Binne die wêreld van knaagdierboerdery

Jordi Casamitjana, die skrywer van die boek "Ethical Vegan", skryf oor die boerdery met knaagdiere, 'n groep soogdiere wat die dierelandboubedryf ook op plase ontgin

Ek beskou hom as ’n woonstelmaat.

In die woonstel wat ek in Londen gewoon het voor die een wat ek nou huur, het ek nie op my eie gewoon nie. Alhoewel ek die enigste mens daar was, het ander lewende wesens dit ook hul tuiste gemaak, en daar was een wat ek hom as my woonstelmaat beskou omdat ons van die gemeenskaplike kamers gedeel het, soos die sitkamer en die kombuis, maar nie my slaapkamer of toilet. Hy was toevallig 'n knaagdier. 'n Huismuis, om presies te wees, wat saans by 'n ongebruikte kaggel uitkom om hallo te sê, en ons het 'n bietjie gekuier.

Ek het hom gelos soos hy wou wees, so ek het hom nie gevoed of so iets nie, maar hy was nogal respekvol en het my nooit gepla nie. Hy was bewus van sy grense en ek van myne, en ek het geweet dat, alhoewel ek huur betaal, hy net soveel reg as ek gehad het om daar te woon. Hy was 'n wilde Wes-Europese huismuis ( Mus musculus domesticus ). Hy was nie een van die huishoudelike eweknieë wat mense geskep het om op hulle te eksperimenteer in laboratoriums of om as troeteldiere aan te hou nie, so om in 'n Wes-Europese huis te wees was 'n wettige plek vir hom om te wees.

Wanneer hy uit en rond in die kamer was, moes ek versigtig wees, want enige skielike beweging wat ek sou maak, sou hom skrik. Hy het geweet dat, vir 'n klein individuele prooi wat die meeste mense as 'n plaag beskou, die wêreld nogal 'n vyandige plek was, so hy moet beter uit die pad van enige groot dier bly en heeltyd waaksaam wees. Dit was 'n wyse stap, so ek het sy privaatheid gerespekteer.

Hy was relatief gelukkig. Nie net omdat hy uiteindelik 'n woonstel met 'n etiese vegan gedeel het nie, maar omdat hy vry was om te bly of te gaan soos hy wil. Dit is nie iets wat alle knaagdiere kan sê nie. Benewens die laboratoriumknaagdiere wat ek reeds genoem het, word baie ander op plase gevange gehou, omdat daar vir hul vleis of vel geboer word.

Jy het dit reg gehoor. Daar word ook met knaagdiere geboer. Jy weet dat met varke , koeie , skape , hase , , kalkoene , hoenders , ganse en eende, en as jy my artikels gelees het, het jy dalk ontdek dat donkies , kamele, fisante , loopvoëls , visse , met seekatte , skaaldiere , weekdiere en insekte word ook geboer. Nou, as jy hierdie een lees, sal jy leer oor die waarheid van boerdery met knaagdiere.

Wie is die gekweekte knaagdiere?

Knaagdiere is 'n groot groep soogdiere van die orde Rodentia, inheems aan alle groot landmassas behalwe Nieu-Seeland, Antarktika en verskeie oseaniese eilande. Hulle het 'n enkele paar voortdurend groeiende vlymskerp snytande in elk van die bo- en onderkake, wat hulle gebruik om kos te knaag, gate uit te grawe en as verdedigingswapens. Die meeste is klein diere met robuuste liggame, kort ledemate en lang sterte, en die meerderheid eet sade of ander plant-gebaseerde voedsel .

Hulle bestaan ​​al lank, en hulle is baie talle. Daar is meer as 2 276 spesies van 489 genera knaagdiere (ongeveer 40% van alle soogdierspesies is knaagdiere), en hulle kan in 'n verskeidenheid habitatte woon, dikwels in kolonies of samelewings. Hulle is een van die vroeë soogdiere wat uit die voorvaderlike spitsmuisagtige eerste soogdiere ontwikkel het; die vroegste rekord van knaagdierfossiele is van die Paleoseen, kort ná die uitsterwing van die nie-voël-dinosourusse sowat 66 miljoen jaar gelede.

