Veganisme is de afgelopen jaren veel populair geworden en daarmee is de vraag naar betaalbare veganistische producten ook toegenomen. Veel mensen nemen echter nog steeds veganistische boodschappen als duur waar. In deze gids zullen we onderzoeken hoe we winkelen voor veganistische boodschappen zonder de bank te breken.
Plan uw maaltijden
Het plannen van uw maaltijden van tevoren is een van de meest effectieve manieren om geld te besparen tijdens het winkelen. Door een wekelijks maaltijdplan te hebben, kunt u impulsaankopen en onnodige aankopen vermijden. Focus op maaltijden die vergelijkbare ingrediënten gebruiken, die helpen voedselverspilling te verminderen en u geld te besparen.
Bulk kopen
Het kopen van veganistische nietjes zoals granen, peulvruchten, noten en zaden in bulk kan een aanzienlijke hoeveelheid geld besparen. Winkels die bulksecties aanbieden, kunt u alleen het bedrag kopen dat u nodig hebt, het verlagen van afval en de kosten van de verpakking. Nietjes zoals rijst, linzen, bonen en pasta zijn niet alleen betaalbaar, maar ook veelzijdige ingrediënten om in uw voorraadkast te houden.
Winkel voor seizoensproducten
Seizoensgebonden groenten en fruit zijn meestal goedkoper dan producten buiten het seizoen. Profiteer van lokale boerenmarkten of winkelt in winkels die kortingen bieden voor producten in het seizoen. Producten zoals squash, wortelgroenten en bladgroenten zijn vaak betaalbaarder wanneer ze in het seizoen worden gekocht, en ze zorgen voor heerlijke veganistische maaltijden.
Omarm bevroren groenten en fruit
Bevroren groenten en fruit zijn vaak net zo voedzaam als frisse en zijn meestal veel goedkoper. Ze worden vaak geoogst op piek rijpheid en onmiddellijk bevroren, waardoor hun voedingsstoffen worden bewaard. Het kopen van bevroren opties kan een uitstekende manier zijn om geld te besparen, vooral wanneer verse producten niet in het seizoen zijn.
Gebruik winkelmerken
Veel supermarkten bieden hun eigen merkproducten die vaak goedkoper zijn dan de opties voor de naammerk. Deze winkelartikelen kunnen alles bevatten, van plantaardige melk tot pasta, ingeblikte bonen en sauzen. Wees niet bang om winkelmerken te proberen, want ze kunnen u veel geld besparen zonder een compromis in gevaar te brengen.
Kook helemaal opnieuw
Voorverpakte veganistische maaltijden en snacks kunnen handig zijn, maar ze komen vaak met een hoger prijskaartje. Door helemaal opnieuw te koken, kunt u regelen wat er in uw eten gaat en kunt u op de lange termijn veel geld besparen. Eenvoudige recepten zoals roerstijlen, soepen, salades en curry's kunnen worden gemaakt met betaalbare ingrediënten die meerdere maaltijden zullen duren.
Vind betaalbare eiwitbronnen
Eiwit is een belangrijk onderdeel van een veganistisch dieet, maar het hoeft niet duur te zijn. Er zijn veel betaalbare plantaardige eiwitbronnen zoals bonen, linzen, kikkererwten, tofu, tempeh en seitan. Deze ingrediënten zijn veelzijdig, vullend en budgetvriendelijk en kunnen in verschillende gerechten worden gebruikt.
Winkel bij korting en bulkwinkels
Bekijk kortingswinkels zoals Walmart, Aldi en Costco, omdat ze vaak betaalbare veganistische producten vervoeren. Veel van deze winkels hebben ook speciale secties voor biologische of plantaardige opties tegen lagere prijzen in vergelijking met specialistische gezondheidsvoedingswinkels. Vergeet niet om ook etnische supermarkten te verkennen, omdat ze unieke veganistische ingrediënten kunnen aanbieden tegen een fractie van de prijs.
Koop in grotere hoeveelheden
Als het gaat om pantry -nietjes, kan het kopen van grotere hoeveelheden veel economischer zijn. Items zoals bloem, rijst, bonen en pasta zijn vaak tegen een lagere prijs per eenheid wanneer ze in bulk worden gekocht. Als u de ruimte hebt om ze op te slaan, kan het inkoop in grotere hoeveelheden helpen de totale kosten van uw boodschappen te verlagen.
Maak gebruik van coupons en kortingen
Houd altijd een oogje in het oog op coupons, verkoop en promotie -aanbiedingen. Veel veganistische merken bieden kortingen of hebben speciale promoties. Aanmelden voor loyaliteitsprogramma's voor winkel of het gebruik van apps die kortingen volgen, kan u helpen op te slaan op uw reguliere boodschappenruns.
Hier is een handige boodschappenlijst
1. Bonen en peulvruchten
Bonen en peulvruchten zijn uitstekende bronnen van eiwitten, vezels en essentiële vitamines en mineralen. Ze zijn ook enkele van de meest betaalbare items die u in de winkel kunt kopen. Hier zijn enkele budgetvriendelijke opties:
- Linzen (rood, groen en bruin)
- Kikkererwten
- Zwarte bonen
- Builbonen
- Pinto -bonen
- Erwten (gesplitste erwten, groene erwten) Deze kunnen worden gekocht of gedroogd. Gedroogde bonen zijn de meest economische optie, vooral als u in grote partijen kookt.
