Tao anatin'ny taona vitsivitsy izay, nitombo ny adihevitra momba ny fihinanana ny vokatra vita amin'ny ronono sy ny fiantraikany amin'ny fahasalamantsika. Nandritra ny taona maro, ny ronono dia noheverina ho loharano tena ilaina amin'ny calcium sy ny otrikaina ilaina hafa. Na izany aza, noho ny firongatry ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry sy ny fitomboan'ny isan'ny olona mitodika amin'ny fomba hafa toy ny ronono amandy sy yaourt soja, ny finoana nentim-paharazana momba ny filana ny ronono dia voatohitra. Niteraka olana ho an'ny olona maro izay miezaka mandray fanapahan-kevitra tsara momba ny sakafony sy ny fahasalamany ankapobeny izany. Tena ilaina tokoa ve ny ronono mba hahazoana kalsioma sahaza? Mahasoa sa tsara kokoa ve ny fomba hafa mifototra amin'ny zavamaniry? Ato amin'ity lahatsoratra ity dia handalina ny angano momba ny kalsioma manodidina ny ronono isika ary hijery ireo fomba hafa mifototra amin'ny zavamaniry misy, ny tombontsoany ary ny mety ho tsy fahampiana. Amin'ny fahatakarana ny zava-misy sy ny siansa ao ambadiky ny safidy azo avy amin'ny ronono sy zavamaniry, ny mpamaky dia ho vonona handray fanapahan-kevitra tsara momba ny safidiny momba ny sakafo.
Zavamaniry be kalsioma hanampy amin'ny sakafo
Rehefa tonga amin'ny famenoana ny filanao kalsioma isan'andro ianao, dia ilaina ny mahafantatra fa tsy ny vokatra vita amin'ny ronono ihany no loharano azo. Misy karazan-javamaniry be kalsioma isan-karazany azo ampidirina ao anatin'ny sakafonao mba hahazoana antoka fa mahazo sakafo sahaza an'io mineraly manan-danja io ianao. Safidy tena tsara ny anana ravinkazo toy ny karaoty, ny epinara ary ny epinara, satria tsy manankarena kalsioma fotsiny izy ireo fa feno otrikaina hafa ilaina koa. Ankoatr'izay, ny legumes toy ny chickpeas, tsaramaso mainty ary lentila dia manome kalsioma be dia be, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara amin'ny zavamaniry. Ny loharanon-tsakafo hafa avy amin'ny zava-maniry dia ahitana tofu, amandy, voan'ny chia, ary ny ronono azo avy amin'ny zavamaniry azo antoka . Amin'ny fampidirana ireo zavamaniry be kalsioma ireo amin'ny sakafonao, dia afaka mamaly mora foana ny filanao calcium ianao sady mankafy sakafo matsiro sy mahavelona isan-karazany.
Fanamarinana ny zava-misy ny indostrian'ny ronono
Ny fanaraha-maso ny zava-misy amin'ny indostrian'ny ronono dia ny fandinihana ny filazana sy ny fitantarana manodidina ny fihinanana ny vokatra vita amin'ny ronono. Na dia mampiroborobo ny ronono ho loharano voalohany amin'ny calcium aza ny indostria, dia zava-dehibe ny mahafantatra fa angano io hevitra io. Betsaka ny loharanon-javamaniry izay manome kalsioma betsaka, manala ny hevitra fa ny ronono ihany no safidy. Fanampin'izany, zava-dehibe ny famahana ny tsy fahazakana laktose sy ny alèjy amin'ny ronono, satria ireo toe-javatra ireo dia mety hisy fiantraikany lehibe amin'ny fahafahan'ny olona mihinana vokatra vita amin'ny ronono. Amin'ny fandinihana ny zava-misy sy ny safidy hafa, dia afaka manao safidy tsara momba ny sakafo tiantsika isika ary mandray ny safidy mifototra amin'ny zavamaniry amin'ny fihinanana calcium.