Twee van die knaagdierspesies, die huismuis ( Mus musculus) en die Noorse rot ( Rattus norvegicus domestica ) is mak gemaak om hulle as navorsings- en toetsvakke te ontgin (en die huishoudelike subspesies wat vir hierdie doel gebruik word, is geneig om wit te wees). Hierdie spesies word ook as troeteldiere uitgebuit (toe bekend as spoggerige muise en spoggerige rotte), saam met die hamster ( Mesocricetus auratus ), die dwerghamster (Phodopus spp.), die gewone degoe ( Octodon degus ) , die gerbil (Meriones unguiculatus) , die Marmot ( Cavia porcellus ) , en die gewone chinchilla ( Chinchilla lanigera ) . Die laaste twee, saam met die bamboesrot ( Rhizomys spp. ), is egter ook deur die dierelandboubedryf geboer vir die vervaardiging van verskeie materiale — en hierdie ongelukkige knaagdiere is dié wat ons hier bespreek.

Marmotte (ook bekend as cavies) is nie inheems aan Guinee nie - hulle is inheems aan die Andes-streek van Suid-Amerika - en is ook nie nou verwant aan varke nie, so dit sal waarskynlik beter wees om hulle holtes te noem. Die mak proefkonyn ( Cavia porcellus ) is omstreeks 5 000 vC uit die wilde holtes (heel waarskynlik Cavia tschudii ) mak gemaak om deur pre-koloniale Andes-stamme (wat hulle "cuy" genoem het, 'n term wat steeds in Amerika gebruik word) vir kos geboer te word. Wilde holtes leef in grasvlaktes en is herbivore, wat gras eet soos koeie in soortgelyke habitatte in Europa sou doen. Hulle is baie sosiale diere wat in klein groepies genaamd "troppe" leef wat bestaan ​​uit verskeie wyfies genaamd "sôe", een mannetjie genaamd "varke", en hul kleintjies genaamd "hondjies" (soos jy kan sien, is baie van hierdie name dieselfde as dié wat vir werklike varke gebruik word). In vergelyking met ander knaagdiere, stoor holtes nie kos nie, aangesien hulle gras en ander plantegroei voed in gebiede waar dit nooit opraak nie (hul kiestande is baie geskik vir die maal van plante). Hulle skuil in die gate van ander diere (hulle grawe nie hul eie nie) en is geneig om die aktiefste te wees tydens dagbreek en skemer. Hulle het goeie herinneringe aangesien hulle komplekse paaie kan aanleer om kos te kry en dit maande lank kan onthou, maar hulle is nie baie goed met klim of spring nie, so hulle is geneig om eerder as 'n verdedigingsmeganisme te vries as om te vlug. Hulle is baie sosiaal en gebruik klank as hul hoof vorm van kommunikasie. By geboorte is hulle relatief onafhanklik aangesien hulle oop oë het, ten volle ontwikkelde pels het en byna dadelik begin vreet. Huishoudelike holtes wat as troeteldiere geteel word, leef gemiddeld vier tot vyf jaar, maar kan so lank as agt jaar leef.

Bamboesrotte is knaagdiere wat in Suid-Asië, Suidoos-Asië en Oos-Asië voorkom, wat aan vier spesies van die subfamilie Rhizomyinae behoort. Die Chinese bamboesrot (Rhizomys sinensis) woon in sentraal- en suidelike China, noordelike Birma en Viëtnam; die grys bamboesrot ( R. pruinosus ), leef van Assam in Indië tot suidoos van China en die Maleise Skiereiland; die Sumatra-, Indomalaja- of groot bamboesrot ( R. sumatrensis ) woon in Yunnan in China, Indochina, die Maleise Skiereiland en Sumatra; die kleiner bamboesrot ( Cannomys badius ) woon in Nepal, Assam, noordelike Bangladesj, Birma, Thailand, Laos, Kambodja en noordelike Viëtnam. Hulle is lywige stadigbewegende knaagdiere met 'n hamster wat klein ore en oë het, en kort bene. Hulle soek op die ondergrondse dele van plante in die uitgebreide holstelsels waar hulle woon. Behalwe vir die kleiner bamboesrotte, voed hulle hoofsaaklik op bamboes en leef hulle in digte bamboesruigtes op hoogtes van 1 200 tot 4 000 m. Snags soek hulle bogronds vir vrugte, sade en nesmateriaal, en klim selfs op die bamboesstingels. Hierdie rotte kan tot vyf kilogram (11 pond) weeg en tot 45 sentimeter (17 duim) lank word. Hulle is meestal alleen en territoriaal , hoewel daar soms gesien is hoe wyfies met hul kleintjies kos soek. Hulle broei gedurende die nat seisoen, van Februarie tot April en weer van Augustus tot Oktober. Hulle kan tot 5 jaar leef.

