Olombelona

Ity sokajy ity dia manadihady ny refin'ny olombelona amin'ny fanararaotana biby — ny fomba hanamarinana, hanohanana, na hanoherana ny rafitry ny habibiana. Avy amin'ny fomban-drazana ara-kolontsaina sy ny fiankinan-doha ara-toekarena ka hatramin'ny fahasalamam-bahoaka sy ny finoana ara-panahy, ny fifandraisantsika amin'ny biby dia maneho ny soatoavina hazonintsika sy ny rafitry ny fahefana misy antsika. Ny fizarana "Olombelona" dia mamakafaka ireo fifandraisana ireo, manambara ny halehiben'ny fifandraisantsika amin'ny fiainana izay anjakantsika.
Mandinika ny fiantraikan'ny sakafo be hena, ny fambolena indostrialy, ary ny rojo famatsiana maneran-tany ny sakafo mahavelona, ny fahasalamana ara-tsaina ary ny toe-karena eo an-toerana isika. Ny krizy ara-pahasalamam-bahoaka, ny tsy fanjarian-tsakafo ary ny firodanan'ny tontolo iainana dia tsy fisehoan-javatra mitoka-monina — soritr'aretin'ny rafitra tsy maharitra izay manao laharam-pahamehana ny tombom-barotra mihoatra ny olona sy ny planeta. Mandritra izany fotoana izany, ity sokajy ity dia manasongadina ny fanantenana sy ny fiovana: fianakaviana vegan, atleta, vondrom-piarahamonina, ary mpikatroka mafàna fo izay mamerina maka sary an-tsaina ny fifandraisan'ny olombelona sy ny biby ary manorina fomba fiaina maharitra kokoa sy feno fangorahana.
Amin'ny fiatrehana ny etika, ara-kolontsaina ary azo ampiharina amin'ny fampiasana biby, dia miatrika ny tenantsika ihany koa isika. Fiaraha-monina manao ahoana no tiantsika horaisina? Ahoana no ahafahan'ny safidintsika maneho na mamadika ny soatoavintsika? Mitovy ny lalana mankany amin’ny rariny — ho an’ny biby sy ho an’ny olombelona. Amin'ny alàlan'ny fahatsiarovan-tena, ny fiaraha-miory ary ny hetsika, dia afaka manomboka manamboatra ny fahatapahan'ny fifandraisana izay miteraka fijaliana be dia be isika, ary mandroso mankany amin'ny hoavy marina sy maharitra.

Soya dia niteraka adihevitra niely tamin'ny fifandraisany tamin'ny homamiadana, be dia be noho ny votoatiny phytoestrogen - singa voajanahary izay maka tahaka ny estrogen. Ny fanombantombanana tany am-boalohany dia nanangona ny ahiahy momba an'i Soya dia mampitombo ny risika ny homamiadana saro-pady amin'ny hormonina toy ny nono sy ny prostate. Na izany aza, ny fikarohana be dia be ankehitriny dia manambara fitantarana bebe kokoa: Soya dia mety hanolotra tombony fiarovana amin'ny kansera sasany. Raha mampihena ny risika amin'ny homamiadana mba hanohanana ny fanarenana ireo dia efa voahaja, ity lahatsoratra ity dia mamaha ny siansa ao ambadiky ny phytoestrogens ary manasongadina ny fomba hampiakarana ny fisorohana sy ny fisorohana ny homamiadana

Ny fambolena orinasa dia nanjary lamosin'ny famokarana sakafo maoderina, nanolotra hena, ronono, ronono, ary atody mba hananana ny fangatahana manerantany. Na izany aza, ny vidin'ny nafenina ao amin'ny fahasalaman'ny olombelona dia lalina sy mampatahotra. Avy amin'ny fanoherana antibiotika entin'ny fampiasana zava-mahadomelina be loatra amin'ny fiompiana amin'ny fiompiana manimba sy ny vokatra tsy ampy ara-tsakafo maharikoriko, dia miitatra lavitra ny vokatr'izany. Miaraka amin'ny fandotoana ny tontolo iainana sy ny loza mety hitranga amin'ny aretina ara-tsakafo, ny fambolena orinasa dia manolotra fanamby ho an'ny fahasalamam-bahoaka. Ity lahatsoratra ity dia manadihady ireo fiantraikany ireo raha manasongadina ny fomba fambolena maharitra ho vahaolana azo antoka ho an'ny safidy mahasalama sy ho avy kokoa ho an'ny olona sy ny planeta

