Nutrition - Humane Foundation

Ny sokajy Nutrition dia manadihady ny anjara asa lehibe amin'ny sakafo amin'ny famolavolana ny fahasalaman'ny olombelona, ny fahasalaman'ny olombelona ary ny faharetana - mametraka ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry ho ivon'ny fomba fiasa manontolo amin'ny fisorohana ny aretina sy ny fiasa ara-batana tsara indrindra. Nalaina avy amin'ny fikarohana klinika sy siansa momba ny sakafo izay mihamitombo, dia manasongadina ny fomba hampihenana ny mety hisian'ny aretina mitaiza ao anatin'izany ny aretim-po, diabeta, matavy loatra, ary voan'ny kansera ny sakafo mifototra amin'ny sakafon'ny zavamaniry manontolo — toy ny legume, anana ravinkazo, voankazo, voamaina manontolo, voa ary voanjo.
Ity fizarana ity koa dia miresaka momba ny olana ara-tsakafo mahazatra amin'ny fanolorana torolàlana mifototra amin'ny porofo momba ny otrikaina fototra toy ny proteinina, vitaminina B12, vy, kalsioma, ary asidra matavy tena ilaina. Izy io dia manantitrantitra ny maha-zava-dehibe ny safidy sakafo voalanjalanja sy voalamina tsara, mampiseho ny fomba ahafahan'ny sakafo vegan mamaly ny filan'ny tsirairay amin'ny dingana rehetra amin'ny fiainana, manomboka amin'ny fahazazana ka hatramin'ny olon-dehibe, ary koa ny fanohanana ny fahombiazan'ny tampon'isa amin'ny mponina mavitrika ara-batana.
Ankoatra ny fahasalaman'ny tsirairay, ny fizarana Nutrition dia mandinika ny fiantraikan'ny etika sy ny tontolo iainana midadasika kokoa — mampiseho ny fomba hampihenana ny fitakiana fitrandrahana biby ny sakafo mifototra amin'ny zava-maniry ary hampihena be ny dian-tongotry ny tontolo iainana. Amin'ny alàlan'ny fampiroboroboana ny fahazarana mihinana amin'ny fahalalana, ity sokajy ity dia manome hery ny olona hanao safidy izay tsy mamelona ny vatana ihany fa mifanaraka amin'ny fangoraham-po sy ny faharetana.

Ny fiainana mavitrika sy salama dia zavatra ezahantsika rehetra, ary fomba iray hahatratrarana izany dia amin'ny alàlan'ny fihinanana sakafo vegan. Tsy vitan'ny hoe mitondra soa ho an'ny fahasalamantsika manokana izy io, fa misy fiantraikany tsara amin'ny planeta ihany koa. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny tombontsoa maro amin'ny fomba fiaina vegan isika, manomboka amin'ny fanatsarana ny vokatra ara-pahasalamana mankany amin'ny fiahiana ny tontolo iainana. Andao hiditra ao amin'ny tontolon'ny veganism ary hahita ny fomba mety hitarika azy ho amin'ny faharetana sy ny fahasalamana ankapobeny. Tombontsoa azo avy amin'ny fomba fiaina vegan Maro ny tombony azo amin'ny fananana fomba fiaina vegan, tsy ho an'ny fahasalamanao ihany fa ho an'ny planeta ihany koa. Sakafo Vegan Manankarena Otrikaina Ny sakafo vegan dia afaka manome otrikaina ilaina be dia be toy ny fibre, vitamina ary mineraly. Ireto misy sakafo vegan manankarena otrikaina ampidirina ao anatin'ny sakafonao: 1. Proteinina avy amin'ny zava-maniry: 2. Voamaina manontolo: 3. Voankazo sy legioma: 4. Tavy mahasalama: Ampidiro ireto vegan be otrikaina ireto ...

Satria tsy mitsaha-mitombo ny fangatahana safidy sakafo maharitra, maro ny olona mitodika amin'ny loharano proteinina hafa ho fomba iray hisakafoana mahasalama ary mampihena ny fiantraikany amin'ny tontolo iainana. Avy amin'ny safidy mifototra amin'ny zava-maniry toy ny tofu sy quinoa ka hatramin'ny proteinina mifototra amin'ny bibikely, ny fahafaha-manao loharanon-proteinina hafa dia samihafa sy betsaka. Saingy azo antoka sy mahomby ve ireo safidy ireo? Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny tombontsoa, ny sanda ara-tsakafo, ny angano mahazatra ary ny fomba hampidirana loharano proteinina hafa amin'ny sakafonao. Tombontsoa azo avy amin'ny fampidirana loharanon-proteinina hafa Maro ny tombony azo amin'ny fampidirana loharano proteinina hafa amin'ny sakafonao. Ireto misy antony tokony hiheveranao ny hampidirana azy ireo amin'ny sakafonao: Sakafo ara-tsakafo avy amin'ny loharanon-proteinina hafa Maro loharanon-proteinina hafa no manankarena asidra amino tena ilaina, ka mahatonga azy ireo ho safidy proteinina feno. Ny loharano proteinina hafa, toy ny quinoa sy tofu, dia be vitaminina sy mineraly. Angano mahazatra momba ny Alternative…

