Antibioticaresistentie en vervuiling door afvalstoffen uit de veehouderij zijn urgente wereldwijde uitdagingen met verstrekkende gevolgen voor de volksgezondheid, ecosystemen en voedselzekerheid. Het routinematig gebruik van antibiotica in de veehouderij om de groei te bevorderen en ziekten te voorkomen, heeft bijgedragen aan de alarmerende toename van antibioticaresistente bacteriën, waardoor de effectiviteit van essentiële behandelingen wordt ondermijnd. Tegelijkertijd brengt slecht beheerd afval van intensieve veehouderijen (CAFO's) schadelijke verontreinigende stoffen – waaronder antibioticaresten, hormonen en overtollige voedingsstoffen – in de bodem en het water. Deze verontreiniging bedreigt het leven in het water, tast de waterkwaliteit aan en versnelt de verspreiding van resistente bacteriën via het milieu. Het aanpakken van deze problemen vereist duurzame landbouwmethoden die prioriteit geven aan ethische benaderingen van antibioticagebruik, in combinatie met robuuste afvalbeheerstrategieën om de menselijke gezondheid te beschermen en het ecologisch evenwicht te bewaren