Ny fambolena orinasa dia namadika ny famokarana sakafo, nanaterana ny vokatra maro be mba hananana ny fangatahana manerantany. Na izany aza, ny fomba fanaony dia niteraka ahiahy lehibe momba ny fahasalaman'ny olombelona, indrindra fa ny fiakaran'ny fiakaran'ny aretim-po. Ny fandinihana dia manasongadina ny fomba matavy saturated, kolesterola, antibiotika, ary ireo sisa simika ao amin'ny hena sy ny rameva dia mandray anjara amin'ny toe-javatra toy ny aretim-po sy ny ratra. Ankoatry ny risika ara-pahasalamana manokana, ireo fanao ireo dia mametraka fanontaniana etika momba ny fiatraikany sy ny fiantraikan'ny tontolo iainana. Ity lahatsoratra ity dia mandinika ny porofo mampifandray ny fambolena orinasa amin'ny olana ara-barotra amin'ny alàlan'ny famolavolana ny safidy ara-tsakafo maharitra izay laharam-pahamehana izay mendrika ny fahasalamana sy ny fifandanjana ara-tontolo iainana

Ny fambolena biby, nateraky ny fitomboan'ny hena, ny ronono, ary ny atody, dia manana anjara toerana lehibe amin'ny famokarana sakafo fa tena henjana ny tontolo iainana sy ny fahasalaman'ny olona. Ity sehatra ity dia mpamily lehibe amin'ny fandotoana rivotra amin'ny alàlan'ny famoahana ny rivotra avy amin'ny biby fiompy avy amin'ny biby fiompy sy ny nitrous oxide avy amin'ny zezika, raha ny loharano rano kosa dia atahorana amin'ny fako fako sy ny fandotoana ny pestoika. Ny faharetan'ny antibiotika amin'ny fambolena dia miteraka fanoherana antibiotika amin'ny olona, ary ny fanjifana hena be loatra dia mifamatotra amin'ny toe-pahasalamana lehibe toy ny aretim-pahasalamana sy ny homamiadana. Ho fanampin'izay, ny fandringanana ny tany miroborobo sy ny vokatra mahavokatra dia manitatra ny fiovan'ny toetr'andro sy ny fahaverezan'ny biodiversity. Ny fandinihana ireo fiantraikany mifandray ireo dia manasongadina ny filàna maika ny vahaolana maharitra izay ataovy laharam-pahamehana ny fiarovana ny tontolo iainana sy ny fahasalamam-bahoaka

Ny fiovan'ny fomba fambolena miorina amin'ny zavamaniry dia toa zava-tsarotra, fa tsy resaka herinaratra fotsiny. Avy amin'ny filokana ho an'ny tsiro sy ny haingam-pandeha mahazatra mba handehanana amin'ny toe-javatra ara-tsosialy ary mahita safidy mety, ny fizotrany dia tsy mihoatra ny fahatapahan-kevitra. Ity lahatsoratra ity dia manapotika ny dingana sy ny rafitra azo ampiasaina ary ny rafitra fanohanana izay afaka manampy anao ny tetezamita mandehandeha amin'ny fambolena fambolena moramora

Soy dia lasa teboka fototry ny fifanakalozan-kevitra momba ny faharetanan-tsakafo, ny sakafo ara-tsakafo ary ny hoavin'ny sakafo. Nankalazaina be dia be ho an'ny veratany sy ny tombontsoan'ny proteinina miorina amin'ny zavamaniry, dia dinihina ihany koa ho an'ny dian-tongony sy ny rohy mankany amin'ny fandripahana ala. Na izany aza, ny ankamaroan'ny adihevitra dia voan'ny angano sy ny diso - matetika no entin'ny tombontsoam-pananana. Ity lahatsoratra ity dia nanapaka ny tabataba mba hanalavirana ny zava-misy momba ny Soy: Ny tena fiantraikany amin'ny tontolo iainana, ny andraikiny ao amin'ny sakafontsika, ary ny safidy ho an'ny mpanjifa ampahafantarina dia afaka manohana rafitra ara-tsakafo maharitra kokoa