Miady amin'ny fitantanana ny lanjanao? Ny vegetarian na vegan Diet dia mety ho ilay mpilalao-mpanova izay tadiavinao. Feno sakafo miborofina, ambany ny tavy, ary tsy misy fotaka, ary misy otrikaina tena ilaina, ny sakafo mamboly dia nahazo fankatoavana ny mety ho vanonany hanohanana ny fihenan'ny lanjany ary hanatsara ny fahasalamana amin'ny lanjany. Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia hisintona ny fomba fiasan'ny Vegan dia afaka manampy amin'ny fitantanana lanja, mandinika ny paikady manan-danja amin'ny fahombiazana amin'ny sakafo vegetarian, zarao ho afa-po ianao, ary asongadino ny maha-zava-dehibe ny fitrandrahana kaloria. Na liana ianao amin'ny fihinanana fambolena fambolena na vonona handray azy tanteraka, dia diniho ny fomba ahafahan'ireo sakafom-bary manampy anao hahatratra ny vokatra maharitra mandritra ny famelomana ny vatanao. Andao hanomboka!

Satria tsy mitsaha-mitombo ny lazan'ny sakafo vegan, dia mitombo koa ny maha-zava-dehibe ny fahatakarana ny fomba hanomezana sakafo ilaina, anisan'izany ny proteinina. Ny olana iray mahazatra eo amin'ireo mieritreritra na manaraka ny sakafo vegan dia ny hoe manome proteinina feno ampy ho an'ny fahasalamana tsara indrindra izy io. Amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny angano sy ny zava-misy manodidina ny proteinina feno amin'ny sakafo vegan izahay mba hanampiana anao hanao safidy tsara sy hahazoana antoka fa mahafeno ny fepetra takiana amin'ny proteinina ianao rehefa manaraka fomba fiaina mifototra amin'ny zavamaniry. Ny fahatakarana ny maha-zava-dehibe ny proteinina feno amin'ny sakafo vegan Ny proteinina feno dia tena ilaina amin'ny fahasalamana sy ny fahasalamana amin'ny ankapobeny, satria misy asidra amino tena ilaina sivy izay tsy vitan'ny vatana mamokatra ho azy. Afaka mameno ny filan'ny proteinina feno ny vegans amin'ny fampifangaroana loharano proteinina mifototra amin'ny zavamaniry mba hiantohana ny fandanian'izy ireo ny asidra amino ilaina rehetra. Ny fanabeazana ny tena momba ny maha-zava-dehibe ny proteinina feno amin'ny sakafo vegan dia afaka manampy…

Ny fandanjalanjana fomba fambolena miorina amin'ny zavamaniry dia fomba mahomby tokoa hampihenana ny loza ateraky ny hatezerana sy ny aretin-kozatra raha toa ka mampitombo ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Manan-karena sy antioxidants, ary ny otrikaina tena ilaina, ny sakafom-bolo mifototra amin'ny zavamaniry dia manohana ny fitantanana lanja Ity lahatsoratra ity dia mandinika ny soa azo avy amin'ny siansa mifantoka amin'ny fihinanana ara-tsakafo ary manolotra toro-hevitra azo ampiharina amin'ny fampidirana voankazo sy ny legioma, ny voan-javatra, ny legioma, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voa, ny voanjo, ary ny voanjo, ny sakafonao. Ianaro ny fomba famolavolana ireo fanovana sakafo ireo dia afaka manome ny fomba hijinjana ny fahasalamana sy ny fahavitrihana maharitra

Raha ny fomba fiaina Vegan, ny fihazonana ny sakafo voalanjalanja dia zava-dehibe indrindra amin'ny vitamina D. Ity otrikaina ity dia zava-dehibe amin'ny fanohanana ny tanjaka, ary ny fahasalaman'ny saina, nefa ny loharanom-pisakafoanana voajanahary dia tsy ampy amin'ny sakafony. Miaraka amin'ny variables toy ny fiparitahan'ny masoandro sy ny toe-jeografika, ny loza maro, maro ny Vegans no miatrika ny tsy fahampian-tsofina. Ny fanampin-tsakafo dia manolotra fomba azo itokisana amin'ny tetezana ity hantsana ity raha mifanaraka amin'ny soatoavina etika. Ao amin'ity lahatsoratra ity, dia mandinika ny soa azo avy amin'ny vitaminina isika ho an'ny Vitaminina ho an'ny VEBANS, resaho ny fomba hisafidianana safidy mety, ary hanasongadina fomba hiarovana ny haavon'ny fahasalamana mandritra ny fotoana maharitra