Chinchillas is donsige knaagdiere van die spesie Chinchilla chinchilla (kortstert-chinchilla) of Chinchilla lanigera (langstert-chinchilla) wat inheems is aan die Andes-gebergte in Suid-Amerika. Soos die Cavies, woon hulle ook in kolonies wat "troppe" genoem word, op hoë hoogtes tot 4 270 m. Alhoewel hulle vroeër algemeen in Bolivia, Peru en Chili voorgekom het, is kolonies in die natuur vandag slegs in Chili (die langstert net in Aucó, naby Illapel) bekend en word hulle bedreig. Om die koue van hoë berge te oorleef, het chinchilla's die digste pels van alle landsoogdiere, met ongeveer 20 000 hare per vierkante sentimeter en 50 hare wat uit elke follikel groei. Chinchilla's word dikwels beskryf as sag, vriendelik, stil en bedees, en in die natuur is hulle snags aktief wanneer hulle uit skeure en holtes tussen rotse uitkom om op plantegroei te soek. In hul inheemse habitat is chinchilla's koloniaal en leef in groepe van tot 100 individue (wat monogame pare vorm) in droë, rotsagtige omgewings. Chinchilla's kan baie vinnig beweeg en hoogtes van tot 1 of 2 m spring, en hulle hou daarvan om in stof te bad om hul pels in 'n goeie toestand te hou. Chinchilla's laat klossies hare ("bontglip") vry as 'n roofdiervermydingsmeganisme, en hulle kan baie goed hoor aangesien hulle groot ore het. Hulle kan enige tyd van die jaar broei, alhoewel hul broeiseisoen tipies tussen Mei en November is. Hulle kan vir 10-20 jaar leef.

Die boerdery van proefkonyne

Marmotte is die eerste knaagdiere wat ooit vir kos geteel is. Nadat hulle vir millennia geboer is, het hulle nou 'n mak spesie geword. Hulle is vir die eerste keer mak gemaak so vroeg as 5000 vC in die gebiede van die huidige suidelike Colombia, Ecuador, Peru en Bolivia. Die Moche-mense van antieke Peru het dikwels die proefkonyn in hul kuns uitgebeeld. Daar word geglo dat holtes die voorkeur-opofferende nie-menslike dier van die Inka-mense was. Baie huishoudings in die Andes-hooglande boer vandag nog met holtes vir kos, aangesien Europeërs met hase sal boer (wat terloops nie knaagdiere is nie, maar Lagomorphs). Spaanse, Nederlandse en Engelse handelaars het proefkonyne na Europa geneem, waar hulle vinnig gewild geword het as eksotiese troeteldiere (en later ook as viviseksie-slagoffers gebruik is).

In die Andes is holtes tradisioneel tydens seremoniële maaltye geëet en deur inheemse mense as 'n lekkerny beskou, maar sedert die 1960's word dit meer genormaliseer en algemeen deur baie mense van die streek, veral in Peru en Bolivia, maar ook in die berge van Ecuador en Colombia. Mense van beide die platteland en stedelike gebiede mag met grotte boer vir aanvullende inkomste, en hulle mag dit by plaaslike markte en grootskaalse munisipale kermis verkoop. Peruaanse verbruik elke jaar na raming 65 miljoen proefkonyne, en daar is baie feeste en vieringe wat aan die verbruik van holtes toegewy is.