Ny aretina mahazaka, anisan'izany ny asthma, ny rhinitis allergique, ary ny dératitis atopika, dia lasa olana ara-pahasalamana maneran-tany, miaraka amin'ny fihanaky ny fihanaky ny aretina tato anatin'ny folo taona lasa. Io firongatry ny tsy mahazaka aretina io dia efa ela no nanahiran-tsaina ny mpahay siansa sy ny mpitsabo matihanina, nanosika ny fikarohana mitohy momba ny mety ho antony sy ny vahaolana. Ny fanadihadiana vao haingana navoaka tao amin'ny diary Nutrients nataon'i Zhang Ping avy ao amin'ny Xishuangbanna Tropical Botanical Garden (XTBG) an'ny Akademia Shinoa momba ny Siansa dia manolotra fomba fijery vaovao mahaliana momba ny fifandraisana misy eo amin'ny sakafo sy ny tsy fahampian-tsakafo. Ity fikarohana ity dia manasongadina ny mety hisian'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry mba hamahana ny aretina mahazaka mafy, indrindra ireo mifandray amin'ny matavy loatra. Ny fandinihana dia mandinika ny mety ho fiantraikan'ny safidy sy ny sakafo mahavelona amin'ny fisorohana sy ny fitsaboana ny allergie amin'ny alàlan'ny fiantraikany amin'ny mikrobiota tsinay-ny vondrom-piarahamonina mikraoba be pitsiny ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina. Ny fikarohana nataon'i Zhang Ping dia milaza fa ny sakafo dia manana anjara toerana lehibe amin'ny famolavolana microbiota amin'ny tsinay, izay ilaina amin'ny fitazonana…

Hatramin'ny taranaka fara mandimby, ny ronono dia nampidirina ho singa tena ilaina amin'ny sakafo mahasalama, indrindra ho an'ny taolana matanjaka. Ny dokam-barotra matetika dia mampiseho ny vokatra vita amin'ny ronono ho fenitra volamena ho an'ny fahasalaman'ny taolana, ary manantitrantitra ny votoatiny kalsioma ambony sy ny anjara asany lehibe amin'ny fisorohana ny osteoporose. Tena ilaina tokoa ve anefa ny ronono mba hihazonana taolana matanjaka, sa misy fomba hafa hanatrarana sy hanohanana ny fahasalaman'ny taolana? Ny anjara asan'ny kalsioma sy vitaminina D amin'ny fahasalaman'ny taolana Ny fihazonana taolana matanjaka sy salama dia ilaina amin'ny fahasalamana sy ny kalitaon'ny fiainana manontolo. Otrikaina roa lehibe izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fahasalaman'ny taolana ny calcium sy Vitamin D. Ny fahatakarana ny asany sy ny fomba iarahan'izy ireo dia afaka manampy anao hanao safidy ara-tsakafo mba hanohanana ny tanjaky ny taolanao. Kalsioma: Ny singa fototra amin'ny taolana Ny kalsioma dia mineraly manan-danja izay mamorona ny singa ara-drafitra amin'ny taolana sy ny nify. Manodidina ny 99% amin'ny calcium ao amin'ny vatana no voatahiry ao anaty…

Tsia, ny otrikaina rehetra ilainao amin'ny sakafo vegan salama dia azo jerena mora sy betsaka amin'ny alalan'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry, miaraka amin'ny singa iray miavaka: vitamin B12. Ity vitaminina tena ilaina ity dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny rafi-pitatitrao, ny famokarana ADN, ary ny fananganana liomena. Na izany aza, tsy mitovy amin'ny ankamaroan'ny otrikaina, ny vitamin B12 dia tsy hita ao amin'ny sakafo voajanahary. Ny vitamin B12 dia novokarin'ny bakteria sasany mipetraka ao amin'ny tany sy ny fandevonan-kanina biby. Vokatr'izany dia hita be dia be izy io, indrindra amin'ny vokatra biby toy ny hena, ronono ary atody. Raha loharano mivantana amin'ny B12 ho an'ireo mihinana azy ireo vokatra biby ireo, ny vegans dia tsy maintsy mitady fomba hafa hahazoana io otrikaina tena ilaina io. Ho an'ny vegans, zava-dehibe ny mitadidy ny fihinanana B12 satria ny tsy fahampiana dia mety hiteraka olana ara-pahasalamana lehibe toy ny anemia, olana amin'ny neurolojia, ary…