Fahatakarana ny tsy fahazakana lactose
Ny tsy fahazakana laktose dia aretina fandevonan-kanina mahazatra izay misy fiantraikany amin'ny ampahany betsaka amin'ny mponina. Mitranga izany rehefa tsy ampy ny enzyme lactase ny vatana, izay ilaina handrava ny lactose, ny siramamy hita amin'ny ronono sy ny vokatra vita amin'ny ronono. Raha tsy misy lactase ampy, ny laktose dia mijanona ho tsy levona ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina, ka miteraka soritr'aretina toy ny fivontosana, aretim-pivalanana ary fanaintainan'ny kibo. Zava-dehibe ny manamarika fa ny tsy fandeferana amin'ny laktose dia tsy mitovy amin'ny alèjy amin'ny ronono, izay valim-panafody amin'ny proteinina ao anaty ronono fa tsy ny lactose. Ny fahatakarana ny tsy fahazakana laktose dia zava-dehibe ho an'ny olona mahatsapa ireo soritr'aretina ireo aorian'ny fihinanana ny vokatra vita amin'ny ronono, satria mamela azy ireo handray fanapahan-kevitra tsara momba ny sakafony sy hikaroka fomba hafa mifanaraka amin'ny filan'ny sakafo.
Mikaroka safidy ronono mifototra amin'ny zavamaniry
Rehefa miatrika ny tsy fandeferana amin'ny laktose na ny tsy fahampian-tsakafo amin'ny ronono, ny fikarohana ireo safidy ronono mifototra amin'ny zavamaniry dia afaka manome vahaolana mahomby. Manafoana ny angano fa ny ronono no hany loharanon'ny kalsioma, ity lahatsoratra ity dia hanome fampahalalana momba ny loharanon-javamaniry misy kalsioma ary hiresaka momba ny tsy fahazakana laktose sy ny tsy fahampian-tsakafo. Ny ronono avy amin'ny zava-maniry, toy ny amandy, soja, oat, ary ronono voanio, dia nanjary nalaza ho solon'ny ronono tato anatin'ny taona vitsivitsy. Ireo solon-dronono ireo dia matetika nohamafisin'ny kalsioma sy ireo otrikaina ilaina hafa, ka mahatonga azy ireo ho solon'ny vokatra vita amin'ny ronono mahazatra. Ambonin'izany, ny ronono vita amin'ny zavamaniry dia manolotra tsiro sy haingon-trano isan-karazany, ahafahan'ny tsirairay mahita safidy mifanaraka amin'ny safidiny manokana. Amin'ny alàlan'ny fandraisana an'ireo safidy mifototra amin'ny zavamaniry ireo, ny olona dia mbola afaka mahafeno ny filany kalsioma sy ny sakafony nefa tsy mampandefitra ny fahasalamany na ny tsirony.
Ny marina momba ny allergy amin'ny ronono
Ny tsy fahampian-tsakafo amin'ny ronono dia mampanahy ny olona maro, ka mahatonga azy ireo hitady loharano hafa misy kalsioma. Zava-dehibe ny mahatakatra fa tsy ny ronono ihany no loharanon'io mineraly tena ilaina io. Raha ny marina dia betsaka ny sakafo avy amin'ny zavamaniry izay manankarena kalsioma ary azo ampidirina amin'ny sakafo voalanjalanja. Loharanon-kalsioma tena tsara, ohatra, ny anana ravinkazo toy ny kale sy spinach. Fanampin'izany, ny sakafo toy ny tofu, ny amandy ary ny voan'ny chia dia safidy tsara ihany koa. Amin'ny alàlan'ny fampitomboana ny sakafon'ny tena sy ny fampidirana ireo loharanon-kalsioma isan-karazany avy amin'ny zavamaniry, ny olona manana alèjy amin'ny ronono dia mbola afaka manome antoka fa mahafeno ny filany ara-tsakafo. Zava-dehibe ny fifampidinihana amin'ny manam-pahaizana momba ny fahasalamana na ny manam-pahaizana momba ny sakafo voarakitra an-tsoratra mba hahazoana antoka fa mahafeno ny fepetra ara-tsakafo rehetra. Amin'ny famongorana ny angano fa ny ronono no hany loharanon'ny kalsioma ary mandray ireo safidy azo avy amin'ny zavamaniry, ny olona manana alèjy amin'ny ronono dia afaka mitazona sakafo ara-pahasalamana sy voalanjalanja.
