindra avy amin'ny fermentation enteric sy ny fitantanana ny zezika, dia entona mampidi-doza mahery vaika izay manampy amin'ny fiovan'ny toetr'andro. Ny fampiasana mafy ny antibiotika amin'ny fiompiana biby dia mampidi-doza ihany koa amin'ny fampiroboroboana ny fanoherana antibiotika, izay mety hisy fiantraikany lehibe amin'ny fahasalaman'ny olombelona. Satria tsy mitsaha-mitombo ny fiahiana maneran-tany momba ny tontolo iainana, ny tsirairay sy ny mpanao politika dia mikaroka hatrany ireo safidy sakafo hafa sy fomba fambolena maharitra mba hanalefahana ny fiantraikany ratsy amin'ny famokarana hena eo amin'ny planetantsika.
Manolotra tombontsoa ara-pahasalamana ny safidy azo avy amin'ny zavamaniry
Ny safidy mifototra amin'ny zavamaniry dia manolotra tombontsoa ara-pahasalamana marobe izay mahatonga azy ireo ho safidy mahasarika ho an'ny olona mitady hanatsara ny fahasalamany. Ireo safidy ireo dia mazàna ambany amin'ny tavy sy kolesterola tototry, izay matetika hita amin'ny vokatra hena ary mifandray amin'ny fitomboan'ny mety ho voan'ny aretim-po sy ny toe-pahasalamana mitaiza. Fanampin'izany, ny sakafo hafa mifototra amin'ny zavamaniry dia matetika manankarena fibre, vitamina ary mineraly izay ilaina amin'ny sakafo voalanjalanja. Ireo otrikaina ireo dia tsy manohana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny fa afaka manampy amin'ny fitantanana ny lanja, ny fandevonan-kanina ary ny fampihenana ny mety ho voan'ny kansera sasany. Ny fampidirana ireo zavatra hafa mifototra amin'ny zavamaniry ao anatin'ny sakafon'ny olona iray dia afaka manampy amin'ny fanatsarana ny tosidra, ny haavon'ny kolesterola ary ny fahasalaman'ny fo. Fanampin'izany, ireo fitaovana hafa ireo dia matetika vita amin'ny akora rehetra voahodina, izay afaka manatsara kokoa ny hasarobidin'ny sakafony. Amin'ny alàlan'ny fandinihana ireo fomba hafa mifototra amin'ny zavamaniry, ny olona dia afaka mitondra fiantraikany tsara amin'ny fahasalamany nefa mbola mankafy sakafo matsiro sy mahafa-po.
Ny antonony sy ny antony lehibe isan-karazany
Ny fanatrarana ny sakafo voalanjalanja sy voalanjalanja dia mitaky mihoatra noho ny fisafidianana ireo safidy mifototra amin'ny zavamaniry. Ny antonony sy ny fahasamihafàna no lafin-javatra lehibe tokony hodinihina rehefa manao safidy momba ny sakafo. Ny antonony dia manondro ny fihinanana sakafo amin'ny ampahany mety, miantoka fa tsy mihoatra na tsy ampy ny fatrany. Ity fomba fanao ity dia manampy amin'ny fitazonana lanja ara-pahasalamana ary misoroka ny mety hisian'ny fanararaotana tafahoatra amin'ny vondrona sakafo manokana. Fanampin'izany, ny fampidirana sakafo isan-karazany amin'ny sakafon'ny tsirairay dia miantoka ny fihinanana otrikaina isan-karazany izay tena ilaina amin'ny fahasalamana tsara indrindra. Amin'ny fampitomboana ny safidy sakafo ary ahitana voankazo, legioma, voamaina manontolo, proteinina matavy, ary zavatra hafa mifototra amin'ny zavamaniry, ny olona tsirairay dia afaka mahazo tombony amin'ny karazana vitamina, mineraly, antioxidants ary phytochemicals. Ity fomba fiasa ity dia tsy manatsara ny fihinanana sakafo fotsiny fa mampiroborobo ny traikefa fihinanana mahafinaritra sy mahafa-po kokoa. Amin'ny fandraisan'ny tsirairay ny antonony sy ny fahasamihafàna, ny olona tsirairay dia afaka manao safidy momba ny sakafo mahavelona izay manohana ny fahasalamany amin'ny ankapobeny.
