Muffins is 'n veelsydige plesier, perfek vir enige tyd van die dag. Of jy nou lus is vir 'n soet bederf vir ontbyt of 'n sout versnapering, muffins kan in al jou behoeftes voorsien. Maar wat as jy die beste van albei wêrelde - soet en pittig - in een heerlike veganistiese muffin kan kombineer? Betree ons bloubessie-gemmermuffins met aarbeie, 'n resep wat beloof om jou smaakknoppies te prikkel met die perfekte balans van suiker en speserye.
Hierdie muffins is nie net vinnig en maklik om te maak nie, maar bevat ook bestanddele wat jy waarskynlik reeds in jou kombuis het. Hulle is 'n uitstekende keuse om vriende te beïndruk met heerlike veganistiese kos, wat wys dat plant-gebaseerde lekkernye net so toegeeflik en bevredigend kan wees as hul nie-veganiese eweknieë.
In hierdie artikel sal ons jou deur die eenvoudige stappe lei om hierdie watertand muffins te skep, kompleet met 'n suikerbolaag wat 'n ekstra laag geur en tekstuur byvoeg.
Met 'n voorbereidingstyd van net 15 minute en 'n baktyd van 25 minute, kan jy 'n bondel van 24 klein muffins in 'n japtrap opklop. So, versamel jou bestanddele en maak gereed om 'n heerlike samesmelting van bessies en gemmer in elke hap te geniet. ### Soet en Pittige Vegan Muffins: Bessies & Gemmer Delight
Muffins is 'n veelsydige plesier, perfek vir enige tyd van die dag. Of jy nou lus is vir 'n soet bederf vir ontbyt of 'n sout versnapering, muffins kan in al jou behoeftes voorsien. Maar wat as jy die beste van albei wêrelde – soet en pittig – in een heerlike veganistiese muffin kan kombineer? Voer ons bloubessie-gemmermuffins met aarbeie in, 'n resep wat beloof om jou smaakknoppies te prikkel met die perfekte balans van suiker en speserye.
Hierdie muffins is nie net vinnig en maklik om te maak nie, maar bevat ook bestanddele wat jy waarskynlik reeds in jou kombuis het. Hulle is 'n uitstekende keuse om vriende te beïndruk met heerlike veganistiese kos, wat wys dat plant-gebaseerde lekkernye net so toegeeflik en bevredigend kan wees as hul nie-veganiese eweknieë.
In hierdie artikel sal ons jou deur die eenvoudige stappe lei om hierdie watertand muffins te skep, kompleet met 'n suiker bolaag wat 'n ekstra laag geur en tekstuur byvoeg. Met 'n voorbereidingstyd van net 15 minute en 'n bak 'n tyd van 25 minute, kan jy 'n bondel van 24 klein muffins in 'n japtrap opklop. So, maak jou bestanddele bymekaar en maak gereed om 'n heerlike samesmelting van bessies en gemmer in elke hap te geniet.
Bessies en gemmer gee hierdie veganistiese muffins die perfekte soetheid en speserye
Muffins is 'n perfekte kos, reg? Hulle kan nagereg of ontbyt wees. Hulle kan soet of sout wees. Jy kan selfs 'n paar groente insluip vir voeding.
Ons bloubessie-gemmermuffins met aarbeie bied die beste kombinasie van suiker en speserye.
Vinnig en maklik, met bestanddele wat jy dalk reeds in jou kombuis het, maak hierdie muffins ook die perfekte keuse om te bedien aan vriende wat jy wil beïndruk met heerlike veganiese kos.
Geniet dit!
Voorbereidingstyd: 15 minute
Baktyd: 25 minute
Lewer: 24 klein muffins
Bestanddele:
Vir muffinbeslag :
2 ½ koppies alledaagse meel*
1 koppie + 1 tl gegranuleerde suiker
2 ½ tl bakpoeier
1 tl gemaalde gemmer
1 tl gemaalde kaneel
1 tl kosher sout
1 koppie veganiese suurroom (Kite Hill of Tofutti aanbeveel)
¼ koppie canola-olie
4 e ongesoute veganiese botter, gesmelt en effens afgekoel
1 e net eier (of week 1 e gemaalde vlas in 3 e water vir 5 minute)
1 ½ tl vanielje-ekstrak
2 koppies bloubessies (vars of bevrore)
1 koppie aarbeie, gekap (vars of bevrore)
*Glutenvry: Vervang meel 1:1 met Bob's Red Mill Glutenvrye All-Purpose Meel
Vir suiker bolaag :
1 koppie gegranuleerde suiker
1 tl gemaalde kaneel
Skil van 1 suurlemoen, fyn gerasper
Opsioneel: 2 eetlepels outydse hawermout
Instruksies:
Voorverhit oond tot 350 grade. Voer muffinpan(le) uit met muffinvoerings en hou eenkant.
Vir suiker bolaag : In 'n klein mengbak, kombineer al die bestanddele en hou eenkant.
Vir muffins : In 'n groot mengbak, klits alle droë bestanddele om te kombineer. Voeg die bloubessies en aarbeie by die droë bestanddeelmengsel en meng totdat al die bessies bedek is. Voeg nat bestanddele liggies by en meng tot goed ingewerk. Gebruik 'n ¼ koppie en gooi beslag in elke muffinvoering. Bedek elkeen met suikermengsel en bak dan vir ongeveer 25 minute of tot 'n tandestokkie skoon uitkom. Laat afkoel voor opdiening.
Geniet jou vegan muffins!
Leer meer
Om die publiek op te voed oor die voordele van plant-gebaseerde eet vir diere, mense en die planeet is noodsaaklik vir Farm Sanctuary se werk om harte, gedagtes en stelsels te verander.
Ons New York-heiligdom sal binnekort die tuiste wees van 'n nuwe vegan-kafee en opvoedingsentrum, The Kitchen at Farm Sanctuary. Met bestanddele van plaaslike boere en produkte wat volhoubaar in ons tuin gekweek word, sal hierdie kafee ook kookklasse, geleenthede en meer aanbied, aangesien ons bewustheid skep dat ons kan lewe en floreer sonder om plaasdiere te benadeel.
Bly ingeskakel vir die jongste nuus! Registreer vandag om ons e-posse te ontvang.
Teken vandag in
Kennisgewing: Hierdie inhoud is aanvanklik op Farmsanctuary.org gepubliseer en weerspieël moontlik nie noodwendig die sienings van die Humane Foundationnie.