2. Granen en zetmeel
Granen en zetmelen vormen de basis van veel veganistische maaltijden, die essentiële koolhydraten en voedingsstoffen bieden. Ze zijn ongelooflijk veelzijdig en zeer betaalbaar wanneer ze in bulk worden gekocht:
- Rijst (bruin, wit, wild)
- Haver (geweldig voor ontbijt of bakken)
- Quinoa (voor hoger eiwitgehalte)
- Pasta (volkoren, glutenvrij)
- Aardappelen (zoete aardappelen en regelmatig)
- Cornmeal (gebruik voor maïsbrood of als een branden) deze nietjes kunnen de basis vormen voor hartelijke gerechten en zijn vaak goedkoop.
3. Spreiding
Spreads zijn geweldig voor het toevoegen van smaak en variëteit aan uw maaltijden. Zoek naar opties die gezonde vetten en eiwitten bieden zonder de hoge prijskaartjes:
- Pindakaas
- Amandelboter (of andere notenbutters)
- Hummus (in bulk kopen of thuis maken)
- Tahini (perfect voor dressings of besprenkeld op salades) Deze spreads kunnen ook verdubbelen als snacks of worden gebruikt als sandwichvullingen.
4. Fruit en groenten
Vers fruit en fruit zijn essentieel voor een gezond dieet. Om de kosten laag te houden, koop je seizoensproducten, winkelt je bij boerenmarkten of vries fruit en groenten in de uitverkoop. Enkele geweldige budgetvriendelijke opties zijn onder meer:
- Wortelen
- Broccoli
- Spinazie en boerenkool
- Bananen
- Appels
- Bevroren bessen bevroren groenten en fruit zijn vaak minder duur en kunnen voor langere periodes worden bewaard, waardoor ze een kosteneffectieve optie zijn.
5. Vlees/zuivelvervangingen
Hoewel plantaardig vlees- en zuivelalternatieven soms kostbaar kunnen zijn, zijn er betaalbare opties beschikbaar:
- Tofu en tempeh (grote bronnen van plantaardig eiwit)
- Plantaardige melk (soja, amandel, haver of rijstmelk)
- Veganistische kaas (zoek naar verkoop of maak er zelf een)
- Seitan (gemaakt van tarwe gluten, een goedkoper vleesalternatief) Deze producten kunnen in verschillende recepten worden gebruikt en zijn uitstekende vlees- en zuivelvervangers.
6. Ontbijt
Begin uw dag met een voedzaam, veganistisch ontbijt dat de bank niet zal breken:
- Havermout (voeg fruit, noten en zaden toe)
- Smoothie -ingrediënten (bananen, spinazie, bevroren bessen)
- Chia -zaden (voor het maken van puddingen)
- Volkorenbrood (voor toast met pindakaas of avocado) deze opties zijn niet alleen betaalbaar, maar ook aanpasbaar voor uw smaak.
7. Lunch en diner
Richt zich voor lunch en diner op eenvoudige en vullende maaltijden. Sommige budgetvriendelijke recepten zijn onder meer:
- Roerstijmen met rijst of noedels en veel groenten
- Boongebaseerde chili of stoofschotels
- Boeddha -kommen met granen, groenten, peulvruchten en tahini -dressing
- Veggie curry met rijst of quinoa met bonen, rijst en seizoensgroenten, u kunt een verscheidenheid aan maaltijden maken die vullend, voedzaam en kosteneffectief zijn.
8. Snacks
Snacks bij de hand hebben is essentieel om honger tussen maaltijden te voorkomen. Kies voor goedkope snacks die zowel bevredigend als voedzaam zijn:
- Popcorn (kopen kernels in bulk voor de beste waarde)
- Geroosterde kikkererwten of edamame
- Fruit (bananen, appels, sinaasappels)
- Trailmix (maak je eigen met noten, zaden en gedroogd fruit)
- Groenten met hummus of pindakaas Deze snacks zijn draagbaar, gemakkelijk te bereiden en kunnen een geweldige aanvulling zijn op uw boodschappenlijst.
Tips om tijd en geld te besparen
Hier zijn een paar praktische tips om uw veganistische boodschappen nog budgetvriendelijker te maken:
- Plan uw maaltijden : maak een maaltijdplan voor de week zodat u precies weet wat u moet kopen. Dit voorkomt impulsaankopen en voedselverspilling.
- Koop in bulk : koop granen, bonen, noten en zaden in bulk. Ze zijn meestal goedkoper en hebben een lange houdbaarheid.
- Gebruik coupons en verkoop : zoek naar kortingen, verkoop of gebruik loyaliteitskaarten voor winkel. Veel winkels bieden ook veganistische coupons of promoties.
- Kook in batches : bereid grote porties maaltijden voor en bevries ze voor later gebruik. Dit bespaart op de lange termijn tijd en geld.
- Blijf bij Whole Foods : verwerkte veganistische producten kunnen duur zijn. Whole Foods zoals bonen, granen en groenten zijn veel betaalbaarder en vaak voedzamer.
- Groei je eigen : als je ruimte hebt, overweeg dan om je eigen kruiden, sla, tomaten of andere groenten te laten groeien. Dit is een ongelooflijk goedkope manier om verse producten te krijgen.