Ny loharanom-pambolena miorina amin'ny zavamaniry dia manova ny fomba itoriantsika ny sakafo ara-tsakafo, manolotra safidy hafa ho an'ny safidy mifototra amin'ny biby. Manan-karena sy otrikaina ary mineraly tena ilaina, ireo sakafo feno zavamaniry ireo tsy manohana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny ihany fa mifanaraka amin'ny fomba fihinanana ara-pisakafoanana maharitra sy etika. Avy amin'ny lentils sy chickpeas mankany Tofu sy hemp Ity lahatsoratra ity dia mandinika ny tombontsoany, ny fomba fahandro, ny sakafo prep hevitra, ary ny fomba hanohizany ny proteinina biby, dia ny fanampiana anao hanao safidy tsy misy dikany izay mamelona ny vatanao sy ny planeta

Ny vokatra soja dia matetika tsy takatra na dia singa manan-danja amin'ny sakafom-bary Vegan maro aza. Angano momba ny fiantraikany amin'ny hormonina, risika kansera, ary ny fahasalamana amin'ny ankapobeny dia namorona fisafotofotoana nanodidina an'io herinaratra miorina amin'ny trano io. Na izany aza, ny porofo siantifika dia manosika sary hafa - iray izay manasongadina ny anjara asan'i Soy ho safidy mahasoa sy manankarena ho an'ny Vejans. Ity lahatsoratra ity dia manakana ny hevi-diso mahazatra indrindra momba an'i Soy, izay manome fahitana mazava ho azy ireo sy ny toro-hevitra azo ampiharina amin'ny fampidirana azy ao amin'ny sakafonao. Andao hametraka mivantana ny rakitsoratra ary hizaha ny fomba ahafahan'ny SOY dia afaka mandray anjara amin'ny fomba fiaina mahasalama sy mahay mandanjalanja

Ny homamiadana no antony voalohany mahatonga ny fahafatesana maneran-tany ary ny mety hisian'ity aretina ity dia misy fiantraikany amin'ny anton-javatra isan-karazany ao anatin'izany ny fototarazo, ny fomba fiainana ary ny tontolo iainana. Na dia maro aza ny fanadihadiana sy lahatsoratra fikarohana momba ny fiantraikan'ny sakafo amin'ny risika homamiadana, ny fifandraisan'ny fihinanana hena sy karazana homamiadana sasany, indrindra ny homamiadan'ny tsinaibe, dia lohahevitra nitombo ny fahalianana sy ny ahiahy. Ny fihinanana hena dia ampahany fototra amin'ny sakafon'ny olombelona nandritra ny taonjato maro, nanome sakafo tena ilaina toy ny proteinina, vy ary vitaminina B12. Na izany aza, tato anatin'ny taona vitsivitsy, ny fihinanana hena mena sy voahodina be loatra dia niteraka ahiahy momba ny mety ho anjara asany amin'ny fivoaran'ny karazana homamiadana isan-karazany. Ity lahatsoratra ity dia handalina ny fikarohana sy ny porofo amin'izao fotoana izao manodidina ny fifandraisana misy eo amin'ny fihinanana hena sy ny homamiadan'ny tsinaibe, manasongadina ireo anton-javatra mety hampidi-doza ary miresaka momba ny mekanika mety hitranga amin'ity fifandraisana ity. Amin'ny fahatakarana…

Ny kalsioma dia mineraly tena ilaina izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny taolana. Iaraha-mahalala fa ny vokatra azo avy amin’ny ronono, toy ny ronono sy fromazy, dia loharano be kalsioma. Na izany aza, satria maro kokoa ny olona manaraka sakafo mifototra amin'ny zavamaniry noho ny antony samihafa, dia mitombo ny ahiahy momba ny hoe afaka manome kalsioma ampy ho an'ny fahasalaman'ny taolana ireo sakafo ireo. Ity lohahevitra ity dia niteraka adihevitra teo amin'ireo manam-pahaizana momba ny fahasalamana, ary misy ny milaza fa ny sakafo mifototra amin'ny zava-maniry dia mety tsy manome kalsioma ampy, ny hafa kosa mino fa ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry voaomana tsara dia afaka mahafeno ny sakafo ilaina isan'andro. Ny tanjon'ity lahatsoratra ity dia ny handinihana ny porofo manodidina ny fihinanana kalsioma sy ny fahasalaman'ny taolana mifandraika amin'ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry. Amin'ny fijerena ny fikarohana sy ny hevitry ny manam-pahaizana amin'izao fotoana izao, dia mikendry ny hamaly ny fanontaniana izahay: afaka manome kalsioma ampy ho an'ny fahasalaman'ny taolana ve ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry? Rehefa mandinika ity lohahevitra ity isika dia zava-dehibe ny mitazona…