Aangesien hulle maklik in klein ruimtes geteel kan word, begin baie mense boerderye sonder om baie hulpbronne te belê (of om soveel oor hul welstand om te gee). In plase sal holtes in hokke of krale gevange gehou word, soms in te hoë digthede, en hulle kan voetprobleme kry as beddegoed nie gereeld skoongemaak word nie. Hulle word gedwing om sowat vyf werpsels per jaar te hê (twee tot vyf diere per werpsel). Wyfies is geslagsryp so vroeg as een maand oud - maar word gewoonlik na drie maande gedwing om te broei. Aangesien hulle gras eet, hoef boere in landelike gebiede nie soveel in kos te belê nie (dit gee hulle dikwels ou gesnyde gras wat kan muf, wat die diere se gesondheid affekteer), maar aangesien hulle nie soveel hul eie vitamien C kan produseer nie. diere kan, moet boere verseker dat van die blare wat hulle eet hoog in hierdie vitamien is. Soos met ander plaasdiere, word babas te vroeg van hul ma's geskei, sowat drie weke oud, en in aparte krale geplaas, wat die jong mannetjies van die wyfies skei. Die moeders word dan vir twee of drie weke laat “rus” voordat hulle weer in die teelhok geplaas word om hulle te dwing om te broei. Grotte word doodgemaak vir hul vlees op die jong ouderdom van drie tot vyf maande oud wanneer hulle tussen 1,3 – 2 lbs bereik.

In die 1960's het Peruaanse universiteite navorsingsprogramme begin wat daarop gemik is om proefkonyns met groter grootte te teel, en die daaropvolgende navorsing is onderneem om die boerdery van die kavies meer winsgewend te maak. Die ras van Cavy wat deur La Molina National Agrarian University (bekend as Tamborada) geskep is, groei vinniger en kan 3 kg (6,6 pond) weeg. Ecuador -universiteite het ook 'n groot ras (Auqui) opgelewer. Hierdie rasse word stadig in dele van Suid -Amerika versprei. Daar is nou pogings aangewend om kavies vir voedsel in Wes -Afrikaanse lande, soos Kameroen, die Demokratiese Republiek van die Kongo en Tanzanië, te boer. Sommige Suid -Amerikaanse restaurante in groot stede in die VSA dien as 'n lekkerny, en in Australië het 'n klein Cavy -plaas in Tasmanië na die nuus gekom deur te beweer dat hul vleis meer volhoubaar as ander diere vleis.

Die boerdery van Chinchilla's

Chinchillas word vir hul pels geboer, nie hul vlees nie, en daar is sedert die 16de eeu internasionale handel in Chinchilla ^-pels . Om een ​​pelsjas te maak, neem dit 150-300 chinchillas. Die jag van chinchillas vir hul pels het reeds gelei tot die uitwissing van een spesie, sowel as plaaslike uitwissings van die ander twee oorblywende spesies. Tussen 1898 en 1910 het Chili ongeveer sewe miljoen Chinchilla Pelts per jaar uitgevoer. Dit is nou onwettig om wilde chinchilla's te jag, so om dit op bontplase te boer, het die norm geword.

Chinchilla's is kommersieel vir hul pels geteel in verskeie Europese lande (insluitend Kroasië, die Tsjeggiese Republiek, Pole, Roemenië, Hongarye, Rusland, Spanje en Italië), en in Amerika (insluitend Argentinië, Brasilië en die VSA). Die grootste vraag na hierdie pels was in Japan, China, Rusland, die VSA, Duitsland, Spanje en Italië. In 2013 het Roemenië 30 000 chinchilla-pelse geproduseer. In die VSA het die eerste plaas in 1923 in Inglewood, Kalifornië, begin, wat die chinchilla-hoofkwartier in die land geword het.

In bontplase word chinchillas in baie klein gaasbatterye gehou, gemiddeld 50 x 50 x 50 cm (duisende kere kleiner as hul natuurlike gebiede). In hierdie hokke kan hulle nie kuier soos in die natuur nie. Wyfies word deur plastiekhalsbande beperk en gedwing om in poligame toestande te leef. Hulle het baie beperkte toegang tot stofbad- en nesbokse . Studies het getoon dat 47 % van die chinchillas op Nederlandse bontplase stresverwante stereotipiese gedrag soos peltbyt getoon het. Jong chinchillas word op 60 dae ouderdom van hul moeders geskei. Gesondheidsprobleme wat gereeld op plase voorkom, is swaminfeksies, tandheelkundige probleme en hoë babassterftes. Boerdery chinchillas word doodgemaak deur elektrokusie (hetsy deur die elektrodes op een oor en die stert van die dier aan te wend, of dit in geëlektrifiseerde water te dompel), gas of nekbreking.