Alternatives ho an'ireo tia fromazy
Ho an'ireo tia fromazy izay mitady fomba hafa, dia misy karazana safidy mifototra amin'ny zava-maniry izay manome tsiro sy tora-po mampahatsiahy ny fromazy nentim-paharazana. Ny safidy malaza iray dia fromazy mifototra amin'ny voanjo, vita amin'ny akora toy ny cashews na amandy. Ireo fromazy ireo dia manolotra tsiro mamy sy manankarena, ary azo jerena amin'ny tsiro isan-karazany mifanaraka amin'ny tiana samihafa. Safidy iray hafa ny fromazy mifototra amin'ny tofu, izay azo ampiasaina amin'ny sakafo matsiro sy mamy. Ny fromazy mifototra amin'ny tofu dia manome tsiro malefaka sy maro samihafa, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo izay mitady tsiro fromazy malefaka kokoa. Ankoatra izany, misy ihany koa ny fromazy azo avy amin'ny anana, toy ny vita amin'ny laisoa na zucchini, izay manolotra safidy tokana sy maivana kokoa. Ny fikarohana ireo safidy mifototra amin'ny zavamaniry ireo dia tsy afaka manome safidy mahafa-po fotsiny ho an'ireo tia fromazy, fa koa manohana ny fomba fiaina tsy misy ronono ho an'ireo izay tsy mahazaka laktose na tsy mahazaka ronono.
Sakafo azo avy amin'ny zavamaniry misy kalsioma
Ho fanampin'ny safidy azo avy amin'ny zavamaniry ho an'ny fromazy, ny olona izay mikatsaka ny hampitombo ny fatran'ny kalsioma dia afaka mitodika any amin'ny sakafo miorina amin'ny zava-maniry arovana ihany koa. Maro ny ronono azo avy amin'ny zava-maniry, toy ny ronono amandy, ronono soja, ary ronono aviavy, izao no nohamafisin'ny kalsioma mba hanomezana vola mitovy amin'ny ronono vita amin'ny ronono mahazatra. Azo ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo, fandrahoan-tsakafo, na ankafiziny samirery ho zava-pisotro ireo solon-dronono voaaro ireo. Ankoatr'izay, ny sakafo hafa mifototra amin'ny zavamaniry toy ny tofu, tempe, ary ny legioma maitso toy ny kale sy broccoli, dia misy calcium voajanahary. Amin'ny fampidirana karazana karazan-javamaniry manankarena kalsioma amin'ny sakafony, ny olona tsirairay dia afaka manala ny angano fa ny ronono no hany loharanon'ny kalsioma ary manome antoka fa mahafeno ny filany ara-tsakafo izy ireo, na inona na inona tsy fahazakana laktose na tsy fahampian-tsakafo.
Ny olana amin'ny fanampiana amin'ny ronono
Ny famatsiam-bola avy amin'ny ronono dia efa lohahevitra mahabe resaka teo amin'ny indostrian'ny fambolena. Na dia ny hanohanana ny mpamboly ronono sy hiantohana ny famatsiana vokatra vita amin'ny ronono aza no tanjona ao ambadik'ireo fanampiana ireo, dia misy olana maro mifandraika amin'ity rafitra ity. Ny olana iray dia ny hoe ireo famatsiam-bola ireo dia manome tombony voalohany indrindra amin'ny fampandehanana ronono indostrialy lehibe, fa tsy amin'ny toeram-pambolena kely kokoa sy maharitra kokoa. Izany dia mampitohy ny fifantohan'ny hery ao anatin'ny indostria, mametra ny fahafahan'ny tantsaha madinika hifaninana sy hiroborobo. Fanampin'izany, ny fiankinan-doha be amin'ny fanampiana avy amin'ny ronono dia manakana ny fanavaozana sy ny fanapariahana ny sehatry ny fambolena. Raha tokony hikaroka loharano hafa amin'ny kalsioma, toy ny safidy mifototra amin'ny zavamaniry, ny fifantohana dia mijanona amin'ny fampiroboroboana sy fikojakojana ny indostrian'ny ronono. Amin'ny alàlan'ny famerenana indray ireo fanampiana ireo amin'ny fampiroboroboana ny fomba fambolena maharitra sy ny fanohanana ireo vokatra fambolena midadasika kokoa, dia afaka mamporisika ny rafitra sakafo voalanjalanja sy mitsinjo ny tontolo iainana.