Manaova safidy tsara ho an'ny fahasalamana
Rehefa manao safidy tsara ho an'ny fahasalamantsika isika, dia zava-dehibe ny mandinika ny lafiny rehetra amin'ny fiainantsika, anisan'izany ny safidintsika ny sakafo. Ny fahatakarana ny loza mety hitranga amin'ny fahasalamana mifandraika amin'ny fihinanana hena dia ahafahantsika mandray fanapahan-kevitra tsara momba ny fihinanana sakafo. Amin'ny fahafantarana ny mombamomba ny sakafo isan-karazany, dia afaka manombana ny fiantraikan'izany eo amin'ny fahasalamantsika sy ny fahasalamantsika amin'ny ankapobeny isika. Io fahalalana io dia manome hery antsika hisafidy loharano proteinina hafa, toy ny legume, tofu, na tempeh, izay afaka manome ny otrikaina ilaina tsy misy loza mety hitranga amin'ny vokatra hena sasany. Fanampin'izany, ny fitandremana ny fiantraikan'ny tontolo iainana sy ny fiheverana etika manodidina ny fihinanana hena dia afaka mampahafantatra bebe kokoa ny safidintsika ary manampy amin'ny fomba fiasa maharitra sy feno fangorahana amin'ny fahasalamantsika ankapobeny.
Ho fehin-kevitra, mazava ho azy fa ny fihinanana hena dia mety hitera-doza ho an'ny fahasalamana. Avy amin'ny fitomboan'ny risika ho voan'ny aretim-po ka hatramin'ny fiparitahan'ny bakteria sy hormonina manimba, dia zava-dehibe ho an'ny tsirairay ny mitadidy ny fihinanan-kena ary manao safidy tsara momba ny sakafony. Na dia mety ho loharanon-tsakafo manan-danja aza ny hena, dia zava-dehibe ny fampifandanjana azy amin'ny karazan-tsakafo hafa ary mifanakalo hevitra amin'ny mpitsabo momba ny olana ara-pahasalamana mety hitranga. Amin'ny fanabeazana ny tenantsika sy ny fanaovana safidy tsara, dia afaka mampiroborobo ny fahasalamana tsara kokoa ho an'ny tenantsika sy ny planeta isika.
FAQ
Inona avy ireo loza ara-pahasalamana manokana mifandray amin'ny fihinanana hena voahodina?
Nampifandraisina tamin'ny loza ara-pahasalamana maro ny fihinanana hena voahodina. Anisan'izany ny mety ho voan'ny kanseran'ny koloroola, aretim-po, ary diabeta karazany 2. Ny hena voahodina matetika dia be sodium, matavy savony, ary zavatra fanampiny toy ny nitrite, izay afaka manampy amin'ny olana ara-pahasalamana. Fanampin'izany, ny fomba fandrahoan-tsakafo ampiasaina amin'ny hena voahodina, toy ny fandrahoan-kena na endasina amin'ny hafanana ambony, dia mety hamokatra zavatra manimba izay mampitombo ny mety ho voan'ny kansera. Amporisihina ny hamerana ny fihinanana hena voahodina ary misafidiana safidy mahasalama kokoa toy ny hena vaovao sy mahia na proteinina mifototra amin'ny zavamaniry.
Ahoana no mahatonga ny fihinanana hena mena amin'ny fitomboan'ny mety ho voan'ny kansera sasany?