In 2022 het die dierebeskermingsorganisasie Humane Society International (HIS) wrede en na bewering onwettige praktyke in Roemeense chinchilla-plase ontbloot. Dit het 11 chinchilla-plase in verskillende dele van Roemenië gedek. Ondersoekers het gesê dat sommige boere vir hulle gesê het dat hulle die diere doodmaak deur hul nekke te breek , wat onwettig sou wees ingevolge die Europese Unie-wetgewing. Die groep het ook beweer vroulike chinchilla's word in byna permanente swangerskapsiklusse gehou, en hulle word gedwing om 'n "stywe nekstut of kraag" te dra om te verhoed dat hulle ontsnap tydens paring.

Baie lande verbied nou bontplase. Een van die eerste lande wat Chinchilla Farms verbied het, was byvoorbeeld Nederland in 1997. In November 2014 Swede se laaste Chinchilla -bontplaas gesluit. Op 22 ^September 2022 het die Letse parlement 'n stemming gegee vir 'n volledige verbod op die teel van diere vir pels (insluitend chinchilla's wat in die land geboer is), maar dit sal tot 2028 in werking tree. Ongelukkig, ondanks hierdie verbod, is daar nog baie Chinchilla -plase in die wêreld - en die feit dat Chinchillas hul gevangenisstraf .

Die boerdery van bamboesrotte

Bamboesrotte word al eeue lank in China en buurlande (soos Viëtnam) vir kos geboer. Daar is gesê dat die eet van bamboesrotte 'n "heersende gebruik" was in die Zhou-dinastie (1046-256 vC). Dit het egter eers in die laaste paar jaar 'n grootskaalse bedryf geword (daar was nie genoeg tyd om huishoudelike weergawes van bamboesrotte te skep nie, dus is dié wat geboer word van dieselfde spesie as dié wat in die natuur leef). In 2018 het twee jong mans, die Hua Nong-broers, van die provinsie Jiangxi, begin om video's op te neem van hoe hulle hulle teel - en kook - en dit op sosiale media plaas. Dit het 'n mode laat ontstaan, en regerings het begin om bamboes-rotboerdery te subsidieer. In 2020 was daar ongeveer 66 miljoen gekweekte bamboesrotte in China . In Guangxi, 'n grootliks landbouprovinsie met sowat 50 miljoen mense, is die jaarlikse markwaarde van bamboesrot sowat 2,8 miljard yuan. Volgens China News Weekly het meer as 100 000 mense ongeveer 18 miljoen bamboesrotte in hierdie provinsie alleen grootgemaak.

In China beskou mense steeds bamboesrotte as 'n lekkerny en is bereid om hoë pryse daarvoor te betaal — deels omdat tradisionele Chinese medisyne beweer dat die vleis van bamboesrotte mense se liggame kan ontgift en spysverteringstelsel kan verbeter. Nadat die uitbreek van wat die COVID-19-pandemie sou word, gekoppel is aan 'n mark wat wild verkoop het, het China egter in Januarie 2020 die handel in wilde diere opgeskort , insluitend bamboesrotte (een van die hoofkandidate wat die pandemie begin het). Video's van meer as 900 bamboesrotte wat lewendig deur amptenare begrawe is, het op sosiale media gesirkuleer. In Februarie 2020 het China alle vreet en verwante handel in aardlewe verbied om die risiko van soönotiese siektes te verminder. Dit het gelei tot die sluiting van baie bamboesrotplase. Noudat die pandemie egter verby is, is die reëls verslap, sodat die bedryf weer na vore kom.

Trouens, ondanks die pandemie, skat Global Research Insights dat die Bamboo Rat-markgrootte na verwagting sal groei. Die sleutelmaatskappye in hierdie bedryf is Wuxi Bamboo Rat Technology Co. Ltd., Longtan Village Bamboo Rat Breeding Co., Ltd., en Gongcheng County Yifusheng Bamboo Rat Breeding Co., Ltd.

