Ka tirotirohia e tenei waahanga te ahua o te tangata o te mahi kararehe—me pehea tatou takitahi me nga hapori e whakatika ana, e mau ana, e whakatete ranei i nga punaha nanakia. Mai i nga tikanga tuku iho me te whakawhirinaki ohaoha ki te hauora o te iwi me nga whakapono wairua, ko o tatou hononga ki nga kararehe e whakaatu ana i nga uara e mau ana ki a tatou me nga hanganga mana e nohoia ana e tatou. Ko te wahanga "Tangata" e tirotiro ana i enei hononga, e whakaatu ana i te hohonutanga o to tatou oranga oranga ki nga oranga e rangatira ana tatou.
Ka tirohia e matou he pehea te kino o te kai kai kai, te ahuwhenua ahumahi, me nga mekameka tuku o te ao ki te kai tangata, te hauora hinengaro, me te ohanga o te rohe. Ko nga raruraru hauora a te iwi, te kore kai, me te paheketanga o te taiao, ehara i te mea he kaupapa motuhake—he tohu enei o te punaha kore e u tonu e aro nui ana ki nga hua o te tangata me te ao. I te wa ano, ko tenei waahanga e whakaatu ana i te tumanako me te panoni: nga whanau vegan, nga kaitakaro, nga hapori, me nga kaiwhaiwhai kei te whakaaro ano i te whanaungatanga tangata-kararehe me te hanga i nga huarahi noho pakari, aroha.
Na roto i te aro ki nga tikanga matatika, tikanga, me nga tikanga o te whakamahi kararehe, ka anga ano tatou ki a tatou ano. He aha te momo hapori e hiahia ana tatou kia uru ki roto? He pehea te whakaata, te tinihanga ranei o a tatou whiringa i o tatou uara? Ko te huarahi ki te tika—mo te kararehe me te tangata—he rite tonu. Na roto i te mohiotanga, te aroha, me te mahi, ka taea e tatou te timata ki te whakatika i te momotutanga e whakararu ana i te mamae nui, me te neke atu ki te tika me te pumau tonu.
Ko te ahuwhenua o te wheketere kua whakahou i te hanga kai, te whakaputa i nga rahinga o nga hua kararehe hei whakatau i te tono a te ao. Heoi, kua tino raru nga tikanga e pa ana ki te hauora o te tangata, otira ko te pikinga o te mate cardiovascular. Ka whakanuia e nga rangahau he aha te ngako, te cholesterol, te parekura, me te toenga matū i roto i te kai-wheketere o te wheketere ka whai waahi ki nga ahuatanga o te ngakau me te whiu. I tua atu i nga mate hauora whaiaro, ka whakaara ake enei mahi i nga paatai mata mo te oranga o te kararehe me te paanga taiao. Ka tirohia e tenei tuhinga nga taunakitanga e hono ana i te mahi ahuwhenua ki nga take cardiovascular i te wa e tuhura ana i nga momo kai totika e mau ana i te hauora o te ngakau me te pauna o te koiora