Ny fihinanana hena mena dia mifandray amin'ny fitomboan'ny mety ho voan'ny kansera sasany noho ny antony maro. Ny hena mena dia misy fitambarana izay afaka mampiroborobo ny fananganana carcinogens ao amin'ny vatana, toy ny heterocyclic amine sy polycyclic aromatic hydrocarbons, izay mety hanimba ny ADN ary hampitombo ny mety hisian'ny fiovan'ny toetr'andro mankany amin'ny homamiadana. Fanampin'izany, matetika ny hena mena dia be tavy tototry, izay mifandray amin'ny mety ho voan'ny kansera sasany, anisan'izany ny homamiadan'ny koloro. Ankoatra izany, ny fomba fandrahoan-tsakafo toy ny fandrahoan-tsakafo na ny fandrahoan-tsakafo dia mety hamokatra akora mampidi-doza izay manampy amin'ny risika homamiadana mifandray amin'ny fihinanana hena mena.
Inona avy ireo voka-dratsy mety hitranga amin'ny fahasalaman'ny foza amin'ny fihinanana hena be dia be?
Ny fihinanana hena be dia be dia mety hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny fahasalaman'ny fo. Izany dia satria ny hena, indrindra ny hena mena sy voahodina, dia mazàna be amin'ny tavy sy kolesterola. Ireo akora ireo dia afaka mampitombo ny haavon'ny kolesterola LDL (ratsy) ao amin'ny ra, izay mety hitarika amin'ny fiforonan'ny takelaka ao amin'ny lalan-dra sy hampitombo ny mety ho aretim-po, fahatapahan'ny lalan-dra, ary olana hafa momba ny fo. Ankoatr'izay, ny fihinanana hena be dia be dia mifandray amin'ny fiakaran'ny tosi-drà sy ny areti-maso, izay samy mety hiteraka olana amin'ny fo. Noho izany dia aroso ny hampihenana ny fihinanana hena ary hifantoka amin’ny sakafo voalanjalanja ho an’ny fahasalaman’ny foza tsara indrindra.
Misy loza ara-pahasalamana mifandraika amin'ny fihinanana hena izay notsaboina tamin'ny antibiotika na hormonina?
Eny, misy ny loza mety hitranga amin'ny fahasalamana mifandraika amin'ny fihinanana hena izay notsaboina tamin'ny antibiotika na hormonina. Ny fampiasana antibiotika amin'ny biby fiompy dia afaka manampy amin'ny fivoaran'ny bakteria mahatohitra antibiotika, izay mety hanasarotra ny fitsaboana aretina sasany amin'ny olombelona. Ny hormonina ampiasaina amin'ny famokarana hena dia mifandray amin'ny mety ho tsy fifandanjan'ny hormonina amin'ny olombelona, na dia mbola iadian-kevitra ny halehiben'ny fiantraikany. Zava-dehibe ny manamarika fa misy ny fepetra mifehy ny fanaraha-maso mba hahazoana antoka fa azo antoka ny hena hohanina, saingy tsara ny misafidy safidy hena organika na tsy misy antibiotika raha azo atao.
Ahoana no fiantraikan'ny fihinanana hena amin'ny fahasalaman'ny tsinay amin'ny ankapobeny sy ny mety hisian'ny aretim-pandevonan-kanina?
Ny fihinanana hena dia mety hisy fiantraikany tsara sy ratsy amin'ny fahasalaman'ny tsinay amin'ny ankapobeny sy ny mety hisian'ny aretim-pandevonan-kanina. Raha loharanon'ny otrikaina tena ilaina toy ny proteinina sy vy ny hena, ny fihinanana tafahoatra, indrindra ny hena voahodina, dia nampifandraisina tamin'ny fihanaky ny aretin'ny fandevonan-kanina toy ny homamiadan'ny koloro, ny aretin'ny tsinay, ary ny diverticulose. Izany dia noho ny anton-javatra toy ny fatran'ny tavy mahavoky be, ny fihinanana fibre kely, ary ny zavatra mety hanimba miforona mandritra ny fikarakarana sakafo. Na izany aza, anisan'izany ny hena mahia sy tsy voahodina amin'ny antonony ho ampahany amin'ny sakafo voalanjalanja dia afaka manome otrikaina manan-danja nefa tsy misy fiantraikany be amin'ny fahasalaman'ny tsinay.