Sommige boere wat gesukkel het om met varke of ander meer tradisioneel gekweekte diere te boer, het nou oorgeskakel na plaasbamboesrotte omdat hulle beweer dit is makliker. Byvoorbeeld, Nguyen Hong Minh wat in Mui-gehuggie, Hoa Binh City se Doc Lap-kommune woon, het na bamboesrotte oorgeskakel nadat haar besigheid om varke te boer nie genoeg wins opgelewer het nie. Aanvanklik het Minh wilde bamboesrotte by trappers gekoop en sy ou varkskuur in 'n teelfasiliteit verander, maar ten spyte van die bamboesrotte wat goed gegroei het, het hy gesê dat wyfies baie babas ná geboorte doodgemaak het (moontlik weens die stres van die toestande wat aangehou word). Ná meer as twee jaar het hy ’n manier gevind om hierdie vroeë vrektes te voorkom, en nou hou hy 200 bamboesrotte op sy plaas aan. Hy het gesê dat hy hul vleis vir 600 000 VND ($24,5) per kg kan verkoop, wat 'n hoër ekonomiese waarde is as om hoenders of varke vir hul vleis groot te maak. Daar is selfs bewerings dat bamboesrotboerdery 'n laer koolstofvoetspoor as ander diereboerdery het en dat die vleis van hierdie knaagdiere gesonder is as die vleis van koeie of varke, so dit sal waarskynlik sommige boere aanspoor om na hierdie nuwe vorm van diereboerdery oor te skakel. .

Die Chinese bamboesrotbedryf bestaan ​​nog nie so lank nie, so daar is nie veel inligting oor die toestande wat die diere aangehou word nie, veral omdat dit baie moeilik is om geheime ondersoeke in China te doen, maar soos in enige boerdery met diere, sal winste voor kom. dierewelsyn, so die uitbuiting van hierdie saggeaarde diere sou ongetwyfeld tot hul lyding lei - as hulle hulle lewendig begrawe het as gevolg van die pandemie, stel jou voor hoe hulle normaalweg behandel sou word. Die video's wat deur die boere self geplaas is, wys hoe hulle die diere hanteer en in klein kampies plaas, sonder om te veel weerstand deur die rotte te toon, maar hierdie video's sal natuurlik deel van hul PR wees, so hulle sal enigiets wat duidelik is wegsteek bewyse van mishandeling of lyding (insluitend hoe hulle vermoor word).

Of dit nou vir hul vlees of hul vel is, met knaagdiere is beide in die Ooste en in die Weste geboer, en sulke boerdery word toenemend geïndustrialiseer. Aangesien knaagdiere baie vinnig aanteel en reeds voor makmaak reeds redelik volgsaam is, is die kans groot dat knaagdierboerdery kan toeneem, veral wanneer ander tipes diereboerdery minder gewild en duur word. Soos in die geval van hoefdiere, voëls en varke, is nuwe mak weergawes van knaagdierspesies deur mense geskep om "produktiwiteit" te verhoog, en sulke nuwe spesies is gebruik vir ander vorme van uitbuiting, soos viviseksie of die handel in troeteldiere, die kring van mishandeling uit te brei.

Ons, vegane, is teen alle vorme van diere-uitbuiting, want ons weet dat hulle almal waarskynlik lyding vir lewende wesens sal veroorsaak, en sodra jy een vorm van uitbuiting aanvaar, sal ander sulke aanvaarding gebruik om 'n ander te regverdig. In 'n wêreld waar diere nie voldoende internasionale wetlike regte het nie, sal die verdraagsaamheid van enige vorm van uitbuiting altyd lei tot wydverspreide ongekontroleerde mishandeling.

As 'n groep word knaagdiere dikwels as plae beskou, so baie mense sal nie soveel omgee of daar met hulle geboer word of nie, maar hulle is nie peste, kos, klere of troeteldiere . Knaagdiere is lewende wesens soos ek en jy, wat dieselfde morele regte verdien wat ons het.

Daar moet ooit met geen voelende wese geboer word nie.