Fanafoanana ny angano kalsioma
Ny finoana fa ny ronono no hany loharanon'ny kalsioma dia hevi-diso mahazatra izay tokony hohadinoina. Na dia loharanon-kalsioma manankarena tokoa aza ny vokatra vita amin'ny ronono, dia tsy izany mihitsy no safidy azo atao. Ny safidy mifototra amin'ny zavamaniry dia manolotra karazan-tsakafo be kalsioma izay mora ampidirina amin'ny sakafo voalanjalanja. Ohatra vitsivitsy amin'ny loharanon'ny kalsioma avy amin'ny zavamaniry ny anana maitso maitso toy ny kale sy spinach, tofu, voanio sesame ary amandy. Ankoatr'izay, ho an'ireo izay miady amin'ny tsy fahazakana laktose na tsy fahampian-tsakafo amin'ny ronono, ny fiankinan-doha amin'ny ronono fotsiny ho an'ny fihinanana calcium dia mety ho olana. Tena ilaina ny manabe ny tenantsika sy mikaroka ireo karazan-javamaniry hafa azo alaina mba hiantohana ny fanjifana kalsioma sahaza sy hanohanana ny fahasalamana sy ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Mandehana ny dilemma amin'ny ronono
Rehefa miatrika olana amin'ny ronono, dia zava-dehibe ny mandinika ny safidy misy ary mahatakatra ny hevi-diso momba ny fihinanana calcium. Maro no mino fa ny ronono ihany no loharanon'ny kalsioma, saingy lavitra ny fahamarinana izany. Ny safidy mifototra amin'ny zavamaniry dia manome sakafo be kalsioma izay mora ampidirina amin'ny sakafo voalanjalanja. Amin'ny fijerena ireo safidy toy ny ronono azo avy amin'ny zavamaniry, ranom-boasary makirana kalsioma, ary anana ravinkazo toy ny kale sy broccoli, ny olona tsirairay dia afaka mamaly ny filany kalsioma nefa tsy miantehitra amin'ny ronono fotsiny. Ankoatr'izay, ho an'ireo izay mety mahatsapa ny tsy fahazakana laktose na ny tsy fahampian-tsakafo amin'ny ronono, dia manolotra vahaolana mahomby ireo safidy mifototra amin'ny zavamaniry ireo. Amin'ny fanafoanana ny angano fa ny ronono no hany loharanon'ny kalsioma ary mikaroka ireo zavatra hafa mifototra amin'ny zavamaniry, ny olona dia afaka mivezivezy amin'ny fomba mahomby amin'ny olana amin'ny ronono ary manao safidy tsara ho an'ny fahasalamany sy ny fahasalamany.
Fehiny, ny hevitra hoe ny ronono no hany loharanon'ny kalsioma sy ny otrikaina ilaina dia angano notohizan'ny indostrian'ny ronono. Miaraka amin'ny firongatry ny zavatra hafa mifototra amin'ny zava-maniry, ny olona ankehitriny dia manana safidy isan-karazany amin'ny fahazoana ny fatrany isan'andro amin'ny kalsioma sy ny otrikaina ilaina hafa tsy mihinana vokatra avy amin'ny ronono. Amin'ny fanabeazana ny tenantsika momba ny tena fiantraikan'ny ronono eo amin'ny fahasalamantsika sy ny tontolo iainana, dia afaka manao safidy bebe kokoa isika momba ny fihinanana sakafo. Andeha isika handray ny tolotra isan-karazany amin'ny fomba hafa mifototra amin'ny zavamaniry ary hanao dingana mankany amin'ny hoavy mahasalama sy maharitra kokoa.
